10 городов Прованса, которые стоит посетить. Прованс город во франции


10 городов Прованса, которые стоит посетить

Обаяние Прованса неотразимо. Богатая история этого региона в сочетании с изумительными памятниками архитектуры всех эпох, интересные музеи, прекрасная природа, вкусная кухня, очаровательные деревушки и города – все это потрясает любого человека. Среди множества достопримечательных мест Прованса можно назвать десять, которые стоит непременно увидеть.

Лучшим и самым удобным способом путешествия по Провансу является передвижение на автомобиле, арендовать машину на время поездки можно по этой ссылке.

Авиньон

Выросший на основе древнего поселения галлов, Авенио, нынешний Авиньон (Avignon), является одним из самых туристически привлекательных городов Франции. История оставила здесь свои следы в виде римских руин и впечатляющих средневековых зданий. В 14 веке город был резиденцией понтификов. Тогда же была построена и зубчатая стена – превосходный пример средневековой фортификации.

Главной достопримечательностью города является Папский дворец – блестящий образец готической архитектуры. Более ранний романский собор Нотр-Дам де Дом (Cathédrale Notre-Dame des Doms), находящийся выше на скале, соединили с дворцом, образовав единый ансамбль.

Помимо этих достопримечательностей в Авиньоне есть множество других. Сочетание старины и современности придает городу особый стиль. Подобрать хороший отель на время отдыха в Авиньоне можно по этой ссылке.

Оранж

Оранж (Orange) стоит на месте древнего Араузиона, который не раз был полем битвы между римлянами, галльскими и германскими племенами. В период правления императора Августа здесь было построено много значительных сооружений, и среди них – амфитеатр, который отлично сохранился до сих пор и является главной достопримечательностью города. Поражающая воображение постройка в 60 рядов, вмещающая 11 тысяч зрителей, и сейчас выполняет свои функции – здесь проходят театральные представления.

Среди других римских памятников города привлекает внимание Триумфальная арка, украшенная прекрасно выполненными барельефами.

Архитектурные достопримечательности Оранжа средних веков и более позднего времени представлены красивыми особняками, среди которых находится и здание мэрии, построенное в 17 веке. Среди культовых сооружений самое замечательное – кафедральный собор Нотр-Дам де Назарет (Cathedrale Notre-Dame de Nazareth), который был сооружен еще в 6 и перестроен в 12 веке. Если вы решили задержаться в Оранже на несколько дней, то подходящий отель можно забронировать здесь.

Арль

Арль (Arles) расположился на месте древнего литургийского поселения. Римляне построили здесь общественные здания, крепостную стену, жилые дома. От античного и средневекового наследия города сохранилось достаточно много памятников. Главным из них является знаменитый амфитеатр, вмещающий 25 тысяч зрителей. В средние века здание было переоборудовано в фортификационных целях, и только в 19 веке ему вернули первоначальный облик. Помимо амфитеатра сохранились и другие римские постройки, но не в таком хорошем состоянии – античный театр, некрополь Аликамп и многие другие.

Кафедральный собор Святого Трофима (Cathédrale Saint-Trophime) – еще одна значимая достопримечательность Арля. Он был построен на месте собора Святого Стефана (5 век). В 12 веке собор перестроили и перенесли сюда мощи Святого Трофима, благодаря чему он был переименован.

Для поклонников Винсента Ван Гога Арль является особым городом, так как тут протекала значительная часть творческой жизни художника. Найти уютное жилье в Арле можно тут.

Ним

На самой границе Прованса находится еще один древний город, богатый памятниками древнеримской культуры – Ним (Nîmes). До завоевания римлянами в 121 году до н.э. это была галльская столица. До наших дней сохранился амфитеатр, построенный в 1 веке н.э.. Образцом для него послужил римский Колизей. В центре города находится Мезон Каре (Maison Carrée) – древнеримский храм, использовавшийся затем как христианская церковь. Сейчас в этом здании находится музей римского искусства.

В полуразрушенном состоянии до нас дошел храм Дианы (Temple de Diane, 2 век н.э.). Сейчас можно увидеть только центральный зал. На вершине холма находится еще один античный памятник – Башня Мань (Tour Magne, 3 век до н.э.). Город таит в себе массу любопытного и, кроме того, обладает особым очарованием благодаря смеси трех средиземноморских культур. Вы полностью проникнетесь его атмосферой, если посетите экскурсию по Ниму (записаться можно по этой ссылке), во время которой опытный гид расскажет и покажет вам много интересного. Хорошие отели в этом городе доступны для бронирования здесь.

Ле-Бо-де-Прованс

Ле-Бо-де-Прованс (Les Baux-de-Provence) – небольшая деревня, которая включена в Ассоциацию самых красивых деревень Франции. Она находится на скале, на 245 метрах над уровнем моря. Альпийские пейзажи, виды на Арль и другие города, которые открываются отсюда, незабываемы своей красотой. Именно здесь находится потрясающий воображение замок Ле Бо (Château des Baux). Он дошел до наших дней не в полной целостности, но даже в таком виде производит огромное впечатление. Замок строился в 10 веке как оборонительное сооружение. В буквальном смысле высокое положение делало эту крепость совершенно неприступной. Отличный обзор позволял увидеть приближающегося неприятеля задолго до того, как он мог подойти к скале.

Многочисленные туристы, посещающие Ле Бо, с интересом знакомятся также с выставкой средневекового оружия, и действующей моделью требушета. Поселиться в Ле-Бо-де-Прованс можно тут.

Сен-Реми-де-Прованс

Сен-Реми-де-Прованс (Saint-Rémy-de-Provence) – еще одно место, история которого уходит в седую древность. Первые упоминания о нем относятся к 6 веку до н.э. Здесь, на торговом пути, финикийские купцы построили святилище. А римляне этот путь превратили в мощеную дорогу, назвав ее улицей Святилища (Via Sanktuaria) и на месте культового сооружения воздвигли алтарь и жертвенник в честь Геркулеса. Вокруг него и был построен город.

Сейчас в Сен-Реми-де-Прованс можно видеть хорошо сохранившуюся Триумфальную арку и мавзолей Юлиев (Mausolée dit Tombeau des Jules). Особый интерес вызывает постамент мавзолея, на котором можно полюбоваться барельефами мифологической тематики. Кроме античных памятников, город богат средневековыми зданиями, например, монастырь Святого Павла, где умер Винсент Ван Гог, и очаровательными строениями в стиле барокко. Найти подходящее место для проживания в Сен-Реми-де-Прованс можно по этой ссылке.

Экс-ан-Прованс

Средневековый город Экс-ан-Прованс (Aix-en-Provence) связан с именем знаменитого художника-импрессиониста Поля Сезанна. В квартале Мазарен можно посетить Ателье Сезанна (Atelier Cezanne), где все осталось так, как было при его жизни. Центром этого красивого города является кафедральный собор Святого Спасителя (Cathédrale Saint-Sauveur ), возведенный еще в 12 веке, интерьер которого украшен выдающимися произведениями средневекового искусства. Еще один памятник архитектуры, церковь Мадлен (Eglise de la Madeleine), также имеет великолепные росписи разных лет – от средневекового триптиха «Благовещение» до произведений Питера Пауля Рубенса.

Среди достопримечательностей города стоит обратить внимание и на бывший епископский дворец, где сейчас находится Музей гобеленов (Musée des Tapisseries). Остановиться в городе можно в его уютных отелях, бронирование которых доступно здесь.

Сент-Мари-де-ла-Мер

Сент-Мари-де-ла-Мер (Saintes-Maries-de-la-Mer) – очаровательный город, притягивающий туристов и как курорт, и как приятное место для экскурсионного посещения. Здесь созданы все условия для отдыха – великолепный пляж, множество отелей (подходящий вариант для проживания можно найти и забронировать тут) и ресторанчиков. Каждый год в этом городке проводится фестиваль, посвященный Святой Саре, которую особенно почитают цыгане.

Статуя этой святой находится в изящной церкви Святых Марий, которая поражает своей великолепной акустикой. Это средневековое строение не раз спасало местных жителей от набегов сарацин во времена крестовых походов. Они могли отсидеться в этой церкви-крепости достаточно долго, так как внутри был колодец с питьевой водой.

Вер-Пон-дю-Гар

Вер-Пон-дю-Гар (Vers-Pont-du-Gard) – интересный городок, хоть он и находиться в Окситании, его непременно стоит посетить, чтобы увидеть главную достопримечательность – находящийся рядом акведук Пон-дю-Гар (Pont du Gard). Он очень впечатляет, относится к превосходно сохранившимся сооружениям римского периода. Высотой почти 50 метров, длиной 275, этот мост сейчас стал пешеходным, но совсем недавно служил и для транспорта. Его основным назначением была доставка воды в Ним. В качестве акведука Пон-дю-Гар служил вплоть до конца римского владычества. Поражает то, что такое грандиозное сооружение держится без всяких растворов и исключительно на силе собственного веса. Шесть арок придают мосту ажурность и воздушность, при этом, несущей конструкцией является только одна арка. Ознакомиться с отелями в Вер-Пон-дю-Гаре можно по этой ссылке.

Марсель

Марсель (Marseille) был основан греками в 6 веке до н.э. именно как морской порт. В этом качестве он существует и сейчас. Поэтому Старый порт (Vieux Port) – важнейшая достопримечательность города. Сейчас он используется в основном яхтсменами. Кстати, именно в Старый порт заходил тот корабль, на котором прибыл в Марсель Эдмон Дантес – герой романа А. Дюма. Еще одно упоминаемое в этом произведении место – замок Иф (Château d'If), тоже можно увидеть. Он был построен в 16 веке, поначалу имел военное значение, но потом стал тюрьмой, а сейчас это музей.

В Марселе почти не сохранились старинные сооружения, самые значительные архитектурные памятники относятся в основном к 19 веку. Но есть средневековое аббатство Сен-Виктор (Abbaye Saint-Victor), основанное в 5 веке. Красивое барочное здание ратуши тоже старое – оно было построено в 17 веке. Почувствовать истинный дух Прованса можно, посетив Марсель, уютный курортный городок Кассис и национальный парк Каланки вместе с гидом. Заказать экскурсию по этим местам возможно здесь. В Марселе есть множество отличных отелей (рассмотреть различные варианты и забронировать подходящий можно тут).

Сказочного путешествия по Провансу!

ohfrance.ru

достопримечательности, кухня и лавандовые поля

У подножия Альп на берегу Средиземноморья уютно расположился Прованс. Это одна из французских провинций, исторический район на юго-востоке страны. Многие путешественники, посетившие Прованс, называют его сказочным местом. И неспроста. Этот край покоряет как своими природными достопримечательностями, так и архитектурными шедеврами.

Замечательный климат и плодородные земли Прованса стали причиной обилия оливковых рощ и виноградников, полей вереска, подсолнуха, и, конечно же, лаванды, которую можно вполне назвать визитной карточкой этого края.

Столица провинции — город Марсель — старинный французский город, основанный в 600 году до нашей эры. Сегодня Марсель является большим промышленным центром Франции и ее крупнейшим портом.

Марсель

Столица провинции Прованс — город Марсель

Здесь царит особенная атмосфера, как и в любом другом южном портовом городе: захватывающая панорама залива, прогулки на прелестных суденышках вдоль скалистого побережья, фирменное блюдо местных ресторанчиков — «буйабес» — вкуснейший рыбный суп, уютные старые дворики… На все это стоит посмотреть, остановившись в одном из уютных местных отелей.

Города и достопримечательности Прованса

Достопримечательностей в Провансе огромное число, особенно они придутся по душе любителям старины: римский амфитеатр в городе Арль, которому уже 2000 лет, храм Мезон Карре в Ниме, также построенный римлянами при императоре Августе, монастырь Сен-Трофим, возведенный в Средние века, папский дворец в городе Авиньон и многие другие памятники архитектуры, чтобы посетить каждый из них, потребуется очень много времени.

гора Мон-Ванту

С вершины Мон-Ванту открывается потрясающая панорама Прованса

Одно из красивейших мест Прованса — гора Мон-Ванту, расположенная в департаменте Воклюз недалеко от города Карпантра. С ее вершины открывается потрясающая панорама Прованса, а у подножия находится Фонтен-де-Воклюз — естественный источник, являющийся пятым по величине в мире.

Папский дворец в Авиньоне

Папский дворец в Авиньоне — одно из важнейших средневековых сооружений Европы

Самым романтичным городом провинции называют Авиньон. Это и уже упомянутый дворец папы римского, и крепостные стены XIV века, и мост Сен-Брезене, который был воспет в песне, и великолепные сады Роше-де-Дом, с прекрасным видом на Рону.

От Авиньона рукой подать до Оранжа. По пути появится замечательная возможность полюбоваться бескрайними лавандовыми полями. В самом Оранже есть триумфальная арка, возведенная во славу побед Юлия Цезаря и римский театр времен Августа.

Кафе в Арле

Интерьер кафе Ван Гога полностью идентичен тому, который изображен на картине живописца, и поддерживается таким уже много лет.

Интересным будет путешествие по знаменитому треугольнику Прованса — Бокер, Тараскон и Арль. В Арле жил и работал известнейший постимпрессионист Винсент Ван Гог, именно этот город вдохновил художника на очень многие его шедевры, и именно здесь окончательно оформился стиль его живописи.

Здесь можно пройти по следам художника и вживую увидеть запечатленные на его полотнах пейзажи.

Также Арль известен своим отелем Жюль Сезар, который представляет собой уменьшенную копию дворца Людовика XVI, в нем расположен один из самых лучших провансальских ресторанов.

Очень живописным местечком является селение Ле-Бо-де-Прованс, известное останками древней крепости постройки XI–XV веков и потрясающими видами долин.

Живописные достопримечательности лавандового края на этом не заканчиваются. Гордится Прованс и другими красивейшими местами

Кухня Прованса — порадует всех

Провансальская кухня заслуживает особого упоминания. Ведь здесь выращивают огромное множество специй, которые, безусловно, входят в постоянный рацион местного населения. Среди них тмин, фенхель, базилик, розмарин, и, конечно, трюфеля.

 

Кухня Прованса

Изысканная провансальская кухня с множеством специй

Также Прованс знаменит своим оливковым маслом и овощным рагу под названием «рататуй», основные компоненты которого — баклажаны и томаты, изобилием свежих фруктов, которые можно приобрести на небольших рынках, и чудесными винами с насыщенным, незабываемым вкусом.

Помимо разнообразнейших достопримечательностей в Провансе есть множество способов развлечься и повеселиться.

Здесь постоянно проводятся всевозможные фестивали и культурные мероприятия, причем как в крупных городах, так и в маленьких деревушках. Театральные и танцевальные представления, джаз, опера и многое другое.

Лавандовые поля в Провансе

Также стоит отдельно упомянуть о лаванде, без которой невозможно представить этот чудесный край. Чтобы полюбоваться бесконечными фиолетовыми коврами ароматных цветов, стоит приехать сюда летом, особенно в период с середины июня по конец июля. В августе фермеры приступают к сбору эфирного масла лаванды, которое используется для производства мыла, духов и других косметических средств.

 

Музей лаванды

Музей лаванды, расположенный в городе Кустель

Прованс дает миру около 80-ти процентов лаванды. На некоторых фермах проводят специальные экскурсии, в процессе которых можно подробно узнать о некоторых нюансах выращивания и переработки лаванды. Есть здесь и музей лаванды, расположенный в городе Кустель, открыт он был 1991-м году.

При музее есть магазинчик, в котором можно приобрести лавандовое мыло, духи, лавандовый мед, текстильные сувениры, пропитанные душистым ароматом или просто пучок засушенных цветов.

Прованс волшебный и неповторимый — ВИДЕО

Прованс  — чудесное место, где можно позабыть о ежедневных заботах и очутиться в сказочном мире.

Нам будет приятно, если поделитесь с друзьями:

pro-france.com

путеводитель по Провансу, достопримечательности, карты

Прованс, Франция - достопримечательности, путеводитель по Провансу, лавандовые поля Прованса

Провааанс… Пожалуй, самый французский и самый романтичный регион Франции. Небо, солнце, море, и бесконечные лавандовые поля.

Здесь хочется наслаждаться жизнью в полной мере, вкушать все красоты природы, впитывать солнечные лучи и млеть от свежести прохладного розе. Прованс наполнен ароматами, как никакой другой регион Франции: лаванда, розмарин, тимьян наполняют разогретый воздух и дурманят голову.

Прованс (Provence) стал вдохновением для множества художников и писателей, нашедших в удивительном свете местных пейзажей свою музу.

Provence достопримечательности, путеводительПрекрасную природу дополняют не менее прекрасные города, от солнечного и аристократичного Лазурного берега до могучих стен папского дворца Авиньона. Можно съездить в живописные горные деревушки Люберона, многие из которых обрели вторую жизнь благодаря художникам, посетить один из знаменитых провансальских рынков, где попробовать местные вкусняшки и прикупить сувениров, можно отведать прекрасного провансальского розового вина в одном из многочисленных винных погребов и, особенно, одни из лучших в Провансе и любимые папами вина Chateauneuf-du-Pape. В Провансе расположен один из самых зрелищных замков Франции, даже в разрушенном состоянии — Les Baux-de-Provence впечатляет масштабами даже потеряв большую часть своих стен. Ну и своими глазами увидеть те красоты, что так вдохновляли Ван Гога, Гогена, Сезанна, Ренуара, Матисса и других художников — бывает очень интересно.

Любителей шоппинга порадуют как аутентичные провансальские рынки, так и третий по величине центр торговли антиквариатом (после Лондона и Парижа), расположенный в «Венеции Прованса» — городке L’Isle-sur-la-Sorgue.

 

Города Прованса

(звездочками помечены наиболее интересные города, больше звезд — интереснее место)

Gordes (Горд), Люберон, Прованс Provence, города, что посмотреть, ланвадовые поля лаванда мак подсхолнухи природа русийон охристые каньоны охра самые красивые места франция путеводитель достопримечательности города, лазурный берег французская ривьера ницца авиньон марсель русийон канны антибы экс ан прованс фрежюс, Nice, Marseille, Antibes, Cannes, Frejus, Ex-an-Provence, Saint Tropez Gordes (Горд), Люберон, Прованс

 

 

В ассоциации Plus Beaux Villages de France:

Аббатство Сенанк возле городка Горд - самое известное лавандовое поле Прованса Аббатство Сенанк возле городка Горд

 

Самые красивые природные ландшафты Прованса

 

Каланки Марселя - Прованс Каланки Марселя

 

Лавандовые поля Прованса

Бесконечные поля лаванды — именно эта картинка всплывает в первую очередь при упоминании Прованса. Регион испокон веков занимается выращиванием лаванды и дистилляцией лавандового масла. В регионе даже проложены специальные «лавандовые маршруты», идущие мимо деревень и сиреневых полей.Время цветения лаванды: конец июня — середина августа.

Лавандовые поля Прованса

 

Транспорт Прованса:

 

Рождество в Провансе

 

Шоппинг в Провансе

 

 

 

Выбрать город на карте Прованса:

 

Кухня Прованса

Вина Прованса и Лазурного берега:

 

Традиционная кухня городов Прованса:

 

Карты Прованса

 

frenchtrip.ru

Регион Прованс — область прекрасной архитектуры и природы — Nice Places

Регион Прованс — область прекрасной архитектуры и природы
Каньон Горж-дю-Вердон - потрясающее создание природыКаньон Горж-дю-Вердон — потрясающее создание природы

В южной части Франции, омываемый лазурными водами Средиземного моря, расположился один из самых древних и известных исторических районов страны — Прованс. На сегодняшний день это одна из самых привлекательных туристических областей Франции. Этот край сочетает в себе уникальные исторические традиции, древние памятники архитектуры и удивительной красоты природные объекты.

Удивительное расположение Прованса, который находится в нескольких природно-климатических зонах: с запада ограничен полноводной Роной, с востока – Альпийским хребтом, а с юга Лазурным берегом прекрасного моря, обеспечило постоянный интерес, который эти земли вызывали у соседей. Именно постоянная борьба за право владения Провансом обусловила сложную и богатую историю края, который за многие века впитал в себя влияние самых различных культур, испытал периоды необыкновенного расцвета и глубокого упадка.

Сегодня этот исторический район является частью административной области Прованс — Альпы — Лазурный берег, в состав которой входят департаменты Воклюз, Вар и Буш-дю-Рон, а также небольшая часть Приморских Альп и Альп Верхнего Прованса. Центром Прованса является город Марсель – один из самых древнейших населенных пунктов на всей территории Франции.

История края

Археологические раскопки, проводимые на территории Прованса, свидетельствуют, что первые поселения в этих местах появились около полумиллиона лет до нашей эпохи. Как утверждают историки, на сегодняшний день это самые древние, подтвержденные археологическими находками, места обитания людей на Земле. Появившиеся в этих краях в VI веке до нашей эры известные мореходы греки добились благосклонности от местных племен лигурийцев и основали на побережье два крупных города-порта Массалию (современный Марсель) и Никею, который сегодня носит название Ницца.

Именно греки принесли в этот край первые основы культурного земледелия, засадив малоплодные местные земли оливковыми рощами и виноградниками. Со временем на месте провинции развилась так называемая массалиотская империя. Во II веке до нашей эры, начался период римской колонизации Прованса. Именно тогда Рим под предлогом помощи массалиотам в борьбе с воинственным племенем сальенов, ввел свои легионы на территорию края. Кстати, само название Прованс было принесено римлянами, которые называли Массалию просто «провинция».

Период римского владычества благотворно сказался на истории края. Отличные организаторы и администраторы, римляне создали прекрасную инфраструктуру области, построили новые укрепленные города, которые связали между собой сетью дорог.

С падением Римской империи для Прованса настали не самые лучшие времена. Его территорию поочередно захватывали и опустошали варварские племена вестготов, бургундов, остготов и ломбардов.

Городок Gordes в горном массиве Люберон, регион ПровансГородок Gordes в горном массиве Люберон, регион Прованс

За ними с территории Северной Африки и Испании пришли не менее жестокие орды мавров, которые были остановлены в 732 году Карлом Мартелом в районе Пуатье. В это же смутное время Прованс познакомился с Христианством. В период с X по XV века на территории провинции проходили непрекращающиеся столкновения между различными династиями графов, которые боролись за свое влияние на этих землях. Кроме того край подвергался постоянным набегам пиратов и нередким для средневековья эпидемиям чумы, опустошавшим Прованс не хуже военных конфликтов.

В XVI веке область была присоединена к Франции. Раздираемая религиозными войнами, провинция вынуждена была еще и принимать участие в территориальных спорах между Францией и Италией, которые на многие годы превратили Прованс в арену непрекращающихся сражений.

Стоит сказать, что сам Лазурный берег полностью стал французским только в середине XIX века. Да и само называние «Лазурный берег» южная часть Прованса получила во второй половине XIX столетия, когда крупные прибрежные города превратились в фешенебельные курорты и стали связаны между собой железнодорожным сообщением. После чего стали излюбленным местом для посещения царственных особ, а также аристократических фамилий со всей Европы.

Последняя мировая война привела к оккупации Прованса итальянскими войсками, которые в 1945 году были выбиты оттуда армией союзников.

Известнейшие города Прованса

Арль (Arles)

Одним из самых древних городов региона, первые упоминания о котором датируются II веком до нашей эры, является Арль. Современный Арль – это важный транспортный узел Прованса, из которого одинаково удобно добираться в самые интересные и прекрасные исторические и природные уголки провинции. Являясь крупным историческим центром региона, Арль всегда привлекал к себе людей творческих профессий, которые оставили в нем многочисленные образцы архитектурного и живописного искусства.

Достопримечательности Арля

Одним из самых значительных исторических памятников Арля является древний город лигуров — античный Арелат, приобщенный ЮНЕСКО к мировым историческим сокровищам. В нем находится прекрасно сохранившийся римский амфитеатр, часть городских укреплений, самые большие римские бани на всей территории Прованса – Термы Константина, а также развалины древнего императорского дворца, который простирался вдоль побережья моря на три сотни метров.

Древнеримский амфитеатр в Арле действует и по сей день, собирая тысячи зрителейДревнеримский амфитеатр в Арле действует и по сей день, собирая тысячи зрителей

Не меньший интерес у посетителей вызывает давнее римское кладбище, со временем превращенное в некрополь Алискан, где находили последнее пристанище самые известные представители городской знати. Любители давней культуры могут посетить знаменитый античный музей Арля, расположенный таким образом, что все памятники города данной эпохи находятся в непосредственной близости от него.

На главной площади города de la Republique расположился прекрасный памятник провансальской архитектуры XII века Кафедральный собор Сен-Трофем. Сам храм находится в живописном окружении старых монастырей и, согласно преданию, был заложен на том месте, где получил крещение святой Августин, который являлся первым английским епископом.

Кафедральный собор в Арле и площадь перед нимКафедральный собор в Арле и площадь перед ним

С историей и культурой Прованса можно также познакомиться в городских музеях Арлатен и Реату. Кстати, прямо за музеем Реату находится набережная, славящаяся тем, что художник Ван-Гог, любящий по ней прогуливаться, написал тут множество своих потрясающих картин. Любителям экзотики могут понравиться проводимые тут бои с быками, которые являются предметом настоящей страсти для жителей южной Франции, в том числе и Арля. Местная коррида, которую тут называют по-гречески тавромахия, проводится на протяжении всего лета. При этом в отличие от остальных мест, в Арле до сих пор практикуют так называемую кровавую «испанскую корриду», заканчивающуюся смертью быка.

Авиньон (Avignon)

В живописном месте, где сливаются полноводные реки Рона и Дюранс, расположился главный город департамента Воклюз Авиньон, являющийся признанным культурным и религиозным центром Франции. Исторический центр города, обладающего такой богатой историей, не мог не быть внесен в список исторического наследия, охраняемого государством. Авиньон буквально наводнен историческими памятниками, древними церквями и монастырями, музеями и просто красивыми зданиями.

Достопримечательности Авиньона

До сих пор Старый город Авиньона окружен непрерывной цепью крепостных стен, возведенных в конце XIV века для защиты резиденции римских пап, девять из которых проживали тут в разное время. Не обладая военной значимостью, городские стены скорее играют архитектурную роль, подчеркивая исторический облик старого Авиньона и отделяя его от современных кварталов.

Привлекательным для туристов является внушительных размеров Папский дворец, в который входят казначейство, Башня ангелов, консистория Старого дворца и прекрасные сады.

Грандиозный Папский дворец в АвиньонеГрандиозный Папский дворец в Авиньоне

Недалеко от дворца расположился парк Роше-дез-Дом, а также старый мост Пон-Сен-Бенез, который когда-то соединял Авиньон со своим пригородом Вильнёв-лез-Авиньон, лежащим на другом берегу реки.

Вид на старинный мост Пон-Сен-БенезВид на старинный мост Пон-Сен-Бенез

Не менее захватывающе смотрится кафедральный собор Нотр-Дам-дез-Дом, возведенный еще в XII веке. Он величественно возвышается над Авиньоном, находясь на вершине скалы Рок-де-Дом. При этом, сотканный из различных архитектурных стилей, которые были присущи разным эпохам, Нотр-Дам-дез-Дом вызывает неоднозначные впечатления у ценителей классических форм и пропорций.

Кафедральный собор АвиньонаКафедральный собор Авиньона

Прямо на площади l’Horloge можно увидеть здание муниципальной ратуши, часовую башню и городскую оперу.

Гости города любят собираться тут в воскресное утро, когда с расположенных неподалеку многочисленных колоколен церквей и монастырей раздается волнующий перезвон колоколов, которым так славится Авиньон.

Неподалеку от города расположен прекрасный пригород Вильнёв-лез-Авиньон, который славится роскошными старинными особняками кардиналов, а также большой монастырской обителью. Не пожалеете вы, если захотите посетить живописный городок Сен-Реми, в котором находится прекрасный музей археологии, развалины зданий, принадлежащих к римскому периоду правления, а также богатые виллы, построенные в XV-XVI веках.

Экс ан Прованс (Aix-en-Provence)

Между столицей провинции Марселем и горами Люберон расположился еще один замечательный город Прованса, являющийся признанным культурным и историческим центром провинции — Экс-ан-Прованс. В отличие от промышленно развитого Марселя, пораженного контрастными архитектурными явлениями, Экс-ан-Прованс является на редкость цельным городом, отличающимися определенным консерватизмом и аристократизмом в своем облике.

Следует сказать, что до XII века Экс-ан-Прованс был столицей провинции, и привлекал к себе многочисленные талантливые личности, которые и наложили свой отпечаток на облик города.

Вид с неба на город Экс-ан-ПровансВид с неба на город Экс-ан-Прованс
Достопримечательности Экс-ан-Прованса

Исторический центр Экс-ан-Прованс буквально окружен плотным кольцом из тенистых бульваров, на которых находится огромное количество уютных ресторанчиков, кафе и магазинов. Сами горожане признаются, что в Экс-ан-Провансе находятся наиболее богатые рынки региона, предлагающие гостям свои фирменные сувениры: анисовый ликёр «пастис», масло лаванды и чудесно пахнущее мыло.

Кур Мирабо является самой известной улицой Экс-ан-ПровансаКур Мирабо является самой известной улицой Экс-ан-Прованса

В сердце города, среди многочисленных особняков, построенных в период XVI-XIX веков, возвышается величественная церковь Мадлен, внутри которой находятся иконы, принадлежащие кисти Рубенса и Ван Ло. Тут же стоит городская ратуша, являющаяся классическим примером средневековой городской постройки, и старая хлебная биржа, в которой сегодня располагается местное почтовое отделение.

Aix-en-Provence, Ратуша и площадь в подсветкеAix-en-Provence, Ратуша и площадь в подсветке

Не менее интересен для ознакомления чудесный фонтан «Ротонда» и статуя короля Рене.

Знаменитый фонтан «Ротонда» в Экс-ан-ПровансеЗнаменитый фонтан «Ротонда» в Экс-ан-Провансе

Для любителей памятников архитектуры будет небезынтересно увидеть кафедральный собор Сен-Совер, датируемый XV-XVI веками, а также церковь Сен-Жан-де-Мальт, которая является самой первая церковью региона, возведенной по канонам классической готики.

В старом дворце епископа Ансье-Аршевеш ныне размещается экспозиция художественного музея Таписери. А вот любители ткацкого искусства могут посетить городской Музей гобеленов.

Экс-ан-Прованс. Кафедральный соборЭкс-ан-Прованс. Кафедральный собор

Для поклонников старины просто необходимо посетить Музей Старого города, в котором собраны тысячи экспонатов, обрисовывающих непростую историю становления и развития Экс-ан-Прованса.

Природные чудеса Прованса

Регион Камарг (Camargue)

На огромном плоскогорье, раскинувшемся между двумя рукавами реки Рона и бирюзовыми водами Средиземного моря, расположился один из самых известных заповедников Франции Камарг.Его площадь занимает более 100 тысяч гектаров.

В Камарг ежегодно приезжают сотни тысяч туристов, чтобы полюбоваться прекрасной долиной, густо усеянной лиманами, солеными озерами и болотами, а также камышовыми рощами, среди которых прячутся от человеческого глаза несметное множество цапель, диких уток и других пернатых.

Однако подлинной изюминкой заповедника являются розовые фламинго, которые останавливаются в этих местах во время миграции в Северную Африку, и всегда вызывают оживление у исследователей-натуралистов. Знатоки считают, что наилучшим временем для посещения Камаргского заповедника является поздняя весна или же ранняя осень.

Розовые фламинго в заповеднике КамаргРозовые фламинго в заповеднике Камарг

Но настоящей визитной карточкой Камарга являются вовсе не фламинго, а черные быки и белые лошади. До сих пор в Провансе пользуются популярностью традиционные бои с черными быками – коррида, а также забеги наперегонки с этими мощными животными. Правда, закон запрещает при этом убивать быков.

Черные быки пасутся в национальном заповеднике Франции КамаргЧерные быки пасутся в национальном заповеднике Франции Камарг

Что касается камаргских лошадей, то ученые считают, что эта аристократическая порода имеет весьма древнюю историю, ведущую свой отсчет еще с эпохи палеолита. Интересно, что белоснежными эти лошадки становятся только в четырехлетнем возрасте, а родятся на свет совершенно темной масти. Сегодня эти лошади используются для конных прогулок и для охраны территории парка.

Этот горный массив является подлинным украшением Прованса, его своеобразной изюминкой, без которой очарование края не было бы полным. Сама горная гряда, простирающаяся с востока на запад на 60 километров, делится на малый и большой Любероны, разделенные между собой рекой Эжбрен.

Наивысшей точкой Люберона является гора Мур Негре, с вершины которой, вознесшейся ввысь на 1125 метров, открывается одинаково потрясающие виды как на Альпы, так и на Средиземное море. При этом ширина гряды, поросшей вековыми кедрами, дубами и соснами, не превышает и пяти километров. Тут же, на территории между городами Кавайон и Маноск, а также рекой Дюранс и горной грядой Воклюз, расположился национальный природный парк Люберон.

Многие городки, находящиеся на территории парка, обладают престижными званиями «самый красивый город Франции». Тут же посроено множество фешенебельных отелей и вилл самых состоятельных и известных людей мира. В Любероне регулярно проводятся различные фестивали и праздники, которые привлекают в эти места десятки тысяч туристов, предпочитающих активный отдых.

Не менее привлекательными являются многочисленные туристические маршруты, как пешие, так велосипедные и конные, которые проложены по территории парка. После них так приятно расслабиться с бокалом знаменитого прованского вина, ощущая необыкновенный аромат специй от уникальной местной кухни.

Вердонское ущелье — крупнейший каньон в Европе. На половине пути между городами Авиньон и Ницца находится одно из уникальных чудес Прованса – ущелье Горж дю Вердон (Вердонское ущелье), которое еще называют «европейским Гранд Каньоном». Это редкое природное явление формировалось в течении пяти тысяч лет, пока стремительные воды реки Вердон пробивали себе путь в мягких известковых породах горного плато Прованса.

Свое начало каньон берет в Ругоне, там, где сливаются русла двух рек — Вердон и Жаброн. И лишь через 23 километра, причудливо извиваясь и петляя в горной породе, Вердон впадает в по-настоящему бирюзовые воды озера Лак-де-Сен-Круа.

Вдоль живописного ущелья, которое в некоторых местах достигает глубины в 750 метров, проложена дорога, длиной более сотни километров, которая облегчает туристам подъезд к каньону и наслаждение его потрясающими видами. Ширина дна ущелья в разных местах колеблется от 8 до 90 метров, а его вершины расходятся между собой от двух сотен метров до полутора километров. Вдоль всего каньона, за счет длительного эрозийного воздействия на мягкие горные породы, река создала целый ряд причудливых пещер, туннелей и гротов.

Сам Горж дю Вердон чрезвычайно популярен среди туристов благодаря своему близкому расположению к Французской Ривьере. Особую популярность он приобрел в начале ХХ века, когда один из французских исследователей горных пещер опубликовал в печати свои потрясающие открытия. С тех пор Горж дю Вердон стал настоящей Меккой для любителей активного отдыха и потрясающих природных видов. Сегодня туристические компании предлагают желающим спуститься вниз по каньону на байдарках или же отправиться вниз по скалам, используя альпинистское снаряжение. Для тех, кто просто хочет полюбоваться этим уникальным природным явлением, оборудованы специальные смотровые площадки вдоль дороги. Однако водителям следует помнить, что извилистые и крутые трассы, проложенные вдоль каньона, достаточно опасны для вождения и требуют внимательности и осторожности.

Что тут сказать, Прованс на сегодняшний день является одной из самых привлекательных туристических областей Франции, попасть в которую стремятся многие любители как активного отдыха, так и желающие просто приятно провести время на пляжах Лазурного берега. Тут для всех найдется увлекательное занятие по интересам. Этот край сочетает в себе уникальные исторические традиции, прекрасные древние памятники архитектуры, отражающие в себе многовековое влияние самых различных и самобытных культур. А прекрасные природные виды, необыкновенная кухня и ароматное вино не оставят равнодушным ни одного любителя простых радостей жизни.

www.nice-places.com

Прованс, Франция

Услышав слово Прованс, перед глазами сразу всплывает картина необъятных лавандовых полей. Ведь они являются визитной карточкой юга Франции – Прованса. Когда путешественник собирается в тур в Прованс, то первое, что он желает увидеть собственными глазами во Франции – это лавандовое поле в Провансе.

Прованс Франция 1 Прованс Франция 2

Но и помимо этого чуда природы в Провансе есть на что посмотреть, а увлекшись, потеряться во времени. Ведь этот самый живописный регион Франции, так и дышит спокойствием и умиротворением.

Раскинувшись между Средиземным морем и Альпами, этот чудесный уголок нашей планеты насыщен запахами сосен, миндаля, оливок и лавандового масла. Для тех, кто хочет насладиться общением с природой и вдохнуть запах многовековой истории, непременно стоит побывать на юге Франции Провансе.

Прованс Франция 3 Прованс Франция 4

Достопримечательности Прованса

Их очень много, и для того, чтобы осмотреть все, понадобиться целая жизнь. К сожалению, отпуск имеет свои временные рамки, и за это короткое время хочется увидеть как можно больше. Поэтому сразу необходимо определиться, какие места нужно посетить.

Лавандовые поля, расположенные на севере Прованса, поражают своей бескрайней красотой. Экскурсионные туры в эту местность проводятся для группы, не больше восьми человек.

Прованс Франция 5 Прованс Франция 6

Между кустами проходят специальные дорожки, по которым удобно передвигаться. Отправившись путешествовать самостоятельно, следует быть внимательным – тут сосредоточено огромное количество пчел и ос! Так что лучшим вариантом для аллергиков будет путешествие на автомобиле. Если вам не страшны насекомые, до смело можно ехать на велосипеде, ведь пешие прогулки достаточно тяжелы из-за многочисленных спусков и подъемов.

Прованс Франция 7 Прованс Франция 8

Открытый в 1991 году музей Лаванды, расскажет об истории, применении и разновидностях этого душистого растения. Музей находится в самом сердце Люберона – национального природного парка. Посетив его, не забудьте купить на память о Провансе сувениры: мёд, мыло, духи, созданные на основе лаванды.

Продолжая экотур по Провансу, стоит заглянуть в долину виноградников, пропитанную солнцем юга. В любое время года тут необычайно красиво и можно продегустировать вино, приготовленное местными виноделами. Вокруг располагаются деревушки, с каменными постройками двухсотлетней давности, в которых до сих пор живут крестьяне.

Прованс Франция 9 Прованс Франция 10

Города Прованса во Франции

Самым большим и значимым с исторической точки зрения является город Экс-ан-Прованс. Находится он между Марселем и Любероном. По сравнению с шумным, многонациональным Марселем, этот город сохранил свою консервативность и даже некоторую долю снобизма. Когда-то это место было столицей Прованса и Меккой для художников и поэтов того времени.

Прованс Франция 11 Прованс Франция 12

Чтобы увидеть все достопримечательности Экс-ан-Прованса, нужно побродить по городу, ведь их немало. Церкви, ратуша, хлебная биржа, музеи гобеленов, художеств и многие другие. Местные жители гордятся своими рынками, считая их лучшими в южном регионе. Тут производится лавандовое мыло и масло, но главной гордостью считается анисовый ликер, который непременно стоит попробовать.

  1. Ницца, которая находится на Лазурном побережье и является его столицей, сочетает в себе прекрасный климат, шикарные пейзажи и превосходную средиземноморскую кухню.
  2. Прованс Франция 13 Прованс Франция 14
  3. Марсель – это традиционно ярмарки и рынки, на которых можно купить всё что угодно. Тут, как нигде больше, можно отведать различные морские деликатесы.
  4. Прованс Франция 15 Прованс Франция 16
  5. Непременно стоит посетить известные всему миру благодаря, проходящему тут ежегодному фестивалю, Канны, Грасс – сердце парфюмеров, Авиньон – самый романтичный город Прованса, с фешенебельными отелями и изысканной кухней.
  6. Прованс Франция 17 Прованс Франция 18

 

womanadvice.ru

Популярные достопримечательности Прованс — Альпы — Лазурный Берег (Франция), что посмотреть в Прованс — Альпы — Лазурный Берег

Достопримечательности Прованс — Альпы — Лазурный Берег. Самые главные и интересные достопримечательности Прованс — Альпы — Лазурный Берег — фото и видео, описания и отзывы, расположение, сайты.

ВсеАрхеологияАрхитектураЛечениеМеста для прогулокМузеиПриродаРазвлеченияРелигия

ЛюбыеМузейная картаЮнеско

  • великолепно

    Из религиозных достопримечательностей Марселя среди туристов популярностью пользуется аббатство Сен-Виктор. Старинный монастырь, если верить историкам, был возведен еще в 5 веке, но просуществовал три столетия и был разрушен воинственными кочевниками-сарацинами.
  • В мире не так много мест, от которых буквально захватывает дух, и Вердонское ущелье — одно из них. Река Вердон за многие тысячелетия пробила себе русло в мягком известняке альпийских предгорий, и теперь ширина между «берегами» провансальского Гранд Каньона составляет до 1500 м.
  • В Марселе много красивых зданий и достопримечательностей, но изящный дворец Лоншан без преувеличения — настоящий шедевр архитектуры. Дворец построили в связи с окончанием глобального проекта — строительства марсельского канала, который избавил стремительно растущий город от нехватки воды.
  • «Докучливая соседка» — так прозвали жители Марселя замок Иф, им не нравилось, что неподалеку от города располагается крепость. Ее построили наспех в 1524—1531 годах по приказу короля Франции Франциска I, замок был предназначен для защиты от атак с моря, а стал мрачной тюрьмой.
  • самое-самое юнеско

    Авиньонский кафедральный собор Нотр-Дам-де-Дом стоит посмотреть по множеству разных причин. Во-первых, это очень красивое и необычное здание. Во-вторых, в нем сохранилась часть оригинального убранства — предметы резного дерева, картины и т. д.
  • Среди открыточных пейзажей французской глубинки едва ли найдутся более растиражированные, нежели лавандовые поля. Уходящие стройными пушистыми полосами за горизонт нежно-фиолетовые кусты лаванды скорее кажутся диковинным ковром, на котором хочется уснуть в ожидании волшебной сказки.
  • самое-самое юнеско

    Папский дворец в Авиньоне не пропустил, наверно, ни один из приехавших в город туристов, и это закономерно: редчайший образец средневековой готики, самый крупный готический дворец Европы, входящий в Лист мирового наследия ЮНЕСКО, один из наиболее посещаемых туристических объектов во Франции.
  • Самая известная набережная Франции, Променад-дез-Англе – визитная карточка Ниццы. История набережной восходит к началу 19 века, когда очарованные мягким климатом Ниццы англичане начали покупать здесь земельные участки и возводить виллы, превратив скромную прибрежную дорогу в место встреч и прогулок высшего общества.
  • отлично

  • Великолепный Собор Святителя Николая – главная достопримечательность православной Ниццы. Оказавшись на площади перед собором, кажется, будто находишься где-нибудь на волжских берегах – так напоминает собор классические русские храмы.
  • Старый порт — визитная карточка Марселя. Несмотря на свою многовековую историю он по сей день остается одним из крупнейших и действующих морских «депо» на Средиземноморье. До сих пор здесь каждое утро на лодках и с сетями отчаливают рыбаки, чтобы к пробуждению города вернуться с хорошим уловом.
  • Один из самых крупных естественных источников в мире Фонтейн-де-Воклюз (Fontaine-de-Vaucluse) находится в одноименном городе Прованса, некогда очень полюбившегося итальянскому поэту Петрарке. Источник представляет собой живописное «озеро», дающее выход на поверхность водам мощной подземной реки.
  • Базилика св. Петра в Авиньоне — еще одна из множества его знаменитых церквей. Их тут очень много (это результат того, что в Авиньоне находилась резиденция епископа, а одно время — и папы римского), но базилика св. Петра выделяется даже на этом фоне.
  • Бульвар Мирабо — одно из самых популярных и оживлённых мест в Экс-ан-Провансе. Его длина — менее полукилометра, зато ширина превышает 40 м. Бульвар условно делит город на две части: квартал Мазарен, или «Новый город», который лежит к югу и западу от него, и «Вилль-Комталь».
  • Гран-Жас — кладбище и одновременно парк в северо-западной части Канн — одна из главных местных достопримечательностей, не случайно его называют «Пер-Лашез Лазурного берега». Хотя древним его назвать нельзя: возраст самого старого захоронения не превышает 1,5 веков.
  • Грасс (Grasse) — французская столица парфюмерии, окруженная благоухающими лавандовыми полями. Город был основан в 11 веке, в 1125 году получил статус резиденции епископа Антиба, в 1155 году — стал епископским городом и активно занялся торговлей с Генуей и Пизой.
  • Раз в год Дворец фестивалей в Каннах становится самым популярным местом во всем мире. Почти каждый слышал о знаменитом кинофестивале, смотрел трансляции с Аллеи звезд, наблюдал как в лучах софитов актеры с мировым именем поднимаются по легендарным 24 ступеням, покрытым красной ковровой дорожкой.
Прованс (Provence) — одна из красивейших исторических областей Франции, обладательница богатейшего культурного и исторического наследия, чье имя на слуху и на устах путешественников всего мира. Провансальская кухня — уже достояние мировой кулинарии, стиль декорации интерьеров, фасадов и садов «Прованс» — популярнейший тренд в современном дизайне, его провинции — излюбленный антураж литературы последних десятилетий, а его дороги и отели полны романтиков и авантюристов, желающих проникнуться этим потрясающем духом прованской безмятежности. Здесь так много солнца, что можно наслаждаться обедами на террасе, пешими прогулками и живописными видами круглый год. Гурманничать в местных кафе, искать гастрономические изыски на местных рынках, находить приятные и ценные диковины на антикварных барахолках, открывать для себя мир артистической элиты начала 20 века, столь любившей здешние места, и еще множество-множество различных приключений, приятных душе и телу, можно творить в урбанистических и природных пейзажах Прованса.

Путешествовать по историческим землям Прованса нужно неспешно — в ритме здешнего неторопливого, смакующего каждую прожитую минуту, существования.

Своей небывалой популярностью и видовой роскошью область обязана неординарному географическому положению: здесь южный морской колорит встречается и переплетается с размеренность равнинных широт и горными живописными развалами Альп. Известняковые тектонические «ступени» скал Ле-Бо (Les Baux) и бескрайние виноградники Жигонда (Gigondas) сменяются серебристыми холмами оливковых рощ Нион (Nyons), лавандовыми долинами, простирающимися от Вальреа (Valreas) до Вэзон-ля-Ромэн (Vaison-la-Romaine), разливами желтой бушующей Роны и пастельными солончаками, тростниковыми болотами и морскими лагунами Камарга. Сегодня Прованс входит в состав региона Прованс — Альпы — Лазурный Берег и включает в себя департаменты Вар, Воклюз, Буш-дю-Рон, а также часть Альп Верхнего Прованса и Приморских Альп.

Путешествовать по историческим землям Прованса нужно неспешно — в ритме здешнего неторопливого, смакующего каждую прожитую минуту, существования. Оставив в стороне Лазурный берег с его утомленной изнеженностью и толикой кичливости, отправляйтесь в самую «глубинку» и не забудьте, что между главными достопримечательными пунктами назначения на местных проселочных дорогах вас ожидает множество гастрономических открытий — в крошечных винодельнях, пивоварнях, сыроварнях и т. д.

Прованс — Альпы — Лазурный Берег

  • Что посмотреть: шумный портовый Марсель, окруженный красивыми зубчатыми стенами Авиньон, миниатюрное и очень азартное государство Монако, город дворцов и фестивалей Канны, богатую на художественные музеи и аристократию всех мастей Ниццу и столицу региона Лангедок-Руссильон очаровательный Монпелье. Кроме того, можно съездить в Арль — город, который озарил своим гением великий Ван Гог, или в провансальский центр антиквариата и просто один из красивейших городов Франции — Экс-ан-Прованс.
  • Вас также могут заинтересовать Греция, Израиль, Испания, Италия, Чехия.
  • Самые популярные города и курорты страны: Париж, Ницца, Марсель, Канны, Сен-Тропе.

Скоро на «Тонкостях»: Почему стюардессы настаивают на поднятых спинках сидений при взлете и посадке?

Конфиденциальность данных гарантируется, от подписки можно отказаться в любой момент

Спасибо! Теперь вы будете получать (не чаще, чем раз в неделю) наш фирменный дайджест. Осталось только подтвердить подписку по ссылке в письме, которое мы вам отправили.

tonkosti.ru

отдых во Франции, как добраться, лазурный берег, отзывы и впечатления

Тем, кто хочет вкусно поесть, в Провансе долго искать не придется — кухня здесь отменная! А если вы хотите очень вкусно поесть, то лучше всего спросить совета у местных жителей, иногда они раскрывают туристам такие удивительные места, в которые просто так случайно не попадешь.

В регионе очень много кафе и ресторанов. Как правило, чем они ближе к побережью, тем дороже. Полноценный обед может стоить от 25 до 80 EUR, а легко перекусить можно и за 10-15 EUR. Чаевые обычно уже включены в счет, но если вам понравилось обслуживание, вы можете оставить 10-15 %.

К основным блюдам часто выносят хлеб, кроме того, вам непременно предложат воду. Обычно все это бесплатно.

Гастрономические традиции

Кухня Прованса немного отличается от классической французской. Она более простая и народная. Свежие, натуральные продукты, обилие чеснока, оливковое масло, базилик, тимьян, розмарин, помидоры — вот основа местных блюд.

Ну и, конечно, нельзя пройти мимо рыбы и морепродуктов. Особенного внимания заслуживает знаменитый bouillabaisse (буйабес). Это фирменное марсельское блюдо, которое подается в несколько заходов: сначала вам приносят наваристый рыбный бульон с хлебом, потом рыбу, которая и стала основой для этого бульона. Блюдо это дорогое, но очень вкусное!

Еще одна гордость Прованса — сыры. Например, местный специалитет — сыр banon (банон), его заворачивают в листья винограда или каштана.

Ну и, конечно, невозможно побывать в Провансе и не попробовать местных вин! Среди красных вин долины Роны особенно высоко ценятся марки Chateauneuf-du-Pape, Gigondas, Rasteau.

Полезные нюансы

Отдельно стоит отметить и время приема пищи. Завтракают в Провансе обычно рано — в 07:00-08:00, обедают в полдень, а ужинают после 19:00. Обязательно нужно помнить и учитывать, что после обеда кухня практически во всех ресторанах закрывается. В районе 13:00-14:00 поесть будет невозможно!

Если вы хотите есть дома, то продукты лучше всего покупать на местных рынках. Уверяю вас, они поразят своим разнообразием и качеством продуктов даже самого опытного кулинара!

travelask.ru