Дневник путешествий. Фес марокко фото


Город Фес (Марокко). Как спланировать самостоятельное путешествие

Поездка в Марокко — давняя мечта. Мысли об этой стране словно яркие узоры калейдоскопа крутились в моей голове. Уж очень навязчиво воображение рисовало картинку идеального путешествия. И, видимо, я действительно так сильно хотела сюда попасть, что и Диму вихрем подхватила гениальная идея.

Наше путешествие по Марокко началось из города Фес, поэтому и мои отчёты о поездке пусть начнутся с него. В этой статье хочу поделиться своими впечатлениями и рассказать о самых интересных достопримечательностях.

Чем примечателен

Фес делится на две части: новые кварталы и старая медина. Последняя как раз и является его визитной карточкой. Медина Феса — это…

  • прыжок во времени на тысячи лет назад,
  • одна из крупнейших пешеходных зон в мире,
  • буйство красок и запахов,
  • и, конечно же, нескончаемая череда рынков.

Медина состоит из 9 500 узких улочек, которые настолько переплелись между собой, что в них теряются даже местные. Эта часть города полностью пешеходная, автомобиль здесь попросту не проедет, поэтому основной вид транспорта — ишаки. Они тут вместо грузовиков, мусорных машин и такси.

Казалось бы, ну дверь и дверь, что такого? Но меня удивил один любопытный факт. За этой дверью проживает две семьи, и если присмотреться, можно увидеть два дверных молотка (кнокер). У каждой семьи он свой, различают к кому пришли по характерному звуку. Это не просто звон метала, а уникальный звук, который не похож на соседский. И такие почти все двери в медине.

Жилье в Фесе

Марокко не дорогая страна, в Фесе можно найти жилье на любой вкус, цвет и кошелек. Предложений полно, начиная от бюджетных гестхаусов, заканчивая роскошными риадами. Наше путешествие проходило под девизом: «Даёшь экзотику», поэтому и отель выбрали чисто в марокканском стиле.

Выбор упал на Riad Idrissy и это было 100% попадание. Кроме того, что он шикарно оформлен и находится в медине, так ещё и владельцы риада невероятно милые и отзывчивые люди. А стоит ли говорить про потрясающие завтраки в отеле?! Вкуснее, чем здесь мы и не кушали в Марокко.

Достопримечательности Феса

Все путеводители, как один, рекомендуют к посещению мусульманские мечети (всего их около 250). Мол, это самые древние здания города, неповторимая архитектура, уникальная роспись и прочие хвалебные песни. Да вот только забывают уточнить, что турист туда и носа не сунет, вход строго для мусульман. Остальные же могут восхищаться лишь фасадом здания. Мы посмотрели парочку и пошли туда, где нам рады.

Красильни Шуара

Красильни Феса — это кооператив, в котором работает порядка 550 семей. Как и 1 000 лет назад, здесь придерживаются натуральных методов обработки кожи, поэтому изделия из Марокко отличаются высоким качеством.

Чтобы шкура стала мягкой, её вымачивают в голубином помёте, а для окрашивания добавляют растения. С помощью мяты получают зеленый цвет, шафран окрасит кожу в желтый, а чтобы получился красный — берут цветы мака.

  • Для изготовления кожаных изделий используют шкуры козы, коровы, овцы и верблюда.
  • Кожа проходит пять стадий обработки: вымачивается, стирается, сохнет, размягчается и только потом красится. Весь процесс от А до Я длится 22 дня.
  • Цвета красок меняют раз в неделю. Например, на этой неделе красный, коричневый и желтый, а на следующей синий, зеленый и фиолетовый.
  • Красильня Шуара работает 365 дней в году, без перерыва на праздники или плохую погоду.

При Шуара есть магазин, в котором продается всё: начиная от ремней и кошельков, заканчивая пальто и сумками. Цена изделий, как мне показалось, немного завышена, на рынках те же товары на порядок дешевле.

Эта достопримечательность Феса очень вонючая, ну прям очень! Чтобы хоть как-то приглушить едкий запах гниющей плоти, туристам на входе дают веточку мяты.

Это, пожалуй, самая впечатляющая достопримечательность. Мало где на планете можно встретить нечто подобное. Всего в Фесе три красильни, Шуара самая большая. Вход бесплатный.

Адрес: Hay Lablida Chouara, Fes

Режим работы: 8:30 – 20:00, без выходных

Пекарни

В медине, то и дело, можно наткнуться на небольшие пекарни, в которых готовят хлеб для семей или на продажу в магазинах. Держать дома печь невыгодно, дорого и небезопасно, поэтому многие приносят тесто в пекарню, а через какое-то время забирают ароматный хлеб. Ну или покупают уже готовое изделие в магазине.

Нам было очень интересно узнать, как всё работает изнутри, поэтому не постеснялись спросить разрешения зайти во внутрь. Марокканцы очень приятные и открытые, поэтому практически всегда идут на встречу туристам. Нас ещё и булочками угощали, за хлеб денег не взяли, сказали что подарок.

Марокканская керамика

Прилавки местных рынков пестрят керамической посудой с восточными орнаментами. Тарелки, блюдца, чашки, миски, шкатулки — это лишь малая часть из ассортимента. Глаза разбегаются, хочется купить буквально всё! Если вы, как и я, прониклись красотой посуды, то рекомендую съездить непосредственно на производство.

Здесь для туристов проводят бесплатную экскурсию. Нам рассказали об этапах изготовления и росписи посуды, провели по всем павильонам и показали самое-самое из их арсенала: вазы ручной работы, потрясающей красоты столешницы,  кухонный инвентарь и прочее.

Естественно, потом будут предлагать что-нибудь купить, но лишь предлагать. Никто не будет вас уговаривать и убеждать, что именно их товар самый лучший, как это было у нас в Индии.

Изделия на производстве дороже, чем на тех же рынках. Маленькую масленицу мы купили за 20 евро. Но по качеству посуда здесь лучше.

Адрес: Art Naji, 20, Fez 

Режим работы: 8:00 – 18:00, без выходных

Рынки Феса

Рынки — моя слабость. Я уже не раз писала, как мне нравятся рынки Грузии, в Фесе всё куда масштабней. Можно часами бродить по рыночным лабиринтам. Здесь торговые ряды пестрят яркими цветами самобытных товаров: кожаные изделия, керамическая посуда, ткани всех цветов радуги, ювелирные украшения из серебра, овощи, фрукты, специи, мясные ряды — это лишь малая часть того, что может предложить торговая часть медины. На рынках стоимость на порядок ниже, чем на самом производстве, а если хорошо поторговаться — высокая цена растает, как мороженое на солнце.

Экскурсии

Двух полных дней в Фесе будет достаточно, чтобы посмотреть все ключевые места города. Мы были четыре и последние два дня скучали, гуляя по уже знакомым улочкам. Достопримечательности Феса можно посмотреть и самостоятельно, но мы решили взять экскурсовода. Вернее так совпали обстоятельства, изначально мы не планировали. Главная причина — лабиринты медины, заблудиться в узких улочках можно в два счёта. Во-вторых, ни один путеводитель не познакомит с городом так, как это сделает местный житель.

Гид нашёл нас сам. Гуляя по медине, молодой парень предложил свои услуги, при чём за совсем смешные деньги (по европейским меркам). Наша 5-ти часовая экскурсия стоила 20 евро за двоих взрослых, то есть по 10 евро с человека. Мы остались довольны экскурсией на 100%, слушали гида с открытым ртом. Он показал нам всё самое интересное в городе и обращал внимание на малейшие детали, которые самостоятельно мы бы никогда не заметили. Найти экскурсовода не составит труда, возле ворот Баб-Бу-Джелуд гиды предлагают свои услуги. Такие экскурсии проводят на английском, французском и испанском языках.

Но есть один нюанс — в местах, в которые будет водить вас гид, стоимость товаров/сувениров сильно завышена. Скорее всего экскурсоводы получают % от приведённых туристов. Мой вам совет: сходите, посмотрите, приценитесь, но ничего не покупайте. С вероятностью 99% те же товары на рынке вы купите самостоятельно существенно дешевле. Мы нашему поверили и очень переплатили.

Транспорт

За пределами медины Фес кишит красными машинами — это местное такси. Стоимость проезда по городу 10-20 дихрам/0,9-1,8 евро, в зависимости от расстояния. В 95% случаев нам не приходилось торговаться, водитель сразу называл регулярную стоимость проезда. Возможно где-то и дурили на 5 дихрам, но это мелочи, откровенной наглости не было. Также можно встретить и белого цвета такси. Такие машины ездят на дальние расстояния, в аэропорт, например. Возить туристов по городу из точки А в точку Б белые такси не имеют права.

Наши впечатления

По моим ощущениям, город Фес — это смесь Грузии и Индии, вот правда! Тут свойственный Индии колорит и присущее Грузии гостеприимство. Здесь всё такое необычное и непривычное, но в тот же момент есть ощущение, что тебе здесь рады. Куда не заглянешь — что-то интересное происходит: хлеб пекут, шьют ковры, делают двери, ткань, ювелирные украшения, красят кожу и многое-многое другое. Для меня Фес — это шкатулка с сокровищами. Каждая улочка, каждая дверь, каждое окно хранит свой секрет. Лишь загляни и всё заиграет новыми красками.

В то же время, Фес ещё не сильно испорчен туристами. Здесь слово «нет» понимают с первого раза и очень ненавязчиво предлагают свои товары и услуги. Мне в Фесе понравилось и я хотела бы сюда вернуться!

addicted2travel.ru

Фес, Марокко — подробная информация о городе с фото

Фес называют сердцем Марокко, его религиозной и культурной столицей. Этот город скрыт под вуалью, и за время краткого визита ни за что не удастся заглянуть в его душу. Недаром французы прозвали его «таинственной незнакомкой». Фес — зеленый город Марокко и символический центр марокканского ислама (зеленый — священный цвет). Когда вы бродите по лабиринтам тенистых улочек, ароматы мяты и специй витают в воздухе, пятна солнечного света танцуют на выбеленных стенах старого города, и вы можете прикоснуться к неразгаданной тайне старейшего из четырех городов страны.

Новый Фес и поныне обнесен крепостными стенами с воротами. Население устремлялось из старого города на запад, так что Новый Фес расположен к западу от Старого. Башня медресе Боу Инаниа - теологического училища, построенного в 1350 году, возвышается над городом в плодородной долине реки Фес.

В сердце города расположен старейший в мире университет — Карауин, по-прежнему считающийся одной из величайших школ ислама в арабском мире. Фассисы (так зовут жителей города) всегда были в эпицентре культурной и политической жизни Марокко, поддерживая и укрепляя высокую репутацию любимого города по всей Северной Африке и за ее пределами.

Фес-аль-Бали (Старый Фес) – один из старейших сохранившихся до наших дней городов мира. Он состоит из «традиционных семи элементов»: это мечети, медресе (богословские школы), суки (рынки), фондуки (караван-сараи, дома, где торговцы останавливались и договаривались о сделках), фонтаны, хаммам (парная баня) и пекарня - это шумное сочетание города, музея и мастерской, которое, пожалуй, не изменилось за прошедшие годы.

На улицах ремесленники создают, используя традиционные технологии, свои изделия и тут же их продают. Можно увидеть, как красят мягкую кожу, взглянуть, как солнце блестит на медных горшках, как делают гравировку на латунных тарелках, как изготавливают красочную керамику и вышивки, как продают изделия из кедра и ковры, нараспев выкликая хриплыми голосами цены, так что эхо раздается в окрестных дворах. Обязательно зайдите в лавку, торгующую марокканскими коврами. Там вас обязательно угостят мятным чаем и покажут сотни потрясающих ковров, причем за них придется отдать лишь малую толику цены, которую запросят в Европе. Если вы ищете хороший ковер и при этом любите поторговаться - незабываемые ощущения вам гарантированы!

История

Поселение на восточном берегу реки Фес было основано ок. 789 г. Идрисом I, на противоположной стороне реки — 20 лет спустя его сыном Идрисом II, который сделал Фес столицей государства Идрисидов (государства Фес). Альморавиды в XI веке объединили обе части города, а при Альмохадах в конце XII века Фес стал одним из крупнейших (если не самым крупным) городом всего исламского мира. В середине XIV века Мариниды восстановили Фес в качестве столицы Марокко и украсили его новыми зданиями.

Похоже, Фес оказал влияние на каждый период марокканской истории, здесь зародилось движение за независимость страны. Он и сегодня источник формирования национального общественного мнения. И хотя, судя по «Новому городу» (Ville Nouvelle), многие молодые марокканцы живут в достатке, перенимают западную одежду и западные привычки, по большому счету город этот ортодоксальный, консервативный, к тому же с высоким уровнем бедности. Здесь больше, чем где бы то ни было в арабском мире, культура материалистического Запада сталкивается с исламской традицией.

Признавая уникальность Феса, ЮНЕСКО в 1980 г. приступило к реставрации многих его жемчужин. Сегодня город пытается сохранить свою древнюю идентичность и обрести собственное место в новом тысячелетии.

Что попробовать

Харрира - густой суп из бобов с овощами и мясом, а также тахинес - тушеные овощи, мясо или рыба, приготовленные в земляных печах, также кус-кус. Для любителей экзотики– пастилла де пижон, мясо голубя со взбитыми яйцами, куда добавляют сахар и корицу.

Стоит посетить

Аль-Карауин – религиозно-образовательный комплекс. Книга рекордов Гиннеса признаёт его «старейшим в мире постоянно действующим высшим учебным заведением».

Что купить

Товары из кожи, керамику, специи и ковры.

Время посещения медресе

Все медресе Феса можно посещать примерно в одно время: ежедневно 8.30 — 17.00, кроме утра пятницы. Вход платный (единого билета во все медресе не существует).

Достопримечательности Феса

Фес-эль-Бали (Fes-el-Bali)

Это разлившееся по долине море домов с возносящимися к небу башнями минаретов — старейшая часть города, состоящая из двух отличительных районов, или кварталов: восточного Андалусского (Andalous), основанного бежавшими в 814 г. из Андалусии шиитами, и западного Карауина (Karaouiyne), основанного в 825 г. шиитами, беженцами из тунисского Кайруана. Мужчин-«андалусцев» считают лучшими ремесленниками, а женщин — первыми красавицами. Карауины же бизнесмены. Эти кварталы весьма отличны друг от друга: Андалусский спокойнее, Карауин суетливее. В крупнейшей марокканской медине проживает более 250 тыс. человек, а еще ее называют «самой запутанной квадратной милей».

Фес-эль-Дждид (Fes-el-Jdid)

«Новый Фес» был построен в 1276 г. Меренидами как крепость, призванная защищать от мятежных обитателей «Старого Феса». Район, в котором доминирующее положение занимает Королевский дворец (Palais Royal), стал приходить в упадок после того, как французы перенесли столицу в Рабат. Сегодня здесь не покидает ощущение запустения, усиливаемое видом пустующих домов еврейского квартала. Большинство из проживавших в городе 17 тыс. евреев после арабо-израильской войны 1967 г. уехали в Израиль.

Баб-Буджелуд (Bab Boujeloud)

Яркие ворота Баб-Буджелуд, главный вход в медину, традиционно считаются воротами всего Феса. Прилегающая к ним площадь была реконструирована с переносом автобусной станции и стоянки такси за стены района.

Баб-Декакен (Bab Dekakene)

Скорее замок, чем ворота, эти «Ворота скамей» XIV в. некогда были местом, где судили преступников, и образуют внушительный вход в Фес-эль-Дждид. В 1437 г. португальский принц четыре дня провисел здесь вниз головой, после чего из него сделали чучело и на 30 лет выставили его на всеобщее обозрение рядом с воротами. Дальше, рядом с Баб-Себой (Bab Seba), безработные, как и сотни лет назад, с инструментами в руках стоят, подпирая стену, в ожидании потенциальных нанимателей. Близ западной оконечности avenue des Francais.

Бордж-Нор (Borj Nord), или Северная крепость

Расположенная на северном склоне холма, она была возведена в XVI в. саадитским султаном Эль-Мансуром с целью подчинения фиссисов. С ее стен открывается панорамный вид на долину. Сегодня в крепости размещается Музей оружия, демонстрирующий, в частности, 12-тонное орудие «Фатима», применявшееся Эль-Мансуром против португальцев во время битвы Трех королей в 1578 г.

Рядом с «Hotel Merinides». Добраться можно на «маленьком такси» (petit taxi). Открыто: вт—вс 8.30—12.00 и 14.30—18.00. Вход платный.

Караван-сараи (fondouk) и базары (souk)

Фес — это также столица ремесел. На его базарах представлены искуснейшие и не всегда дешевые произведения марокканских мастеров. Прогулка по переполненным товарами улицам подарит незабываемые впечатления. Но это отнюдь не только туристический аттракцион: базары медины существуют в течение столетий, это живая история, развивающаяся независимо от внешнего мира.

Рынок красильщиков (Souk des Teinturiers)

Красильщики с X в. живут и работают на этой маленькой улице, именуемой по арабскому названию рынка Souk Sabbighin. Почерневшие мастерские, в которых булькают чаны и ревет огонь, кажутся попавшими сюда из другой эпохи. В старину использовались красители природного, растительного происхождения, но сегодня их часто заменяют химикатами.

Дубильни

Работа дубильщиков базара Даббаррин (Souk Dabbaghin) — поистине чарующее действо. Рабочие в одних шортах прыгают среди огромных чанов, окуная кожи в смесь красителя и голубиного помета (используется для размягчения кож). Для покраски кожу оставляют в чанах на срок до двух недель, после чего сушат на склонах холмов, как поступали их предки еще в XVI в. Место это, деликатно выражаясь, «с душком».

Фонтан Неджарин (Fontaine Nejjarine)

Площадь Неджарин находится в конце одноименного базара, название которого в переводе означает «столярный», а сам базар — это улица, воздух которой наполнен запахом кедровой древесины. Фонтан XVIII в. на площади покрыт чудесным резным навесом и украшен великолепной цветной мозаикой. На противоположной стороне площади размещается фондук квартала (традиционный караван-сарай), в котором сегодня работает Музей Неджарина (Musee Nejjarine; открыто: ежедневно 10.00—17.00; вход платный).

20 м к югу от базара Сук Аттарин, 20 м к западу от мавзолея Мулай Идриса II.

Сады Буджелуд (Jardins Boujeloud)

Островок тишины и зелени в окружении бурлящего города. В южной части находится большое водяное колесо, прежде использовавшееся для ирригации посадок бамбука и экзотических цветов. Насладитесь мятным чаем в «Waterwheel Cafe». К югу от avenue des Francais.

Медресе Аттарин (Medersa Attarine)

Фес известен своими медресе, школами с пансионом, строившимися в XIV в. султанами династии Меренидов. Каждое вмещало до 60 учеников, проживавших вокруг центрального молельного зала, в котором и проходили занятия. Работа подобных школ в остальном исламском мире постепенно сворачивалась, однако в Фесе они функционировали до 60-х гг. XX в. Медресе Аттарин, построенное в 1325 г., — одно из наиболее примечательных. Его украшают шедевры изысканной каллиграфии, мозаики и резьбы по кедру. Кажущиеся невесомыми арки и колонны поддерживают галереи с похожими на монастырские кельями, в которых жили ученики.

К востоку от базара Сук Аттарин, напротив мечети Карауин.

Медресе Бу-Инанья (Medresa Bou Inania)

Самый красивый из всех памятников эпохи Меренидов, медресе Бу-Инанья выглядит еще внушительнее, чем Аттарин. Свободным от узоров не остался ни один сантиметр ее фасадов. Медресе было построено султаном Абу Инаном, больше известным ужасными казнями и как отец 325 сыновей. Согласно легенде, в ответ на обвинения старейшин в женитьбе на проститутке султан в 1355 г. возвел на месте мусорной свалки медресе Бу-Инанья; по окончании работы он пригласил старейшин полюбоваться ею. Когда те выразили свое восхищение, султан сказал в ответ: «Как на месте мусора возникла красота, так и моя жена теперь чиста».

Знаменитые водяные часы перед мечетью также были поставлены по приказу Абу Инана: он хотел, чтобы на молитву созывали из его медресе, а не из мечети Карауин. Недавно обнаруженный пергамент разъяснил, как часы работали.

Rue Talaa Kebira, в 100 м от ворот Баб-Буджелуд.

Медресе Шерратин (Medresa Cherratine)

Самое крупное и самое «молодое» медресе Феса, рассчитанное на 240 учеников. Построенное при Алауитах, в 1670 г., по стилю оно гораздо утилитарнее своих предшественников. Три его внутренних двора окружены спальнями учащихся, а четвертый — уборными и умывальниками. Всего в медресе 120 спален. Еще в 50-х гг. прошлого века в медресе жили ученики-теологи из мечети Карауин. Юго-западный угол района Карауин.

Медресе Сеффарин (Medresa Seffarine)

Старейшее медресе Феса, основанное в 1280 г., укрылось на узкой улочке, отходящей от площади Сеффарин. При взгляде через обитую гвоздями дверь открывается, казалось бы, внутреннее пространство традиционного дома. Балкон с аркой скорее ассоциируется с укромной семейной обителью, чем с местом духовного просвещения. Place Seffarine.

Медресе Сехридж (Medresa Sehrij)

Изолированное в Андалусском квартале и возведенное в 1321 г., медресе Сехридж старше карауинских. Здесь по-прежнему сохраняется спокойная, удивительно чарующая атмосфера. Особой привлекательностью обладает маленький бассейн для омовений, в воде которого отражаются осыпающиеся резные узоры. 20 м к югу от Андалусской мечети.

Меддах (Mellah)

Меллах, или еврейский квартал, существует в каждом марокканском городе, являясь дополнительным свидетельством исторического и культурного многообразия страны. Меллах Феса был первым в Марокко. Это слово буквально означает «соль», а в название еврейского района оно превратилось из-за существовавшего тогда обычая засаливать отрубленные головы врагов — эта работа поручалась евреям. Меллах Феса все еще сохраняет следы былой роскоши. Еврейское кладбище, бережно отреставрированное усилиями ЮНЕСКО, является пронзительным напоминанием о минувшем. К югу от rue Bou Ksissat. Кладбище открыто ежедневно 8.30—18.00. Вход свободный.

Андалусская мечеть (Mosquee des Andalous)

Эта величественная мечеть, возведенная в 860 г. Мириам, сестрой Фатимы, построившей мечеть Карауин, — доминирующее здание в Андалусском квартале. Помимо прямого назначения как дома молитвы, мечеть выполняла также функцию университета, студенты которого проживали в соседних медресе Себбаин и Сехридж.

Мечеть Карауин (Mosquee Karaouiyne)

Говорят, что все улицы медины ведут к мечети Карауин, ее духовному центру. Мечеть была основана в 859 г. Фатимой эль-Фихри в память об ее отце, выходце из Туниса, и превратилась в крупнейший университет средневекового арабского мира. В X в. здесь учился папа Сильвестр II, впоследствии познакомивший с арабской математикой Европу. В здании мечети сохранились учебные классы, однако в первую очередь это религиозный центр. Доступ в мечеть немусульманам закрыт. К востоку от базара Сук Аттарин.

Дворец и музей Дар-Батха (Palais/Musee Dar Batha)

Дворец Дар-Батха был построен в 1873 г. Хасаном I, рассчитывавшим таким образом объединить «города» Феса. Его правление было коротким, и затем дворец перешел к сыну Хасана, «фесскому плейбою» Абд аль-Азизу, устраивавшему в нем бурные пиршества. Во времена протектората здесь размещался Музей произведений ремесленного искусства.

Девять залов дворца окружают центральный двор. Посетители должны записаться на экскурсию, однако торопиться не стоит. Начните с зала гончарных изделий, в котором широко представлена местная керамика начиная с XIII в., изготавливавшаяся с использованием фесской сини, краски на основе экстракта васильков. Фес знаменит также своей двусторонней вышивкой.

В следующем зале видное место занимают огромные берберские ковры и витрины с массивными берберскими украшениями с гор Среднего Атласа. Далее демонстрируются гигантские замки, по ночам преграждавшие вход в медину, а также богато декорированные дверные проемы, в том числе надпись 1100-летней давности из мечети Карауин и великолепный мраморный портал XVI в. из дворца Эль-Бади в Марракеше.

В симпатичном Андалусском саду летом проходят концерты. Boujeloud/place de I'lstiqlal, к югу от ворот Баб-Буджелуд. Тел.: (035) 63-41-16. Открыто: ежедневно 8.00—16.30. Вход платный.

Королевский дворец Дар эль-Махзен (Palais Royal/Dar el Makhzen)

Этот обширный дворцовый комплекс — крупнейший в Марокко. В течение семи с лишним веков он расширялся разными марокканскими султанами. К сожалению, как все королевские дворцы страны, он недоступен для посещения. Определенное представление об экстравагантном убранстве дворца дают ворота на площади Алауитов. Семь медных ворот с тонкой гравировной работы лучших мастеров Феса были заказаны в 1968 г. Хасаном II и символизируют семь ворот, ведущих в мусульманский рай. Обрамляющая проемы мозаика символизирует союз между синью Феса и зеленым цветом Пророка, а надпись над воротами гласит: «Добро пожаловать. Входите с миром». Дважды в год металл тщательно очищают.

Place des Alaouites.

Площадь Сеффарин (Place Seffarine)

Эта живописная площадь — вотчина фесских медянщиков, работающих под старыми фиговыми деревьями над огромными котлами для кускуса. Фонтан в стене библиотеки Карауина (одной из самых значительных в исламском мире, но закрытой для посещения) был сооружен в XVIII в. португальским рабом. Местным жителям настолько понравилось его творение, что автору даровали свободу. У юго-восточного угла мечети Карауин.

Квартал Мулай-Абдаллах (Quartier Moulay Abdallah)

Район вокруг двух главных мечетей Феса тих и будто обособлен. Во времена протектората он был отделен от остального города барами, ресторанами и борделями для французских солдат.

Гробницы Меринидов (Tombeaux Merinides)

Различимые на северном склоне холма руины — все, что осталось от обширного некрополя султанов династии Меринидов. С этого мистического места открывается великолепный вид на долину — волнующее море домов с хрупкими мачтами минаретов (говорят, что в одной только медине 365 мечетей). Рядом с «Hotel Merinides».

Вилль-Нувель (Ville Nouvelle)

На авеню Хасана II (avenue Hassan II) располагаются основные административные здания; вдоль бульвара Мухаммеда V (boulevard Mohammed V) протянулась нескончаемая череда кафе и магазинов. В целом район Нового города — отличное место для любителей времяпрепровождения за столиком кафе.

Мавзолей Мулай Идриса II (Zaouia Moulay Idris II)

Гробница строителя Феса до французской оккупации в 1911 г. была недоступна для немусульман. Посетители проходят под деревянной перекладиной, призванной преграждать вход животным и неверным (фотографировать внутри не стоит, так как это второе из наиболее священных мест Марокко). Пышное оформление, включающее пожертвованные паломниками часы и серебряную посуду, под стать значимости и торжественности места, куда верующие приходят в надежде обрести бараку, то есть божественное благословение.

К западу от Кирауина. Закрыт для немусульман.

Псевдогиды

Во время пребывания в Марокко вам будут встречаться неофициальные гиды («фо-гид»). Они имеют привычку показывать какую-то одну достопримечательность, а затем приводить в магазин ковров, где, без сомнения, получат хорошие комиссионные, если вы по оплошности что-то там купите. Не позволяйте себя дурачить, игнорируйте язвительные замечания отвергнутых или слишком навязчивых непрошеных провожатых. Власти приструнили «фо-гидов», а потому сейчас их уже значительно меньше и они далеко не так назойливы.

wikiway.com

Фес, Марокко - отдых, погода, отзывы туристов, фотографии

Фес является не только крупнейшим центром религии, культуры и образования страны, но также старейшим из четырех имперских городов (еще три ― Мекнес, Марракеш, Рабат). Несмотря на свою многовековую историю, этот удивительный город остался настоящим образцом мусульманского средневековья, где практически ничего не изменилось. Его извилистые улочки все также похожи на лабиринты, в старых кварталах из века в век живут одни и те же семейства, на уличных рынках неизменно продают тапочки-бабуши и берберские ковры, а городские кожевники все также обрабатывают кожу по старинным традиционным технологиям, которые передаются от поколения к поколению. Этот неповторимый город, яркий и звонкий, представляет собой настоящий памятник давним временам, куда ежегодно стремятся путешественники из самых разных уголков земного шара.

Регион
Фес-Бульман

Количество населения

946 815 человек (2004)

Основан

789 год

Площадь

20000 км2

Плотность населения

473 чел/км2

Валюта

марокканский дирхам

Часовой пояс

UTC 0

UTC+1 летом

Почтовый код

30000

Международный телефонный код

+21235

Климат и погода

Фес находится в зоне средиземноморского климата, благодаря которому лето здесь очень жаркое и сухое, а зима достаточно прохладная и влажная. Стоит отметить, что на погоду в данном регионе влияет соседство Атласских гор, в связи с чем для него характерны перепады дневных и ночных температур, а также выраженная сезонность. В летний период средняя дневная температура тут составляет около +26 °C, хотя бывали случаи, когда воздух прогревался до +45 °С и выше. Зимой же часто случаются дожди, а столбик термометра колеблется у отметки +12 °C.

Самым благоприятным временем для путешествия в Фес является начало лета (май ― июнь).

Природа

Фес расположен на северо-востоке страны, в северных предгорьях Атласских гор. В городе и его окрестностях отсутствуют водоемы природного происхождения, а растительность в основном представлена можжевельником, вечнозелеными дубами, карликовыми пальмами и кедрами.

Достопримечательности

Фес, который по праву считается настоящей жемчужиной арабской культуры, а также культурным и религиозным центром Марокко, состоит из трех отдельных районов. Самым примечательным из них является Фес-эль-Бали. Этот средневековый город с запутанными лабиринтами узких улочек и множеством мечетей входит в список всемирного наследия ЮНЕСКО. Район Фес-эль-Дждидизобилует древними памятниками эпохи Маринидов, а Новый Фес построен в соответствии с современными архитектурными канонами.

Из многочисленных архитектурных памятников одним из самых интересных является Университет Аль-Карауин (859 год), который стал настоящим духовным и образовательным центром исламского мира. Другой достопримечательностью Феса, без сомнения, стал дворец Медресе Боу Инания с собственным минаретом, исполняющий функции мусульманской религиозной школы. На фасаде этого комплекса находится уникальный экземпляр водяных часов, который неизменно восхищает гостей города. Не менее примечательны и бело-голубые ворота Баб-Бу-Джелуд с эффектным орнаментом, мавзолей султана Мулай-Идриса IIсо священными артефактами и Королевский дворец, в стенах которого действует Музей искусства.

Помимо этого уникальным местом Феса является старинный Квартал кожевенников Шуара, где можно понаблюдать за процессом производства кожи по уникальным древним технологиям (утрамбовка, сушка, покраска).

Питание

Фесская кухня считается самой лучшей в стране, поэтому неудивительно, что в городе буквально на каждом углу можно увидеть небольшой национальный ресторанчик или закусочную. Местные повара славятся тем, что очень часто в одном блюде сочетают сладкие и соленые продукты, а также вместо овощей используют фрукты. Кроме того, практически все блюда щедро сдабриваются множеством специй и приправ (тмин, корица, кориандр, сладкий или острый перец и т.д.).

Главным угощением Феса является так называемая пастила — слоеные пирожки с голубиным мясом, миндалем и сахаром. Не менее оригинальными и вкусными блюдами, которые здесь распространены больше всего, считаются мясной таджин с айвой, баранина с черносливом и курагой и утка с орехами и изюмом. Неотъемлемой частью любой марокканской трапезы является вкуснейший свежий хлеб, который подают с тмином и солью. Ну а в качестве десерта обычно подают сезонные фрукты или сладкие пирожки с медом, орехами, корицей и кунжутом. Запивают же все эти изыски чаще всего сладким мятным чаем или фрешами и коктейлями с миндалем и авокадо. Стоит отметить, что, несмотря на то что Марокко производит отличные вина, мусульманская религия запрещает употребление спиртного, поэтому в национальных ресторанах их подают довольно редко.

Проживание

В Фесе среди туристов наибольшей популярностью пользуются «риады» — старые дома с живописными садами и роскошным убранством, которые переделаны под гостиницы. Чаще всего они состоят из 5–6 небольших, но очень уютных номеров, например, Riad Said (от 113 $) или Riad Rcif(от 40 $).

Разумеется, в этом старинном городе насчитывается и множество традиционных гостиниц. Современные и роскошные отели сосредоточены непосредственно в Новом Фесе: Palais Faraj Suites & Spa, Les Mérinides, Ramada Fes и др. Ну а варианты проживания низкой ценовой категории, а именно хостелы (от 8 $) и гостиницы 1–2* (от 23 $), находятся в исторической части города.

Развлечения и отдых

Несмотря на то что Фес является спокойным и довольно старомодным городом, тут любой турист легко сможет найти себе интересный вариант времяпрепровождения. Например, здесь можно поиграть в гольф (здесь есть великолепное поле) или заняться верховой ездой. Можно отправиться в многодневный конный поход с остановками в Волубилисе и Мекнесе. Не менее популярен в городе теннис. Так, каждый год тут проходит турнир Гран-при принцессы Лаллы Мерием, в котором участвуют самые знаменитые теннисистки.

Славится Фес и своими многочисленными фестивалями и праздниками, из которых наиболее популярными стали Фестиваль сакральной музыки, Ярмарка вишни и фестиваль Джаз в Риадах. Что касается ночных развлечений, то клубы и бары есть лишь на территориях крупных отелей. Кроме того, многие отели предлагают всевозможные краткосрочные курсы фесской кухни, гончарного дела, каллиграфии и арабо-андалузской музыки.

Ну а для тех, кто хочет не только отдохнуть, но и поправить здоровье, в Фесе работает множество хаммамов и спа. Также в городе имеется роскошный термальный центр «Мулай-Якуб» с теплыми лечебными источниками.

Покупки

Как в любом марокканском городе, в Фесе множество шумных и красочных рынков, где можно купить как всевозможные сувениры, так и местные деликатесы. Наибольшее количество таких рынков сосредоточено в старом районе, который славится своим особым восточным колоритом. Прежде всего стоит обратить внимание на шапочки-фески, традиционные тапочки-бабуши, таджины, а также на ювелирные украшения и ткани. Кроме того, в Фесе имеется множество интересных специализированных рынков, например, базар специй Эль-Аттарин, Рыбный и соляной рынок, базар лекарственных растений Эш-Шабин и т.д.

Однако главным товаром Феса, безусловно, являются изделия из кожи, которые продаются в знаменитом квартале кожевенников. Кожу в городе выделывают очень давно, а обрабатывают ее по старым рецептам, без применения щелочей и кислот, поэтому за качественными и оригинальными сумками, куртками и аксессуарами сюда устремляются жители всей страны.

Помимо рынков и базаров в Фесе, конечно же, имеются большие торговые центры и супермаркеты, где можно купить буквально все, однако неповторимая восточная атмосфера там отсутствует. Стоит сказать, что общепринятого расписания открытия и закрытия магазинов в Фесе нет, поэтому большая часть из них работает по индивидуальному графику. Ну а рынки и базары здесь открыты практически весь световой день.

Транспорт

В Фесе общественный транспорт представлен городскими автобусами, стоимость проезда в которых составляет примерно 0,3 $. Стоит заметить, что четкого расписания автобусы не имеют, а узнать маршрут их следования можно лишь от местных жителей. Кроме того, автобусные остановки зачастую не обозначены, поэтому понять, где конкретно должен остановиться автобус, можно по собравшейся возле дороги толпе людей.

Такси в Фесе в основном представлены маленькими авто, которые рассчитаны на трех человек. Фиксированной стоимости за проезд они обычно не имеют, поэтому о цене нужно договариваться заранее. Также здесь популярны «большие» такси, которые являются аналогом маршрутных такси. Есть в городе и привычные для нас такси со счетчиками, правда, их не очень много.

Связь

Для звонка по стране или за границу удобнее всего воспользоваться мобильной связью, которая в Марокко работает в стандарте GSM 900. Осуществляется она посредством трех сотовых операторов: Maroc Telecom, Meditel и INWI. Роуминг на территории страны доступен абонентам всех основных зарубежных операторов. Также гостям города предлагаются местные сим-карты с предоплатой (около 22 $). Цены и тарифы можно узнать непосредственно в фирменных салонах города.

Альтернативой мобильным телефонам являются уличные автоматы, которые работают по телефонным карточкам (Maroc Telecom) или монетам. Карты продаются практически во всех крупных магазинах и почтовых отделениях, а также на заправках.

Выход в интернет предоставлен в большинстве отелей, и чаще всего он уже включен в стоимость номера. Кроме того, в Фесе насчитывается несколько десятков интернет-кафе, где стоимость часового сеанса в сети составляет не более 1 $. GPRS-роуминг на всей территории Марокко отсутствует.

Безопасность

В Фесе туристам в первую очередь советуем быть крайне осторожными при обращении с местной валютой. Очень часто продавцы имитируют отсутствие купюр для сдачи, а иногда могут подсунуть и вообще несуществующую купюру («берберский дихрем»).

Следует опасаться разного рода мошенников и попрошаек: ни в коем случае не нужно принимать какие-либо услуги от незнакомых лиц. Также, дабы не стать жертвой карманников, в общественных местах необходимо внимательно следить за своими личными вещами.

Бизнес-климат

Фес является не только крупным культурно-историческим сердцем Марокко, но и достаточно значимым торгово-промышленным центром страны. Экономика города базируется на текстильной и пищевой промышленности, а также на деревообработке. Кроме того, Фес является главным поставщиком кожи в стране. В районе Новый Фес насчитывается множество филиалов крупнейших банков страны и государственных компаний, а также большое количество зданий, которые предназначены для проведения конгрессов и деловых встреч.

Недвижимость

С недавнего времени к недвижимости Феса наблюдается повышенный интерес не только среди марокканцев, но и среди зарубежных инвесторов. Одной из главных причин такой тенденции является тот факт, что цены на местном рынке недвижимости остаются стабильными и вполне разумными, несмотря на культурную и историческую уникальность города.

Так, например, стоимость небольшого дома без ремонта здесь составляет примерно 40 000 $, а за дом с тремя спальнями и в отличном состоянии попросят около 100 000 $. Более крупная недвижимость, в том числе коммерческие здания, стоят не менее 200 000 $.

Советы туристу

Поездку в Фес рекомендуется приурочить к Международному фестивалю сакральной музыки, который проходит в начале июня. Во время этого масштабного мероприятия город наполняется музыкантами, представляющими религиозные общины из Ближнего Востока, Запада и Азии. В течение всей фестивальной недели тут проходят многочисленные концерты и представления, во время которых можно послушать вводящую в транс музыку берберов, сакральную музыку кельтов, арабо-андалузскую музыку и священные гимны Индустана, а также увидеть танцы суфийских дервишей из Турции.

www.restbee.ru

Большое путешествие по Марокко, часть 2: город мастеров Фес

Дальше наш путь лежал на юг – к жемчужине королевства, к Фесу. Горный пейзаж сменился зеленой равниной, затем «тосканскими» холмами. Сверху мы смогли оценить масштабы Феса: до горизонта тянулся этот огромный муравейник светло-охристых крыш. Как будто кто-то наложил в огромную глиняную тарелку солидную порцию кус-куса (это традиционное марокканское блюдо, с ним мы ещё познакомимся).

Часть 1: город-облако ШефшауэнЧасть 3: холодный песок МерзугиЧасть 4: Марокканский голливудЧасть 5: МарракешЧасть 6: Атлантика, Эссуэйра и Легзира

Бесконечный ряд крыш, увенчанных спутниковыми тарелками и антеннами, тянулся за высокой стеной. Это – медина, старая часть города. К старой части примыкал вполне современный город из бетонных моноблоков, с ресторанами, магазинами, аллеями, вдоль которых тянулся ряд мандариновых деревьев, усеянных оранжевыми шариками, как новогодняя ёлка.

Мы останавливаемся у ворот медины Фес-Эль-Бали, старой медины Феса. Спускаясь вниз по лабиринтам древнего города, мы попадаем в самый центр жизни марокканцев. Вокруг бегают дети, нагруженный хламом ослик медленно проходит мимо, мальчишка с охапкой бабушей (традиционных тапочек с мятым задником) проносится мимо. В открытых помещениях громко что-то обсуждают арабы. Удивительная, кипящая жизнь.

Фес весьма знаменит по всему Марокко из-за производства кожаных изделий, керамики, ниток, свадебных нарядов и атрибутов. Здесь вполне спокойно можно ходить, спрашивать о фотосъёмке: люди не нацелены предложить вам очередной сувенир. Им просто некогда: здесь кипит работа и не прекращается поток покупателей.

При этом история отбрасывает тебя на сотни веков назад. Кажется, что 1200 лет тому назад, когда был основан Фес, всё было точно так же. Только дома росли, как грибы, отпочковывались друг от друга. Теперь город похож на гигантскую корневую систему: 9,5 тысяч улиц лабиринтами без названий прорезают древние стены. Тяжелые деревянные подпорки держат покосившихся каменных старичков. Удивительные запахи еды, кожи, мокрого камня, сырого дерева, и чего-то ещё весьма вездесущего преследуют нас всю дорогу. И не понимаешь, что же скрывается за этими жёлтыми стенами: роскошные арабские дворцы, мечети или дома бедняков? Наконец наш проводник показывает нам на неприметную дверку в метр высотой – это вход в наше жильё, риад. «Сала малейкум!» приветствует нас хозяйка. Проводит в центральный зал – и мы оказываемся в настоящем дворце! Риад – это традиционное жильё марокканцев. Крыша у него открыта, а первый этаж имеет очень высокие потолки: раньше тут размещали лошадей, верблюды, слуг. Все стены уложены красивейшей мозаикой зеллидж, в стене – чудесный фонтан, декорированный терракотовой плиткой.

В Фесе легко потеряться, поэтому самый логичный ход – взять проводника. Так мы и поступили: и вот уже через час мы сидим за обеденным столом в риаде вместе с Мухаммедом. Нам приносят большой серебристый металлический чайник (сказочный, как лампа Алладина!). Мухаммед ловким движением наклоняет чайник, и как только пара капель касаются дна – приподнимает его высоко над стаканом. Это марокканская традиция: если так наливать чай, то на поверхности образуется пена. Мухаммед говорит, что это защищало чай берберов от попадания песка. Горьковато-абсентовая вязкая жидкость имеет весьма приторный вкус – но ничего, мы ещё привыкнем к такому «чаю».

Мы с Мухаммедом начинаем свою прогулку по музею под открытым воздухом. Мечети, медресе, лавки торговцев, ремесленные кварталы – в голове не укладывается, сколько успеваешь увидеть за считанные часы. В старой части Феса более полутора тысяч мастерских! Рабочие тут трудятся не покладая рук. Старая медина Феса охраняется ЮНЕСКО, а налоги для традиционных мастерских сильно смягчены, чтобы поддержать национальные традиции. А вот наш друг - ремесленник из Феса, очень приятный и позитивный старичок показывал нам, как правильно стричь овец и затачивать ножи:

А мы с Мухаммедом движемся дальше. Уже с нетерпением спрашиваем его: «а где же знаменитые красильни Шуара?» Мухаммед сморщивает нос и делает пару показательных нюхательных движений: «пусть запах приведет вас!».

И действительно, к насыщенному тяжелому воздуху Феса теперь прибавилась сначала одна нотка необычайного аромата, потом вторая – и вскоре уже целая симфония запахов буквально ошеломила нас. У входа в одно из безликих охристых зданий жуликоватого вида старичок бодро подпрыгнул со стула, взяв эстафету у Мухаммеда. Хитрый прищур марокканца явно свидетельствовал о его намерениях что-то нам продать подороже. Но побочную функцию свою он выполнил – провёл нас через бесконечные коридоры магазинов, от пола до потолка (в том числе и потолка!) завешанных сумками, кожанками, кошельками. А достаточно нам было косо посмотреть на одну из сумочек – хитрый прищур ещё более жуликовато сужался, атмосфера вокруг становилась более праздничной, а откуда ни возьмись появлялся мальчишка с подносом мятного чая. Мимо толпой пробежали японцы, прижимая к носу почерневший занюханный огрызок мяты, и в этот момент мы, воспользовавшись замешательством дельцов, вынырнули из кожаного коридора наверх, на террасы над красильнями. Вид впечатлял. Внизу, над большими чанами, трудились рабочие: дубили шкуры, очищали, красили, складировали их.

Откуда же такой запах? Оказывается, уже тысячу лет здесь обрабатывают и красят шкуры естественным способом. Шкуры сначала вымачивают в растворе извести, в белых чанах. Там шкуры дубеют, становясь очень твёрдыми и прочными. Чтобы избежать излишней жёсткости, размягчить шкуры – их периодически опускают в раствор солода и голубиного, куриного помёта. Мухаммед тут наконец добрался и с мандарином в руке добавляет: «Голуби делают «шит», куры делают «шит», а горцы его собирают – и привозят в Фес, меняя на шкуры». Так рабочие-пчёлки набирают себе ингредиентов для «сот» красилен. После того, как шкуры вымокли в белых чанах в течение 1-2 месяцев, их держат в растворе соли, чтобы исчез запах. И только после этого начинают красить их: шафран даёт оранжевый цвет, мята – зеленый, жёлтый – гранат. Делают, кстати, все операции вручную: в чане топчут шкуры ногами, перетирая их иногда руками. Многие работают даже без перчаток. Правда, есть подозрение, что химию для окраски тоже стали использовать: ведь, например, шафран намного дороже, чем искусственный краситель.

Хитрый марокканец, провожая нас расстроенным взглядом, ещё не раз пытался предложить нам «best price», пока мы не выпрыгнули снова на улицы Феса из душных кожаных коридоров. Ещё несколько раз полюбовавшись на древнейшие фонтаны и мозаики медресе, мы отправились в наш риад, простившись с Мухаммедом.

Удивительно, что в Фесе был основан первый в мире университет – Аль-Каруин. Естественно, его система была далека от современной: дипломы не выдавались, а само обучение было скорее духовным, и только постепенно охватывало и другие области знания.

Квартал ткачей:

Растопщик хамама - одна из самых жёстких профессий. Старичок сидит и целыми днями подкидывает опилки в печь...

На дворцы правителей здесь не жалеют денег. Только, в отличие от России, здесь этого не скрывают:

Мастера по мозаике:

На следующий день нам предстоял непростой путь на юг длиною 600-700 км, до самой пустыни. Дорога идёт через кедровые леса Ифрана. Мы не просто так выбрали этот путь: вокруг Ифрана, на высоте около 1,5-2 км Сренднего Атласа, расположились небольшие деревеньки – не совсем обычные для Марокко. Если бы показали фотографию этих мест – я бы уверенно заявил, что это Европа: альпийская Швейцария или Франция. Оранжевые крыши шале, холодные пустые улицы и парки, окантованные аккуратными коваными заборами – бывает и такое Марокко. Конечно, по пути встречались и «ошибки природы» - отели-касбы. Но, с другой стороны, эти «ошибки» уже намекали нам, что мы движемся в сторону долины тысячи касб - глинобитных укрепленных деревень, больше похожих на замок из случайной сказки «1001 ночи».

Дорога серпантином поднималась в горы, в кедровые леса. Кедр когда-то был на грани исчезновения: это очень прочное, долговечное дерево. Те медресе, которые мы видели в Фесе, были частично украшены кедром, и ему было больше 600 лет! Где-то в глубине леса уже лежит снег, а воздух вокруг чист и свеж. Вдруг где-то сбоку от нас большой пушистый комок срывается с дерева и с громким криком набрасывается на второй такой же меховой обрывок. Пригляделись – увидели, что это обезьяны облюбовали кедровые деревья!

На обед - вкусный "нетуристический" тажин. Тажин готовится вот в таких причудливых "скороварках":

Начало долины "тысячи касб":

Дорога от Ифрана до Мерзуги – одна из самых красивых и разнообразных, по которым мне приходилось ездить: кедровые леса вскоре сменились марсианскими пейзажами, красно-коричневыми неряшливыми деревнями, затем снова горными хребтами. А уже к вечеру – каменистыми долинами с пальмовыми оазисами. Так ночью мы добрались до Мерзуги – «столицы» небольшой пустыни Эрг-Чебби...

Следующая часть: холодный песок Мерзуги

satorifoto.livejournal.com

Зловонный Фес / Марокканские сказки / Владимир Кезлинг

Всякая человеческая деятельность, как созидательная, так и разрушительная, всякое проявление зарождающейся или погибающей жизни сопровождалось вонью.

Патрик Зюскинд. «Парфюмер. История одного убийцы»

Когда-то давным-давно, ещё в детстве, я смотрел фильм «Лабиринт». Сюжет я уже не помню. Помню лишь, что там было старое болото, вонь которого никогда не отмывалась. Оно так и называлось — Болото Вечной вони. Я был уверен, что это — выдумка сценаристов: ну не может в реальном мире существовать настолько зловонного места. Признаю, я ошибался.

В Африке есть страна Марокко. В Марокко есть город Фес. В Фесе есть старая медина Фес эль-Бали. В Фес эль-Бали есть квартал с кожевенными мастерскими. В квартале с кожевенными мастерскими есть место, где кожу обрабатывают и красят — Шуара. И вот там висит такой смрад, что Болото Вечной вони — ну просто нервно курит в сторонке. Кажется: ну чем нас можно удивить, мы в России всю жизнь прожили, а у нас в некоторых переходах и парадных ещё и не такой душок стоит?! Оказывается — есть чем. Нет, если смотреть на красильни Феса с крыш окружающих зданий, как делают все нормальные люди, то пахнет всё это безобразие не так уж и плохо. Во-первых, там гуляет какой-никакой ветерок, который всё-таки немного разбавляет висящий над красильнями смрад. Во-вторых, всем посетителям местные торговцы услужливо выдают пару листков мяты, которые, если приложить их к носу, почти полностью перебивают остатки неприятного запаха. Короче, жить можно! Но вот если спуститься вниз и пробраться в самое сердце красилен, прямо к чанам, в которых вымачивается кожа, сразу становится ясно, что любая даже самая зассаная подворотня в сравнении с этим местом — так просто благоухающая клумба. Стоит только войти туда, к горлу подкатывает тошнота, а в глазах мутнеет, так что инстинктивно пытаешься задержать дыхание и засунуть себе мяту поглубже в нос. И единственная мысль, которая в это время приходит в голову — как бы не потерять сознание и не плюхнуться в один из этих зловонных чанов... Бррр! Даже спустя несколько месяцев, только вспомню про Фес — сразу начинаю ощущать этот мерзкий запах, будто мне так и не удалось от него отмыться. Выручает только горячий чай с коньяком...

Фес — первый город, основанный арабами на землях современного Марокко, жемчужина арабской культуры, религиозный и научный центр и один из «имперских городов». Напомню, этим термином принято называть города, которые в разное время становились столицей страны. Три других имперских города: Мекнес, Рабат и Марракеш. Последний в течение многих веков был главным соперником Феса в борьбе за столичные функции. В некоторые периоды своей истории страна распадалась на два независимых государства, каждое со своей столицей: Фесом на севере и Марракешем на юге. И, по одной из версий, современная столица — Рабат — ничто иное, как компромисс между этими двумя городами.

В переводе с арабского «фес» означает «кирка» (или «кайло»). В соответствии с легендой, именно этим инструментом Идрис I, основатель арабской династии Идрисидов, в 789 году очертил первую границу города.

Сегодняшний Фес состоит из трёх частей: Фес эль-Бали — старой медины, окружённой средневековой крепостной стеной, Фес Дждид — новой медины, основанной в XIII веке, и находящегося в стороне от них Нового Феса, заложенного в 1916 году.

Историческая часть — Фес эль-Бали — считается крупнейшей мединой (а по совместительству — пешеходной зоной) в мире. С 1981 года это — объект Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Фес

Ещё утром, когда мы завтракали в Мерзуге и только собирались выезжать в сторону Феса, я воспользовался приложением HotelTonight и забронировал нам номер в одном из местных риадов, где-то на окраине Фес эль-Бали. Я специально выбрал гостиницу рядом с крепостной стеной и воротами: то что пытаться заехать в медину на машине — плохая идея, я понял ещё в первый день нашего путешествия, шкрябая зеркалами заднего вида стены узких улочек Марракеша.

Вообще, в более-менее приличных отелях Феса существует традиция встречать гостей у городских ворот с осликом или мулом, на спину которому будут загружены чемоданы. Другого транспорта здесь нет и быть не может: улицы настолько узки, что и осёл-то не везде пролезет. Нам подобный сервис был не нужен — парковка располагалась буквально за поворотом от нашего риада, поэтому, втиснув наш Хёндэ между парой каких-то потрёпанных грузовичков, мы радостно устремились вглубь средневековых проулков Феса.

Несмотря на то что от парковки до риада было метров двести, не больше, на поиски ушло минут двадцать. Мы несколько раз прошли туда-сюда мимо невзрачной обшарпанной двери, и лишь после этого решили присмотреться внимательнее к маленькой ржавой табличке, находящейся над ней, — гостиница, которую мы искали, была прямо перед нами. Стук от древнего кнокера гулким эхом отозвался от каменных стен и исчез где-то вдали. За дверью послышались торопливые шаги, тихо скрипнул старый замок, и приветливый араб жестом пригласил нас внутрь. Пройдя по короткому коридору, мы попали во внутренний двор нашего риада.

Фес

Примерно так выглядит любой приличный марокканский риад. В прошлом этим словом обозначались дома зажиточных марокканцев, в наши дни так величают традиционные марокканские гостиницы, расположенные в старинных зданиях: снаружи — глухая стена и грязненькая неприметная дверь, внутри — настоящий дворец с фонтанами, бассейнами, дорогой отделкой и просторными уютными номерами.

Фес

Вид на наш номер. Можно было, конечно, попросить поселить нас на одном из верхних этажей, но в ту ночь мы были единственными постояльцами, так что выход из нашей комнаты прямо во внутренний дворик нас вполне устраивал.

Фес

Цены за ночь в марокканском риаде начинаются с нескольких долларов и могут доходить до нескольких сотен — всё зависит от уровня гостиницы. Благодаря HotelTonight мы заплатили за ночь в этих хоромах всего полтинник.

Фес

В комплекте с номером шли: вкусный завтрак, быстрый wi-fi и терраса на крыше. Это — традиционный набор для любого уважающего себя риада. Ну а если ночуешь во дворце, то и завтрак должен быть королевским.

Фес

Незадолго до этого Димон предпринял бессмысленную попытку разбудить меня, чтобы я полез с ним на крышу фотографировать рассвет. Памятуя клятву, данную себе накануне, я лишь пнул его пару раз пяткой, после чего довольный завалился дальше спать.

Судя по тому, что Димон показал мне за завтраком лишь две фотографии с вазами, освещёнными мягким утренним солнцем, я сделал вывод, что рассвет в тот день был так себе, и моё решение — выспаться хотя бы раз за это путешествие — было неоспоримо правильным.

Фес

Риад нам попался, конечно, непередаваемо красивый. Меня ни на минуту не покидало ощущение, что мы — в настоящей марокканской сказке.

ФесФес

Покончив с завтраком, мы закинули наши чемоданы в машину и отправились изучать загадочную медину Фес эль-Бали — таинственный мир, состоящий почти из десяти тысяч переулков. Большая их часть заканчивается тупиками, а общая протяжённость должна составлять десятки, если не сотни километров. В общем, бродить здесь можно очень и очень долго.

Фес

Большинство стен в Фес эль-Бали — глухие. И главное — никогда не угадаешь, что скрывается за их непримечательными дверями: там с равной вероятностью может быть как трущоба, так и королевский дворец. Традиционно окна в марокканских домах выходят только во внутренний двор. Такая архитектура, во-первых — защищает от жары, во-вторых — от чужих глаз.

Фес

Если начистоту, все медины Северной Африки — примерно одинаковые. Смотреть в них особо нечего: старая мечеть, старая же школа, ну может пара ещё каких-нибудь непримечательных зданий, имеющих сомнительную историческую ценность, да и всё.

Фес

Самое интересное здесь — уличная жизнь, которая везде — от Египта до Марокко — выглядит примерно одинаково: торговые ряды, торговые ряды, торговые ряды...

Фес

Конечно, Фес эль-Бали — выделяется среди других старых арабских городов своим размахом.

Фес

Настоящий человеческий муравейник. Во все стороны отходят сотни ходов-улочек, шириной не более метра. Затеряться в этом лабиринте — проще простого.

Фес

Изначально плотность и хаотичность застройки объяснялась тем, что все старались поселиться внутри городских стен — мол так безопаснее. Но со временем стало ясно, что прочность глиняных укреплений, окружающих медину — явно переоценена. Тогда жители Феса придумали следующее: в случае нападения, они просто открывали городские ворота и запускали разбойников внутрь. Последние очень быстро теряли ориентацию и дробились на мелкие группы, после чего жители с легкостью расправлялись с неприятелями поодиночке...

Фес

На сегодняшний день в мире не существует ни одной карты Феса. Даже Google Maps и Maps.me имеют очень примерное представление о его планировке — там отмечены лишь главные улицы, к слову в реальности расположенные совершенно иначе.

Все путеводители, описывающие Фес, сыплют пафосными пожеланиями а ля "для полноты ощущений — обязательно затеряйтесь в медине".

Знаете что? Идти сюда без проводника и не заблудиться просто невозможно. Вся эта паутина улиц представляет из себя настолько сложный и запутанный лабиринт, что сориентироваться в нём можно даже и не пытаться. Сворачиваешь два-три раза — и уже не помнишь откуда пришёл, всё одинаковое. Ориентиров — никаких. Если потеряться, то по мобильному на вопрос «Ты где?» можно будет ответить лишь «Я — здесь!».

Фес

Стоит провести в Фес эль-Бали минут пять — и вы гарантированно не будете знать ни откуда вы пришли, ни куда идти дальше. Навигатор тоже не сильно поможет — на узких крытых улицах далеко не всегда ловится сигнал от спутников или вышек мобильной связи, так что ваше местоположение на мобильной карте будет скакать туда-сюда аки молодой жеребец. Остаётся единственный вариант — двигаться инстинктивно, только так можно прийти туда куда нужно. Нет, конечно же, не с первой попытки. И не со второй. Но, как известно, дорогу осилит идущий.

Фес

Можно, конечно, поддаться искушению и воспользоваться услугами местных хелперов, но это чревато либо большими расходами, либо большими проблемами. И хотя Фес считается одним из безопаснейших городов Марокко, на его улицах всё же иногда случаются неприятные истории. Когда мы были в Мерзуге, местные ребята показали нам свежее видео на YouTube — буквально за неделю до нашего приезда кто-то из местных порезал немецких туристов ножом.

Фес

Улицы Фес эль-Бали — узкие и тёмные. Более того, они имеют тенденцию сужаться к верху — будто здания заваливаются друг на друга.

Фес

Добавим к этому грязь, шум, множество запахов и помножим на агрессивную приставучесть местных жителей. Они будут буквально хватать вас за одежду, пытаясь что-то вам предложить. Вы будете вежливо им отказывать, а они, на обращая на это никакого внимания, будут бежать рядом с вами, что-то кричать и размахивать руками. Куда бы вы не свернули, вам будут пытаться объяснить, что вы идёте не туда — вам нужно в другую сторону, и они сейчас вам покажут дорогу. Буквально через пять минут от этой навязчивости начинаешь уставать.

В-общем, гулять по Фесу — не очень приятно, особенно с парой дорогих фотоаппаратов, висящих на виду.

Фес

Фес эль-Бали, как и любая другая медина, делится на торговые кварталы. Каждый из них специализируется на чём-то одном.

Фес

Здесь продают электронику.

Фес

Там — изделия из кожи.

Фес

И так далее.

Фес

В каждом квартале — есть своя мечеть, система водоснабжения, пекарня и хамам.

Фес

Раньше на ночь проход перекрывался специальными дверями, так что пройти из одного квартала в соседний было невозможно. Сегодня эта традиция ушла в прошлое.

Фес

Фес — научная, духовная и религиозная столица Марокко. Его часто называют «Западной Меккой» и «Африканскими Афинами».

Одна из главных местных достопримечательностей — университет аль-Карауин, основанный ещё в IX веке. Согласно «Книге рекордов Гиннеса» это — древнейшее в мире постоянно действующее учебное заведение.

Фес

Но самое интересное в Фесе, конечно, — кожаные красильни Шуара, известные на весь мир. Именно они стали причиной того, что этот город оказался в нашем маршрутном листе.

Красильни расположены на берегу небольшой реки. Из рассказов других путешественников я знал, что здесь всегда полно рабочих, промывающих шкуры. Поэтому, увидев вместо них большую стройку, я засомневался — а туда ли мы вообще пришли.

Фес

Проверка по навигатору показала — мы на верном пути.

На красильни лучше всего смотреть с крыши магазинов, к ним примыкающих. Торговцы активно зазывают всех туристов наверх, в надежде, что последние что-нибудь купят у них, когда будут спускаться. Мы не стали отходить от стандартной программы и поднялись по лестнице на одну из крыш.

Оттуда я надеялся увидеть множество разноцветных чанов, в которых красят кожу. Вместо этого передо мной была огромная стройка. Буквально за пару недель до нашего приезда красильни закрыли на шестимесячную реконструкцию, в ходе которой их превратят в туристический объект.

Фес

Понятно, что про былой шарм теперь можно забыть. Чтобы у вас было представление, о том как они выглядели до реконструкции — держите архивное фото (источник).

Фес

Что делать дальше — было совершенно непонятно. Достойных идей не было, поэтому мы не придумали ничего лучше, как взять в ближайшей кожевенной лавке языка. От него мы узнали, что, во-первых, красилен в Фесе две — старые и новые. Во-вторых — на реконструкцию закрыты старые, а новые — пока ещё функционируют, как и раньше. В-третьих — что хоть они в размерах и уступают старым, но по ощущениям — ничуть не хуже. В-четвёртых — что при большом желании можно пробраться внутрь, хотя обычно туда никого и не пускают.

Мы решили попробовать. Вариантов было два: либо идти напролом с боем, либо скрытно, словно ниндзя, с заднего хода. Мы выбрали второй: захватили какого-то молодого парнишку, который пообещал провести нас секретными тропами, и нырнули с ним в какой-то тёмный проулок. Спустя пару мгновений мы оказались внутри.

Фес

В огромных чанах, заполненных конской мочой, смешанной с какими-то неизвестными мне ингредиентами, вымачивались овечьи, верблюжьи и конские шкуры. Вокруг них всё было залито толстым слоем какого-то дерьма. От всего этого исходил густой смрад, хоть топор вешай.

Глубина чанов, к слову, — несколько метров. Стоит нечаянно оступиться — скроет с головой.

Фес

Технологии здесь не меняются веками. Всё делается так же как и много столетий назад.

Как написал в своём рассказе про посещение Феса Тёма Лебедев: «Непрост путь овцы от луга до сумочки».

Фес

Нас очень быстро вычислили — вскоре к нам подошёл пузатый араб, попытавшийся взять с нас денег за посещение и выгнать. И если с первым ему справиться не удалось, то во втором он преуспел: нас с позором вывели обратно в город.

Фес

И хотя мы пробыли внутри минут пять, не больше, впечатлений теперь — на всю оставшуюся жизнь.

Работа у кожемяк, конечно, — поганей не придумаешь. Уж не знаю, сколько они в итоге живут, но очень сомневаюсь что долго.

Фес

Уверен, что среди моих читателей обязательно найдутся такие, кто любит поныть — какая у него тяжёлая и неблагодарная офисная работа. Мой совет таким: ноги в руки — и бегом в Фес, посмотреть как другие работают.

ФесФес

Фес

Фес

Вокруг красилен — огромное количество больших и маленьких лавок, в которых можно купить готовую продукцию. Качество, к слову, — отменное.

Фес

Не хотите кожу? Купите ковёр!

Фес

Кстати, цены в Фесе — одни из самых низких в Марокко.

Фес

Через некоторое время мы не без труда вырвались с душных улиц Фес эль-Бали. Только мы собрались ехать дальше — в Шефшауэн — как Димон увидел на склоне холма какие-то руины, которые ему нужно было обязательно посмотреть. Пришлось сначала отправиться туда.

Руины оказались старыми королевскими гробницами.

Фес

От них открывался прекрасный вид на Фес эль-Бали.

Фес

Только здесь нас отпустило от посещения красилен, и мы полной грудью вдохнули пролетающий над Фесом знойный ветер. Путешествие продолжалось.

The show will go on!

* * *

Для всех моих читателей действует промо-код vkezling, дающий скидку в $25 на первое бронирование отеля в приложении HotelTonight. Бронируйте номер прямо сейчас и отправляйтесь в лучшее путешествие вашей жизни!

kezling.ru

Фес - город с многовековой историей в Марокко. Фес: фото, видео, карта города.

Любители восточной культуры, желающие окунутся в арабский мир, могут смело отправляться в Марокко. Именно в этой стране они найдут много интересных и познавательных мест. Марокко является одной из самых живописных и таинственных стран, расположенной на севере Африканского континента. Популярность среди туристов она приобрела не так давно. Однако, путевки в Марокко можно приобрести практически без проблем.

 

Фес - город с многовековой историей в Марокко. Фес: фото, видео, карта города.

Одним из важных городов Марокко является Фес. Он был построен в 791 году. Этот древний и современный город полон автомобилей, широких улиц и многоэтажных домов. Однако, именно здесь расположен уникальнейший город – Медина. Медина — это город в городе, он обнесен средневековой стеной и является одной из крупнейших пешеходных зон в мире. Сюда бежал, спасаясь от опасностей, пророк Магомет. И так уж повелось, что все старые кварталы в Марокко носят название Медина.

Город Фес: карта старой части города - Медины.

Город Фес: карта старой части города — Медины.

Координаты Феса на карте: 34°02′39″ с. ш. 5°00′07″ з. д.

Именно Медина сегодня считается самой главной достопримечательностью Феса. Здесь можно окунуться в совершенно другой мир с его узкими и извилистыми улочками, двориками с элегантными фонтанами, суетой и шумом восточного базара. В Медине можно купить огромное количество сувениров, которые производятся специально для туристов.

Город Фес

В средние века Фес делился на многочисленные районы. Каждый такой район имел свою мечеть, баню, водоснабжение и хлебопекарню. Фес был центром исламского мира. На его территории построено и действует около 800 мечетей. Имеет город и один из древнейших в мире университетов.

Марокканские музыканты в фесках.

Марокканские музыканты в фесках.

Еще в древности город Фес славился своими кожаными изделиями. И сегодня производство и окраска кожи осуществляется на площади, которая специально предназначена для этих целей. Здесь, как и много веков назад, работает водяная мельница. С ее помощью перемалываются семена, из сока которых и производят натуральные красители для кожи.

Производство и окраска кожи в Фесе.

Производство и окраска кожи в Фесе.

Видео: Медина (старая часть) города Фес. (UNESCO/NHK)   

Еще одно видео, но уже на английском языке:

Palau Reial - Bab El Seba des N

Palau Reial — Bab El Seba des N. Автор фото: Josep Renalias.

Одни из входных ворот в Медину: Ворота Баб Бужелуд.

Одни из входных ворот в Медину: Ворота Баб Бужелуд. Слева в проходе видно минарет медресе Бу-Инанья.

А это, принцесса Лалла Сальма - жена короля Марокко.

А это,  принцесса Лалла Сальма — жена короля Марокко.

 Дар-Махзен - королевский дворец.

Дар-Махзен — королевский дворец.

Украшенный многочисленными узорами Узорный минарет медресе Бу-Инанья.

Украшенный многочисленными узорами Узорный минарет медресе Бу-Инанья.

Внутренний дворик минарета.

Внутренний дворик минарета.

Одна из широких и светлых улиц Феса.

Одна из немногих широких и светлых улиц Феса.

Фес - город с многовековой историей в Марокко. Фес: фото, видео, карта города.

Фес по праву можно назвать Сердцем Марокко, центром восточной истории и культуры. Он находится под охраной ЮНЕСКО. Туристы, выбирающие этот город, вдоволь насладятся красотами архитектуры и искусства востока.

webmandry.com

Фес Марокко - Фес достопримечательности и развлечения

Фес – один из древнейших городов Марокко, крупнейший центр исламской культуры в Северной Африке. Это удивительный город с бесценными историческими памятниками, колоритными рынками и самой запутанной и большой мединой на планете. Медина Fes el Bali (Фес-эль-Бали) является памятником Всемирного наследия Юнеско, на ее территории расположено около 200 мечетей и храмов и около 6000 улиц, образующих сложнейший лабиринт.

Вообще город Фес состоит из трех частей:

— старая медина — Fes el Bali, окруженная средневековой стеной. Это одна из крупнейших пешеходных зон в мире;

— вторая медина — Фес Дждидит, на территории которой расположены памятники эпохи Маринидов и древнее фесское гетто;

— новый Фес – современная часть города, заложенная в 1916 году.

Население города около миллиона человек, большая часть проживает в медине. И жизнь здесь мало изменилась за последние 300 лет.

Фес старая медина

 

Медина поделена на районы, в каждом из которых есть мечеть, хамам, рынки, магазины и все необходимое для жизни.  Условная граница между старой мединой и новой мединой – это ворота Bab Boujeulud (Баб-Бу-Джелуд). Снаружи ворота выложены узорными плитками в зеленых тонах, а со стороны старого города плитками в синих тонах.

Ворота в старую медину в Фесе

 

У ворот много кафе, магазинов керамики, сувениров для туристов. Здесь, рядом расположен отель Riad Louna. Он состоит из номеров и патио. Отель оформлен в традиционном марокканском стиле. Очень красивый внутренний дворик, засаженный апельсиновыми деревьями.

Отель внутренний двор

 

Можно забронировать стандартный 3-местный номер площадью 35 кв.м. за 42 евро/сутки (на фото), а можно номер люкс площадью 55 кв.м. за 70 евро/сутки. Отличный завтрак входит в стоимость. В отеле имеется также ресторан и выход на крышу. Можно заказать трансфер или экскурсию. Бесплатный Wi-Fi.

отель louna номер

отель louna ванная

 

Расположение действительно очень удобное, рядом старая медина и до основных достопримечательностей недалеко. В этом районе города много кафе, ресторанов, магазинов, банков и всего, что так необходимо туристам и путешественникам. Здесь же находится информационное бюро и прокат автомобилей. Знаете, мы никогда не пользуемся услугами гидов и тур.агенств, мы же самостоятельные путешественники:) Но, Марокко – это не Европа, и в городе Фес я бы рекомендовала брать гида (150-200 Dh) и заказывать трансфер при необходимости. Это сэкономит вам кучу времени и ваши нервы будут в порядке. Старая медина огромна, ее окружают 14 ворот, она состоит из тысяч улиц без названий, 200 мечетей и 180 хаммамов. Здесь ни Googl, на GPS не помогут. Конечно, обязательно нужно побродить самостоятельно по ее улочкам, почувствовать местный колорит. Но нужно запоминать дорогу, ориентироваться вот по таким табличкам.

Фес таблички

 

И не паниковать, если поймете, что заблудились, желающих подзаработать на туристах тут предостаточно. Обращайтесь за помощью, только обязательно сразу договаривайтесь о цене, 10-20 Dh достаточно. Проводник доставит вас, куда вам нужно. Какие-то достопримечательности можно здесь отыскать и самим.

Например, Медресе Bou Inania(Бу-Инания), которое также находится в старой части города, на улице Rua Tulaa Kebira. Это рядом с отелем. Его будет проще отыскать, если вы пройдете через ворота Bab Boujeulud. Прямо от них и идет эта улица, пусть ориентиром для вас служит зеленая башня минарета, ее видно издалека. Через 5-7 минут прогулки вы окажетесь около медресе. Чтобы пройти внутрь дайте привратнику 10 Dh. Вход в медресе украшают деревянные створчатые двери, отделанные бронзой.  Поразительно красивое здание XIV века. Фасад здания украшают старинные водяные часы XIV века, они уникальны. Внутренний дворик украшен мрамором, ониксом и ценными породами дерева. Обязательно зайдите полюбоваться, не пожалеете. Да, имейте в виду, что в обуви сюда не пускают, придется ее снять, перед тем как войти внутрь:)

медресе bou inania

медресе bou inania 2

 

 

Тут же находится и еще одно сокровище Феса — мечеть Karaouiyine (аль-Карауин) или Соборная мечеть Кайруанцев. Она также известна как один из старейших действующих университетов мира. Сейчас она вмещает около 20000 верующих. Здесь же находится гробница основателя города – Идриса II. Осмотреть мечеть можно только с улицы, так как внутрь можно заходить только мусульманам.

мечеть Karaouiyine в Фесе

 

 

Также в медине расположен роскошный Королевский дворец – Дар эль Махзен. Территория дворца огромна, около 80 гектаров. Тут и мечети, и медресе, и школы, и музей, и красивейшие сады. Часть дворцового комплекса принадлежит королю Марокко, который здесь бывает. Интерьеры очень роскошные. Здесь собраны бесценные сокровища со всего Марокко – ковры, керамические и медные изделия, шелковые ткани, оружие и древние рукописи.

Королевский дворей Фес

 

 

Еще одна известная достопримечательность старой медины – красильни кожи. В прилегающих к красильням многочисленных магазинах, вам предложат достаточно широкий ассортимент изделий из кожи. Старайтесь выбирать продавцов постарше, они предлагают более адекватные цены. Самая высокая цена —  на изделия из верблюжьей кожи, самая низкая — из козьей.  И не забывайте торговаться. Из магазинов можно выйти на террасу и рассмотреть, как работает производство по выделке, сушке и окраске кожи. Хотя из-за жуткого запаха, мало кто выдержит экскурсию сюда. Тут же можно купить пучок мяты, чтобы немного приглушить запах. К сожалению, в 2015 году красильни Шуара закрыли на реконструкцию. Можно посетить красильни Сиди Мусса, хоть они не такие крупные, но представление о процессе получите:)

фес дубильни

 

Отдохнуть от городской суеты можно в парке Jardin Jnan Sbil. Погулять по его красивым аллеям, посидеть на скамеечке в тени деревьев. Здесь же, на территории парка имеется кафе.

sad-jnan-sbil

 

Ну и, конечно, нельзя обойти свои вниманием уличные рынки Феса. Здесь можно купить фрукты и всякие национальные вкусности. Один из самых интересных рынков города находится на Place Saffarine (площади Саффарине). Здесь отличный выбор изделий из меди, ремесленные мастерские сосредоточены вокруг площади. Можно посмотреть, как работают мастера.

Также довольно крупный рынок – Souk el Henna. Здесь вы сможете купить продукты и марокканские сладости, одежду, а также посуду и предметы интерьера. И не забывайте торговаться. В Марокко — это дело принципа:)

Фес рынок текстиль

Фес рынок финики

Фес рынок керамика

 

В вечернее время вас ждут многочисленные рестораны, во многих развлекательные шоу-программы. Что попробовать из марокканской кухни? Обязательно попробуйте тажин – рагу из мяса, птицы, рыбы или овощей. Вариантов этого блюда существует очень много. Готовится в специальном горшке с крышкой (благодаря которому и получило название блюдо) в собственном соку. Стоимость около 30-40 Dh. Кстати, обязательно купите такой горшок для дома, будете готовить всякие вкусняшки и вспоминать о солнечном Марокко:) Еще одно популярное блюдо марокканской кухни – кускус, подается с овощами, мясом ягненка или птицы. В качестве приправы жгучая харисса – смесь из красного перца, чеснока, растительного масла и тмина. Существует и сладкая разновидность кускуса — сеффа с изюмом, миндалем, сахарной пудрой, финиками и черносливом. Ну и, конечно, мятный чай. Без него тут никак. Чай из мяты марокканцы пьют везде и в любое время суток. Держать стакан следует за верх стакана, чтобы не обжечься, и осторожно втягивать чай вместе с воздухом.

Фес — очень колоритный город и, несомненно, заслуживает, того чтобы на него выделили не менее 2-3 дней.

Аэропорт находится в 15 км от города. Добраться оттуда можно на автобусе №16 (с табличкой «Fez-Airport»). Стоимость проезда 30 дирхамов. Ходит с интервалом в полчаса. Или на такси, стоимость проезда 120 дирхамов, можно сторговаться за 100. Если улетаете в ночное время, заранее попросите вызвать вам такси.

Если приезжаете в Фес на поезде, то старайтесь взять такси на привокзальной площади, несмотря на очередь. Дальше вам будет сложно его найти.

 

blog-happytravels.ru