Фотоистории о Швейцарии. Грюйер (La Gruyere). Город грюйер


Грюйер (Gruyeres), Швейцария - путеводитель от ZurichGuide, фото

Путеводитель по Грюйеру:

 

Грюйер (Gruyeres) — это крохотный средневековый городок, расположенный в западной части Швейцарии, в кантоне Фрибур. Грюйер когда-то принадлежавший графам Грюйерам. Герб графов с иображенным журавлем до сих пор является неотъемлемой частью города. Отсюда и произошло название города (Grue — с французского журавль).

Город прекрасен своим аутентичным средневековым обликом — это характерный городок в одну улицу на холме со старинными домиками и возвышающимся над всем замком. Замок Грюйера — один из самых известных в Швейцарии, как и сыроварня, на которой делают всемирно известный сыр Грюйер. Это один из самых популярных сыров для традиционного швейцарского фондю, так что даже в летний сезон вас ждет характерный запах расплавленного сыра, доносящийся от ресторанов.

Грюйер облюбовал в качестве своего дома Гигер — швейцарский художник, автор образа Чужих. Он выкупил один из старых домов рядом с замком Грюйера, организовав там свой музей. А напротив — можно побыть в кафе-баре Гигера, где интерьер сделан в духе фильма «Чужой» — незабываемое зрелище! Подобный бар недавно был сделан в Токио, в Японии. Но с традиционным Грюйером это создает неповторимый контраст.

Погода в Грюйере:

 

Интересность:

Для туристов самое интересное в Грюйере — это сыр и средневековый замок. Именно отсюда родом один из самых известных и широко распространенных швейцарских сыров — Грюйер. Можно посетить фабрику по производству сыра, где лично понаблюдать за процессом превращения молока в ароматный продукт. Музей сделали максимально интересным, насколько это возможно — Вам дадут проспектик на русском языке, где от лица коровы опишут процесс производства сыра. Можно понюхать различные альпийские ароматы, дающие характерный привкус сыру грюйер (и как они это делают? :)), некоторые из которых весьма специфические. Процесс производства сыра можно понаблюдать из-за стекла — если попадете в неинтересное время, то будет скучно, так что присматривайтесь к расписанию сыроварения, чтобы застать хоть какую-то интересную процедуру, а не механическое мешание молока в чанах.

Кроме сырного заводика, можно посетить замок Грюйер, один самых популярных в стране, а также погулять по маленькому средневековому центру. Замок по-своему интересен и, по сути, является вторым по популярности, после Шильонского замка.

Помимо сыра и замка, воображение туристов призван поразить музей Ганса Рудольфа Гигера — гениальнейшего и сумасшедшего художника, представителя фантастического реализма, и автора сюрреалистических образов из фльма «Чужие».

 

 

Добраться в Грюйер:

Добираться в Грюйер удобнее всего на машине или на Шоколадном поезде, отправляющемся из Монтре. В противном случае придется ехать с пересадками во Фрибуре и маленьком городке Булль.

Из Цюриха:

  • Время в пути: 2:27.
  • Добраться: прямых направлений от Цюриха до Грюйера нет. Необходимо сделать 2 пересадки. Маршрут:
  • Zurich HB — Fribourg (прямой поезд — отправление каждый час в 32 минуты, 1:20 в дороге)Fribourg Gare — Bulle Gare(на автобусе 1017, 1021, 1023, 1031, 1035 и др., 28 минут в дороге)Bulle — Gruyères (региональный поезд, 6 минут езды).
  • Стоимость билетов: 69,80 CHF в одну сторону вторым классом.

 

Сориентироваться в Грюйере:

Собственно, заблудиться здесь невозможно. Автобус из Булля останавливается на главной улице Rue de Burg. Пройдя ее до конца вы выйдете к замку и музею Гигера.

Если вы приехали на машине, то у подножия холма вас ждет бесплатная парковка. Взобравшись на холм вы как раз пройдете через старинные ворота и выйдете на Rue de Burg. Налево будет замок и Музей Гигера. Обязательно стоит пройтись вокруг стен замка — с холма открывается панорамный вид на окрестные горы.

Ровно напротив входа в музей Гигера находится тематический бар, где стоит отведать местных вкусностей: есть специальное предложение около 15 франков, которое включает кофе, любимый местный десерт меренги (безе), местные сливки и маленькую стопочку традиционного шнапса. Есть вариант и безалкогольный.

Если есть желание посетить и музей Гигера, и музей замка, лучше купить совместный билет в оба места — так выйдет дешевле.

Сырная фабрика Грюйер находится за пределами крепости, внизу при выезде из города. Музей сыра открыт весь день, но чтобы поучаствовать в процессе изготовления сыра, лучше приехать в первой половине дня.

Все местные деликатесы можно закупить в магазинчиках на Rue de Burg. Там же можно продегустировать разные виды сыров. При сырной фабрике также находится сувенирный магазин с большим ассортиментом местного шоколада и сыров.

 

Достопримечательности Грюйера:

Карта города Грюйер — PDF

 

Fromagerie de Démonstration

Экскурсия на фабрику сыра. Вы сами сможете понаблюдать за различными стадиями производства сыра, а также посмотреть тематический фильм.

  • Время работы:ежедневно с 9 до 12 и с 13:30 до 19.
  • Лучшее время для экскурсий — с 10 до 11 и с 14 до 15, когда можно увидеть непосредственно процесс изготовления сыра (3-4 раза в день в зависимости от сезона).
  • Июль-Август: с 7 до 19.
  • Дополнительная информация — в туристическом бюро.
  • Адрес: près de la Gare, при входе в город, рядом с вокзалом.

 

Замок Грюйер

Это один из самых известных швейцарских замков. Замок несет на себе проклятие: все графы — владельцы замка в период между 11 и 16 вв, постоянно испытывали проблемы. Последний из них — Мишель — боролся с финансовыми неурядицами почти всю свою жизнь и полностью обанкротился в 1554 году. Его кредиторы — кантоны Фрибур и Берн — поделили между собой его земельные владения. С 1555 по 1798 замок служил резиденцией управляющих, а затем — префекта из Фрибура. В 1849 замок выставили на продажу. Его купили семьи Bovy и Balland. Они проводили в замке летние месяцы и бережно восстановили его с помощью своих друзей-художников. Замок был опять выкуплен кантоном Фрибур в 1938 году. В нем был открыт музей.

Тур по замку проведет вас через 8 веков архитектуры, истории и культуры. Само здание замка было построено в 1270-1282 гг по типичному квадратному плану савойских крепостей. 15 век оказался золотым веком в истории графов. В 1476 г. граф Луи участвует в Бургундской войне на стороне Конфедерации. Вслед за этим последовала модернизация замка: ему уже не нужно было быть столь неприступным, а потому на эспланаде появилась капелла, во внутреннем дворике — винтовая лестница, а также некоторые изменения самого здания замка.

Барочный интерьер замка остался от одного из управителей из Фрибура, жившего здесь. Романтические пейзажи были нарисованы в 19 веке целым рядом известных художников при новых хозяевах замка.

  • Время работы:C ноября по март с 10 до 16:30, и с апреля по октябрь с 9 до 18 часов.
  • Вход: для взрослых — 7 франков, студентам и пенсионерам — 6 франков, группы от 10 человек — 6 франков взрослым и 3 франка дети до 12 лет. Семейный билет (2 взрослых и дети до 12 лет) — 12 франков. Совмещенный билет для сыроварни, замка и La Maison du Gruyère — 13,5 франков (только для взрослых).

 

Le Calvaire

Перевод с французского — дословно придорожное распятие. Название произошло от скульптурной группы над входом, повешенной туда для удобства. Портик над ним закрывает скульптуру от дождя.

Это здание было построено в 16-м веке, сейчас оно выполняет роль художественно галереи: с Пасхи до середины октября здесь выставляют свои работы местные мастера. В средние века тут находилась гауптвахта, а с 17-го века здание служило saunerie — местом, где хранится и продается соль. Позже оно превратилось в пожарную вышку, и только потом стало выставочным залом.

 

 

Фонтан

В былые времена в городе были только скважины и емкости для хранения воды. Так что когда в 1755 году провели водопровод с проточной водой, это был грандиозный праздник. Трубы были сделаны из дерева, так что со временем они были разорваны давлением воды. Их пришлось заменить на чугунные.

 

 

Belluard

Термин «belluard» в переводе с французского означает «Бульвар». Эти ворота — практически первое, что бросается в глаза, при входе в город. Пройдя через них Вы окажитесь на центральной (и единственной) улице городка.

На стене этих укрепленных ворот можно увидеть изображение двух воинов. Это герои Claremboz и Брас де Фер, которые отличились в царствование Питера IV (XIV век). Практически в одиночку они сопротивлялись нападавшим бернским войскам вплоть до прибытия подкрепления (в 1349 году).

 

 

Меры для зерна (Les mesures à grain)

Эти каменные формы использовались для измерения объема зерна под бдительным оком графа, стоящего на балконе Auberge de la Halle. Формы заполнялись зерном, а граф мог контролировать продажи.

 

L’Auberge de la Halle

Это небольшое белое здание с серыми обналичниками на окнах справа от «Придорожного распятия», если стоять лицом к нему и замку. Когда то только в этом здании можно было продавать алкоголь. Само здание было постоялым двором, а на первом его этаже находился коровник. Здесь же продавалось большинство товаров, в том числе и соль. Saunerie (место, где продавалась соль) было в караулке на первом этаже. На старинных литографиях здание L’Auberge de la Halle изображалось с длинными карнизами, идущими вплоть до каменных мер для зерна.

Как и во многих других городах в средние века, Auberge De La Halle имеет прозвище «Bouchon» (бушон означает пробки). На самом деле, когда здесь был рынок, эти дома могли вывешивать знак в форме соснового дерева, или в виде mé (ветки кустарника). В диалекте, слово кустарник был пишется «bochon», и постепенно при переводе слово «bochon» (куст) превратилось в «bouchon» (пробка).

 

Камень для воров

Напротив входа в магазин «Filet de Gruyères» на земле можно увидеть отличающийся от других большой круглый камень. В давние времена в центре камня стоял дубовый столб, к которому привязывали людей, пойманных с поличным в момент кражи. По приговору они должны были простоять там, привязанные к столбу, целый день.

 

Дом Chalamala

Во времена Питера IV (XIV век)здесь жил шут, чье настоящее имя было Жирар. Шут играл на флейте и трубе (chalumeau — шалюмо), откуда и произошло его прозвище Chalamala. Шут был очень богат, даже больше самого графа Грюйера.

 

Дом Сен-Жермен

По пути к замку находится Дом Сен-Жермен. Можно увидеть, что дорога здесь идет вниз. Это было сделано специально уже в новое время семьей Балленд: приезжая из Женевы к замку Грюйера они не могли проехать в арку, так как ее высота была недостаточна, чтобы проехала их карета. Тогда решено было вырыть ров, понизив уровень дороги, и тем самым увеличить высоту проезда.

Перед входом можно увидеть защитную решетку, которая, по-видимому, раньше была частью системы подъемного моста. Этот дом-замок семьи Сен-Жермаен выглядит довольно внушительно и на самом деле изначально служил фортификационным сооружением. Замок был пристроен уже позже, в 1431-45 гг.

 

Региональная школа

Здание школы полностью сгорело в 1925 годы и его пришлось полностью перестраивать. Однако некоторые части строения и фасада удалось использовать повторно, так что дата 1650 по прежнему написана на здании. Все дети могли ходить в эту школу. Занятия ведут священники. Существовали также классы хористов. В программе обучения было довольно много музыки и пения церковных гимнов, а ученики должны были носить форму. Ученики также принимали участия в церковной службе.

Церковь св. Теодула

Изначально башня церкви использовалась в качестве обсерватории, и лишь потом она стала колокольней. Хоры церкви раньше были часовней в готическом стиле. Внутри церкви есть три нефа: один главный и два боковых, которые раньше были боковыми капеллами, отделенными стенами. Боковые капеллы были добавлены к центральному нефу около 1800 года. Витражи выполнены фрибурским мастером Yoki. Под алтарем Богоматери находится склеп с телами графов и управляющих.

 

Музеи Грюйера:

 

Музей Гигера

Ганс Рудольф Гигер (нем. Hans Rudolf Giger) — швейцарский художник — график, работаюший в стиле фантастического реализма. Гигер является уроженцем Кура. Режиссер Ридли Скотт использовал работы Гиглера для оформления своего фильма «Чужой», что принесло талантливому швейцарцу Оскара 1980 года за «Лучшие визуальные эффекты».

О творчестве Гигера писал его друг, Тимоти Лири:

«Они (картины) недвусмысленно сообщают, откуда мы пришли и куда уйдем. Они обращаются к нашим глубинным, биологическим воспоминаниям. Это наши фотоснимки — за восемь месяцев до рождения. Влагалищные пейзажи. Внутриматочные открытки. И дальше — в глубины ядра человеческой клетки. Хотите взглянуть на свой генетический код? Готовы увидеть, как гены вырабатывают белок, клонируя собственные ткани? Просто переверните страницу. <…> Наши города похожи на гигантские муравейники, населенные колониями насекомых, безликих и уродливых. И это — мы.»

В коллекции музея — многочисленные гротески, скульптуры, эксцентричная мебель и модели для фильмов, большая часть — из 60-х гг. На первом этаже представлена частная коллекция Гигера. В музее находится много эскизов к фильму чужой, а также модели чудищ. В крохотном закутке, отделенном от остальной экспозиции шторами, в свете красной лампы находятся странные рисунки с пришельцами в компроментирующе-эротических позах (вход только для лиц достигших 18 лет).

Забавляет также книга отзывов, которая лежит при входе в музей. Это редкий случай, когда вместо восторженно-благодарственных надписей можно увидеть возмущенные фразы типа «Да он больной!». И хотя многих людей его творчество ужасает, равнодушными вы точно не уйдете.

После музея непременно зайдите в бар напротив — отведать местного безе (меренги) с чашечкой капуччино или местного шнапса.

  • Вход: взрослые/студенты 12/8 CHF.
  • Время работы: апр-окт ежедневно 10-18, ноя-март вт-пт 11-17, сб-вск 10-18.
  • Адрес:MUSEUM HR GIGERChâteau St. Germain1663 Gruyères
  • www.hrgigermuseum.com

 

Бар Гигера

Время работы:

  • апрель — октябрь: ежедневно 10:00 — 20:30
  • ноябрь — март: закрыто по понедельникам
  • Вебсайт: http://www.hrgiger.com/

 

В окрестностях Грюйера:

Mont Moléson — горы рядом, откуда открывается панорамный вид на регион.

Fribourg — хорошо сохранившийся старый город с типично французской архитектурой. Один из самых впечатляющих городов Швейцарии: зависший на склоне горы, с обилием узких извилистых улочек и сохранившейся крепостной стеной.

Bulle — небольшой традиционный и совсем не туристический городок недалеко от Грюйерса. В нем также сохранился старинный замок, рядом с которым находится музей Грюйерса.

 

Сэкономить:

«Regional pass» от Женевского озера до Альп

Этот региональный билет дает право неограниченного пользования поездами, кораблями, автобусами и фуникулерами в течение 2 или 3 дней, и дает 50% скидки на общественный транспорт в другие дни. Его можно купить в любом туристическом бюро, на вокзалах и в портах. Есть также «junior card» — для детей 6-16 лет.

Есть билет «5 regional pass», дающий право 2 дня свободного пользования транспортом и 3 дня 50% скидки. Стоимость (2-ым классом) — 94 франка для взрослых, 75 франков при наличии халбтакса или Swiss Pass — 75 франков, детям 6-16 — 47 франков.

Для 7 дневного билета (3 бесплатно и 4 дня с 50% скидкой) — 114, 91 и 57 франков соответственно.

zurichguide.ru

обзор города и замка с фото

На карте мира достаточно мест, которые словно сошли с фотографий, и небольшой городок Грюйер (Швейцария), несомненно, входит в их число. Живописный, средневековый город, который уютно расположился на склонах холма у подножия Альп, является родиной знаменитого сыра Грюйер. Ежегодно сюда приезжают миллионы туристы, чтобы прогуляться старинными улочками, подняться к вершине холма на фуникулере и просто ощутить атмосферу средневековья.

Грюйер, ШвейцарияГрюйер, Швейцария

ФОТО: Грюйер, Швейцария.

Общая информация

Герб города Грюйер, ШвейцарияГерб города Грюйер, Швейцария

Грюйер – крохотный городок в Швейцарии, где все пропитано духом средневековья. Ранее он принадлежал графам Грюйерам. На гербе семьи изображен журавль, который стал неотъемлемый символ города. В честь птицы был назван город, ведь в переводе с французского Grue означает – журавль.

Замок Грюйер, который является еще одним символом городка и Швейцарии, построен в 11 столетии в южной части кантона Фрибур (расстояние от Женевы 116 км, а от Берна – 68 км). На площади около 28,5 кв. км проживает чуть более 2 тысяч человек.

Легенда о появлении городка Грюйер

Основателем поселения считается Грюериус – вождь вандалов. Он искал плодородные земли, где можно было бы основать город. Поднимаясь брегами реки Сарина, он увидел прекрасное место, окруженное горами и щедро освещенное солнцем. Земля была необитаемой, однако, Грюериус принял решение заложить стены замка именно здесь.

По легенде, когда строительство было завершено, с неба опустился белоснежный журавль. Вождь увидел в этом доброе предзнаменование и с того дня герб Грюериуса и современного города Грюйер украшает журавль.

Интересный факт! Историки считают, что вождь вандалов обосновался на холме приблизительно в 436 году, однако, первые упоминания о поселении датируются только 11 столетием, в это время началось строительство замка и закончилось только в 13 веке. Доподлинно неизвестно – являются ли графы Грюйер потомками Грюериуса. Вероятно, вождь – вымышленный персонаж, а регион получил название от слова «грюйер» — лесничий.

Выпас коровВыпас коров

Пейзажи сошедшего с картинок Грюйера в Швейцарии завораживают и умиротворяют. Горное озеро считается одним из самых красивых в стране, на его берегах выпасают фрибургских коров, которые дают бесценное, ароматное молоко для производства сыра и десертов.

Полезно знать! Жители и власти города всячески стараются сохранить ауру средневековья, именно поэтому поселение закрыто для автотранспорта.

Помимо интересных достопримечательностей, которые охватывают восемь столетий, в городе достаточно насыщенная жизнь – гостей приглашают рестораны, где подают изумительное фондю, раклетт и, конечно, десерты с густыми сливками.

Грюйер – гастрономический регион Швейцарии, здесь можно посмотреть, как готовят сыр. Сладкоежки могут насладиться экскурсией на фабрику по производству шоколада Cailler, которая находится в соседнем Броке.

Чем заняться летом

Велотур ГрюйеромВелотур Грюйером

Горные пейзажи привлекают хайкеров, любителей велосипедных маршрутов. Здесь проложено много туристических маршрутов, прогуливаясь по которым, можно услышать увлекательные местные легенды. Есть тропа, на которой сохранились скульптуры, высеченные из камня бензопилой.

Летом в городе Грюйере (Швейцария) туристам предлагают множество активных развлечений:

  • спуски на бобслее;
  • катание на скутере;
  • мини гольф.

Чем заняться зимой

Горолыжный курорт МолезонГоролыжный курорт Молезон

Рядом с городком Грюйер расположена самая крупная горнолыжная зона Молезон, высота склонов достигает 2003 метров. Здесь функционирует 8 подъемников и 35 км горнолыжных трасс разного уровня сложности, в том числе, для семейного отдыха. На вершине горы находится обсерватория.

Отдыхающие поднимаются на подъемнике в Шармей – курортную зону, где помимо спуска на лыжах можно насладиться отдыхом в горячих, термальных источниках.

Сыр Грюйер и Музей сыра

Посещение достопримечательности – обязательный пункт путешествия в город Грюйер. Сыроварня находится в нескольких минутах от железнодорожной станции.

Полезно знать! Экскурсия входит в Swiss Travel Pass. Стоимость полного билета составляет 7 франков. В эту цену входит аудиогид и небольшая упаковка сыра трех видов.

Этап производства сыра ГрюйерЭтап производства сыра Грюйер

Понаблюдать за производством можно в определенные часы:

  • с 9-00 до 11-00;
  • с 12-30 до 14-30.

Многие туристы рекомендуют планировать экскурсию утром – до 9-00, чтобы застать процесс приготовления продукта. В музее установлены интерактивные видеостенды, но впечатления, конечно, не такие яркие, как от посещения фабрики.

В первом зале можно ощутить ароматы горной травы, ею питаются коровы. Аудиогид расскажет, что животное ежедневно съедает до 100 кг травы и дает до 25 литров молока.

Интересный факт! С туристами на протяжении всей экскурсии общается аудиогид от имени коровы по имени Вишенка.

В демонстрационном зале установлено четыре чана общей вместительностью 4800 литров молока. Из одной емкости производится 12 головок сыра, каждая весит 35 кг. Прежде чем залить молоко в емкость, специалисты обязательно берут пробу.

В чанах перемешиваеться молокоВ чанах перемешиваеться молоко

В чанах перемешивают молоко утреннего и вечернего удоев, нагревают, добавляют дрожжи, специальный фермент, чтобы запустить процесс створаживания, который длится около 50 минут. Сформированный сгусток нарезается с помощью ножей, расположенных в чанах, и снова прогревается при температуре 60 градусов на протяжении 45 минут.

Затем массу помещают в специальные формы, для этого используют синий шланг. Под формой установлена емкость, куда стекает сыворотка, ее скармливают поросятам.

Интересный факт! Несмотря на то, что процесс приготовления регламентирован, специалист самостоятельно принимает решение, когда завершить один этап и перейти к следующему. Таким образом, приготовления сыра Грюйер – это творческий процесс. Для приготовления 1 кг продукта необходимо 12 литров молока.

На помещениях поддерживается безупречная чистота, каждый чан тщательно моется, как только из него извлекают сырную массу. Все головки сыра идентифицируются, на них ставят штампы с указанием даты производства и номера сыроварни. После этого их закрывают в формах и отправляют под пресс на 15-16 часов. Масса пресса 300 кг, но постепенно она увеличивается до 900 кг. На этом процесс не заканчивается – после продукт вымачивают в соляном растворе на протяжении 20 часов.

Этап созревания сыра ГрюйерЭтап созревания сыра Грюйер

Завершающий этап – созревание в специальной камере, где поддерживается определенный температурный режим. Характерная корочка появляется спустя три месяца, после этого сыр перемещают в помещение, где поддерживается температура не выше 15 градусов. Здесь он хранится до продажи.

Музей находится по адресу: Gruyères, Place de la Gare, 3. Посетить ее можно ежедневно с 9-00 до 18-30.

На территории музея работает ресторанНа территории музея работает ресторан

На территории музея работает ресторан, он принимает посетителей на несколько часов дольше. Сувениры можно приобрести в магазине.

Стоимость билетов:

  • полный – 7 франков;
  • детский  (до 12 лет) – 6 франков;
  • семейный (2 полных, 2 детских) – 12 CHF.

Замок Грюйер

Замок Грюйер в Швейцарии считается вторым по посещаемости в стране. Первый – Шильонский дворец. Замок в городе Грюйер построен на склонах холма, отсюда открывается прекрасный вид на Альпы.

Замок ГрюйерЗамок Грюйер

С этим местом связано множество легенд, однако, историки до сих пор не выяснили происхождение замка и графства. Считается, что графская семья поселилась здесь в 11 веке, однако, картины, представленные в одном из залов замка Грюйер, рассказывают о событиях 400 года.

Интересный факт! Название замка трактуют по-разному. Существует две распространенные версии, по одной из них название замка связано с журавлем, а по другой – с французским словом «грюйерия», в переводе означает – местность для охоты.

На территории замка ГрюйерНа территории замка Грюйер

Графы Грюйер проживали в замке только до 16 столетия, когда семья обеднела, сооружение стало резиденцией чиновников. В этот период внешнее и внутреннее убранство меняется – появляются элементы, характерные для барокко.

В 19 столетии замок Грюйер оказался практически разрушенным и его хотели сносить, но его выкупил состоятельный местный житель – господин Бови. Он подключил своих друзей и совместными усилиями они восстановили историческую реликвию. Также была отреставрирована прилегающая к замку территория.

В начале прошлого века замок Грюйер вновь стал собственностью кантона в Швейцарии и превратился в музей. Гостям предлагают воспользоваться аудиогидом. Кроме этого, в замке проводят выставки современной живописи.

Во дворце сохранились разные помещения:

Графский зал замка ГрюйерГрафский зал замка ГрюйерГрафский зал
  • графский зал;
  • кухня;
  • часовня;
  • спальня;
  • музыкальный зал;
  • охотничья комната;
  • комната фаворитки графа.

С этой комнатой связана еще одна легенда – граф полюбил простую девушку и даже поселил ее в своем замке. Однако легенда умалчивает, как к этому факту отнеслась законная супруга графа.

Французский сад замка ГрюйерФранцузский сад замка Грюйер

Рядом с замком есть французский сад, но его лучше посетить летом. Замок оставляет приятное, уютное ощущение, сюда хочется вернуться еще раз.

Вид с замка ГрюйерВид с замка Грюйер

Замок Грюйер можно посетить каждый день с 9-00 до 18-00 с апреля по октябрь и с 10-00 до 17-00 с ноября по март. Для экскурсии рекомендуется выделить один час.

Стоимость билетов:

  • полный – 12 CHF;
  • подростковый (от 15 лет) и студенческий – 8 CHF;
  • детский (от 6 до 15 лет) – 4 CHF;
  • семейный (2 взрослых и 3 детский) – 25 CHF;
  • детям младше 6 лет вход бесплатный.

Музей Гигера

Противоречивая, но, несомненно, заслуживающая внимания достопримечательность Грюйера в Швейцарии – музей, посвященный швейцарскому художнику Гансу Рудольфу Гигеру, который писал картины в стиле фантастического реализма.

Ганс Рудольф Гигер. ЭротомеханикаГанс Рудольф Гигер. Эротомеханика

Интересный факт! В оскароносном фильме «Чужой» использовались работы Гигера. Благодаря этому в 1980 году картина получила награду за визуальные эффекты.

Голова ЧужогоГолова Чужого

Что говорил о творчестве швейцарского художника его друг – его картины наглядно показывают – откуда приходит человек и куда уходит. Картины помогают возродить биологическую память, увлекают в самое ядро человеческой клетки. Картины демонстрируют генетический код и процесс синтеза белка.

Помимо картин в музее представлены гротески и скульптуры, необычной формы мебель, модели для фантастических фильмов, в том числе, для фильма «Чужой». В одном из залов есть особое место – небольшая экспозиция, отделенная шторой, здесь представлены рисунки пришельцев. Сюда пропускают гостей старше 18 лет.

Интерьер бара в музее ГигераИнтерьер бара в музее Гигера

После посещения музея туристы направляются в бар, где подают вкуснейшую меренгу и капучино. Любители алкогольных напитков могут заказать шнапс.

Музей находится по адресу: Château St. Germain. Посетить его можно:

Здание музея ГигераЗдание музея Гигера
  • с апреля по октябрь: с 10-00 до 18-00;
  • с ноября по март: со вторника по пятницу – с 11-00 по 17-00, в выходные – с 10-00 до 18-00.

Стоимость билетов:

  • для взрослых – 12 CHF;
  • для студентов – 8 CHF.

Бар работает ежедневно с 10-00 до 20-30 (с ноября по март бар закрыт по понедельникам).

Фуникулер Молесон

Фуникулер МолесонФуникулер Молесон

Фуникулер поднимает туристов на высоту 2 км, к пику Le Moleson. Время поездки не более четверти часа. В дороге можно перекусить – один ресторан работает на середине пути и второй – на вершине.

Подняться на вершину можно пешком, но в этом случае потребуется удобная, спортивная обувь и теплая одежда – наверху холодно. Подъем занимает чуть больше часа. Туристы отмечают, что дорога достаточно сложная, но комфортная – много кафе и туалетов.

Полезно знать! Путешествие в две стороны – 35 CHF.

Вид с МолесонВид с Молесон

С вершины открывается живописный вид на всю французскую часть Швейцарии – от озера Леман до Монблан.

Как доехать в Грюйер

Сравните цены на проживание с помощью этой формы

Два самых способа добраться в город:

  • на автомобиле;
  • на Шоколадном поезде, который отправляется из Монтрё.
Шоколадный поезд из МонтрёШоколадный поезд из Монтрё

Другие маршруты длиннее и сложнее – следует совершить пересадку во Фрибуре, а затем в поселении Булль.

Маршрут из Цюриха занимает 2 часа 30 минут и предполагает две пересадки:

На ЖД вокзале в ЦюрихеНа ЖД вокзале в Цюрихе
  • сначала нужно сесть на поезд Zurich HB — Fribourg – отправляется каждый час, продолжительность в пути около 1 часа 20 минут;
  • пересесть на автобус Fribourg Gare — Bulle Gare, дорога занимает чуть меньше получаса;
  • затем следует сесть на пригородный поезд Bulle – Gruyères, ехать придется всего 5-6 минут.

Общая стоимость проезда в одну сторону составляет около 75 франков.

Узнайте ЦЕНЫ или забронируйте любое жилье с помощью данной формы

Booking.com

Грюйер на карте Швейцарии выделяется удивительными пейзажами и особой средневековой атмосферой, которая царит здесь на протяжении семи сотен лет. Несмотря на скромные размеры, Грюйер (Швейцария) завораживает и увлекает самых искушенных туристов.

В видео Грюйер выглядит еще краше, чем на фото. Посмотрите и убедитесь.

Автор: Юлия Матюхина

kuku.travel

Замок Грюйер в Швейцарии: история, описание, фото

Адрес: Швейцария, г. ГрюйерДата основания: 1282 годКоординаты: 46°35'05.2"N 7°05'01.9"E

В одном из многочисленных кантонов Швейцарии Фрибурге раскинулся небольшой городок Грюйер, который был построен еще во времена Средневековья. К слову, в Швейцарии все города преимущественно небольшие, но при этом чистые, уютные и с массой известных на весь мир достопримечательностей.

Не исключением является и город Грюйер, в котором, а правильнее будет сказать, над которым высится один из самых интересных швейцарских замков. Название у замка такое же, как и у города – Грюйер. Многие гиды, проводящие экскурсии по Швейцарии, часто говорят, что замок, расположенный в городе Грюйер, правильнее называть крепостью.

Замок Грюйер в Швейцарии

Замок Грюйер с высоты птичьего полёта

Естественно, замок представляет собой хорошо укрепленное фортификационное сооружение, в котором его владельцы и прислуга могли в течение длительного времени выдерживать осаду и оказывать сопротивление противнику. Однако практически во всех туристических проспектах, которые предлагают своим клиентам многочисленные агентства и отели Швейцарии, крепость в городе, входящем в швейцарский кантон Фрибург, значится, как замок Грюйер. Совершенно неважно, как правильно называть величественное сооружение в средневековом городе, по большому счету, от этого ничего не меняется. Оно будет интересно всем без исключения туристам, посетившим Швейцарию для того, чтобы ознакомится с ее достопримечательностями, уникальными памятниками архитектуры и истории.

Город Грюйер, благодаря своему замку и длинной, запутанной истории, связанной по большей части с французскими королями, в первый месяц лета превращается в настоящую «машину времени». «Она» переносит коренных жителей и гостей города во времена Средневековья. Если отбросить в сторону высокопарные эпитеты, то можно сказать, что в течение двух дней в Грюйере проходит популярнейший шоу-фестиваль под названием Сен-Жан, или швейцарский фестиваль Святого Иоанна.

Замок Грюйер в Швейцарии

Замок Грюйер на фоне гор

Те, кому удалось побывать в эти дни в небольшом городке кантона Фрибурга, практически в один голос утверждают, что путешествие в Средневековье было настолько правдоподобным, что грань между реальностью и театральной постановкой стиралась. А как же может быть иначе в городе, где все жители в один миг «превращаются» в средневековых рыцарей, графов и прекрасных придворных дам? Этот фестиваль неизменно пользуется бешеной популярностью и привлекает каждый июнь в Швейцарию огромное число путешественников.

Замок Грюйер - небольшое путешествие в прошлое

Рассказывая об истории замка Грюйер, в первую очередь необходимо остановиться на происхождении его названия. Историками установлено, что слово «Грюйер» произошло от французского слова «grue», которое дословно на русский язык можно перевести, как «журавль». Что общего у города и журавля, который изображен на его гербе и других геральдических символах, и в наши дни остается загадкой. Журавль всегда был символом Грюйрского графства, быть может, поэтому город и одноименная с ним крепость получили свое название.

Замок Грюйер в Швейцарии

Вход в замок

Правда, эта версия не признана официальной, дело все в том, что только с начала XI и по XVI век у замка сменилось девятнадцать владельцев и не все они принадлежали к графам Грюйерам.

Современным историкам удалось найти древние документы, в которых указана точная дата окончания строительства замка Грюйер. Оказывается, первый замок над небольшим поселением был построен еще в 1282-м году. Неизвестный архитектор разработал сооружение в распространенной в те времена форме, называемой «савойским квадратом». В таком виде замок Грюйер пребывал до середины XV века. В этот промежуток времени на территории современной Швейцарии происходит важнейшее событие: граф Людовик выступает в Бургундской войне на стороне Конфедерации. В связи с этим небольшой замок Грюйер приобретает стратегически важное значение, и по приказу Людовика начинаются работы по его укреплению. Многочисленные рабочие за короткий период времени возводят эспланаду, практически полностью перестраивается часовня, внутренний двор и главный корпус. Особое внимание уделяется стенам, которые становятся практически неприступными. Именно тогда замок приобрел тот облик, который и сохранился до наших дней, правильнее будет сказать, превратился в крепость.

Замок Грюйер в Швейцарии

Вид на замок из сада

Благодаря глубокому рву, толстым стенам и большим запасам продовольствия в замке селится семейство графа. После смерти Людовика величественное фортификационное сооружение переходит по наследству его потомкам. Уже в 1554-м году граф Мишель, на котором, к слову, и закончилась династия Грюйеров, объявил о своем банкротстве. Огромные суммы граф задолжал двум городам: Берну и Фрибургу, которые и поделили между собой все земли, принадлежавшие ранее легендарной династии.

Замок Грюйер в 1555-м году превратился в резиденцию высокопоставленных чиновников из Фрибурга. До 1849-го года в Грюйере работали сотрудники префектуры. Испытывавший финансовые затруднения Фрибург, не мог позволить себе содержать такое огромное архитектурное сооружение, и его руководство было вынуждено выставить замок на торги. В 1849-м году новыми владельцами замка-крепости стали две династии: Балланды и Бови. Буквально за несколько лет замок Грюйер превратился в «роскошный дворец».

Замок Грюйер в Швейцарии

Огромное количество картин, скульптур, великолепная лепнина украшали его помещения. Не прошло и ста лет, как швейцарский кантон Фрибург решил вернуть себе великолепное архитектурное сооружение, имеющее огромную историческую ценность. В 1938-м году владельцы замка решились на его продажу. Швейцарские власти еще в начале ХХ века начали активно развивать инфраструктуру туризма в стране. Практически каждая достопримечательность, памятник истории, архитектуры и культуры приобретался государством. Не стал исключением и замок Грюйер, который с 1938-го года стал музеем. В 1993-м году архитектурное сооружение, возвышающееся над городом Грюйером, перешло в собственность Фонда, который занимается охраной и организацией экскурсий к самым известным достопримечательностям Швейцарии.

Замок Грюйер - незабываемые впечатления от экскурсий по средневековому замку

Грюйер невозможно назвать роскошным дворцом в прямом смысле этого слова, скорее, это яркий пример того, как выглядел замок в эпоху Средневековья. Естественно, по меркам того времени, внутренний интерьер можно было назвать богатым. Современному же туристу кажется, что внутреннее убранство отличается аскетизмом. Самым интересным местом в Грюйере можно назвать часовню.

Замок Грюйер в Швейцарии

Сад

Заслуживает внимания тот факт, что место, где жители замка возносили свои молитвы к Богу, было возведено еще в начале XIII века, однако частью фортификационного сооружения часовня Святого Иоанна стала лишь в 1480-м году, во времена правления графа Людовика. Приблизительно в это же время часовню украсили витражи, которые были созданы величайшими мастерами того времени. На витражах можно увидеть сцену крещения Спасителя и его плачущую Мать. На стенах часовни чудом сохранились отдельные фрагменты росписи, на которых можно увидеть Иисуса Христа в окружении Двенадцати Апостолов.

После посещения часовни опытные экскурсоводы советуют посетить прихожую замка. В ней можно ознакомиться с великолепными картинами, которые были завезены сюда в 1530-м году. Кроме этого в прихожей есть витрина, в которой хранится отсеченная рука. Это самая настоящая человеческая кисть, отрезанная от одной из египетских мумий. С ней связано очень много леденящих душу легенд. После прихожей экскурсионная группа чаще всего направляется в Бургундский зал замка Грюйера. В этом помещении хранятся военные трофеи, которые были добыты воинами Швейцарской Конфедерации в битве, произошедшей 22 июня 1476-го года против войск Карла Смелого. Среди них три роскошные мантии ордена, носящего название «Золотое Руно».

Замок Грюйер в Швейцарии

Графская комната

Для того чтобы составить наиболее полное представление о том, как выглядел замок в Средние века, следует обязательно посетить Караульный зал и Кухню. В Караульном зале замка Грюйер можно полюбоваться древним умывальником и шкафом, в котором хранились запасы продовольствия. Это все внутреннее убранство Караульной комнаты, правда, многие туристы надолго задерживаются в этой полупустой комнате: их внимание привлекает невероятных размеров камин, высота которого превышает три метра. Интерьер кухни замка-крепости также отличается аскетизмом: вертел для жарки тушь и печь, которая была предназначена исключительно для выпечки хлеба. Для котлов с водой в кухне имеется камин, в котором можно увидеть огромный крюк, сделанный неизвестным кузнецом, жившим «каких-то» 600-700 лет назад.

В замке Грюйер оставили свой след и королевские чиновники, для которых фортификационное сооружение служило резиденцией с 1555-го по 1798-й год. В туристических проспектах по замку Грюйер одно помещение значится, как «Зал Королевских чиновников».

Замок Грюйер в Швейцарии

Рыцарский зал

В нем можно увидеть дорогую лепнину, статую Святого Себастьяна, который помогал жителям города и окрестностей во время страшной эпидемии чумы. В этом зале находятся сразу несколько геральдических символов, представляющих разные семейства: герб Жан-Жака-Жозефа-д'Альта, герб семьи Питон и герб Фон дер Вайда.

Всем поклонникам фантастических фильмов будет наверняка интересно узнать, что в замке Грюйер находится выставка легендарного художника из Швейцарии Гигера. Для тех, кто не знаком с его творчеством, в котором преобладают сюрреалистические сюжеты, добавим, что именно Гигер получил золотую статуэтку «Оскара» в 1980-м году за прекрасные декорации к фантастическому фильму «Чужой». Именно этот фильм сделал Г.Р. Гигера в 1980-м году знаменитым и подарил ему бешеную популярность, хотя, справедливости ради, стоит отметить, что о его творчестве заговорили еще в 1977-м году. Кстати, шато Гигера находится неподалеку от замка Грюйер, где также можно ознакомиться с работами мастера.

Замок Грюйер в Швейцарии

Замок Грюйер - памятка для туриста

Посетить величественный и немного мрачный замок Грюйер в Швейцарии можно ежедневно. В сезон (с апреля по октябрь) он открыт с 9 утра до 6 вечера. В остальное время года замок-крепость доступен для посещения с 10 утра до 16.30. Однако, как уже говорилось выше, лучшее время для посещения замка и города – июнь, летний месяц, когда город «перемещается» назад в прошлое. Как утверждают бывалые туристы, впечатления, полученные во время фестиваля Святого Иоанна, останутся в памяти на всю жизнь.

Кроме этого, не следует забывать, что всего в 40 километрах от городка Грюйер, находится потрясающий Шильонский замок, входящий в кантон под названием Во. Именно Шильонский замок по праву признан одной из главных достопримечательностей Швейцарии. Туристу следует заранее позаботиться о наличии качественного фотоаппарата: замок Грюйер, Шильонский замок по статистике считаются самыми фотографируемыми архитектурными сооружениями на территории Швейцарии. Впрочем, окружающие пейзажи также заслуживают внимания: великолепная природа, виднеющиеся вдали величественные Альпы, не могут не заинтересовать ценителей прекрасного.

Замок Грюйер в Швейцарии

Зал бальи

Вход на территорию музея платный и составляет 9,5 швейцарских франков. На франк дешевле стоит билет для студентов и пенсионеров. Дети до 16 лет могут посетить фортификационное сооружение над городом Грюйер всего за 3 швейцарских франка. Добраться до замка не составит труда даже туристу, впервые посетившему Швейцарию: музей под открытым небом находится в 20 минутах ходьбы от городской железнодорожной станции.

Рейтинг достопримечательности

Достопримечательности Швейцарии

Замок Грюйер на карте

Смотреть ещё на Putidorogi-nn.ru:

putidorogi-nn.ru

Швейцария. Грюйер

Грюйер это не только родина знаменитого сыра, и не только одно из красивейших мест Швейцарии. Это еще и одно и не многих мест в Европе полностью сохранивших свой средневековый вид и очарование. Местные красоты чем-то напоминают достопримечательности Праги. До Грюйера можно добраться из Монтрё на поезде буквально за час с небольшим. Путь до Грюйера состоит из двух частей - вначале вы поднимаете в горы и доезжаете до Монтбовона, а оттуда ходит местный поезд Монтбовон-Бюль. Примерно вот так: Так вот, как я уже писал в посте про электрички, настоятельно рекомендую вам проехать первую часть пути (которая обозначена красненьким) на панорамном поезде. Это позволит вам в полной мере насладиться окружающими пейзажами Вот, например частная винодельня в горах над Монтрё А вот, уже практически рядом с Монтбовоном небольшая деревенька. (В надписи на доме "Грюйер приветствует вас" имеется ввиду округ Грюйер) Через час мы приезжаем в Монтбовон - наш панорманый поезд идет дальше в горы, в мы выходим перекурить и пересесть на местную электричку. На ней мы через 20 минут и приезжаем на станцию Грюйер. Приехав сюда, не бегите сразу в замок (он находится справа от железной дороги, если смотреть на нее как на фото), а зайдите вначале в городок Грюйер - он сразу же за железнодорожной станцией. Понаблюдайте за жизнью местных жителей Посмотрите на сказочные швейцарские домики Зайдите на сыроварню (это первый дом сразу за станцией), там проводят экскурсии по заводу. В том же доме, где и сыроварня есть небольшой сувенирный магазин, где можно купить местных сувениров. Только не надо заходить в местный ресторан. Нет, он не плохой. Он не интересный ;) почему, расскажу позже.

Теперь можно идти в замок.

Не пропустите небольшую тропинку ведущую вверх - по основной дороге, предназначенной для автомобилей вы будете очень долго и нудно подниматься. А правильная тропинка идущая прямиком вверх к замку вот здесь И вот мы в старом Грюйере. Здесь тоже есть пара гостиниц, так что любители тишины спокойствия и горного воздуха (Грюйер находится на высоте 830 метров над уровнем моря) могут остановиться здесь. Здесь же, естественно есть ресторанчики. Согласитесь, на много интереснее сидеть на такой веранде в средневековом городке, чем в обычном городском ресторане ;)

Центральная улица упирается в церковь на площади

Слева от нее находится проход в замок. который выглядит точно так же как и раньше, в 13 веке. В замок можно зайти. Стоит билет 9.5 франков, для пенсионеров и студентов - 8.5, дети от 6 до 16 лет проходят в замок за 3 франка, а детишки до 6 - бесплатно. Войдя в замок, мы попадаем в центральный двор. Что означает эта скульптурная композиция я, честно говоря, не очень понял. Давайте зайдем внутрь, и посмотрим, как жили тысячу лет назад местные графы. На первом этаже небольшая экспозиция доспехов и старинного оружия. и кухня. Теперь поднимемся на второй этаж. Обеденный зал Также на втором этаже располагаются жилые помещения.  Вот спальня Из окон спальни открывается потрясающий вид на сад Зал для деловых встреч Есть даже музыкальная комната с роялем А вот и рыцарский зал, место где герцог со своими рыцарями обсуждали свои военные планы

И обязательно поднимитесь на третий этаж - открывающиеся виды окрестностей абсолютно потрясающие

Напоследок, можно прогуляться по двору замка и полюбоваться окрестностями.

Перед отъездом, мы решили перекусить и зашли в местный ресторанчик. Очень понравилась подача сырного ассорти. Специально для темных туристов в каждый сыр воткнуты флажки с названиями.

Мы флажки от понравившегося сыра забрали с собой, и потом с ними ходили по магазинам - искали нужный сыр ;)

Справа в кадре видна электрическая плитка - это мы решили взять блюдо под названием "Ассорти гриль". Как оказалось, это такая развлекуха из серии "сделай сам", вам на стол ставят плитку и дают тарелку разным мясом. А дальше - сами. :)

И в конце пара занимательных фактов.

Факт первый. Именного в Грюйере находится музей швейцарского художника Х.Р.Гигера, главного художника фильма "Чужие". Если интересуетесь его творчеством - зайдите посмотреть.

И факт второй. По одной из версий форма шоколадки Тоблерон (это треугольненькие такие, сейчас узнаете) была придумана его изобретателем Теодором Тоблером напоминающей пик горы Маттерхон в Швейцарских Альпах.

www.mytravelnotes.ru

Достопримечательности средневекового Грюйера (Грюйер, Швейцария)

Это швейцарское местечко с французским колоритом оставило приятное воспоминание. Будете в тех краях (город Фрибур или Берн) съездите и в Грюйер.

Понравилось!

17

Автор: DK19742

Грюйер – это живописный швейцарский средневековый городок (население около 1800 чел.).Расстояние от Фрибурга 33 км, от Берна 68 и 116 км от Женевы.

Понравилось!

11

Автор: DK1974

Название города произошло от журавля - эта птица украшала герб графа Грюйера Рудольфа III, который начал строительство замка. Главная улица, обрамленная очаровательными домами под черепичными крышами с выступающими козырьками, поднимается к замку. Сувенирные лавочки по обе стороны улочки перемешались с ресторанчиками, где подают знаменитое фондю из одноименного сыра Грюйер, сваренного на местной сыроварне, известной по всей Европе на протяжении нескольких сотен лет.

По старой традиции сыр Грюйер изготавливается только с июня по сентябрь. Из 400 литров молока получается 35 килограммов сыра. Грюйер вызревает 4-8 месяцев и имеет фруктовый слегка солоноватый вкус. При этом этот сыр может храниться год и более, после чего приобретает насыщенный крепкий аромат. Туристам предоставляется возможность попробовать швейцарские блюда "фондю" или "раклет" и свежие ягоды с густыми грюйерскими сливками.

Недавно в самом сердце старинного швейцарского города Грюйер открылся Музей тибетского искусства. Он основан фондом художника Алана Бордье и находится в стенах знаменитого Грюйерского замка. Экспонаты музея - результат тридцатилетнего увлечения коллекционера тибетским искусством. В ходе экскурсии туристы смогут осмотреть отреставрированную часовню Святого Иосифа и увидеть скульптуры, живопись и предметы буддийского культа.

Старинный замок графов де Грюйер, сегодня – собственность кантона Фрибур, восходит своей основной частью к концу XV в. (фасады, выходящие во двор основного строения).

Переступая границу замка, вы словно попадаете в другое время. Внутренний двор окружен постройками и стенами XII века. Убранство интерьеров сочетает различные стили - от простоты феодальной эпохи до излишеств XVIII века. Многие декоры выполнены династией художников Бови. Они, кстати, спасли замок от разрушения в прошлом веке, пригласив погостить своих многочисленных друзей из аристократической элиты. В первом сводчатом зале - потрясающая коллекция произведений искусства. За ним следуют роскошные залы со старинной мебелью. В Графском зале декор и мебель в стиле ренессанс, великолепные гобелены и витражи. В Рыцарском зале живопись XIX века. В замке есть комната красавицы крестьянки Люс, которая, как говорят, так понравилась одному из графов, что тот приказал устроить для нее роскошные покои. Часовня святого Иоанна гармонично сочетает элементы романской архитектуры и готики. Красивый алтарь XVI в. и витражи, на которых изображены гербы графов Грюйеров.

В Грюйере находится Музей фантастического искусства и швейцарского художника-сюрреалиста художника Х.Р.Гигера, получившего «Оскар» за декорации к вышедшему в 1979 г. фильму «Чужой».

В 5 км от Грюйера находится лыжная станция Молезон. На склонах одноименной горы зимой оборудована горнолыжная и бобслейная трасса.

turbina.ru

Замок Грюйер, Швейцария — подробная информация с фото

Грюйер — средневековый замок в Швейцарии, который гордо возвышается над окружающим его альпийскими пейзажами и одноименным городком. Замок Грюйер представляет собой хорошо укрепленное фортификационное сооружение, в котором его владельцы и прислуга могли в течение длительного времени выдерживать осаду и оказывать сопротивление противнику.

Многие гиды, проводящие экскурсии по Швейцарии, часто говорят, что замок, расположенный в городе Грюйер, правильнее называть крепостью. Однако практически во всех туристических проспектах, которые предлагают своим клиентам многочисленные агентства и отели Швейцарии, крепость в городе, входящем в швейцарский кантон Фрибург, значится, как замок Грюйер. Совершенно неважно, как правильно называть величественное сооружение в средневековом городе, по большому счету, от этого ничего не меняется. Оно будет интересно всем без исключения туристам, посетившим Швейцарию для того, чтобы ознакомится с ее достопримечательностями, уникальными памятниками архитектуры и истории.

История

Историками установлено, что слово название замка «Грюйер» произошло от французского слова «grue», которое дословно на русский язык можно перевести, как «журавль». Что общего у города и журавля, который изображен на его гербе и других геральдических символах, и в наши дни остается загадкой. Журавль всегда был символом Грюйрского графства, быть может, поэтому город и одноименная с ним крепость получили свое название.

Правда, эта версия не признана официальной, дело все в том, что только с начала XI и по XVI век у замка сменилось девятнадцать владельцев и не все они принадлежали к графам Грюйерам. Современным историкам удалось найти древние документы, в которых указана точная дата окончания строительства замка Грюйер. Оказывается, первый замок над небольшим поселением был построен еще в 1282-м году.

Неизвестный архитектор разработал сооружение в распространенной в те времена форме, называемой «савойским квадратом». В таком виде замок Грюйер пребывал до середины XV века. В этот промежуток времени на территории современной Швейцарии происходит важнейшее событие: граф Людовик выступает в Бургундской войне на стороне Конфедерации. В связи с этим небольшой замок Грюйер приобретает стратегически важное значение, и по приказу Людовика начинаются работы по его укреплению. Многочисленные рабочие за короткий период времени возводят эспланаду, практически полностью перестраивается часовня, внутренний двор и главный корпус. Особое внимание уделяется стенам, которые становятся практически неприступными. Именно тогда замок приобрел тот облик, который и сохранился до наших дней, правильнее будет сказать, превратился в крепость.

Благодаря глубокому рву, толстым стенам и большим запасам продовольствия в замке селится семейство графа. После смерти Людовика величественное фортификационное сооружение переходит по наследству его потомкам. Уже в 1554-м году граф Мишель, на котором, к слову, и закончилась династия Грюйеров, объявил о своем банкротстве. Огромные суммы граф задолжал двум городам: Берну и Фрибургу, которые и поделили между собой все земли, принадлежавшие ранее легендарной династии.

Замок Грюйер в 1555-м году превратился в резиденцию высокопоставленных чиновников из Фрибурга. До 1849-го года в Грюйере работали сотрудники префектуры. Испытывавший финансовые затруднения Фрибург, не мог позволить себе содержать такое огромное архитектурное сооружение, и его руководство было вынуждено выставить замок на торги. В 1849-м году новыми владельцами замка-крепости стали две династии: Балланды и Бови. Буквально за несколько лет замок Грюйер превратился в «роскошный дворец». Огромное количество картин, скульптур, великолепная лепнина украшали его помещения. Не прошло и ста лет, как швейцарский кантон Фрибург решил вернуть себе великолепное архитектурное сооружение, имеющее огромную историческую ценность. В 1938-м году владельцы замка решились на его продажу.

Швейцарские власти еще в начале ХХ века начали активно развивать инфраструктуру туризма в стране. Практически каждая достопримечательность, памятник истории, архитектуры и культуры приобретался государством. Не стал исключением и замок Грюйер, который с 1938-го года стал музеем. В 1993-м году архитектурное сооружение, возвышающееся над городом Грюйером, перешло в собственность Фонда, который занимается охраной и организацией экскурсий к самым известным достопримечательностям Швейцарии.

Что посмотреть

Грюйер невозможно назвать роскошным дворцом в прямом смысле этого слова, скорее, это яркий пример того, как выглядел замок в эпоху Средневековья. Естественно, по меркам того времени, внутренний интерьер можно было назвать богатым. Современному же туристу кажется, что внутреннее убранство отличается аскетизмом. Самым интересным местом в Грюйере можно назвать часовню.

Заслуживает внимания тот факт, что место, где жители замка возносили свои молитвы к Богу, было возведено еще в начале XIII века, однако частью фортификационного сооружения часовня Святого Иоанна стала лишь в 1480-м году, во времена правления графа Людовика. Приблизительно в это же время часовню украсили витражи, которые были созданы величайшими мастерами того времени. На витражах можно увидеть сцену крещения Спасителя и его плачущую Мать.

На стенах часовни чудом сохранились отдельные фрагменты росписи, на которых можно увидеть Иисуса Христа в окружении Двенадцати Апостолов.

После посещения часовни опытные экскурсоводы советуют посетить прихожую замка. В ней можно ознакомиться с великолепными картинами, которые были завезены сюда в 1530-м году. Кроме этого в прихожей есть витрина, в которой хранится отсеченная рука. Это самая настоящая человеческая кисть, отрезанная от одной из египетских мумий. С ней связано очень много леденящих душу легенд. После прихожей экскурсионная группа чаще всего направляется в Бургундский зал замка Грюйера. В этом помещении хранятся военные трофеи, которые были добыты воинами Швейцарской Конфедерации в битве, произошедшей 22 июня 1476-го года против войск Карла Смелого. Среди них три роскошные мантии ордена, носящего название «Золотое Руно».

Для того чтобы составить наиболее полное представление о том, как выглядел замок в Средние века, следует обязательно посетить Караульный зал и Кухню. В Караульном зале замка Грюйер можно полюбоваться древним умывальником и шкафом, в котором хранились запасы продовольствия. Это все внутреннее убранство Караульной комнаты, правда, многие туристы надолго задерживаются в этой полупустой комнате: их внимание привлекает невероятных размеров камин, высота которого превышает три метра. Интерьер кухни замка-крепости также отличается аскетизмом: вертел для жарки тушь и печь, которая была предназначена исключительно для выпечки хлеба. Для котлов с водой в кухне имеется камин, в котором можно увидеть огромный крюк, сделанный неизвестным кузнецом, жившим «каких-то» 600-700 лет назад.

В замке Грюйер оставили свой след и королевские чиновники, для которых фортификационное сооружение служило резиденцией с 1555-го по 1798-й год. В туристических проспектах по замку Грюйер одно помещение значится, как «Зал Королевских чиновников».

В нем можно увидеть дорогую лепнину, статую Святого Себастьяна, который помогал жителям города и окрестностей во время страшной эпидемии чумы. В этом зале находятся сразу несколько геральдических символов, представляющих разные семейства: герб Жан-Жака-Жозефа-д'Альта, герб семьи Питон и герб Фон дер Вайда.

Всем поклонникам фантастических фильмов будет наверняка интересно узнать, что в замке Грюйер находится выставка легендарного художника из Швейцарии Гигера. Для тех, кто не знаком с его творчеством, в котором преобладают сюрреалистические сюжеты, добавим, что именно Гигер получил золотую статуэтку «Оскара» в 1980-м году за прекрасные декорации к фантастическому фильму «Чужой». Именно этот фильм сделал Г.Р. Гигера в 1980-м году знаменитым и подарил ему бешеную популярность, хотя, справедливости ради, стоит отметить, что о его творчестве заговорили еще в 1977-м году. Кстати, шато Гигера находится неподалеку от замка Грюйер, где также можно ознакомиться с работами мастера.

Практическая информация

Замок Грюйер открыт ежедневно с 9.00 до 18.00 с апреля по октябрь и с 10.00 до 16.30 с ноября по март.

Стоимость: 9,50 CHF, пенсионеры и студенты - 8,50 CHF, дети от 6 до 16 лет - 3 CHF.

Экскурсии проводятся на французском, немецком, английском и итальянском языках.

Ж/д станция находится в 15 мин. ходьбы от замка, каждые 30 мин. курсируют автобусы от ж/д станции в Груйер.

Официальный сайт замка: www.castle-gruyeres.ch (анг., нем., фран.).

wikiway.com

Отзывы туристов. Фотоистории о Швейцарии. Грюйер (La Gruyere).

Другие интересные отзывы Грюйер – это живописный средневековый городок, или вернее будет сказать, деревушка, в предгорьях Альп. В 33 км от Фрибурга, 68 км от Берна, 116 км от Женевы. Это некогда столица независимого Грюйерского графства. Его название произошло от журавля - эта птица украшала герб графа Грюйера Рудольфа III, который начал строительство замка. Главная улица, обрамленная очаровательными домами под черепичными крышами с выступающими козырьками, поднимается к замку.

Сувенирные лавочки по обе стороны улочки перемешались с ресторанчиками, где подают знаменитое фондю из одноименного сыра Грюйер, сваренного на местной сыроварне, известной по всей Европе на протяжении многих сотен лет. На полках и витринах сувенирных лавочек царствовали мыши и сыр. Это сочетание можно было видеть на столовых сервизах и декоративных тарелках, фартуках и полотенцах, книгах, ручках, значках, галстуках, эдакий швейцарский город Мышкин. Видимо, в давние времена местным сыроделам крепко доставалось от этих мелких серых друзей Этот сыр возник ещё в XII веке. По старой традиции сыр Грюйер изготавливается только с июня по сентябрь. Из 400 литров молока получается 35 килограммов сыра. Грюйер вызревает 4-8 месяцев и имеет фруктовый слегка солоноватый вкус. При этом этот сыр может храниться год и более, после чего приобретает насыщенный крепкий аромат. Туристам предоставляется возможность попробовать швейцарские блюда "фондю" или "раклет" и свежие ягоды с густыми грюйерскими сливками.

ДостопримечательностиСтаринный замок графов де Грюйер, сегодня – собственность кантона Фрибур, восходит своей основной частью к концу XV в. (фасады, выходящие во двор основного строения). Переступая границу замка, вы словно попадаете в другое время. Внутренний двор окружен постройками и стенами XII века. Убранство интерьеров сочетает различные стили - от простоты феодальной эпохи до излишеств XVIII века. Многие декоры выполнены династией художников Бови. Они, кстати, спасли замок от разрушения в прошлом веке, пригласив погостить своих многочисленных друзей из аристократической элиты. В первом сводчатом зале - потрясающая коллекция произведений искусства. За ним следуют роскошные залы со старинной мебелью. В Графском зале декор и мебель в стиле ренессанс, великолепные гобелены и витражи. В Рыцарском зале живопись XIX века. В замке есть комната красавицы крестьянки Люс, которая, как говорят, так понравилась одному из графов, что тот приказал устроить для нее роскошные покои. Часовня святого Иоанна гармонично сочетает элементы романской архитектуры и готики. Красивый алтарь XVI в. и витражи, на которых изображены гербы графов Грюйеров. В Грюйере находится Музей фантастического искусства и швейцарского художника-сюрреалиста художника Х.Р.Гигера, получившего «Оскар» за декорации к вышедшему в 1979 г. фильму «Чужой».Когда попадаешь в замок, то в билетной кассе спрашивают, на каком языке предоставить наушники для обязательного обзорного фильма, рассказывающего историю замка. На выбор: английский, немецкий, французский и итальянский. Потом собирается группа и всех приглашают в настоящий кинозал с длинными лавками и у каждого места есть гнездо для наушников. Кино интересное. Я смотрела и слушала, раскрыв рот. Было ощущение, что ты попала в сказку про самых настоящих рыцарей. После фильма можно идти во внутренний дворик замка и начинать самостоятельное исследование. Что мы и сделали.

Вид на замок и живописные окрестности.

Центральная туристическая улочка, ведущая прямиком к замку Ворота во внутренний двор замка окружают справа и слева бронзовые щиты с изображением Марса и Венеры. Фонтан с питьевой водой Часовня святого Иоанна, алтарь XV1 в. и витражи, на которых изображены гербы графов Грюйер. Внутренний двор. Деревянные галереи внутреннего двора были выстроены в 1586-1587 гг. Добро пожаловать в средневековье! Кухня в феодальном стиле с огромным камином. Один из залов, с каменными скамьями у окон и красивой резной мебелью. По винтовой лестнице поднимаемся в Бургундский зал. В витринах этого зала экспонированы три мантии ордена Золотого руна. Они являются частью военных трофеев, захваченных войсками Конфедерации во время сражения при Морате (22.06.1476) против Карла Смелого, герцога Бургундского. Помимо этого, в этом зале находятся доспехи и аллебарды. В прихожей №1 размещена настенная живопись, которая была привезена из поместья Engelisberg в Uberstof, кантон Фрибург (около 1530 года). На фресках изображены картины римской истории в изложении Тита Ливия. Зал Королевских чиновников (бальи) иллюстрирует их присутствие в замке в 1555-1798 гг. Вероятно эта комната использовалась для заседаний. В проеме окна слева - статуя святого Себастьяна, взываемого против чумы, напонимает, что эта болезнь свирепствовала в регионе до 1670 года. Казначей Канизиус Салер и секретарь Николас фон дер Вайнд оставили после себя напоминание в виде гербов в проеме центрального окна. Салон Коро. С 1852 Даниель Бови, владелец замка в то время, просит своих друзей- художников расписать стены. Камиль Коро, знаменитый французский художник, рисует четыре пейзажа в форме медальонов, которые и дадут название данному залу. Б. Менн является автором двух других пейзажей. Еще один пейзаж выполнен Х. Зальцманном и позже переписан Ф. Франсе. Графский зал посвящен последним грюйерским графам. Сразу бросилось в глаза то, что кровать очень уж маленькая. Рядом с графским залом находятся Покои Прекрасной Люси. Согласно легенде, прекрасная Люси была девушкой из народа, которую полюбил граф Жан Второй. Настенная "живопись" в покоях Люси Продолжение рассказа о замке

В Большом салоне можно увидеть украшения и мебель эпохи Людовика Пятнадцатого (грюйерский граф). В этом зале находится пианино Листа, выполненное Ж.В. Брашоссом (Женева, 1835 г.)

Зал Фюре. Красивое зеркало между залами Охотничья комната, украшенная трофеями. Вид на внутренний дворик с клумбами. Зал Барокко. Название Рыцарскому залу дала фреска, которая была написана по эскизам Даниеля Бови (1852 г.). Фреска иллюстрирует грюйерские легенды и переплетается с историей здешних графов. Необычные часы во внутренней галерее замка. А это музей Гигера с постоянной экспозицией. Рядом в галерее на втором этаже проходила временная выставка, посвященная Хофману. Портреты Хофмана с выставки Бар Гигера рядом с музеем.

Автор: vanity-girl

(оценка читателей 4 из 5)
Комментарии

20 декабря 2013 6:31 Спасибо! Оч красиво! Была на экскурсии в замке 2011 г, впечатления замечательные от пребывания и дигустации фондю :)))

ответить

 

11 декабря 2012 11:14 All tihgns considered, this is a first class post

ответить

 

30 июля 2012 4:38 спасибо!хороший фоторепортаж!Скоро воспользуюсь Вашими комментариями

ответить

 

12 сентября 2011 10:46 Я очень лбила Брюгге, теперь полюблю и Грюйер, спасибо

ответить

 

Оставьте сообщение:

www.wise-travel.ru