Первое заведение Тимура Дмитриева и Михаила Соколова c панорамным видом на Большой проспект Петроградской стороны и итальянской кухней в оригинальном исполнении.
Интерьер в светлых тонах, яркие акценты, удобные кресла и мягкие диваны — это отличное место, как для деловых встреч, так и посиделок с друзьями и обеда в кругу семьи. Кухня в ресторане наполовину открыта для обозрения, так что каждый может наблюдать за приготовлением любимых блюд.
В меню ресторана Italy на Петроградке — хиты итальянской кухни, домашняя паста и пицца, авторские десерты и большая винная карта. Под руководством бренд-шефа Евгения Энгельке и шеф-повара Михаила Цыганкова каждый день здесь вручную готовят домашнюю пасту, пиццу, равиоли из твердых сортов пшеницы. Также в меню можно найти несколько видов стейков, разнообразные рыбные блюда и, конечно, классические итальянские закуски — вителло тоннато, брускетты и оливки.
Завтраки в ресторане Italy на Петроградке подают с 11:00 до 13:00 по будням и до 15:00 по выходным. В этом вопросе главное — разнообразие. Предлагаем начать день с молочной каши, сырников с домашним вареньем, омлета или сытного английского завтрака с беконом и фасолью и свежей выпечки. И не забудьте про чашку бодрящего кофе! Это может быть классический эспрессо, необычный раф с лавандой или капучино на соевом молоке. А для тех, кто не представляет свое утро без фреша, в ITALY есть несколько авторских миксов из свежих фруктов и овощей.
Десерты — еще одна гордость ресторана Italy на Петроградке. Торт с лаймом и фисташками, сабайон с сезонными ягодами или панна котта в бокале — наш шеф-кондитер Евгения Лаппо умело экспериментирует и не игнорирует любимую классику.
Напитки для винной карты Italy подбирала итальянка София Бракалья. Каждый сотрудник зала сможет помочь в подборе идеальной винной пары к любому блюду. Ежемесячно в Italy на Большом проспекте Петроградской стороны мы проводим винные дегустации и гастрономические мероприятия для наших гостей.
Любимые блюда из ресторана «Итали» вы можете заказать с доставкой на дом, если живете неподалеку.
Подробнее Скрытьitaly-group.ru
Italy расположился в одной из красивейших частей исторического центра: на Большом проспекте Петроградской стороны, на четвертом этаже галереи бутиков Apriori (этажом ниже находится кофейня Italy Dolci от того же холдинга: здесь можно заказать любые блюда по меню ресторана, плюс отлично приготовленные суши и роллы, авторские десерты и домашние завтраки). Интерьер – светлый и жизнерадостный: натуральные материалы, яркие детали, много зелени, меловая доска, на которой каждый день сообщают о блюдах дня и специальных предложениях. Из огромных панорамных окон открывается захватывающий вид на Большой проспект с высоты.
Кухню ресторана можно обозначить как «итальянская классика в авторском прочтении». Меню регулярно обновляется, пополняется новыми интересными позициями, но основу его составляют блюда, за которыми гости специально приезжают в Italy и которые вряд ли когда-нибудь исчезнут из меню. Здесь найдется домашняя паста (к примеру, маккерони с неаполитанскими томатами и рикоттой, паста с креветками, помидорини и Перно Рикард), фирменная пицца, печь для которой установлена прямо в зале (главный хит – пицца с кремом из белого трюфеля и рукколой), томатный суп с морепродуктами, нежный краб на томатах, пеппер стейк с рукколой... Основное меню дополняют сезонные предложения и «блюда дня» - новые позиции, которые могут впоследствии войти в основное меню, если гости их оценят (постоянная обратная связь вообще является основным принципом работы Italy).
Отдельно стоит рассказать о десертах ресторана. Неаполитанский пирог, мильфей с ягодами, десерты в бокалах (к примеру, «Крема Шантильи де Боско»), домашние трюфели из черного шоколада – вот только небольшая часть удивительной десертной карты Italy. К десертам прилагаются отличный выбор кофе (в том числе с соевым молоком), рафы (с лавандой или с шалфеем и мятой), чаи и травяные сборы, согревающие напитки. Популярны и фирменные фреши из овощей, фруктов и приправ, и авторские лимонады от барменов Italy.
Гордость ресторана – винная карта. Сомелье холдинга собрал в ней лучшие образцы итальянской (и не только) винной классики. Впрочем, представлены здесь и крепкие напитки, и качественные сорта пива и сидра, и граппа, и фирменные коктейли (один из самых популярных – «Беллини» на основе игристого вина и персикового пюре).
Одним словом, Italy – настоящий уголок Италии на Петроградской стороне: это касается и интерьера, и атмосферы, и кухни, которая способна приятно удивить даже искушенных ценителей. Текст предоставлен заведением
www.restoclub.ru
Миссия ITALY GROUP — придавать вкус жизни. Мы работаем для тех, кто ценит качество и безупречное исполнение. Мы следим за трендами, но не ставим их во главу угла. В 2017 году мы победили в номинации «Лучшая ресторанная группа» по версии премии «ТОП-100 ресторанов Петербурга», а также вошли в рейтинг лучших ресторанов СПб.
ITALY GROUP создана Михаилом Соколовым и Тимуром Дмитриевым. Прежде чем взяться за собственное дело, Тимур изучил устройство итальянского ресторана изнутри, пройдя долгий путь от официанта до заместителя генерального управляющего в одном из лучших ресторанов итальянской кухни Петербурга. Михаил давно увлечён гастрономией: в свои 18 лет он уже стажировался в ресторанах Сан-Марино, а затем в заведениях Милана и Пьемонта. Оттуда он привёз секретные рецепты и настоящую любовь к итальянской кухне.
История началась с Италии. Весной 2010 года открылся первый ресторан итальянской кухни Italy на Петроградской стороне. Аутентичные рецепты прямиком с родины пасты, пиццы и ризотто, качественные продукты и безукоризненный сервис — вот главные ингредиенты для дальнейшего развития успеха компании. Сегодня итальянские рестораны Italy работают в разных частях города. Флагманское заведение по-прежнему встречает гостей на Петроградке, рядом с ним открыто кафе итальянской кухни Dolci Cafe с панорамным видом на Большой проспект. Еще два ресторана открыты на Московском проспекте и на проспекте Энгельса. Гастрономической достопримечательностью города стал ресторан Italy в центре Петербурга — это идеальное место для обеда после прогулки по Дворцовой площади, Невскому проспекту и ближайшим музеям.
Второй важный этап после запуска итальянского кафе — появление первого бельгийского гастрономического паба Brugge. Пивную коллекцию — более 100 сортов бланшей и аббатских элей, гез и изящных криков — владельцы заведения собирали самостоятельно в течение нескольких лет путешествий. К уникальному пивному ассортименту команда Brugge предложила полноценную фламандскую кухню и, конечно, спортивные трансляции — такой Бельгии в городе еще не было. Благодаря этому Brugge стал востребованным не только среди жителей Васильевского острова, но и за его пределами. Так семья бельгийских гастрономических пабов пополнилась еще тремя заведениями — Bruxelles, Waterloo и Gent. Интересным получился паб «Биррерия» на Владимирском проспекте, где объединилась наша любовь к Бельгии и Италии. Особый формат для ITALY GROUP — ресторан и бистро Goose Goose в самом центре Петербурга. Главный специалитет и бесспорный хит итальянского кафе Goose Goose Bistro — легендарная пинца с десятком видов начинок, которую в городе больше нигде не встретить. Гордость Goose Goose Ristorante — авторская кухня от известного итальянского шеф-повара Валентино Бонтемпи. После ресторана и кафе итальянской кухни на Большой Конюшенной мы реализовали еще несколько оригинальных концепций: главный мясной ресторан Московского района HITCH, а также загородный ресторан-шале Apres Ski и pop-up проект «Ча-Ща» в «Охта-Парке».
Летом 2016 ITALY GROUP пошла на Москву — бельгийский паб Bruxelles работает в историческом центре города, на Малой Дмитровке. Дальше — только интереснее.
На этой странице представлены все заведения ITALY GROUP: итальянские рестораны, бельгийские гастрономические пабы. Вы можете забронировать столик в любом из них по указанному телефону или с помощью специальной формы на сайте.
ITALY GROUP — это вкусоцентричные заведения Санкт-Петербурга и Москвы. Мы. Есть. Еда.
Подробнее Скрытьitaly-group.ru
Italy на Московском — это большой гостеприимный дом, где приятно проводить время с семьей и друзьями. Высокие потолки, большие панорамные окна, мягкие диваны и детская комната — здесь есть все для отличного семейного отдыха.
Ресторан на Московском проспекте Italy представляет современный взгляд на итальянскую кухню. Актуальные рецепты, домашняя пицца и паста, салаты и десерты — такие, которые едят в Италии сегодня. Мы используем лучшее, что предлагают локальные поставщики и аутентичные продукты Средизменоморья. Например, муку Caputo из твердых сортов пшеницы мы привозим из Неаполя и готовим из нее пиццу. Каждые две недели к основному меню добавляются новые сезонные блюда от шеф-повара.
Винную карту с акцентом на Старый свет для Italy на Московском составила итальянка София Брокалья. Только в ресторанах Italy Group можно попробовать изысканные вина от сицилийской винодельни Judeka, в том числе уникальное белое вино из местного сорта винограда Frappato.
Каждый день в ресторане Italy у метро «Парк Победы» готовят завтраки. По будням они длятся до часу дня, а по выходным — до 15:00. В меню — свежая выпечка, каши, блюда из творога, пудинг с семенами чиа, яйца Бенедикт с лососем и фруктовые смузи.
Italy — это семейный ресторан, который расположен в гостинице «Россия» напротив знаменитого Парка Победы. Здесь два этажа, в оформлении которых сочетаются натуральные материалы и теплые, насыщенные цвета: кирпичный, бежевый, оливковый.
Ресторан на юге Санкт-Петербурга Italy у метро Парк Победы – отличная локация для отдыха всей семьей. Ежедневно в семейном ресторане Italy работает детская комната с няней, а по воскресеньям кулинарная школа BAMBINI DOLCI.
В ресторане на Московском пр. Italy работает доставка в радиусе 5 км. Домой можно заказать не только горячую пасту и пиццу, но и суши, роллы и фирменный бургер.
Подробнее Скрытьitaly-group.ru
Italy на Энгельса — это итальянский ресторан на каждый день на севере Петербурга. Утонченный минимализм в интерьере, актуальная и понятная кухня, атмосфера гостеприимного дома. Здесь приятно собраться большой компанией за одним общим столом, заказать пасту, пиццу и бутылку итальянского вина, отметить День рождения или просто отдохнуть после рабочего дня.
В Italy Group знают толк в настоящей итальянской кухне. Неаполитанская мука Caputo из пшеницы высшего сорта, оригинальные начинки и мастерство наших поваров — вот составляющие идеальной пиццы в итальянском ресторане на Энгельса. Кроме того, ежедневно мы готовим вручную домашнюю пасту и равиоли по аутентичным рецептам. Отличным дополнением к вину станут закуски — вителло тоннато, карпаччо, брускетты.
Винную карту Italy, ресторана в Озерках, составляла бренд-сомелье Italy Group Софья Бракалья — специально для этого она прилетела в Петербург из солнечной Сардинии. Здесь можно найти лучшие образцы итальянских вин, в том числе эксклюзивные — с сицилийской винодельни Judeka, а также напитки Старого и Нового света.
Лучшие итальянские десерты выгодно отличают Italy среди ресторанов на Севере Петербурга. Неаполитанский пирог, домашние трюфели, классический тирамису… Это тот самый случай, когда нужно забыть о диете! К ним можно заказать ароматный чай или же необычные коктейли на его основе. И, конечно, настоящий итальянский кофе.
Помимо основного зала в ресторане есть просторная веранда, которая создана для семейных встреч с видом на оживленный проспект Энгельса. Рядом — детская комната с няней. В отдельном пространстве ресторана можно организовать камерный праздник. Горячее сердце Italy — это открытая кухня, где всегда кипит жизнь. В теплый сезон открывается летняя терраса.
Italy на Энгельса — семейный ресторан с детской комнатой. Удобное расположение и итальянская кухня в ярком и современном исполнении делает его одним из любимых ресторанов в Озерках среди жителей севера города. В заведении работает доставка в радиусе 5 км.
Подробнее Скрытьitaly-group.ru
Небольшое уютное кафе cо свежей выпечкой, десертами и отличным кофе.
Dolci сafe — итальянское кафе на Большом проспекте Петроградской стороны, откуда открывается завораживающий панорамный вид на любимый район города.
Завтраки в Dolci cafe подают каждый день с 8:30 утра. Здесь каждый сможет найти себе что-то по душе: сытный английского завтрак с яичницей, беконом, фасолью и тостами со сливочным маслом, овсяную кашу, классическое яйцо Бенедикт с лососем. Поклонникам здорового питания в кафе на Большом проспекте понравятся чиа-пудинг с кокосовым молоком и тайским манго или гранола с ягодами годжи и йогуртом, а любителям классики — вареники ручной работы с творогом и малиной или сырники со сметаной и домашним вареньем.
Знаете, как выглядит настоящий сицилийский завтрак? Это воздушный круассан и чашка ароматного эспрессо. Все это можно устроить в кафе на Петроградке. Дополнит утреннюю трапезу порция витаминов в виде фруктовых смузи, фрешей и тоников.
Как в любом кафе итальянской кухни, в Dolci cafe можно найти классические десерты. Это домашняя кростата — открытый песочный пирог с ягодной начинкой, панна котта с манго и торт зукотто с карамелью. Шеф-кондитер Евгения Лаппо в совершенстве исполняет и интернациональные хиты: морковный торт, вафельные трубочки с начинкой и черничный пай. Каждое утро в Dolci cafe готовят печенье и конфеты, которые удобно взять с собой прямо с витрины. Итальянское кантуччи или нежный трюфель из молочного шоколада с миндалем обязательно порадуют ваших близких.
Выходные — это повод для особенного завтрака в кафе на Петроградке. Каждую субботу и воскресенье в Dolci cafe вас ждут игристое MOЁT & CHANDON, чёрная икра по специальной цене и десерты со свежими ягодами.
Интерьер выполнен в темных тонах, вместо одной из стен — широкое панорамное окно, через которое так приятно наблюдать за жизнью города. Здесь приятно и удобно встретиться с коллегой или поболтать с подругами за бокалом «Апероль Шприц». Если вы ищите современное итальянское кафе на Большом проспекте ПС, то Dolci cafe — то, что вам нужно.
Подробнее Скрытьitaly-group.ru
Отдельный элегантный зал в ресторане «Italy на Московском» предназначен для больших компаний, проводятся там и различные торжественные мероприятия: дни рождения, юбилеи, свадьбы, корпоративы и другие праздники. Также здесь проходят увлекательные занятия винного клуба Italy. Внимание уделяют и детским мероприятиям: специально для детей в рамках кулинарной школы Bambini Dolci устраиваются мастер-классы. Текст предоставлен заведением
www.restoclub.ru