Шампань – провинция Франции. Шампань провинция на карте


Регионы Франции. Шампань | Статья на awaytravel.ru

Для просмотра этой карты необходим Javascript

Шампань - северо-восточная провинция Франции, знаменитая традициями виноделия. Это край удивительных маленьких городков и живописнейших деревенек. Шампань - название, известное практически любому человеку и связанное, в первую очередь с праздником, весельем и великолепным настроением.

Основное достояние этой провинции - виноградники, занимающие площадь более 30 000 гектаров. Время здесь как-будто остановилось, настолько местные жители стараются сохранить здесь все в неприкосновенности и хранят старинные традиции, ведь малейшие изменения в окружающей природной среде могут оказать влияние на виноград или урожайность, а виноград - основа их благосостояния и залог будущего.

Шампань - виноградная провинция Франции

Каждый год здешние заводы выпускают около 300 миллионов бутылок шампанского, таких известных во всем мире домов, как "Моэт и Шандон", "Рюинар" и "Вдова Клико", так и не крупных производителей.

Реймс - главный город провинции Шампань, имеющий очень богатую событиями историю. В 496 году в городе крестился первый галльский христианский король, Хлодвиг, которого французы считают "отцом нации". Потом здесь проходила процедура коронации большинства королей Франции. Основная достопримечательность Реймса - Кафедральный собор, строившийся с 1211 по 1285 годы. Башни достраивались гораздо позже, уже в XV веке. Собор помнит множество знаменательных в истории страны дат. В 1429 году здесь получил французскую корону Карл VII, а в 1654 короновался Людовик XIV. И, наконец, в мае 1945 года в Реймском Кафедральном соборе был подписан документ об окончании боевых действий между Германией и Францией.

В небольших городках Шампани, к примеру, в Эперне, приезжих поражают размеры рыночных площадей и изобилие свежих фруктов и овощей.

На севере провинции, в Арденнских горах располагается заповедник, где в естественной среде обитают олени, кабаны, лоси и зубры. В Шарлевиле - центре Арденн, один раз в три года проводится знаменитый фестиваль кукольных театров, и город на 10 дней превращается в огромную сцену, и в этом грандиозном представлении принимают участие буквально все - от местных жителей, до приехавших туристов.

Само собой, в многочисленных ресторанах провинции самый лучший в мире выбор шампанских вин, и цены на них весьма невысокие.

А еще в провинции Шампань за умеренную плату Вы можете проследить за полным циклом превращения винограда в самое настоящее шампанское, и не только проследить, но и принять в нем посильное участие.

Шампань - виноградная провинция Франции

www.awaytravel.ru

Где находится шампань карте. В какой части Франции историческая область.

где находится шампань на карте

Шампань

Праздничное, утонченное, изысканное, вдохновенное — Шампанское (Champagne) не похоже ни на одно другое вино. Оттенки белого, желтого или розового цвета, пряные и цветочные запахи, тонкий, нежный и стойкий вкус: шампанские вина многообразны. Они являют собой бесконечно богатый и многоцветный мир.

Виноградник Шампани разделен на пять крупных участков, каждый из которых отличается особыми географическими условиями. Но на этикетке их названия не фигурируют.

Как сказал известный винный критик Оз Кларк, регионы Шампани имеют значение только в том случае, если вы живете в Шампани и хотите ориентироваться в местных тонкостях. Если же вы просто хотите выбрать шампанское, соответствующее определенному поводу, стоит обратить внимание на его тип.

В основе шампанских вин лежат три сорта винограда:

  • пино нуар (pinot noir) — произрастает на большей части Монтань де Реймс. Вина из этого винограда пикантные, благородные и структурированные.
  • пино менье (pinot meunier) — выращивается преимущественно в Валле де ля Марн. Вина из него получаются более мягкие и сохраняющие вкус плода.
  • шардоне (chardonnay) — высококачественный сорт белого винограда, преобладающий в регионе Кот де Блан. Придает винам Шампани тонкость, свежесть и изысканность.

Пино Нуар придает шампанскому весомость, Шардоне — элегантность, Пино Менье — мягкость. Как правило, шампанское является купажом вин из этих трех сортов винограда.

Чтобы стать шампанским, одной игристости вину недостаточно. Оно должно еще происходить из региона Шампань (Cha spagne). Это основной догмат винного законодательства Франции, всей Европы, а ныне, благодаря упорству Франции в переговорах, и большей части остального мира. Сказать, что любое шампанское лучше любого игристого вина, было бы неверно. И все-таки наилучшему шампанскому присуще такое сочетание свежести, богатства, деликатности и ароматичности, равно как и мягкой бодрящей силы, каких не смогло пока достичь ни одно игристое вино, откуда бы оно ни происходило.

Один из секретов шампанского кроется в географическом положении региона. Широта, на которой лежит Шампань (см. с. 79), выше, чем у любого другого винного региона, описанного в «Атласе» (исключая Англию, лучшие игристые вина которой представляют собой честные копии шампанского). Вообще говоря, на таком удалении от экватора виноград вызревать не может, однако здешний климат смягчается близостью моря.

Температуры месяца созревания (в Северном полушарии это июль) здесь выше, например, чем в немецкой Франконии, калифорнийской Санта-Марии и новозеландском Мальборо. Это означает, что виноград Шампани, созревая относительно рано, с большей или меньшей надежностью набирает до наступления осени необходимое количество сахара и кислот. Будь здесь немного теплее, кислотность была бы слишком низкой, чтобы давать интересные игристые вина. Будь чуть холоднее, слишком высоким оказался бы риск получить недозрелый виноград.

Шампань, чьи почвы и климат способны предложить так много, находится всего в 145 км к северо-востоку от Парижа. В центре ее, на известняковой равнине, лежит небольшая гряда холмов, поделенная надвое рекой Марной. Но для того, чтобы понять, в чем секрет успеха этого региона, подробная карта не так уж и необходима. Названия деревень, к примеру, любителю вина вряд ли потребуются, поскольку суть шампанского в том, что это вино купажное, в подавляющем большинстве случаев узнаваемое по имени производителя, а не по названию виноградника.

На карте следующего раздела изображена центральная часть Шампани, но сам регион гораздо обширнее. Почти три четверти виноградников сосредоточены в департаменте Марна, однако они есть и на юге, в Aube, специализирующемся на сильном, пусть и слегка деревенском Pinot Noir (около 19% урожая), и на берегах Марны, где виноградники в основном с Pinot Meunier (около 1%) тянутся на запад, углубляясь в департамент Aisne.

Спрос на шампанское сейчас выше чем когда бы то ни было, поэтому ожидается, что к 2004 г. будут засажены все 32500 га, отведенные для этих целей. Эти винодельческие границы были установлены в 1927 г. и жители Шампани уже спорят о том, как бы их расширить. Только 10% этих драгоценных виноградников принадлежат крупным торговым домам, экспортирующим шампанское и отвечающим за его репутацию в мире. Остальными владеют более 19000 виноградарей, многие из которых трудятся неполный рабочий день.

Большинство из них предпочитает производить собственное вино, а не продавать виноград, и сейчас на долю их шампанского приходится четверть всех продаж Почти двенадцатую часть всего шампанского поставляют на рынок кооперативы, созданные в начале XX в. в тяжелые для Шампани времена. Однако доминирующую роль все еще играют обладатели известных имен, крупные торговые дома в городах Reims и Epernay, показанные на схемах слева, а также представители других городов Шампани, например Bollinger из Ау.

Рецептура шампанского копировалась множество раз. Возьмите виноград Pinot Noir, Pinot Meunier и Chardonnay и воспроизведите деликатный процесс, называемый ныне «традиционный метод» (жители Шампани возражают против термина «шампанский метод»).

Виноград давят партиями по 4 тонны, причем так мягко, что сок даже темнокожих Pinot Noir и Pinot Meunier остается светлым, затем из каждой партии берут строго определенное количество. Поначалу сок бурно бродит, но когда брожение замедляется, в помещение впускают осенний холод. На холоде (сейчас используют кондиционеры) брожение прекращается. Вино проводит зиму все еще сохраняя силы для дальнейшей ферментации.

Таким его и отгружают. В XVII в. Англия была основным потребителем этого деликатного, довольно резкого вина. Сразу же по прибытии его разливали из бочек по более прочным, чем во Франции, бутылкам. Весной вино снова начинало бродить, вышибало пробки, и бомонд наслаждался прекрасным игристым вином.

Англичане ли проделали это первыми или жители Limoux, которые твердят, что именно они изготовили в XVI в. игристый брют, не суть важно. Главное, было доказано, что раннее брожение чрезвычайно важно для процесса, превратившего излюбленное вино парижан в мировую «примадонну».

Дело в том, что вино продолжает бродить в бутылке, а образующийся при этом газ растворяется в нем. Если поддержать этот естественный процесс, добавив немного сахара и дрожжей, тогда то, что было приятным, но легким вином, наберет за два года (или больше) силу и характер, а пузырьки придадут ему чудотворную живость.

Основное различие между разными сортами шампанского состоит в создании cuvee, как называют смесь разных вин Шампани. Все зависит от опыта по части ассамбляжа молодых вин — иногда состав углубляют, добавляя немного вина постарше, «резервного», — а также от того, сколько средств производитель готов затратить на исходные материалы. Качество и характер виноградников очень разнятся — даже в сердце Шампани.

Главные торговые дома Реймса (Reims)

1 Heidsieck Monopole

6 Veuve Clicquot Ponsardin

7 Louis Roederer

Источник: http://vinodelie-online.ru/shampan/

в какой части франции находится историческая область шампань

Вы были во Франции? Сможете красиво и интересно описать свое путешествие? Тогда вы нужны нам, а мы нужны вам! Подробности

Шампань-Ардены

Шампань – скромная провинция на северо-востоке Франции. Удивительный край небольших старинных городов и живописных деревушек. Шампань – название, известное практически каждому и у всех оно ассоциируется с весельем, праздником, легкостью и прекрасным настроением.

Главное богатства этого края – виноградники, которые занимают около 30 000 гектаров. Иногда, кажется, что время здесь остановилось, настолько свято чтут жители провинции Шампань традиции, ведь любые изменения в окружающей среде могут отразиться на вкусе или урожае винограда, главной их гордости и кормильца. Ежегодно здесь производят около 262 миллионов бутылок шампанского, включая не только всемирно известные дома «Моэт и Шандон», «Рюинар» и «Вдова Клико», но и мелких производителей.

В маленьких городках Шампани, как например, в Эперне, не перестаешь удивляться размерам рыночных площадей и обилию свежих овощей и фруктов.

В Арденнах, на севере Шампани, расположен уникальный заповедник, где в естественных условиях живут кабаны, олени, зубры, лоси. Центр Арденн – Шарлевиль, знаменит проводящимся здесь раз в три года фестивалем кукольных театров, когда на 10 дней весь город превращается в бесконечный спектакль, в котором принимают участие все – приезжие артисты, местные жители и, конечно же, многочисленные туристы.

В многочисленных ресторанах этого края всегда большой выбор самого лучшего шампанского, и стоит оно здесь совсем недорого.

Шампань – лучшие дома шампанских вин .

Своей известностью провинция Франции Шампань обязана всем и каждому знакомому напитку молодожёнов – шампанскому. В нашей стране, по заверению героя фильма "Бриллиантовая рука", по утрам его пьют только аристократы и дегенераты. Не знаю, пьют ли во французской провинции Шампань по утрам шампанское, но здесь его производят – это уж точно. Здесь историческая родина шампанского, а аристократом себя считает почти каждый.

В провинции Шампань находятся лучшие дома шампанских вин. Такие имена как Рommеry, Mоet & Chandоn, Pоl Rоger говорят сами за себя. Производство шампанских вин является важнейшей статьей бюджета этого маленькой небольшой провинции Франции.

Делать деньги на гордом имени Шампань здесь научились на славу. К примеру, за умеренную плату, вам устроят своеобразную экскурсию по всем стадиям производства шампанского. Начнётся все с гектаров полей, засаженных лучшими сортами лозы, потом вам покажут цех выжимки и предложат принять участие в этом мероприятии (помните фильм "Укрощение строптивого" где Челентано соревновался с аппаратом), ну а на финише вас ожидает дегустация самого аристократичного напитка на свете.

Игристое вино обычно является главной причиной для выбора Шампани в качестве места отдыха. Культивирование виноградной лозы было хорошо развито здесь уже в римские времена, когда Реймс был столицей области Белгаэ (Бельгиум), и к семнадцатому столетию вина этой области уже имели превосходную репутацию. Однако славу региону принесла технология изготовления из отличных, но все-таки вполне обычных для знающей толк в виноделии Франции местных белых вин игристого напитка. Вопреки легенде, французский монах Дом Периньон, владелец монастырских подвалов Отвилье около Эперне (Epernay), вовсе не является изобретателем шампанского, зато он внес много улучшений в технологию этого напитка, к тому времени уже достаточно известного. Но именно виноделы Шампани сделали игристое вино тем, чем оно является в наши дни, отработали технологию и предложили миру лучшие сорта шампанских вин, которые с 1891 года официально могут производиться только здесь.

Еще один миф заключается в том, что Шампань якобы целиком покрыта виноградниками и ничего кроме вина здесь не делают. Ошибочность этого убеждения видна невооруженным взглядом, поскольку любому приезжему сразу бросаются в глаза не виноградники, а целые поля пшеницы и капусты (их здесь выращивают больше, чем в любой другой области Франции), а также множество уютных исторических городков, жемчужиной которых является, несомненно, древний Реймс.

Источник: http://www.france-world.ru/Region/Champagne-Ardene/

eduotdyhat.ru

Шампань

Страница 1 из 2

Шампань на карте Франции

Шампань – это старинная провинция на северо-востоке Франции, богатая средневековыми шедеврами. Это край уютных маленьких городков и живописных деревенек.

Шампань

Шампань известна традициями виноделия. В честь этой провинции назван знаменитый сорт игристого вина – шампанское, благодаря производству которого она получила широкую мировую известность. Название шампанское закреплено за винами, происходящими исключительно из этого винодельческого региона согласно законодательству Европейского союза, а также законодательству большинства стран.

Шампань - одна из самых северных в мире областей выращивания винограда. В долине реки Марна и на Реймских холмах виноград культивируется с античных времён.

Шампань

Виноградники являются главным богатством этого края. Они занимают площадь около 30 000 гектаров. Жители провинции свято чтут традиции, ведь любые изменения в окружающей среде могут отразиться на урожае или вкусе винограда, главной их гордости и кормильце. Ежегодно здесь производят около 262 миллионов бутылок шампанского, среди которых продукция всемирно известных домов «Рюинар», «Моэт и Шандон», «Вдова Клико».

Производство шампанских вин является важнейшей статьей бюджета этого региона.

Столицей исторической провинции Шампань является город Реймс. Сама провинция входит в регион  Франции Шампань – Арденны.

Название региона объясняется тем, кроме исторической области Шампань, большая часть земель которой вошла в состав  региона, при его формировании сюда были включены также несколько небольших участков, расположенных в долине реки Маас, возле Арденнского горного массива.

Регион состоит из четырёх департаментов: Арденны, Об, Марна и Верхняя Марна. Он входит в число пяти самых малонаселённых регионов Франции. И хотя с его 218000 жителей Реймс – столица провинции Шампань, административным центром региона Шампань – Арденны является город Шалон-ан-Шампань, в котором проживают всего лишь 47 с лишним тысяч человек. Вот такой парадокс.

История Шампани

Самые древними из известных нам жителями, населявшими Шампань, были кельты или галлы, как их называли римляне. На землях Шампани жили три кельтских племени -  лингоны, сеноны и ремы.

Это были языческие племена, ведшие оседлый образ жизни и занимавшиеся земледелием

Когда Цезарь прибыл в Галлию в качестве проконсула, эти племена вступили с ним в союз и отдались под его покровительство.

После установления римской власти над Галлией, племена лингонов, сенонов и ремов находились в привилегированном положении по отношению к другим племенам, проживавшим на завоеванных территориях. Они получили статус римских союзников и были освобождены от налогов. Кроме того, за защиту восточных границ империи от германцев римляне выплачивали им жалование.

Страна подверглась быстрой романизации. Были проложены прекрасные дороги; отстроены большие города с великолепными зданиями. В  названиях некоторых городов отразились названия населявших когда-то Шампань племён: Реймс (Remi), Санс (Senones), Лангр (Lingones).

Христианство начало распространяться в Шампани со II века. Согласно преданию, первыми  епископами Шампани были св. Сикст Реймсский, Савиниан Санский и Меммий Шалонский. Предание утверждает, что они были непосредственными учениками апостола Петра. На самом деле их деятельность и мученическая смерть относятся к концу III века.

Этот же период отмечен постоянными набегами аланов, свевов, вандалов и бургундов.

После падения Западной римской империи Шампань оказалась под властью Хлодвига и вошла в его королевство, где с самого начала заняла весьма значительное положение. Именно в Реймсе франкский король в 498 году принял крещение, после чего город стал традиционным местом коронации франкских, а затем и французских королей.

После смерти Хлодвига при разделах между его детьми и внуками большая часть Шампани вошла в королевство Австразия.

В VI веке Шампань была превращена в герцогство, в конце VI века правил первый известный герцог Шампани — Луп.

При Каролингах герцогский титул в Шампани был упразднен, а её территория разделена на графства. В частности, были созданы графство Реймс, графство Шалон, графство Труа и ряд других.

Эти земли постоянно были ареной военных действий. Со второй половины IX века к этому прибавились почти непрерывные набеги норманнов. Все это не способствовало процветанию шампанских земель, принося им все новые и новые разрушения. К началу X века опустошенная и разоренная территория Шампани была  раздроблена на массу мелких практически независимых территорий, привилегии которых расширил и утвердил Карл Лысый, в надежде добиться лояльности от шампанских епископов и графов.

В 1102 году в источниках впервые упоминается графство Шампань. Первоначально графство состояло в основном из Труа (который стал его столицей) и окрестных территорий.  Вплоть до конца XIII века графы Шампани сохраняли значительный вес на политической арене Франции.

XII и XIII века были временем особенного процветания знаменитых ярмарок в Шампани, которые, перемещаясь из одного города в другой (Труа, Бар-сюр-Об, Ланьи, Провен), действовали почти круглый год. Ярмарки пользовались особенным покровительством графов Шампани. Графы поддерживали городское население весьма охотно,  давая ему льготы в виде самоуправления. Правители понимали, что вследствие роста промышленности и торговли увеличатся и их доходы.

В средневековой Шампани процветало производство шерстяных тканей, овцеводство, с XIV века – виноделие.

В 1274 году умер последний граф Шампани Генрих III Толстый, не оставив наследников мужского пола, и Шампань перешла к его малолетней дочери, Жанне.

Спустя десять лет Жанна вышла замуж за французского короля Филиппа Красивого, после чего Шампань была присоединена к королевскому домену. Королева Жанна продолжала управлять провинцией, и даже самостоятельно командовала шампанской армией. В 1304 году Жанна умерла. С её смертью прервалась династия графов Шампани, которая управляла провинцией два столетия.

В XIV веке, во время Столетней войны, Шампань была одним из главных театров военных действий. В этот период её территория, как и вся северная часть Франции, полностью находилась под властью англичан. Но именно из этих мест, из деревушки Домреми на границе Шампани и Лотарингии появилась Жанна д’Арк, которой предстояло изменить исход Столетней войны.

В мае 1429 года Жанне удалось снять осаду с Орлеана, после чего вместе с королем она направилась в Реймс, чтобы там над Карлом был произведен обряд коронации. Через всю оккупированную англичанами Шампань Жанна смогла провезти короля. После того как Труа без боя открыл ей свои ворота, этому примеру последовали Шалон и Реймс. Карл VII был коронован 17 июля 1429 года.

Затем последовали войны Франциска I с Карлом V, когда Шампань была одним из театров войны, религиозные войны второй половины XVI века, а благодаря близости Германии и Швейцарии в в этой провинции было особенно много протестантов. Эти войны сильно подорвали экономическое благосостояние провинции, и она никогда не смогла уже достичь такого процветания, как в XII и XIII веках.

 

www.veter-stranstvii.ru

Шампань – провинция Франции — Beautytime.ru

Шампань – северо-восточная провинция Франции, расположенная в полутора часах езды от Парижа. Название этой живописной земли говорит само за себя: около половины ее территории отведено под виноградники. Знаменитая Дорога шампанского протянулась по зеленым холмам вокруг Реймса — ведь именно здесь выращивают лучший виноград, и именно в местных многокилометровых тоннелях из него вызревают эксклюзивные «Вдова Клико», «Дом Периньон», «Моэ э Шандо» и «Поммери». Эти благородные напитки доставлялись еще к столам французских монархов.

Древний город Реймс с его 2000-летней историей славится на весь мир готическим кафедральным собором Нотр-Дам, вошедшим в список всемирного наследия ЮНЕСКО. В величественном здании XIII века с восхитительными витражами Марка Шагала было короновано более 30 французских королей. Обязательно следует посетить базилику Сен-Реми XI века (усыпальницу первых монархов Франции), а затем проследовать к сохранившейся с III века триумфальной арке Реймса – «Марсовым воротам».

Шампань привлекает туристов большим количеством уютных старинных городков и деревушек, богатых интересными достопримечательностями и традициями. На самой дорогой и красивой улице города Эперне, авеню де Шампань, в зданиях впечатляющих особняков XIX века находятся знаменитые Дома шампанских вин. Ценителям дворцовой архитектуры можно совершить экскурсию в замок Конде (частную резиденцию французских герцогов) и замок Перье, где находятся Музей виноделия и Музей первобытной истории.

Город Труа, по иронии судьбы, своими границами на географической карте напоминает пробку от шампанского. В этом небольшом городке возведено более десяти удивительных церквей, среди которых достойны особого внимания собор святого Юрба, собор святого Иоанна (место венчания венценосных особ), собор святой Магдалины и базилика Сен-Пьер (с грандиозными витражами). Излюбленным местом для прогулок в Труа стал старый квартал XVI века, где стены особняков напоминают шахматную доску, а фасады декорированы орнаментом и фигурками животных. Увлекательным станет посещение Музея трикотажа и Музея изящных искусств.

Мощная и крупная оборонительная крепость XV века в Седане впечатляет своими размерами: площадь — 35 тыс.кв.м, ширина стен достигает 27 метров. Сегодня за стенами крепости расположены 4 суровых бастиона, а также мультимедийный Музей истории. Ежегодно здесь проходят средневековые рыцарские турниры и театральные представления.

Насладиться сказочными приключениями всей семьей в Шампани можно в парке развлечений «Ниглолэнд» в городке Доланкур. Парк разделен на 4 тематические деревни с десятками захватывающих аттракционов.

beautytime.ru

Шампань-Арденны - Франция - Туризм и отдых

Шампань-Арденны

Шампань-Арденны (Champagne-Ardenne).

Шампань-Арденны — регион на севере Франции, включает четыре департамента: Арденны (Ardennes), Об (Aube), Марна (Marne), Верхняя Марна (Haute-Marne). Центр региона - Шалон-ан-Шампань.

Кто из нас не знает, от какого слова произошло название так любимого всеми напитка «Шампанское». Конечно же, от названия провинции, где производится этот потрясающий напиток – Шампань. Этот регион расположен к востоку от Парижа. Вы увидите средневековые церквушки, неподвластные времени замки, деревушки на берегах спокойных речек, крепости в Арденнах и нескончаемые виноградники, простирающиеся насколько хватит горизонта, между Реймсом (Reims) и Эперне (Epernay).

Если вы решили посетить Шампань, то в 80 км. от Парижа стоит проехать через город Ла Фертe-су-Жуарр (La Ferte-sous-Jouarre), где находится аббатство бенедиктинцев, построенное в 7-м веке. Совсем неподалеку от этого аббатства находится Шато-Тьерри (Chateau-Thierry), а еще в 50 км – Реймс, знаменитый как место крещения короля франков Кловиса, а затем в течение шести столетий все французские короли короновались в его готическом соборе Нотр-Дам – начиная с сына Карла Великого и включая Карла VII, который получил здесь свою корону в присутствии Жанны д'Арк в 1429 году.

Шампань-Арденны Шалон-ан-Шампань — двухмиллионный город, является одновременно городом-садом и городом-сокровищем. Зеленый «остров» в самом центре города, занимающий площадь в 11 гектаров и представляющий собой три парка. Городом-сокровищем Шалон-ан-Шампань называют благодаря его светскому и религиозному наследию. Тут и там город пересекают каналы, путешествия по которым можно взглянуть на город с другой стороны. 
Шампань-Арденны

Во Франции давно уже нет королевской власти, но Реймский собор остался напоминанием о ее былом величии. В июле и августе проходят ночные шоу со специальным музыкальным и световым сопровождением, которые заставляют вас мысленно вернуться в этот период французской истории. После осмотра собора вы можете направиться в Палэ-дю-То (Palais du Tau), бывшую резиденцию архиепископов, где находится выставка артефактов из коллекции Реймского собора, а также королевских одеяний, которые шились специально для церемонии коронации.

На краю города вы увидите прекрасную Базилику Святого Реми, которая относится к числу памятников, находящихся под охраной ЮНЕСКО. Эта базилика была построена в 11-12 веках над могилой святого Реми.

Большая часть туристов, приезжающих в Шампань, приезжает сюда не столько полюбоваться на памятники старины, сколько попробовать знаменитые шампанские вина таких производителей, как Руинар (Ruinart) - этот «дом» шампанского основан в 1729 году и является одним из самых старых в Шампани, его погреба стали исторической достопримечательностью. Поммери (Pommery) предлагает вам дегустацию любого из своих вин, собранных в огромную 20-миллионную коллекцию. А у Пипер-Хайдсик (Piper-Heidsieck) посетителям предложат прогулку на электромобиле по пути, показывающем все стадии производства шампанского – от виноградника до бутылки.

Эперне (Epernay) – вечный соперник Реймса в производстве шампанского – находится в 20 км. от Реймса. Здесь находятся знаменитые на весь мир «дома» производителей шампанского – Моэт э Шандон (Moet & Chandon), Пол Роже (Pol Roger), Перье-Жуэ (Perrier-Jouet), Шарбо (Charbaut) и Мерсье (Mercier). А настоящие ценители вина обязательно посетят Овиллье (Hautvillers), где Дом Периньон – бенедиктинский монах, именем которого названа бесценная марка лучшего французского шампанского – изобрел рецептуру производства этого напитка. Мое э Шандон превратили бывшее аббатство в музей, в котором вам обязательно расскажут историю о той ночи, когда Дом Периньон совершил это открытие века. Его уникальное открытие была всего лишь идея прикреплять пробки к горлышку с помощью проволоки он же впоследствии ввел в обращение особо прочные винные бутылки. Именно благодаря ему и затем усовершенствованию процесса изготовления шампанского вдовой Клико и Раймоном Аббелем появилось настоящее французское неповторимое вино - шампанское. Оно знаменито не только своим вкусом, но и незыблемыми традициями в производстве, которые и определяют невозможность его подделки. Все этапы производства вина регулируются веками сложившимися традициями, за соблюдением которых налажен строгий контроль. Максимально допустимый урожай винограда в Шампани - 13 тонн с гектара. Этим достигается концентрированный вкус ягод и исключаются любые попытки увеличить объем производства в ущерб качеству. Каждый год совместный комитет фермеров, производителей и торговцев вином присваивает каждому району плантаций специальный коэффициент и устанавливает в зависимости от него твердые закупочные цены. Чтобы избежать повреждения гроздей при транспортировке, давление винограда производят неподалеку от места сбора, используя прессы традиционной конструкции, рассчитанные на 400 килограммов ягод.

Качество шампанского зависит от целого ряда факторов, важнейшие из которых - сорт и место сбора винограда, метод давления ягод, мастерство винодела и условия хранения вина. Этикетка на бутылке содержит на удивление мало информации обо всем этом. Исторически сложившаяся практика производителей шампанского такова, что имя фирмы, название вина являются для покупателей гарантией качества и описанием вкуса. Ибо конкуренция между наиболее известными производителями в этом бизнесе отсутствует, их вина - сугубо индивидуальны, не похожи одно на другое, рассчитаны на своих приверженцев и покупателей. После путешествия по Шампани вы наверняка определите именно тот сорт шампанского, который будет близок вашему вкусу. Удачи в дегустациях! И помните насчет вреда избытка алкоголя в организме.

Проезжая через Труа (Troyes) вы увидите старинные дома 16-го века в квартале Святого Жана, собор Святого Петра и Павла, чьи витражи расскажут вам о мастерстве его ремесленников. В этом же городе есть Музей современного искусства, в котором можно увидеть творения Брака, Боннара, Сезанна, Дега, Гогена, Матисса и Пикассо.

Другой маршрут изучения Шампани могут избрать любители водных прогулок – для вас есть возможность совершить круиз из Парижа по Марне, с остановками в замках и деревушках, стоящих на реке, а затем остановиться в Реймсе.

Департамент Арденны (Ardennes)

Административный центр департамента Арденны — Шарлевиль-Мезьер (Charleville-Mezieres, 62 тыс. жит.). Город возник в результате слияния Шарлевиля, промышленного центра, основанного в 1606 г., и Мезьера, военно-стратегического пункта, игравшего важную роль в истории начиная с 10 в. Сюда же влились Этион, Монси-Сен-Пьер и Могон (в 1966 г.). Очень впечатляет Плас-Дюкаль (place Ducale). Базилика Нотр-Дам полностью реставрирована, ликвидированы повреждения, нанесенные последними тремя войнами (франко-прусской, Первой и Второй мировыми). Церковь Сен-Ли (Saint-Lie) известна своими современными витражами. А в Эколь-де-Жени (Ecole du Genie) учились известный математик и инженер Гаспар Монж и поэт Руже де Лилль. В помещении Вье-Мулен (Vieux Moulin) располагаются музей Арденн, Музей Рэмбо, Музей радиотехнических средств связи, начиная со времен постройки Эйфелевой башни и вплоть до наших дней. Раз в 3 года здесь проводится международный фестиваль кукольных театров. Неподалеку находится парк Сен-Лорен (Saint-Laurent), где на воле живут обитатели арденнских лесов.

В Бельваль (Belval) на территории в 350 га располагается Буа-де-Дам (Bois des Dames) — парк, где в естественных условиях живут дикие кабаны, олени, лани, лоси, зубры и муфлоны. За животными можно наблюдать с многочисленных смотровых башен. Неподалеку остатки старинного аббатства премонстрантов. На месте старинной крепости в 18 в. сооружен замок. Вийи-ла-Ферте (Villy-la-Ferte) — последний форт «линии Мажино», сооруженный в 1927—1936 гг. и пролегавшей от Арденн до Рейна. Живет (Givet) Крепость Шарлемон (Charlemont) построена в 1554 г. Карлом V. С башни Грогуар (Grogoire) открывается великолепный вид на Маас.

«Дамы Мааса» (Dames de Meuse) — это сбросовые скалы неподалеку от деревни Лэфур (Laifour). Согласно легенде эти природные окаменелости на берегу реки Маас не что иное, как обращенные в камень женщины, которые перестали хранить верность своим мужьям, ушедшим в крестовый поход с Годфруа Бульонским и от которых не было вестей на протяжении 7 лет. Озеро Берон (Lag Bairon) раскинулось на площади в 140 га. Частично — база водного спорта, частично — водно-орнитологический заповедник.

Департамент Об (Aube)

Административный центр департамента — Труа. В департаменте находятся такие старинные города, как Бар-сюр-Сейн, Бриан-ле-Шато, Клерво, Ножан-сюр-Сейн и др.

В Бар-сюр-Сейн (Bar-sur-Seine) в римские времена располагался предшественник нынешнего города — Барсекванус. Средневековая часть города застроена в основном домами 16 в., среди которых выделяется Мэзон-Дорлож (Maison de l"Horloge). Здесь находится готическо-ренессансная церковь Сен-Этьен (Saint-Etienne).

В военном училище городка Бриан-ле-Шато (Brienne-le-Chateau) учился Наполеон Бонапарт и здесь открыт музей Наполеона. Интересно посмотреть замок старинного рода Ломени, владевшего городом. В городке есть также Музей авиации. В окрестностях города расположены церкви: Лентий (de Lentilles), Бейи-ле-Фран (de Bailly-le-Franc) с деревянными панелями и Бар-сюр-Об (de Bar-sur-Aube) 12 в.

Городок Клерво (Clairvaux) основан в 1115 г., когда здесь на лесистом берегу Обы был основан монастырь братьев-цистерцианцев во главе со св. Бернаром, настоятелем которого оставался до смерти. По легенде как-то св. Бернар заявил, что окрестные церкви «слишком красивы, слишком велики, слишком высоки, чтобы способствовать молитвенной сосредоточенности духа». Клерво положил начало 60 цистерцианским монастырям, а сама обитель насчитывала 700 монахов. Монастырь был затем разрушен и перестроен, будучи превращен в тюрьму.

В городке Ножан-сюр-Сейн (Nogent-sur-Seine) находится Павильон Генриха IV и «дом турка» (Maison de la Turque), увековеченный в романе Флобера «Воспитание чувств». В экспозиции Музея Дюбуа-Бушер (Musee Dubois-Boucher) демонстрируются материалы местных археологических раскопок каменного, бронзового и железного веков, а также римского периода. Здесь же можно посмотреть художественную выставку. В окрестностях находится замок Мотт-Тилли (Motte-Tilly) 18 в., окруженный прекрасным парком, а также имение Сейер (Seilleres), где умер Вольтер.

Департамент Марна (Marne)

Административный центр департамента — город Шалон-сюр-Марн .

В департаменте Марна находится город Реймс, а также старинные городки Эй-Шампань и Эперне. Природные достопримечательности — озеро Дер-Шантекок и региональный природоохранный парк Реймса. В городке Эй-Шампань (Ay Champagne) действует самая старая фирма по производству и сбыту шампанского — Госсе (Gosset), основанная еще в 16 в. и базирующаяся на виноградниках римской эпохи. Качество этих вин высоко ценили Франциск I, Карл V и Генрих IV.

Эперне (Epernay, 27 тыс. жит.) соперничает с Реймсом за право считаться столицей шампанских вин. Меловые почвы в окрестностях Эперне (Ерегпау) идеальны для выращивания виноградной лозы сортов «шардонне» и «пино нуар», из которых делают большинство шампанских вин. В известняковых холмах проложен лабиринт винных подвалов, где благородный напиток выдерживается до зрелости. С этим городом связаны знаменитые марки вина Шарль-Моэ (Charles Moot) и Эжен-Мерсье (Eugene Mercier). На авеню Шампань (avenue de Champagne) находятся представительства крупнейших фирм — производителей шампанского: Моэ-э-Шандон (Moet et Chandon), Мерсье-де-Кастеллан (Mercier de Castellane). Со смотровой башни (60 м) фирмы Мерсье-де-Кастеллан открывается великолепный вид на долину Марны. Среди архитектурных памятников — Портал Св. Мартена (Portal Saint-Martin) 16 в., церковь Нотр-Дам (Notre-Dame). В замке Перье (Chateau Perrier) размещаются библиотека, Музей шампанских вин и Музей истории и археологии.

Озеро Дер-Шантекок (Lag de Der-Chantecoq) — великолепное место отдыха и развлечений. База водного спорта. Место пролета и отдыха перелетных птиц. Региональный природоохранный парк Реймса (Parc naturel regional de la Montagne de Reims) занимает территорию между тремя крупными городами — Реймсом, Эперне и Шалоном — площадью в 50 тыс. га. Леса, долины, поля, виноградники.

Департамент Верхняя Марна (Haute-Marne)

Административный центр департамента Верхняя Марна — город Шомон (Chaumont). 9 марта 1814 г. здесь был заключен договор между союзниками против Наполеона. Небольшой привлекательный городок Шомон в римские времена назывался — Кальвус Монс. С 1228 по 1239 г. здесь размещалась резиденция графов Шампанских. Следует осмотреть базилику Св. Иоанна Крестителя (Saint-Jean Baptiste), побывать в часовне Сен-Сепулькр (Saint-Sepulcre) с изображением «Скорбящей у Гроба» (1471 г.). Башня Отефей (Hautefeuille) когда-то была донжоном герцогского замка, сейчас это Дворец правосудия, здесь же размещается музей. В сквере неподалеку имеется великолепная обзорная площадка с видом на старый город. В Муниципальном музее кроме археологической экспозиции, также любопытная коллекция ясель, включая неаполитанские ясли 18 в. На выезде из города находится железнодорожный виадук внушительных размеров (654 м длины, 52 м высоты, 50 пролетов), сооруженный в 1855—1856 гг. всего за 15 месяцев.

В городке Коломбей (Colombey) похоронен генерал де Голль. Над его могилой поставлен Лотарингский крест розового гранита высотой 45 м. В Жуэнвиле (Joinville) расположен восхитительный сад — Гран-Жарден (Grand Jardin), а также замок в стиле ренессанс, сооруженный в 1533—1560 гг. первым из герцогов Гизов Клавдием Лотарингским. В парке замка устраивается «живое действие». Стоит побывать в Музее Аудитуар (l"Auditoire), где реконструирована сцена погребальной вечерни по Клавдию Лотарингскому, а также устроена выставка костюма 13—18 вв. Интересна церковь Нотр-Дам (Notre-Dame) 12 в. с порталом 16 в. Знаменитый летописец Жуэнвиля Жеан, любимый историограф Людовика Святого, жил в этом городе вплоть до отбытия в крестовый поход в 1248 г. Последний из принцев Жуэнвилей был родным сыном короля Луи-Филиппа: он основал городок Жуэнвиль-Лепон близ Парижа и город Жоанвиль в Бразилии. Прекрасным местом для пешеходных прогулок является набережная Пеко (des Peceaux).

Город Лангр (Langres) хранит память о Дени Дидро, который, как живой, восседает на центральной площади. С Лангром связано и имя Жанны Мане, одной из основательниц канадского Монреаля. В галльские времена город был одной из трех столиц бургундских племен. Кольцо укреплений Лангра протяженностью 4 км с 6 воротами и 7 башнями (реставрировано в 19 в.) — прекрасный образец фортификационного искусства Средневековья. Собор Сен-Мам (Saint-Mammes) строился с 1150 по 1196 г. в строгом бургундско-романском стиле. Стоит осмотреть и часовню бывшего монастыря Аннонсиадес (Annonciades).В экспозиции Музея Отель-дю-Брей-Сен-Жермен (Hotel du Breuil Saint-Germain) представлена живопись времен Возрождения, фаянс и материалы, связанные с жизнью и творчеством Дени Дидро.

Город Сен-Дизье (Saint-Dizier) прославился тем, что в 1544 г. оказал успешное сопротивление стотысячной армии Карла V (население Сен-Дизье — 2,5 тыс. человек). За исключительную храбрость в бою жители города получили от Франциска I особое прозвище «Брагард» (Bragards) — от словосочетания «Бравгар» (braves gars — «храбрые парни»). В 1814 г. он стал местом одной из последних наполеоновских битв на территории Франции. Стоит посмотреть замок и башню Сен-Эсприт (Saint-Esprit), остатки укрепления, Муниципальный музей с богатой коллекцией палеонтологических экспонатов, церкви Нотр-Дам, Сен-Мартен-де-Жиньи (Saint-Martin de Gigny) и Сен-Мартен-де-ла-Не (Saint-Martin de la Neue), расположенную в старинном квартале мореплавателей. Музей пивоварения рассказывает посетителям о пиве все, что только можно.

Предыдущая тема: Центр и Долина ЛуарыСледующая тема: Корсика

vskazku.com

карты региона Шампань-Арденны, путеводитель по Реймсу

 Карта региона Шампань и достопримечательности Шампани:

Транспорт региона Шампань-Арденны

Маршруты поездов по региону Шампань-Арденны

 

Карта региона Шампань-Арденны и основные ж/д маршруты региона:

Шампанское и Шампань:

основные винодельческие регионы и домены Шампани

 

Карта Шампани и винодельческих регионов:

 

 

 

frenchtrip.ru