Эстонская кухня и рестораны Таллина. Кафе в таллине


Где недорого и вкусно поесть в Таллине

Приехав в чужую страну, определившись с местом проживания, вспомнив предварительный план знакомства с её достопримечательностями, поесть, захочется обязательно. Конечно, выбор места питания всегда зависит от финансовых возможностей туриста. Но знакомство с традициями питания в стране, национальными блюдами произойдёт обязательно. Тем более, что гулять по Таллину и не найти места, где можно вкусно поесть не возможно.

Особенности национальной кухни Эстонии

Обычно, говоря о национальной кухне, вспоминают крестьянские блюда, используемые в конкретной местности на протяжении долгого времени. В связи с миграцией населения, развития торговых, туристических отношений, другими историческими событиями тип национальной кухни меняется. Национальные традиции Германии, Швеции, России, других стран дополнили Эстонскую кухню своими элементами. Сейчас в ресторанах города можно заказать любое блюдо, приготовленное по рецептам любой страны. Попробовать деликатесы международной кухни, например, жареную медвежатину, мясо лесного кабана. К услугам ценителей растительной пищи предоставлены современные вегетарианские рестораны.

Основным отличием исконно Эстонской кухни считаются простые, сытные блюда, приготовленные их натуральных продуктов с применением небольшого количества специй. В их состав входят смеси интересных местных трав. «Суперфуды» доставляются на кухню прямо из лесов, полей. Умелые руки повара превращают их в питательные, полезные, красивые блюда. При этом используется варка на пару, запекание в духовке. Обработка продуктов мягкая, сохраняющая их природный вкус. Сочетание необычных составляющих, кисловатый вкус, неожиданность многих рецептов можно попробовать в недорогих местах питания, оценив блюда, приготовленные из рыбы, овощей, мяса, молока, крупяных изделий. При этом не забыть, что обед без хлеба не бывает полноценным. Тем более, что три вида эстонского хлеба сами по себе являются деликатесами. Его можно попробовать в любом месте питания. Ржаной чёрный хлеб с особенной хрустящей корочкой предлагается купить в качестве сувенира для близких людей. Настолько он вкусный, полезный. Бутерброд со знаменитым солёным Эстонским маслом сравним с самой лучшей выпечкой. Для выбора места бюджетного питания можно воспользоваться следующим предложением.

Ресторан-бистро LIDO

Ресторан Лидо в Таллине, ТЦ Юлемисте

Торговый центр Солярис на улице Puiestee 9 считается одним из посещаемых мест у туристов. Отдохнуть, пообедать между походами по его залам, удобно в ресторане, признанным лидером бюджетного питания Эстонии. Среднее значение чека оплаты за человека, состоит из цен за суп около 2, мясного блюда до 5, колбасок от 1.5 до 3, блинчиков 1.5 евро. Здесь можно заказать салат с тунцом, свинину с ананасом, Эстонскую кровяную колбасу, десерт, например, трот с яичным ликёром, вишнёвый йогурт. И, конечно, один из знаменитых супов, например, с грибами. Поражает список блюд, которые хочется попробовать. Их заказ оформляется, выполняется быстро, вежливо. Общение по любому вопросу проходит на русском языке. Объём блюд большой. В обеденное время рабочих дней можно воспользоваться услугами бизнес-ланча, что обойдётся дешевле. Стандартный обед не отличишь от вкусной домашней еды. Кстати, в Таллине сегодня работают два ресторана быстрого питания Лидо: один, как мы уже писали выше в ТЦ Solaris (Estonia puiestee 9, Tallinn), а другой — в ТЦ Ülemiste (Suur-Sõjamäe tänav 4, Tallinn).

Корчма III DRAAKON

Очередь в ресторан, расположенный на Ратушной площади 1, видна издали. Заколдованное место, оформленное в средневековом стиле, готово угостить многими вкусными блюдами, подаваемыми в старинной корчме. Суп из мяса лося, таинственные полотняные мешочки, наполненные сушёным мясом зайца, дикого кабана, медведя. Румяные мясные пирожки, один аромат которых, вызывает «волчий аппетит». Их стоимость находится в пределах 3 евро. Любители пива, сидра, вина, кофе должны подготовить около 2 евро. Забыть заказать чёрный хлеб с чесноком, маслом не получится. Его предлагают в первую очередь. Время работы с 9 до 24 часов.

Пончиковая Sõõrikukohvik

Пончиковая Sõõrikukohvik

Что вкуснее этих пончиков не бывает, а эстонские повара знают особый секрет их приготовления, известно всем, приезжающим в Таллин. Купить пончики в заведении, расположенном по адресу: Kentmani 21можно по весу. С 8 до 20 часов. Стоимость одного кг составляет 6, 7 евро. Для семейной, дружественной компании одного кг недостаточно. При покупке пончиков в большом количестве, действует 10% скидка. Успокоить желание поесть можно здесь же блинами, стоимостью до 2,7 евро, вкусным мясным блюдом из индейки, курицы. В качестве гарнира можно заказать гречневую кашу. Десятки вариантов блюд их гречки готовится в Эстонии. Это одно из самых полезных крупяных изделий. Первоначально греча считалась иностранной гостьей, но любовь эстонцев к собственным экологически чистым продуктам, давно сделали её местной культурой.

PEETRI PIZZA

Где поесть в Таллине вкусно и недорого: PEETRI PIZZA

В этой пиццерии, находящейся по адресу Kadaka tee 66b и ещё в 22 местах Таллина, можно поесть вкусно, недорого. Пицца, родившаяся в Италии, уже давно не знает границ. Продукт питания стал простым любимым блюдом везде на земле. Освоены современные технологии приготовления вкусных лепёшек впрок, их хранение, доставка по индивидуальному заказу. Цена маленькой пиццы с тонким слоем теста составляет около 3.5 евро, большая оценивается в 4.9 евро. Кстати, основными ингредиентами красивого кулинарного произведения являются сыр, томаты. Сейчас существует много видов самого популярного блюда в мире, пришедшего с времён древнего Рима, Греции.  Рецепты первых пицц описаны в трудах I века до нашей эры, написанных Марком Алицием. Существует много видов пиццы. Сейчас самой известной из них считается пицца «Четыре сезона», придуманная в 1660 году в Неаполе. Основа пиццы в виде лепёшки бывает мягкой рассыпчатой или тонкой хрустящей. Попробовать, конечно, надо все.

Кафе Grenka

Кафе Grenka, Таллин

Неподдельная в своей простоте и полезная еда – прямо как дома. В меню кафе «Гренка» есть придающие энергию завтраки, питательные обеды и ужины и, разумеется, вкуснейшие пирожки и гренки. Найти кафе Grenka в Таллине Вы можете по адресу: Pärnu mnt 76, Tallinn

TRATTORIA DEL GALLO NERO

Где поесть в Таллине недорого и вкусно: Trattoria del gallo nero

Романтическую встречу можно организовать в недорогом ресторане вместе со знакомством с вкусными блюдами, заимствованными в Италии. Атмосфера Старого города, где по адресу Lai tn 32, 10133 Tallinn находится заведение, дополнит восторг от уютной обстановки, выбора блюд. Знаменитые супы Эстонии можно попробовать здесь за 5 евро, цены мясных блюд начинаются с 9 евро. Место в ресторане надо заказывать заблаговременно.

Корчма KARJA KELDER

Корчма Karja Kelder, Таллин

Средневековая атмосфера заполняет уютный подвальный паб. Расположенный Väike-Karja 1. Здесь можно выпить кофе, пиво, сидр. Воспользоваться предложениями шведского стола за 12, 5 евро. Заказать полноценный обед из оригинальных блюд кухни Эстонии. Попробовать знаменитый ликёр «Старый Таллин». Тёмно коричневая жидкость, имеющая вкус рома, впервые появилась в городе в 1962 году. Его предлагают с кофе, в составе коктейлей. Ещё одним приятным напитком считается малиновый ликёр с ароматом тмина Kannu Kukk.

Блинная Kompressor

Здесь можно попробовать не самые дешёвые блины. Но их вкус, размер, не позволяет съесть много. За один блин в кафе Старого Таллина, находящегося по адресу Rataskaevu 3 нужно уплатить 3 евро. Стройным девушкам сюда лучше не ходить. Удержаться от блинов, называемых «слоновьи уши», подаваемых с фантастической начинкой, будет сложно.

Hell Hunt

Где поесть в Таллине недорого и вкусно: Hell Hunt

Недорогая пивная находится на улице Pikk, 39.В заведении подают пиво местного производства вместе с недорогой едой. Уютный интерьер гармонирует с колоритными национальными блюдами. Многие называют это место божественным уголком гастрономического наслаждения.

Ресторан «F-hoone»

Ресторан "F-hoone"

Пожалуй, ресторан F-hoone в Таллине одно из немногих мест общественного питания, которое может похвастаться низкими ценами: стоимость блюд в меню начинается от пары евро. Ресторан находится в 100-летнем фабричном здании, в центре города, у вокзала. Здесь всегда много студентов и молодежи, бюджетный дизайн, ненавязчивый сервис, недорогие напитки. Кухня заведения абсолютно интернациональная, подойдет также для вегетарианцев и веганов. Найти ресторан F-hoone в Таллине можно по адресу: Telliskivi 60a.

Хот-дог-кафе Hotokas

Хот-дог-кафе Hotokas

Любителям уличной еды по вкусу придется Хот-дог-кафе Hotokas, которое расположено по адресу: Toompuiestee 16. Основные ингредиенты блюд — свежеиспеченные булки и колбаски, изготовленные на заказ специально для кафе Hotokas. Добавки готовятся на месте, по возможности используются исключительно эстонские продукты. Кроме хот-догов, Hotokas также предлагает нарезанный вручную картофель фри, начос и салаты.

Уличная еда может стать настоящим гастрономическим открытием! Приходите и убедитесь в этом сами!

estoniia.ru

Эстонская кухня и рестораны Таллина

Рестораны Таллина – это отдельная, вкусная тема.

В Старом городе Таллина разнообразные рестораны встречаются на каждом шагу. Они здесь очень индивидуальные, каждый хозяин стремится чем-то привлечь клиента.

Самые известные рестораны Таллина: Olde Hansa, Pappershak, Bear House и, конечно, Лакомка.

Хотя я и не люблю ходить по раскрученным харчевням, в Таллине решила попробовать. Не люблю так делать, потому что часто в раскрученных туристических местах цены на блюда завышены, а качество…ну какое качество может быть у блюд, которые готовят заранее и разогревают. В Таллине все не так.

Обзор самых известных ресторанов Таллина

Olde Hansa Pappershak Bear House Лакомка

Olde Hansa

Эстонская кухня и рестораны Таллина фотография 1

Первый вечер в Таллине мы провели в ресторане Olde Hansa, который расположен в средневековом помещении на Ратушной площади. Это самый раскрученный ресторан города, куда стремятся попасть все туристы. Здесь все стилизовано под рыцарский ресторан средневековья, начиная от его расположения до экстравагантных блюд.

http://www.oldehansa.ee/

Интерьер Olde Hansa

 

Забронировала столик заранее по интернету и к назначенному примени мы появились на пороге Olde Hansa.

Сразу скажу, что петь оду этому ресторану не буду. Расскажу о своих впечатлениях.

В ресторане играла динамичная средневековая музыка, народ сновал туда-юда, официанты носились с подносами. Весь персонал одет в колоритные костюмы, улыбаются.

Нам достался столик на самом верхнем этаже. Пока поднимались по лестнице смогли оценить интерьер зала на втором этаже. Кругом горят свечи, потому как в средневековых ресторанах не было электричества, столы дубовые и массивные, выставлены рядами. Я такое расположение посадочных мест не люблю, но раз уж так надо, что ж поделаешь. Представлю себя рыцарем, сидящим на таких скамьях, пирующем с соратниками и, почему-то мне кажется, очень громко горланящим. А для полноты картинки, еще и размахивающим зажаренной рулькой.

Места для больших компаний

 

Нам же достался столик в уютном уголке, поэтому, рыцарем представлять себя закончила.

Итак, что же я буду есть?

До посещения ресторана смотрела меню в интернете, но так ничего и не смогла выбрать.

Как вам, например, кролик? А рулька?

К сожалению, у меня не осталось фотографий из Olde Hansa, потому как телефон, которым они были сделаны, беспощадно сперли в Будапеште. Жалко именно эти фотки, а не сам телефон.

Но скажу одно, порции внушительные, блюда очень экзотичны для современного человека. Например, мой кролик был подан со сладким соусом из ягод, овощами и фруктами.

Однозначно могу сказать, что в этом ресторане все выверено до мелочей: средневековые костюмы, живая музыка, посуда, меню, интерьер.

И освещение тоже средневековое

Счет на двоих получился 45 евро.

Ресторану ставлю 4 ил 5.

Peppersack.

В Peppersack мы зашли стихийно. Был будний день, и около ресторана не было толпы.

http://www.peppersack.ee/

Легендарное здание Peppersack в Таллине

 

В выходные в Таллин приезжает очень много финнов, которые ведут себя как свиньи. Напиваются в дупель и ходят толпами по городу с дикими воплями. Однажды, видела, как в Peppersack даже приезжала полиция и выводили эту пьянь.

В будний день вечером без предварительного заказа оказались свободные столики. Обстановка в этот ресторане мне показалась более уютной, чем в Olde Hansa и не менее колоритной. Ну а еда здесь выше всяких похвал!

Уютный интерьер

 

Я ела божественную свинину (13,5 евро), пахнущую костром, с жареной капустой и всякими другими наполнителями.

Это было очень вкусно

Это было очень вкусно

 

На закуску мы взяли печеный картофель, который чем-то похож на нашу крошку-картошку, только без намека на фаст-фуд, с вкусным сырным соусом (5 евро).

Очень крутая &Крошка-картошка&

Очень крутая "Крошка-картошка"

 

С понедельника по четверг и в воскресенье в 20.00 вы увидите средневековый турнир на шпагах, а по пятницам и субботам танец живота.

Представление (с сайта ресторана)

 

В выходной день лучше закажите столик заранее.

Зал (фото с сайта ресторана)

 

Зал без людей

 

Ужин с вином нам обошелся те же 45 евро, но удовольствия мы получили гораздо больше.

Вот фото меню Peppersack на русском языке.

Эстонская кухня и рестораны Таллина фотография 12 Эстонская кухня и рестораны Таллина фотография 16

Peppersack ставлю твердую 5 из 5!

Обратите внимание на сайте Peppersack и Olde Hansa есть такая фишка, как заказ пира. Говоря советским языком, это комплексное меню, которое вы заказываете заранее на нескольких человек. И когда придете в ресторан, то вам организуют средневековый пир со сменой блюд. ?

Вот пример пира с сайта Peppersack (обратите внимание на стоимость и сравните с московскими ценами).

Трапеза 1 / Ужин торговца Crowel /начиная от 4 чел.

*Селёдочный тартар с ржаным хлебом

*Mясные шарики с соусом из хрена

*Салат с курицей и креветками чилли-манго

*Домашние булочки с чесночым маслом

*Окорок с пряным картофелем, ratatouille и соусом из вишнёвого вина

*Яблочный пирог

*Кофе/чай

*Вода со льдом

Цена 29 eur / человек

BearHouse

В BearHouse мы набрели в один из вечеров. Ресторан известен своей пивоварней, на которую можно посмотреть через стеклянные окна.

www.beerhouse.ee

Пивоварня в Бир Хаусе

 

В BearHouse царит веселая атмосфера, подогреваемая жизнерадостной национальной немецкой музыкой. Официанты одеты в национальную немецкую одежду, а меню забавно сделано в виде кружки пива.

В основательном ресторане только дубовые столы

 

Все поняли, что это не пиво, а меню?

 

Мы попробовали 2 вида пива, оба понравились. Хотя, если честно, я в нем не разбираюсь, поэтому ни сорт, ни название не помню.

Заказали картошку с потрошками и по мясному блюду. Все вкусно и добротно. Поэтому из-за стола еле выкатились и решили, что с эстонской и немецкой кухней завязываем.

Еще одна картошка

 

Ну а теперь десерт.

Лакомка (Maiasmokk)

В один из дней в Таллине мы бродили по улицам старого города и решили посетить Лакомку (Maiasmokk). Это старейшее эстонское кафе, широко известно даже в России. Находится рай для сладкоежек на самой известной улице старого города Pikk д. 16.

Здесь можно попробовать различный пирожные и выпечку, выпить вкусного кофе, сидеть и смотреть в окно.

Милое кафе Лакомка

 

В интернете писали, что в этом кафе стоит попробовать кофе с таллиннским ликером. Мы, как умные маши, просим у тети на кассе такой кофе. Она удивилась и уточнила, точно ли надо кофе испортить? Решили не рисковать, взяли отдельно кофе, отдельно один ликер и 2 десерта. Когда я попробовала этот ликер, то хотелось плеваться. На мой вкус, это редкостная гадость, хорошо, что кофе им не испортили.

В Лакомке сохранена первоначальная обстановка, видно, что даже мебель осталась с тех времен. Большой выбор десертов и отменный кофе – это правда. Но я не буду говорить, что это место прям уж таки must-see. В Таллине огромное количество кондитерских, где торты и выпечка продаются просто за копейки, и она не менее вкусная, чем в Лакомке. Поэтому, Лакомке ставлю 4 из 5, никаких ностальгических чувств в силу возраста она у меня не вызывает, а угощение не лучше, чем в других местах.

У людей старшего поколения, которые были в молодости в Таллине, от кафе совершенно другие эмоции. За соседним столиком сидели две женщины лет по 55. Из разговора было понятно, что одна из них приехала в гости к подруге из России, в Таллине не была много-много лет. Они снова сидели в Лакомке, как в былые времена, и так весело и радостно общались, что мне казалось, как будто им снова по 20 лет.

Вот пример кондитерской в одном из переулков Таллина с отменными десертами.

Вкусняшки Таллина

 

Вообще, Прибалтика для любителей поесть просто замечательное место. Эстония, Латвия, Литва имеют свою фишку: безумно вкусная выпечка, божественные молочные продукты и огромные порции в ресторанах всего жареного, мясного и соленого.

Кстати, домой в обычном супермаркете я купила моцареллу и сыр. Стоят они в Таллине дешевле, а вкуснее раз в 200, чем в Москве.

А вот конфеты Калев и рижская Лайма меня совсем не впечатлили. Обычные. Но зато привезла родителям, которые помнят их еще со времен жизни в Прибалтике.

Отели в Таллине

shagau.ru

Где в Таллине недорого поесть в районе 15 евро на двоих

Вот вроде бы, ну Таллин, ну никакой особо высокой кухни и по этой моей логике, еда в таллинских кафе должна быть вполне доступной по ценнику. Однако, как Рига и другие прибалтийские туристические города, ценник на еду в Таллине очень приличный. Но если знать где в Таллине дешево поесть, при этом знать это заранее так чтоб спланировать свой маршрут, можно весьма сэкономить на этом пункте поездки.

Скажу оговорюсь, поесть для меня это вот в принципе взять и положить что-то в рот съедобное. У каждого свой критерий и для кого-то поесть это обязательно первое-второе и компот и желательно во всех трех должно быть мясо. Для туристов вот и комар в супе уже мясо и белок) Так что все относительно, и ценник может быть повыше в итоге, но то, что это реально самые дешевые кафе в Таллине, при чем в самом туристическом центре города,  это факт.

Содержание статьи

Блинная Kompressor

Даже зная адрес и глядя в карту maps me я умудрилась не сразу найти это место. С виду очень неприметное с улицы место, эти вот решетки и сквозь окна ничего не видно. И даже зайдя внутрь сначала попадаешь в какой-то странный предбанник, а само кафе уже будет дальше.

где поесть в таллине недорого

Большие сытные блины размером с тарелку, супчики, чай и кофе, по весьма гуманным ценам. По сути размер блина такой, что им реально можно утолить голод. Начинку так же не жалеют. Я с голоду взяла и суп и блин и суп принесли очень быстро. Блин потом уже доедала с трудом. И при этом я была очень голодная и продрогшая.

где недорого пообедать в таллине

Грибной супчик нормальный таких размеров.

поесть суп в таллине

Цены и меню смотрите сами. Блины в районе 5 евро. Даже по текущему курсу это вполне бюджетно, если учесть что многие позиции в кафе на еду стартуют от 10 евро за порцию.

где пообедать в таллине дешевоЦены на супы еще скромнее, но при этом это суп, а не просто бульон с гренками.

где можно поесть суп в таллине

Начинки в блинах очень разнообразны, так что если вы любитель, то в принципе можно тут кушать каждый день, если вы в городе более чем на сутки приехали и у вас ограниченный бюджет. Ну или если вы приплыли на паром так же только на день и не хотите убегать далеко от центра в поисках недорогого кафе. Ведь как правило в центре где много туристов цены очень приличные на еду.

Места в блинной много, но и народу в обеденные часы так же достаточно. Свободного столика может и не быть.

где недорого поесть в таллине

В интерьере разные блинные сковородки с принтами)блинная в центре таллина

Адрес блинной Kompressor

Rataskaevu 3, 10123 Tallinn. Работает с 11 утра до 10 вечера. Ориентир — улица, куда нужно свернуть прямо перед аркой ведущей на Pikk Jalg (Длинная нога) в верхний город. Стоя лицом к выходу сверните налево. Блинная будет во втором доме по левую сторону.

Кафе Третий дракон

Это, пожалуй, самое известное место среди туристов, кто не боится заходить в само что ни на есть центре центре в поисках еды. Находится кафе Kolmas Draakon в самом сердце Таллина — в здании Ратуши.

У меня нет фотографии самого кафе снаружи, но я уверена, оказавшись в центре вы сразу найдете это место. По крайней мере пройдя по арками увидите и третьего дракона и эти столики снаружи у входа. Они тут круглогодично стоят.

терраса кафе третий дракон

меню в кафе третий дракон

Это кабак, сам по себе, но тут можно вообще недорого поесть в Таллине. Дешевле точно не найти. Похлебка из мяса лося 2 евро и пирожки по 1-3 евро, алкогольные напитки типа глинтвейна, шнапса и подобного, от 2,5 евро, соленые огурцы, которые ты сам себе вылавливаешь из бочки совершенно бесплатно. Ну мясо на кости или колбаски, в зависимости от сезона, то есть что-то более сытное от 3 до 10 евро. Идеальное утреннее похмельное место.

Освещение при свечах и то, что попадает из зарешеченных окошек.

таверна третий дракон

Средневековая таверна во всей своей красе.

средневековое кафе в центре таллина

Посуда из глины и даже тарелка супа идет без ложки, нужно пить суп через край, причмокивая и вытираясь рукавом как это делали в стародавние времена)

средневековый кабак в таллине

Адрес таверны Третий Дракон

Ратушная площадь дом 1.

Кафе самообслуживания Lido

Я уже писала про ресторан Лидо в Риге, но оказалось он есть и в Таллине. При чем пусть и не в самом центре, но очень недалеко. Нужно просто выйти за крепостную стену и дойти до торгового комплекса Solaris Keskus. И подняться на второй этаж.

бистро Лидо в ТаллинеВнутри все как и в рижском брате — берешь поднос и накладываешь себе все, что нравится. На выходе платишь.

Lido Tallin

У меня не было аппетита, а поесть нужно было, поэтому я ограничилась супчиком за 2 евро, картошкой и соусом с грибами за 5. И пивом. Но даже мясные позиции тут в районе 5 евро.

Полное сезонное меню и стоимость можете посмотреть на сайте бистро http://www.lido.ee/ru

недорогой обед в центре Таллина

Адрес бистро Lido

Estonia puiestee 9

Как быть всегда онлайн в поездках?

Купить евро карту для интернета и звонков. У меня лично карточка Оранж выбрать карту и тариф

Как я экономлю на отелях?

Все очень просто – ищите не только на букинге. Я предпочитаю поисковик RoomGuru. Он ищет скидки одновременно на Booking и на 70 других сайтах бронирования. отели со скидкой здесь

sestrik.com

Кафе и рестораны в Таллине

 ► ТУРЫ В ЭСТОНИЮ

ibg0513_10-11_pic_olde_hansa_1-1024x682 319945_5_o

CZIP5204V10767

Рестораны Таллина

Что делает ту или иную страну популярной и привлекательной для туристов, кроме достопримечательностей, культуры, климата и природных красот? Кухня! А чем может заинтересовать отдельно взятый город, кроме своей истории, архитектуры, музеев, театров и галерей? Не в последнюю очередь своими ресторанами. Духовная пища это прекрасно, но без вкусной, аппетитной ноты музыка вашего путешествия не будет вполне гармоничной.

Отправляясь в Таллин, будьте спокойны, ваши гастрономические запросы будут удовлетворены сполна. На первый взгляд даже кажется, что столица Эстонии сплошь состоит из ресторанов, пабов, кафе, закусочных, лавок с грилем прямо на улице, где шкварчат сочные колбаски и манит умопомрачительным ароматом подкопченный лосось, а также многочисленных отелей и гостиниц (опять же с ресторанами и кафе внутри).

На Ратушной площади и вовсе продают вкусный глинтвейн и сладкий жареный миндаль со средневековых повозок- прилавков. Одним словом, остаться голодным шансов у вас не будет.

Что стоит попробоватьГоворя о национальной эстонской кухне, сложно выделить какие-либо специфические исконно эстонские блюда. Слишком велико было влияние в этом плане гастрономии соседних стран. Очень ощутимы здесь отголоски немецкой кухни, в виде пресловутых мясных колбасок и гарниров из картофеля и квашеной капусты. Есть здесь по щепотке кулинарных традиций от Польши, Дании, Финляндии, России. Однако эклектика в кулинарии это всегда хорошо, ведь сбалансированная временем, такая кухня, в результате, всегда отличается разнообразием блюд и богатством вкуса. В Таллине много ресторанов с аутентичной национальной кухней от грузинской до китайской. Однако наибольший интерес вызывают рестораны с местным колоритом. Изюминкой же Таллина и страны в целом являются средневековые рестораны, интерьер и декор которых, а так же костюмы персонала и прежде всего самобытная кухня, оригинальные средневековые кушанья по старинным рецептурам создают неповторимую атмосферу рыцарской эпохи.

Куда пойти

С национальным колоритом

Ресторан Hell Hunt

Вообще-то это паб, свидетельством тому и интерьер и атмосфера. Но готовят здесь так, что назвать это место обычной пивнушкой, просто не поворачивается язык. Блюда достаточно простые, очевиден довольно ощутимый реверанс в сторону немецкой или чешской кухни. Но приготовят их так на совесть и подадут вам так душевно, что даже если вы большой знаток изысков и рафинированной кулинарии, вы все равно уйдете отсюда, влюбившись в это место. Вот такая магия. Рекомендовать какое-либо из блюд сложно, попробуйте любое. Вас одинаково впечатлит и карбонат из шейки с запеченным картофелем и луковым соусом и пряные колбаски из рубленого мяса с квашеной капустой и тмином. И, конечно же, здесь подают отменное пиво! Помимо известных марок, здесь варят свое собственное пиво «Hell Hunt», темное и светлое.

Beer HouseСамый популярный у русских туристов паб на Ратушной площади, с говорящим за себя названием Beer House, опять-таки тянет на звание ресторана. Во-первых, своим масштабом. В закрытом зале может разместиться до 300 человек, на внутренней террасе 125, а летом, здесь еще открыта летняя веранда. Во-вторых, у ресторана есть свой собственный небольшой завод по производству пива. Здесь можно попробовать 7 фирменных сортов и поучаствовать в пивном ралли.Кроме того здесь очень вкусная и самобытная кухня. Вас удивят колбасками из дичи с горчичным соусом, пюре из свежей клюквы, картофельным кармашком с грибами-горькушками и рулетом из свеклы и хрена. И это название всего одного блюда! Еще здесь можно отведать запеченную брюкву с розмарином и пивной суп с копчеными ребрышками. Кстати, в ресторане вы сможете купить в подарок фирменное пиво «Beer House», в красивой керамической бутылке. В новогодние дни по вечерам на вход выстраивается очередь, поэтому места советуем бронировать заранее.

Хлеба и зрелищЕсли вас интересует не только хлеб, но и зрелища, тогда вам в ресторан Peppersack http://www.peppersack.ee/ Ресторан находится всего в 30 метрах от Ратушной площади в одном из старейших зданий Таллина. В 1370 году здесь жил купец Ханс Пеперсак. Его фамилией, которая переводится, как «Мешок с перцем» и назван ресторан. Средневековое меню и интерьер заведения дополняют интересные действа: поединки на шпагах, оперные арии и даже танец живота. Меню заинтригует вас своими фантазийными тематическими названиями блюд, среди которых «Праздничное блюдо копьеносца», «Мечта ремесленника» или «Слабость матушки Маргарет». По вечерам в ресторане проходит шоу в рыцарском стиле в ходе которого идет борьба за честь, славу и расположение прекрасной девушки.

Его вечный соперник, наш любимый ресторан Olde Hansa http://www.oldehansa.ee/Здесь можно получить самое достоверное представление о достойном ганзейском периоде Таллинна. Ресторан расположен в доме богатого купца Olde Hansa, в средневековом здании в сердце Старого Таллинна, в нескольких шагах от Ратушной площади. Меню предлагает отведать традиционные блюда средневековой кухни в старинной сервировке, например, блюдо из перловой крупы и орехов тушеная квашеная капуста с копченостями, блюдо из чечевицы рыцарей-крестоносцев, брюква с имбирем, а также блюда из дичи (зайчатина, медвежатина, лосятина, кабанина, копченые деликатесы, постные блюда, пиво медовое, пиво крепкое на травах, шнапс, аквавит, традиционные ликеры. При ресторане работает сувенирная лавка, в которой можно купить посуду и одежду в средневековом стиле.На Новый год 2016 ресторан предлагает "Новогодний пакет «Средневековое представление» с роскошной трапезой из 3 перемен блюд в ресторане Olde Hansa" - 125 евро на чел. Цена включает пиршество “Придворная Oхота”, 3 бокала игристого вина на одного гостя, а также кофе/чай/воду.

Конечно, ресторан на ратушной площади обойдется не дешево, но это действительно того стоит!

Если говорить о кухне с национальным колоритом, то в полной мере ознакомиться с ней можно в ресторане «Несуществующий рыцарь» Olematu Rüütelhttp://www.olematu.ee/ru/Это довольно демократичное заведение, расположенное в одном из хостелов города. Здесь можно отведать филе дикого оленя с можжевеловым соусом, печеночный паштет, сдобренный коньяком и вином или традиционный суп с перловкой и копчеными колбасками. К ужину вам предложат фруктовые или ягодные наливки из собственной винотеки ресторана.

Зайти перекусить можно недорого в самом сердце старого Таллина, в старейшем трактире ТаллинаKarja Kelderhttp://www.villemipubid.ee/karja-kelder/ Karja Kelder предлагает отведать блюда традиционной эстонской кухни и богатый выбор напитков в непринужденной обстановке.

Бюджетные варианты питания в центре Таллина

Совсем недорого но вкусно можно поесть в квартале Роттермани, через дорогу от старого города

в пиццеррии Peetri Pizza, где готовят большую пиццу с разными начинками прямо у вас на глазах.Стоимость пиццы - от 3,8 евро. http://www.peetripizza.ee/ru/pizzeriad/tallinn/mere-pst-6/

Рядом с Peetri Pizza находится Scotland Yard Pub, где можно уединиться с кружкой отменного пива в атфосфере Лондона 19 века

Любителям шоппинга и фудкортов рекомендуем посетить центральный универмаг Таллина Viru Keskus, http://www.virukeskus.com/

Для лакомокВсё, мужчины теперь точно знают, где им пристроиться. Но, что бы девочкам не было обидно, стоит упомянуть об одном милом местечке, старейшем кафе-кондитерской Maiasmokk — «Лакомка». Это самое известное кафе среди туристов, которое славится своей выпечкой и десертами уже более 100 лет. Расположенное на старинной улице Pikk, с изысканным интерьером и сводящими с ума запахами корицы, ванили и шоколада, это место достойно, что бы вы его посетили хотя бы раз. Если нет времени насладится вкусностями за чашечкой кофе, то можно приобрести что-нибудь из продукции кафе на память. Здесь можно купить шоколад, конфеты Kalev, знаменитые эстонские ликеры, сливочный Vana Tallinn Cream или малиновый Kannu Kukk.

Для гурманов

Современный ресторан MEKK, расположенный на окраине Старого города сегодня является одним из самых популярных заведений в Таллине. Он входит в число лучших ресторанов Эстонии, по мнению гурманов. Основная концепция заведения это данность национальным традициям в приготовлении блюд плюс экологически чистые местные продукты. Меню ресторана всегда соответствует определенному времени года. Зимой здесь подают блюда с соленьями, квашенными и мочеными овощами и ягодами.

Восточный ресторан FaetonВесной преобладают весенняя зелень, шпинат, спаржа, крапива. Летом в изобилии предлагаются салаты из свежих овощей, десерты из фруктов и ягод, рыбные угощения. Осенью вам предложат дары леса и сада, всевозможные блюда из грибов, дичи, со штрихами ароматных ягод ежевики и облепихи. Прибавьте ко всему этому мастерство шеф повара, изысканное украшение и подачу каждого блюда, как маленького кулинарного шедевра и у вас сложится правильное впечатление о высокой эстонской кухне.

В продолжение темы о «высокой кухне» заглянем в ресторан Senso, расположенный в центре города в Radisson Blu Hotel Olümpia. Ресторан предлагает кухню с легким итальянским оттенком. Вкус и взор гурманов порадуют, например, лазанья с шафраном, сыром Маскарпоне и копченым лососем, тушеная ножка барашка с абрикосовым чатни, салат Баффало с моцареллой, гаспачо из свеклы, обжаренной Пармской ветчиной и апельсиновым соусом или тыквенные ньоки в бульоне с травами.

Приятного аппетита!

► ТУРЫ В ПРИБАЛТИКУ

 

touristru.com