Грюйер, родина одноименного сыра и просто красивый город в Швейцарии. Грюйер город в швейцарии


Швейцария, Грюйер. - Путешествуем по Миру!

В Грюйер мы поехали специально на сыроварню.

IMG_8523.jpg

2503.jpg

2513.jpg

IMG_8498.jpg

IMG_8525.jpg

2510.jpg

IMG_8494.jpg

IMG_8499.jpg

Грюйер (фр. Gruyère) — традиционный швейцарский сыр, производимый в округе Грюйер (кантон Фрибур) в Швейцарии и получивший своё название по региону, где он производится. Это твёрдый жёлтый сыр без дырок, имеющий острый пикантный аромат и слегка ореховый вкус.Рядом с сыроварней есть большая бесплатная стоянка для автомашин. Входной билет стоит 7 франков, и в его стоимость входит коробочка с тремя видами сыра Грюйер, с выдержкой 6, 8 и 10 месяцев.

2531.jpg

2527.jpg

2529.jpg

Мы приехали в 4 дня, и сыр уже не варили, но все-равно было интересно посмотреть где это делают, посмотреть видео, и послушать аудиогид, который есть на русском языке. О производстве сыра вам будет рассказывать корова от своего имени!:)

IMG_8507.jpg

2515.jpg

Корова съедает 100 кг свежей травы, выпивает 85 л воды и дает 25 л молока. На изготовление 1 килограмма сыра Грюйер уходит 12 л молока. А чтобы произвести один круг швейцарского сыра Грюйер весом 35 кг, необходимо переработать более 400 л молока!На созревание сыра Грюйер уходит минимум 5 месяцев и максимум 18. За 5 месяцев созревает мягкий сыр Грюйер, около 8 месяцев требуется на изготовление наиболее популярного полусоленого сыра Грюйер, около 10 месяцев – на соленый сыр, чуть больше 1 года созревает сыр высшего качества или резервного, старый сыр -15 месяцев.

IMG_8514.jpg

IMG_8523.jpg

Помимо сыра, деревушка славится древним замком Грюйер, который живописно расположился на вершине холма в окружении крепостных стен, за которыми когда-то можно было надежно укрыться во время длительной осады.

IMG_8554.jpg

IMG_8529.jpgЗамок Шато де Грюйер был основан в XIII веке. На протяжении пяти веков служил резиденцией графов Грюйерских. Журавль, геральдический символ Грюйеров, по-французски звучит как «grue», отсюда и название замка и округа. Первоначально он не был таким неприступным, но вступление графа Людовика в Бургундскую войну, вынудило начать работы по его укреплению, и замок постепенно превратился в крепость. В 1554 году графская династия оборвалась, и владения поделили между собой кредиторы.В середине XIX века он стал собственностью семей Баланд и Бови, которые приложили немало усилий для его восстановления. Затем средневековая крепость досталась кантону Фрибур, и замок стал музеем.

2581.jpg

Недалеко от деревушки Грюйер есть аэропорт с одноименным названием, и рядом есть небольшая альпийская деревня Брок. Пейзажи там потрясающие!

2566.jpg

2541.jpg

2575.jpg

IMG_8551.jpg

IMG_8564.jpg

2600.jpg

2605.jpg

2606.jpg

IMG_8546.jpg

IMG_8540.jpg

IMG_8533.jpg

xorolik.livejournal.com

Прогулка по швейцарскому городку Грюйер

Город Грюйер - это небольшой уютный швейцарский городок в кантоне Фрайбург, который к тому же даёт название, пожалуй, самому любимому швейцарскому сыру грюйер.

В это место я влюбилась сразу, надолго и безвозвратно.

В городе-крепости можно передвигаться только пешком. Cразу за парковкой перед входом в город можно рассмотреть карту местности.

Грюйер находится на холме, виды и пейзажи отсюда открываются потрясающие!

А это вид на город-крепость снизу из деревни.

Рядом со входом - местные домики со стадами барашек :)

Центр города очень уютный. Тут можно посидеть в кафешке, побродить по сувенирным магазинам и просто почувствовать себя где-нибудь в Средневековье :)

По дороге в крепость встречаются старые постройки

Швейцарец Гигер получил Оскара за визуальные эффекты в фильме Чужие в 1980. Именно в Грюйере находится его музей и знаменитый бар, оформленный соответствующе :)

Замок Грюйер - это пожалуй, одно из самых интересных достопримечательностей в Швейцарии. Очень интересная экскурсия и видео-введение в историю города перед началом осмотра замка! Обязательны к посещению! На самом деле, я не очень большой поклонник всяких аудио-гидов, но тут всё было очень живо и безумно интересно с интерактивными спецэффектами и занимательной информацией.

Вид с вершины замка

Во внутреннем дворике замка можно посидеть и насладиться прекрасными видами на горы и озёра.

Ну а в качестве десерта - диск сыра грюйер :)

venividi.ru

Грюйерс — Дневник лягушки-путешественницы

Грюйер — родина одноименного сыра и одно из туристических must-see в Швейцарии. Кроме сырной фабрики и не самого интересного замка, Грюйер славится одним из самых экстравагантных музеев, в котором представлены работы Рудольфа Гигера, создателя образов из фильма «Чужие».

 

Старый город расположен довольно отдельно, на холме. Рядом с ним удобная бесплатная парковка, потом минут пять идти пешком наверх, а там вот такой вод вход в город:

Gruyeres

 

Gruyeres

Эти ворота называются Belluard — в переводе с французского означает «Бульвар».На стене этих укрепленных ворот можно увидеть изображение двух воинов. Это герои Claremboz и Брас де Фер, которые отличились в царствование Питера IV (XIV век). Практически в одиночку они сопротивлялись нападавшим бернским войскам вплоть до прибытия подкрепления (в 1349 году).

Gruyeres

Пройдя через ворота сразу можно уловить резкий запах сыра. Не взирая на время года, самым популярным блюдом в местных ресторанах является фондю — швейцарский специалитэт. Расплавленный сыр с белым вином, в который макается хлеб. Сыр, естественно, Грюйер. Так что Грюйер без фондю — ну никак не мог. У всех ресторанов — открытые террасы, так что ароматов сыра не избежать.

Gruyeres

 

В былые времена в городе были только скважины и емкости для хранения воды. Так что когда в 1755 году провели водопровод с проточной водой, это был грандиозный праздник. Трубы были сделаны из дерева, так что со временем они были разорваны давлением воды. Их пришлось заменить на чугунные.

Старинный фонтан:

Gruyeres

 

Заблудиться в городе невозможно, так как улица здесь всего одна. Все, что видно за фонтаном — еще старый город, а дальше он заканчивается. Еще чуть длиннее улица в другую сторону, где она заканчивается замком внушительного размера.

 

Старый город Грюцера:

Gruyeres

 

Les mesures à grain — меры для зерна.Эти каменные формы использовались для измерения объема зерна под бдительным оком графа, стоящего на балконе Auberge de la Halle. Формы заполнялись зерном, а граф мог контролировать продажи.

Они слева торчат:

Gruyeres

 

За формами слева торчит кафе:

L’Auberge de la HalleЭто небольшое белое здание с серыми обналичниками на окнах справа от «Придорожного распятия», если стоять лицом к нему и замку. Когда то только в этом здании можно было продавать алкоголь. Само здание было постоялым двором, а на первом его этаже находился коровник. Здесь же продавалось большинство товаров, в том числе и соль. Saunerie (место, где продавалась соль) было в караулке на первом этаже. На старинных литографиях здание L’Auberge de la Halle изображалось с длинными карнизами, идущими вплоть до каменных мер для зерна.Как и во многих других городах в средние века, Auberge De La Halle имеет прозвище «Bouchon» (бушон означает пробки). На самом деле, когда здесь был рынок, эти дома могли вывешивать знак в форме соснового дерева, или в виде mé (ветки кустарника). В диалекте, слово кустарник был пишется «bochon», и постепенно при переводе слово «bochon» (куст) превратилось в «bouchon» (пробка).

 

Gruyeres

 

Дальше мы утыкаемся в крохотную часовенку посреди улицы:

Le CalvaireПеревод с французского — дословно придорожное распятие. Название произошло от скульптурной группы над входом, повешенной туда для удобства. Портик над ним закрывает скульптуру от дождя.Это здание было построено в 16-м веке, сейчас оно выполняет роль художественно галереи: с Пасхи до середины октября здесь выставляют свои работы местные мастера. В средние века тут находилась гауптвахта, а с 17-го века здание служило saunerie — местом, где хранится и продается соль. Позже оно превратилось в пожарную вышку, и только потом стало выставочным залом.

Gruyeres

За ним начинается вход на призамковкую территорию:

Gruyeres

 

Но по пути стоит глазеть на домики, довольно мило оформленные. Вот, например, слив для дождевой воды:

Gruyeres

 

Gruyeres

 

Gruyeres

 

Что поразило в домах — они такие крохотные. Двери, этажи. Как будто в городке живут гномы:

Gruyeres

 

Симпатичный домик с необычной отделкой и головами оленей — Дом Chalamala.Во времена Питера IV (XIV век)здесь жил шут, чье настоящее имя было Жирар. Шут играл на флейте и трубе (chalumeau — шалюмо), откуда и произошло его прозвище Chalamala. Шут был очень богат, даже больше самого графа Грюйера.

 

Gruyeres

 

Окна уж очень нетипичны:

Gruyeres

По пути к замку находится Дом Сен-Жермен. Можно увидеть, что дорога здесь идет вниз. Это было сделано специально уже в новое время семьей Балленд: приезжая из Женевы к замку Грюйера они не могли проехать в арку, так как ее высота была недостаточна, чтобы проехала их карета. Тогда решено было вырыть ров, понизив уровень дороги, и тем самым увеличить высоту проезда.Перед входом можно увидеть защитную решетку, которая, по-видимому, раньше была частью системы подъемного моста. Этот дом-замок семьи Сен-Жермаен выглядит довольно внушительно и на самом деле изначально служил фортификационным сооружением. Замок был пристроен уже позже, в 1431-45 гг.

Gruyeres

Прямо после арочного прохода мы упираемся в феерические творения Гигера:

 

Gruyeres

 

Gruyeres

Это дом-музей художника. Дом действительно старый и выглядит довольно запущенно:

Gruyeres

 

Гигер — швейцарский художник. Хоть он не из Грюйера, он выкупил этот дом и сам там иногда живет.

 

 

Gruyeres

Ганс Рудольф Гигер (нем. Hans Rudolf Giger) — швейцарский художник — график, работаюший в стиле фантастического реализма. Гигер является уроженцем Кура. Режиссер Ридли Скотт использовал работы Гиглера для оформления своего фильма «Чужой», что принесло талантливому швейцарцу Оскара 1980 года за «Лучшие визуальные эффекты».

О творчестве Гигера писал его друг, Тимоти Лири:«Они (картины) недвусмысленно сообщают, откуда мы пришли и куда уйдем. Они обращаются к нашим глубинным, биологическим воспоминаниям. Это наши фотоснимки — за восемь месяцев до рождения. Влагалищные пейзажи. Внутриматочные открытки. И дальше — в глубины ядра человеческой клетки. Хотите взглянуть на свой генетический код? Готовы увидеть, как гены вырабатывают белок, клонируя собственные ткани? Просто переверните страницу. <…> Наши города похожи на гигантские муравейники, населенные колониями насекомых, безликих и уродливых. И это — мы.»

 

Вход в музей:

Gruyeres

 

Снимать в музее не разрешено, можно только покупать дорогущие сувениры.

В коллекции музея — многочисленные гротески, скульптуры, эксцентричная мебель и модели для фильмов, большая часть — из 60-х гг. На первом этаже представлена частная коллекция Гигера. В музее находится много эскизов к фильму чужой, а также модели чудищ. В крохотном закутке, отделенном от остальной экспозиции шторами, в свете красной лампы находятся странные рисунки с пришельцами в компроментирующе-эротических позах (вход только для лиц достигших 18 лет).

Вид из музея:

Gruyeres

Забавляет также книга отзывов, которая лежит при входе в музей. Это редкий случай, когда вместо восторженно-благодарственных надписей можно увидеть возмущенные фразы типа «Да он больной!».

На самом деле коллекция музея реально шокирует. Можно сколь угодно считать человека психом, но равнодушным музей ни оставит никого. Наверно в этом и есть сила искусства. Совершенно очевидно, что чел был повернут на членоподобных щупальцах и женском теле. Его картины очень эротичны и даже порнографичны. В музее даже есть особая красная комнатка, где собраны наиболее развратные рисунки художника, дабы не шокировать молодежь. Ну а для любителей фантастики тут и набор стола со стульями в его космическо-членисто-скелетном стиле, который даже можно купить за несколько тыщ франков. И стена из лиц младенцев с волдырями. И еще много всяких ужасов.

 

Копию младенцев можно наблюдать в кафе напротив:

Gruyeres

 

Все кафе выполенно в гигеровском стиле:

Gruyeres

Выглядит фантастически! И тут можно попробовать местные специалитэты: безе (меринги) с местным ликерчиком и сливками.

 

Можно купить совместный билет, который действует и на музей Гигера, и на замок. Но мы, уже насмотревшись замков, поленились идти туда, только заглянули во двор:

Gruyeres

 

Gruyeres

 

Gruyeres

 

Дальше мы отправились на прогулку вокруг замка. Со стен открываются панорамные виды на округу:

 

Gruyeres

Gruyeres

Gruyeres

 

Замок Грюйер — один из самых известных швейцарских замков. Замок несет на себе проклятие: все графы — владельцы замка в период между 11 и 16 вв, постоянно испытывали проблемы. Последний из них — Мишель — боролся с финансовыми неурядицами почти всю свою жизнь и полностью обанкротился в 1554 году. Его кредиторы — кантоны Фрибур и Берн — поделили между собой его земельные владения. С 1555 по 1798 замок служил резиденцией управляющих, а затем — префекта из Фрибура. В 1849 замок выставили на продажу. Его купили семьи Bovy и Balland. Они проводили в замке летние месяцы и бережно восстановили его с помощью своих друзей-художников. Замок был опять выкуплен кантоном Фрибур в 1938 году. В нем был открыт музей.

Gruyeres

Само здание замка было построено в 1270-1282 гг по типичному квадратному плану савойских крепостей. 15 век окзался золотым веком в истории графов. В 1476 г. граф Луи участвует в Бургундской войне на стороне Конфедерации. Вслед за этим последовала модернизация замка: ему уже не нужно было быть столь неприступным, а потому на эспланаде появилась капелла, во внутреннем дворике — винтовая лестница, а также некоторые изменения самого здания замка.Барочный интерьер замка остался от одного из управителей из Фрибура, жившего здесь. Романтические пейзажи были нарисованы в 19 веке целым рядом известных художников при новых хозяевах замка.

Gruyeres

 

С замка видна:

Церковь св. ТеодулаИзначально башня церкви использовалась в качестве обсерватории, и лишь потом она стала колокольней. Хоры церкви раньше были часовней в готическом стиле. Внутри церкви есть три нефа: один главный и два боковых, которые раньше были боковыми капеллами, отделенными стенами. Боковые капеллы были добавлены к центральному нефу около 1800 года. Витражи выполнены фрибурским мастером Yoki. Под алтарем Богоматери находится склеп с телами графов и управляющих.

Gruyeres

Gruyeres

 

Вдоль стен замка:

Gruyeres

Gruyeres

Gruyeres

Gruyeres

Gruyeres

Gruyeres

 

Вид на Грюцер и сыроварню (она внизу):

Gruyeres

Gruyeres

Gruyeres

Gruyeres

Gruyeres

 

Вид на старый город с замка:

Gruyeres

Выходим и спускаемся вниз к сыроварне:

Gruyeres

 

На самой сыроварне нас ждало разочарование. Мы хотели попасть на тур, где можно посмотреть сам процесс варки сыра. Но мы пришли слишком поздно: есть несколько туров с утра и один после обеда, где-то в 14 часов. Так что нам предлагалось только посмотреть виртуальный тур, рассказывающий об особенностях сыроварения. Виртуально нам было неинтересно, так что мы не пошли, а попялились через стекло на ряды сырных голов Грюйера:

При сыроварне есть магазин, где, помимо вездесущих сувениров, можно закупиться ассортиментом швейцарских сыров. Не только Грюйера, но Грюйера в особенности.

Gruyeres

Надо будет в следующий раз приехать с утреца.

А еще Грюйер, судя по фотографиям, невероятно хорош зимой. Его единственная улица превращается в сказочное место, засыпанное снегом. Хотя снег тут наверно не часто бывает… Так что может съездим зимой, поедим фондю и посмотрим, как варят один из самых популярных и известных швейцарских сыров.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

travel-diary.ru

Грюйер на карте Швейцарии, где находится, расположение на карте, точное время

Австралия

Австрия

Азербайджан

Аландские острова

Албания

Алжир

Ангилья

Ангола

Андорра

Антигуа и Барбуда

Аргентина

Армения

Аруба

Афганистан

Багамы

Бангладеш

Барбадос

Бахрейн

Беларусь

Белиз

Бельгия

Бенин

Бермуды

Болгария

Боливия

Бонэйр

Босния и Герцеговина

Ботсвана

Бразилия

Британская территория в Индийском океане

Британские Виргинские острова

Бруней-Даруссалам

Буркина-Фасо

Бурунди

Бутан

Вануату

Великобритания

Венгрия

Венесуэла

Виргинские острова США

Восточное (Американское) Самоа

Восточный Тимор

Вьетнам

Габон

Гаити

Гайана

Гамбия

Гана

Гваделупа

Гватемала

Гвинея

Гвинея-Бисау

Германия

Гернси

Гибралтар

Гондурас

Гонконг

Гренада

Гренландия

Греция

Грузия

Гуам

Дания

Демократическая Республика Конго

Джерси

Джибути

Доминика

Доминиканская Республика

Египет

Замбия

Западная Сахара

Зимбабве

Израиль

Индия

Индонезия

Иордания

Ирак

Иран

Ирландия

Исландия

Испания

Италия

Йемен

Кабо-Верде

Казахстан

Камбоджа

Камерун

Канада

Катар

Кения

Кипр

Киргизия

Кирибати

Китай

Кокосовые острова

Колумбия

Коморы

Конго

Корейская Народно-Демократическая Республика

Коста-Рика

Кот-д'Ивуар

Куба

Кувейт

Кюрасао

Лаос

Латвия

Лесото

Либерия

Ливан

Ливия

Литва

Лихтенштейн

Люксембург

Мавритания

Мадагаскар

Майотта

Макао

Македония (БЮРМ)

Малави

Малайзия

Мали

Мальдивы

Мальта

Марокко

Мартиника

Маршалловы о-ва

Мексика

Мозамбик

Молдова

Монако

Монголия

Монтсеррат

Мьянма (Бирма)

Намибия

Науру

Непал

Нигер

Нигерия

Нидерланды

Никарагуа

Ниуэ

Новая Зеландия

Новая Каледония

Норвегия

Норфолк

о-в Мэн

о-ва Питкэрн

о-ва Уоллис и Футуна

о. Маврикий

о. Св. Елены

Объединенные Арабские Эмираты

Оман

Остров Буве

Остров Рождества

Остров Херд и остров Макдональд

Острова Кайман

Острова Кука

Острова Теркс и Кайкос

Пакистан

Палау

Палестина

Панама

Папский Престол (Государство-город Ватикан)

Папуа-Новая Гвинея

Парагвай

Перу

Польша

Португалия

Пуэрто-Рико

Реюньон

Россия

Руанда

Румыния

Сальвадор

Самоа

Сан-Марино

Сан-Томе и Принсипи

Саудовская Аравия

Свазиленд

Северные Марианские о-ва

Сейшелы

Сен-Бартелеми

Сен-Мартен

Сен-Пьер и Микелон

Сенегал

Сент-Винсент и Гренадины

Сент-Китс и Невис

Сент-Люсия

Сербия

Сингапур

Синт-Мартен

Сирия

Словакия

Словения

Соединенные Штаты Америки

Соломоновы о-ва

Сомали

Судан

Суринам

Сьерра-Леоне

Таджикистан

Таиланд

Тайвань

Танзания

Того

Токелау

Тонга

Тринидад и Тобаго

Тувалу

Тунис

Туркменистан

Турция

Уганда

Узбекистан

Украина

Уругвай

Фарерские о-ва

Федеративные Штаты Микронезии

Фиджи

Филиппины

Финляндия

Фолклендские острова (Мальвинские острова)

Франция

Французская Гвиана

Французская Полинезия

Французские Южные и Антарктические Территории

Хорватия

Центральноафриканская Республика

Чад

Черногория

Чехия

Чили

Швейцария

Швеция

Шпицберген

Шри-Ланка

Эквадор

Экваториальная Гвинея

Эритрея

Эстония

Эфиопия

Южная Африка

Южная Джорджия и Южные Сандвичевы о-ва

Южная Корея

Южный Судан

Ямайка

Япония

kg.maptons.com

Грюйер, родина одноименного сыра и просто красивый город в Швейцарии

Январь - не самый прекрасный с точки зрения погоды месяц в этой части Швейцарии, и вся прошедшая неделя выдалась крайне скверной. Лил непрекращающийся дождь, поэтому нам не удалось запечатлеть те яркие краски, которые обычно сопровождают это симпатичное место. Получилось зловеще и по-средневековому сыро, так что остался повод летом еще раз сюда вернуться.

Грюйер - один из древнейших замков Швейцарии. По легенде, он был основан еще в 5 веке неким Грюйериусом, который поймал в этой местности журавля (франц. Grue) и сделал его своим символом. Сосредоточение старых домиков на гребне холма видно издалека.

Паркуем машину, и поднимаемся по крутой дорожке.

Вид назад на парковку. На вершинах снег, а у нас неприятная морось.

Одни из городских ворот, на которых изображен тот самый журавль.

На обратной стороне ворот - религиозный мотив.

А рядом - та же самая бешеная цапля.

Весь Грюйер - это, по сути, одна очень короткая улица, заканчивающаяся замком.

По обоим сторонам улицы теснятся старые домики. Приходится только вздыхать, что мы приехали сюда зимой, а не летом, когда они покрываются зеленым плющом.

В идеале, позади должны быть видны горы, но сегодня был дождь и дымка, поэтому видны только смутные очертания.

И опять журавль.

Виды вокруг.

Музей швейцарского художника Гигера, который придумал "чужих" для одноименного фильма (говорят, после очень тяжелых снов). Внутрь мы решили не ходить, чтобы не травмировать психику.

Замок обнесен высокой стеной, вдоль которой можно прогуляться и посмотреть на окрестности.

Вид от стены на "Нижний Грюйер", в котором сегодня живет основное население города. "Верхний город" состоит, в основном, из отелей, музеев и ресторанов.

Из-за погоды ничего из предлагаемых красот не видно.

Опять бешеный журавль на стене.

Это уже вход непосредственно в замок. Две полоски над воротами - следы от подвесного моста. По обе стороны - бронзовые щиты, выполненные совсем недавно. Слева Марс, справа Венера.

Марс брутален.

Во внутреннем дворе радует фреска со сценой охоты, во время которой граф Жан II встретил Прекрасную Люс, девушку из народа (встретил в 16 веке, нарисовали в 1900 г.).

Первый зал - экспозиция рождественских сценок из Южного Тироля.

Далее - кухня. Слева от камина стоит высокотехнологичный механический вертел, справа - хлебопечка.

В караульном зале - еще один крупномасштабный вертеп.

Так называемый Бургундский зал посвящен битве при Морате (1476 г.), где был повержен герцог Бургундский. Батальная сцена занимает всю стену.

Поднимаемся по винтовой лестнице. В одном из проходов выбита надпись, которая переводится как "Крест озарил мир" и соответствует латинской дате MDCLXXVVV (1685 г.)

Знаменитая "отсеченная рука", с которой связанно множество легенд. По одной, рука была принесена из крестового похода 1099 г. и почиталась как религиозная святыня. По другой, это рука одного из воинов, погибших в битве с бургундцами. По третей, граф Луи стал жертвой пожара 1493 г., после которого была найдена только эта рука. Вдова решила отстроить замок снова и сохранила руку на память (современные раскопки показывают, что в это время никаких пожаров не было). Также были версии, что это отрубленная рука вора или ведьмы, а на самом деле...

...в 2003 году были проведены исследования, которые доказали, что эта рука принадлежит египетской мумии и законсервирована классическим египетским способом. А появилась в замке она, скорее всего, лишь в 19 веке, когда в Европе появилась мода на все египетское после походов Наполеона. Тогдашние владельцы замка династия Бови, купившие замок в 1849 году, сделали в нем глобальную реконструкцию и устроили музей с различными "мистическими" экспонатами.

Бови придали замку сегодняшний вид. Например, при них был создан так называемый "салон Коро", расписанный художником Камилем Коро.

Так называемые "покои прекрасной Люс". Над камином висит гобелен, который изображает встречу Одиссея и Гектора у стен Трои. У центрального персонажа замечены кузьмичевские усы.

Тут же на стенах граффити 16 века.

"Фантастический зал", отданный под картины современных художников на темы замка Грюйер.

С балкона открывается отличный вид на французский сад (летом он разноцветный) и фрибургские предгорья Альп.

"Все хорошо, что хорошо кончается" в следующем зале.

Рыцарский зал - самый интересный. Росписи на стенах - история Грюйера в комиксах.

Подряд: поимка известного журавля (400 г.), основание "верхнего Грюйера" (500 г.), основание Ружмонтского монастыря (1104 г.).

Женская тематика. Слева - проводы мужчин в первый крестовый поход (1099) и возмущение жительниц города этим фактом. Справа - защита Грюйера от бернцев женщинами с привлечением коз (1100 г.). Женщины привязали козам к рогам свечи и погнали ночью на атакующих. Те подумали, что это дьяволы, и убежали обратно в Берн.

На галерее внутреннего двора находятся солнечные часы 1559 г., которые перестали работать после того, как над галереей сделали крышу.

На нижнем уровне галереи - дверца, которая позволяла Даниэлю Бови подниматься на второй этаж на своей инвалидной коляске (на заднем плане).

"Башня узника" с психоделическими световыми картинками современного художника Патрика Воодроффе (он же делал бронзовые щиты у входа).

Вид внутреннего двора с галереи...

Еще один вертеп в постоянной экспозиции.

И небольшая прогулка по крепостной стене.

После того, как прогулялись по холодному замку, очень приятно было сесть в теплое кафе и попробовать, что же такое раклет. Это сыр, который ставят на специальную подставку под нагревательный элемент. Он постепенно плавится, и его надо понемногу соскребать специальным ножом в тарелку и есть с картошкой, хлебом, луком и солеными огурцами. По сути, такая же переоцененная история, как и фондю, но попробовать стоит.

Пропахли сыром - и домой. Все-таки поехать в Швейцарию на своей машине было отличной идеей.

venividi.ru

Грюйер (La Gruyere) | VeniVidi.ru

Грюйер (La Gruyere)Грюйер – это живописный средневековый городок, или вернее будет сказать, деревушка, в предгорьях Альп. В 33 км от Фрибурга, 68 км от Берна, 116 км от Женевы. Это некогда столица независимого Грюйерского графства. Его название произошло от журавля - эта птица украшала герб графа Грюйера Рудольфа III, который начал строительство замка.

Главная улица, обрамленная очаровательными домами под черепичными крышами с выступающими козырьками, поднимается к замку. Сувенирные лавочки по обе стороны улочки перемешались с ресторанчиками, где подают знаменитое фондю из одноименного сыра Грюйер, сваренного на местной сыроварне, известной по всей Европе на протяжении многих сотен лет. В В В  На полках и витринах сувенирных лавочек царствовали мыши и сыр. Это сочетание можно было видеть на столовых сервизах и декоративных тарелках, фартуках и полотенцах, книгах, ручках, значках, галстуках, эдакий швейцарский город Мышкин. Видимо, в давние времена местным сыроделам крепко доставалось от этих мелких серых друзейВ В  Этот сыр возник ещё в XII веке. По старой традиции сыр Грюйер изготавливается только с июня по сентябрь. Из 400 литров молока получается 35 килограммов сыра. Грюйер вызревает 4-8 месяцев и имеет фруктовый слегка солоноватый вкус. При этом этот сыр может храниться год и более, после чего приобретает насыщенный крепкий аромат. Туристам предоставляется возможность попробовать швейцарские блюда "фондю" или "раклет" и свежие ягоды с густыми грюйерскими сливками.   Достопримечательности  Старинный замок графов де Грюйер, сегодня – собственность кантона Фрибур, восходит своей основной частью к концу XV в. (фасады, выходящие во двор основного строения). Переступая границу замка, вы словно попадаете в другое время. Внутренний двор окружен постройками и стенами XII века. Убранство интерьеров сочетает различные стили - от простоты феодальной эпохи до излишеств XVIII века. Многие декоры выполнены династией художников Бови. Они, кстати, спасли замок от разрушения в прошлом веке, пригласив погостить своих многочисленных друзей из аристократической элиты. В первом сводчатом зале - потрясающая коллекция произведений искусства. За ним следуют роскошные залы со старинной мебелью. В Графском зале декор и мебель в стиле ренессанс, великолепные гобелены и витражи. В Рыцарском зале живопись XIX века. В замке есть комната красавицы крестьянки Люс, которая, как говорят, так понравилась одному из графов, что тот приказал устроить для нее роскошные покои.В В В  Часовня святого Иоанна гармонично сочетает элементы романской архитектуры и готики. Красивый алтарь XVI в. и витражи, на которых изображены гербы графов Грюйеров. В Грюйере находится Музей фантастического искусства и швейцарского художника-сюрреалиста художника Х.Р.Гигера, получившего «Оскар» за декорации к вышедшему в 1979 г. фильму «Чужой».Когда попадаешь в замок, то в билетной кассе спрашивают, на каком языке предоставить наушники для обязательного обзорного фильма, рассказывающего историю замка. На выбор: английский, немецкий, французский и итальянский. Потом собирается группа и всех приглашают в настоящий кинозал с длинными лавками и у каждого места есть гнездо для наушников. Кино интересное. Я смотрела и слушала, раскрыв рот. Было ощущение, что ты попала в сказку про самых настоящих рыцарей. После фильма можно идти во внутренний дворик замка и начинать самостоятельное исследование. Что мы и сделали.Вид на замок и живописные окрестности.Грюйер (La Gruyere) Грюйер (La Gruyere) Грюйер (La Gruyere)Центральная туристическая улочка, ведущая прямиком к замкуГрюйер (La Gruyere) Грюйер (La Gruyere)Ворота во внутренний двор замка окружают справа и слева бронзовые щиты с изображением Марса и Венеры.Грюйер (La Gruyere) Грюйер (La Gruyere)Фонтан с питьевой водойГрюйер (La Gruyere)Часовня святого Иоанна, алтарь XV1 в. и витражи, на которых изображены гербы графов Грюйер.Грюйер (La Gruyere) Грюйер (La Gruyere) Грюйер (La Gruyere) Грюйер (La Gruyere)Внутренний двор. Деревянные галереи внутреннего двора были выстроены в 1586-1587 гг.Грюйер (La Gruyere) Грюйер (La Gruyere) Грюйер (La Gruyere) Грюйер (La Gruyere) Грюйер (La Gruyere) Грюйер (La Gruyere) Добро пожаловать в средневековье! Кухня в феодальном стиле с огромным камином.Грюйер (La Gruyere) Грюйер (La Gruyere)Один из залов, с каменными скамьями у окон и красивой резной мебелью.Грюйер (La Gruyere) По винтовой лестнице поднимаемся в Бургундский зал.Грюйер (La Gruyere) В витринах этого зала экспонированы три мантии ордена Золотого руна. Они являются частью военных трофеев, захваченных войсками Конфедерации во время сражения при Морате (22.06.1476) против Карла Смелого, герцога Бургундского. Помимо этого, в этом зале находятся доспехи и аллебарды.Грюйер (La Gruyere) Грюйер (La Gruyere) Грюйер (La Gruyere)В прихожей №1 размещена настенная живопись, которая была привезена из поместья Engelisberg в Uberstof, кантон Фрибург (около 1530 года). На фресках изображены картины римской истории в изложении Тита Ливия.Грюйер (La Gruyere)Зал Королевских чиновников (бальи) иллюстрирует их присутствие в замке в 1555-1798 гг. Вероятно эта комната использовалась для заседаний.Грюйер (La Gruyere) Грюйер (La Gruyere) Грюйер (La Gruyere) Грюйер (La Gruyere) Грюйер (La Gruyere)В проеме окна слева - статуя святого Себастьяна, взываемого против чумы, напонимает, что эта болезнь свирепствовала в регионе до 1670 года. Грюйер (La Gruyere)Казначей Канизиус Салер и секретарь Николас фон дер Вайнд оставили после себя напоминаниеВ  в виде гербов в проеме центрального окна. Грюйер (La Gruyere)Салон Коро. С 1852 Даниель Бови, владелец замка в то время, просит своих друзей- художников расписать стены. Камиль Коро, знаменитый французский художник, рисует четыре пейзажа в форме медальонов, которые и дадут название данному залу. Б. Менн является автором двух других пейзажей. Еще один пейзаж выполнен Х. Зальцманном и позже переписан Ф. Франсе.Грюйер (La Gruyere) Графский зал посвящен последним грюйерским графам. Сразу бросилось в глаза то, что кровать очень уж маленькая.Грюйер (La Gruyere) Грюйер (La Gruyere) Грюйер (La Gruyere) Грюйер (La Gruyere) Грюйер (La Gruyere)Рядом с графским залом находятся Покои Прекрасной Люси. Согласно легенде, прекрасная Люси была девушкой из народа, которую полюбил граф Жан Второй.Грюйер (La Gruyere) Грюйер (La Gruyere)Настенная "живопись" в покоях ЛюсиГрюйер (La Gruyere) Грюйер (La Gruyere) Грюйер (La Gruyere)

В Большом салоне можно увидеть украшения и мебель эпохи Людовика Пятнадцатого (грюйерский граф). В этом зале находится пианино Листа, выполненное Ж.В. Брашоссом (Женева, 1835 г.)Грюйер (La Gruyere) Грюйер (La Gruyere)Зал Фюре.Грюйер (La Gruyere)Красивое зеркало между заламиГрюйер (La Gruyere)Охотничья комната, украшенная трофеями.Грюйер (La Gruyere) Грюйер (La Gruyere)Вид на внутренний дворик с клумбами.Грюйер (La Gruyere)Зал Барокко.Грюйер (La Gruyere)Название Рыцарскому залу дала фреска, которая была написана по эскизам Даниеля Бови (1852 г.). Фреска иллюстрирует грюйерские легенды и переплетается с историей здешних графов.Грюйер (La Gruyere) Грюйер (La Gruyere) Необычные часы во внутренней галерее замка.Грюйер (La Gruyere)А это музей Гигера с постоянной экспозицией.Грюйер (La Gruyere) Грюйер (La Gruyere) Грюйер (La Gruyere)Рядом в галерее на втором этаже проходила временная выставка, посвященная Хофману.Грюйер (La Gruyere) Грюйер (La Gruyere)Портреты Хофмана с выставкиГрюйер (La Gruyere) Грюйер (La Gruyere)Бар Гигера рядом с музеем.Грюйер (La Gruyere)

Автор: vanity_girl

venividi.ru

Грюйер, Швейцария - путешествия и прочее

Третьим в моем маршруте по Швейцарии стал Грюйер. Он находится во французской части Швейцарии, недалеко от Фрибура, и наиболее известен всему миру маркой одноименного сыра. Заводов тут аж 200 штук, но не каждом конечно же варят именно сыр Грюйер. Площадь города небольшая, всего 28, 4 кв. км на котором живет почти 1800 жителей. Символом города является журавль, который изображен на гербе Грюйера. Согласно истории некий вождь вандалов Грюериус искал место где бы обосноваться, и найдя солнечную долину среди гор, решил построить на этом месте крепость, сейчас именуемую замком Грюйер. Когда строительство было закончено, к нему прилетел журавль, что Грюериус посчитал хорошим знаком и решил украсить свой герб изображением именно этой птицы.

1. Для туристов здесь всего одна широкая улица, на которой собраны сувенирные магазинчики, бутики, а также кафе и рестораны, в которых фирменным блюдом является фондю.

2. И эта же главная улица ведет к замку Грюйера, построенного в 11 веке. Сейчас в нем музей, гуляя по которому можно получить представление о истории города, о его главных событиях так, как каждый зал оформлен в стиле соответствующей эпохи.

3. Арка в одной из башен укрепляющей стены - входа в город.

4. Даже, если вы не знаете истории города, ее легко можно "прочитать" по рисункам, фрескам на зданиях Грюйера. Символ города - журавль встречается здесь очень часто.

5. Замок Грюйер находиться на небольшой горе, всего 800 метров, но вид с его площадок открывается впечатляющий. Он открыт для посещения ежедневно, иногда на его территории устраиваются выставки.

6. Церквушка на территории города. Если бы не крест над входом, то никогда бы не подумал, что это молитвенный дом.

7. Это центр Грюйера, откуда можно попасть в любой уголок города. Здесь можно и пошоппится, и погулять, попробовать швейцарское фондю или раклет, ягоды с густыми грюйеровскими сливками, дегустировать сыры или вина.

8. Некоторые дома и кафе города украшены "странными" фигурками, как например, эти дракончики. Возможно это потому, что в городе располагается также музей Гигера, художника - скульптора - графика - сюрреалиста.

9. На территории замка располагается кафе Гигера и музей. Ганс Гигер работает в стиле фантастического реализма. Все его экспонаты выглядят подобным образом. И именно его идеи и работы были использованы в фильме "Чужой", что принесло ему Оскар за "Лучшие визуальные эффекты". Также он работал над фильмами "Полтергейст - 2" и "Особь".

10. Так выглядит вход в музей. У Гигера весьма специфический взгляд на мир. Его скульптуры разрешено смотреть лицам от 18-ти лет, особенно эротического характера.

11. Так по мнению художника - графика выглядит женщина. Весьма оригинальное представление, как на мой взгляд. Кстати, в баре Гигера тоже все выполнено в таком же стиле. Например, стулья из костей и черепушек. Предполагается, что в кафе художника посетители могут выпить, чтобы "отойти" от увиденного в музее, но с необычным интерьером бара вряд ли такое получится.

ru-travel.livejournal.com