Эдинбург — достопримечательности. Виски эдинбург


Шотландский центр наследия виски – музей шотландского виски как добраться время работы

Шотландия – родина виски, и не побывать в музее виски в столице виски просто непростительная ошибка, даже если вы к этому напитку совершенно равнодушны. Шотландский центр наследия виски раскроет вам секреты приготовления, научит правильно выбирать сорта виски и отличать дорогие от дешевых, при этом, не пробуя и не вдыхая аромат самого напитка. Шотландский центр наследия виски легко найти в самом центре Эдинбурга. Пройти мимо него вы не сможете, даже если очень захотите, так как все туристические потоки проходят через него в Эдинбургский замок или обратно.

музей шотландского виски время работы

Музей шотландского виски был открыт в 1987 году. Наверное, это один из немногих музеев, который работает без праздников и выходных, причем в праздничные дни на час дольше, чем в обычные. Помещение музея состоит из экскурсионных залов, выполненных в виде винокурни, дегустационных залов, ресторана и магазина.

Как проходит экскурсия в музее шотландского виски

На протяжении экскурсии вы будете иметь возможность своими глазами увидеть полный процесс производства виски, начиная от выбора ингредиентов и заканчивая закупоркой бутылок и хранением готовой продукции.

музей шотландского виски на карте

К осмотру залов винокурни организаторы подошли креативно. Здесь не нужно ходить по пятам за экскурсоводом и внимать каждому его слову. Посетителей сажают в небольшие вагончики в виде бочек, в которых хранят виски, и по всей территории музея вы медленно катитесь по спирали и внимательно смотрите по сторонам. Эти дубовые бочки немного больше тех, в которых хранится виски, но по всем остальным параметрам идентичны. В качестве экскурсовода на стенах периодически появляется голографическое изображение мастера-дистиллера, рассказывающего о каждом этапе производства виски. Кроме этого, туристам демонстрируют видеоролики о современном производстве виски и тонкостях дегустации. Наиболее запоминающиеся залы музея: «Коллекция Д. Дигиза», «Сущность Шотландии» и «Галерея Макинтайра».

музей шотландского виски Эдинбург

Дегустация шотландского виски в Эдинбурге

В настоящий момент для дегустации доступно около 100 сортов шотландского виски, а полная коллекция насчитывает порядка 3,5 тысяч видов. Когда попадаешь в зал со шкафами и стеллажами, полностью заставленными бутылками, только тогда по-настоящему ощущаешь масштаб коллекции! Считается, что она самая большая в мире.

музей шотландского виски как добраться

Музей шотландского виски предлагает несколько видов экскурсий, самые популярные из которых: серебряная, золотая и платиновая. Экскурсионная программа почти одинаковая, разница состоит лишь в возможностях дегустации и чем выше статус тура, тем возможностей больше, и вы можете попробовать не только виски, но и ликеры, сделанные на его основе. Кстати, если вам нет 18, то виски вам никто дегустировать не даст, и придется довольствоваться газированным напитком Irn Bru.

Шотландский центр наследия виски

При музее есть специальный магазин, в который можно попасть после экскурсии или зайти со стороны улицы. Но для тех, кто заходил в Шотландский центр наследия виски действуют специальные цены на некоторые виды продукции, в том числе на подарочные или сувенирные наборы и на бутылки объемом 0,7л. Если из Эдинбурга вы хотите привезти друзьям запоминающийся подарок, то нет сувенира лучше бутылочек виски по 50 мл. Их можно купить по одной, можно в специальном наборе вместе с сумочкой, бокалом и сертификатом. Так как в музее и в его магазине от огромного выбора бутылок начинает рябить в глазах и человек теряется, не зная, на чем остановить свой выбор, специалисты разработали специальную карту ароматов, которая может вам помочь, а гид расскажет, как ею пользоваться.

Музей шотландского виски: стоимость билетов

музей шотландского виски

Цены на самый простой «серебряный тур»: взрослый – 14 фунтов, льготный – 12 фунтов, детский (6 – 17 лет) – 7 фунтов, семейный (два взрослых, два ребенка) – 35 фунтов.

Музей шотландского виски: время работы

музей шотландского виски для вас

10.00 – 18.30Последняя экскурсия с гидом начинается в 17.00.

Музей шотландского виски: как добраться

Адрес: 354 Castlehill, The Royal Mile

Музей расположен на Королевской Миле, на вершине Замковой горы. От железнодорожного вокзалаУэйверли сюда можно дойти за 5 минут. Также сюда идут городские автобусы № 23, 27, 41, 42, 67.

Музей шотландского виски на карте:

Можете оставить комментарий.

europagid.com

Музей виски в Эдинбурге - истинный вкус Шотландии

Побывать в Шотландии и не попробовать виски? Определенно, такого допустить нельзя. Конечно, музей виски в Эдинбурге — это немного другое, нежели настоящий виски-тур по вискокурням Шотландии, где можно окунуться в тайны висковарения и попробовать скотч. Но если у вас ограничено время, или вы не являетесь фанатом этого напитка, то можно обойтись и этой экскурсией.

Вход в музей виски

Здание музея шотландского вискиЗдание музея шотландского виски

Тем более, что она довольно занятная, а вход в музей находится совсем рядом с Эдинбургским замком.

музей виски

Расположен он на королевской миле, недалеко от Эдинбургского замка.

Экскурсия в музей виски

Она не слишком длинная — не более часа, но интересная. В самом начале экскурсии вас усаживают в «бочку» на рельсах, и запускают в увлекательное путешествие по истории виски.

В музее виски живет призрак!

В музее виски живет призрак!

С аудио-гидами у них все в порядке. Нам дали два аудиогида на русском, пояснили, как пользоваться, а в «бочке» и без них все было на русском языке. К слову, за нами ехал мужчина… не помню откуда, и ему читалась экскурсия на его языке.

Экскурсия в музей виски

Вот такой у нас был экскурсовод.

Тур очень простой, понятный даже ребенку. Кстати, детей в музей виски пускают. Попробовать скотч им, конечно, не дадут, его заменят на Irn Bru, но экскурсионная составляющая может быть им интересна.

Для них даже сделан специальный детский аудио-гид, где экскурсоводом выступает черная кошка.

Слушаем аудиогид в переходе между комнатами.

Слушаем аудиогид в переходе между комнатами.

После прогулки в бочках мы попадаем в несколько различных комнат, где можно пощупать зерно, из которого варят виски, понюхать различные сорта виски, испытать свою эрудицию, пытаясь ответить на вопросы. В общем, довольно занимательно.

Виски для дегустации.

Виски для дегустации.

После того, как вы все осмотрите, вас пригласят в комнату дегустаций, где расскажут о различиях сортов виски в разных регионах Шотландии, как определять возраст виски, а также научат премудростям распития этого напитка.

Мы в музее виски

Мы в музее виски.

Здесь же на выбор можно попробовать один из пяти видов виски. Мы пробовали Highland. Он мне понравился больше всех. Может быть, потому что вкус мягче и не такой терпкий, тогда как от Isle у меня чуть глаза не вылезли. Это очень крепкий напиток. Бокалы, в которые наливают виски, остаются посетителям на память.

Здесь огромное разнообразие виски разных сортов и выдержки.

Здесь огромное разнообразие виски разных сортов и выдержки.

Следующая комната также вызывает интерес — это собрание всех известных сортов виски. Комната небольшая, вся заставленная бутылками. Среди них выделяется одна — самая старая, в ней практически нет напитка.

музей виски в Эдинбурге

Говорят, что часть виски, испаряющуюся из бутылки, забирают ангелы. Видимо с этой бутылкой пообщались очень жадные ангелы.

Ресторан Амбер в музее виски

Экскурсия заканчивается в ресторане. Здесь тоже выставлены различные сорта виски, на стенах развешаны таблички с историей скотча, но главное — здесь есть бар, где можно заказать любой скотч.

Ресторанчик в музее виски.

Ресторанчик в музее виски.

Также тут проводится дегустация виски, если у посетителя приобретен Gold Tour или Platinum Tour. У нас был золотой тур, а потому нам принесли еще по 4 бокала с виски. Это те же сорта, которые предлагали во время экскурсии.

Бочоночек с виски. Здесь выставлено много интересных оформлений для бутылок виски.

Бочоночек с виски. Здесь выставлено много интересных оформлений для бутылок виски.

В этом баре есть и еда, но цены весьма высоки. Так что в основном тут пьют только виски. Если вы не знаете определенную марку виски, то доброжелательные бармены вам помогут с выбором.

Вид из окна

Вид из окна

Разнообразие виски в баре

Разнообразие виски в баре

Еще нам выдали членские карточки виски-клуба, по которым можно получить скидку в местном магазине — 2 фунта с каждой бутылки, объемом 0,7 л, и скидку 2 по цене одного на экскурсию при заказе серебряного тура.

Помимо виски нам принесли бокал воды, что весьма кстати. Правда, чипсы пришлось покупать, чтобы хоть чем-то занять желудок.

Помимо виски нам принесли бокал воды, что весьма кстати. Правда, чипсы пришлось покупать, чтобы хоть чем-то занять желудок.

Стоимость Wiskey Experience

Silver Tour Gold Tour
Взрослый (с 18 до 60 лет) £15.50 £27.00
Детский (с 6 до 17 лет) £7.50
Льготный (с 60 лет) £13.50 £24.50
Семейный (2 взрослых, 2 ребенка) £38

Экскурсия проводится ежедневно и длится около часа.

С января по март: с 10:00 — 17:00Апрель — июль: с 10:00 — 18:00Август: будние с 10:00 — 17:00Август: выходные — с 10:00 — 17:40Сентябрь — декабрь: с 10:00 — 17:00

Часы с виски

Часы с виски

В серебряный тур входит:

  • Поездка в бочке по истории виски.
  • Введение в ароматы виски
  • Драм шотландского односолодового виски (Irn Bru для детей младше 18 лет)
  • Знакомство с огромной коллекцией шотландского виски.
  • Бокал для виски в подарок.
  • Купон на скидку в магазине (скидка 2 £  с каждой бутылки, объемом 0,7 л)
  • Аудиогид на 16 языках.

В золотой тур входит:

  • Все, что входит в серебряный тур
  • Дегустация четырех видов односолодового виски.
  • Членство в Scotch Whisky Appreciation Society на год.
  • Скидка 2 for 1 на серебряный тур. А эти бумажки - членские карточки на год.

    А эти бумажки — членские карточки на год.

Платиновый тур

Также существует платиновый тур, который проводится раз в день в 18.15 и длится 1,5 часа. Детей на него не пускают, а для взрослых стоимость составляет 38£.

  • Дегустация четырех видов односолодового виски.
  • Расширенная экскурсия по мировой коллекции шотландского виски.
  • Дегустация двадцати однолетнего шотландского виски.
  • Бокал для виски в подарок.
  • Скидка в баре и магазине.

Тур Taste of Scotland

Уникальный тур длительностью 3 часа: экскурсия 1,5 часа, 1,5 часа в ресторане. Стоимость для взрослого £73.00. В него входит то же, что и в платиновый тур, плюс:

  • Меню из трех шотландских блюд в ресторане Амбер;
  • Три стартера, три главных блюда и десерт;
  • Драм виски с десертом;
  • Чай или кофе.

Другие предложения (мастер-классы и т.п.) смотрите на официальном сайте Scotch Whisky Experience. Здесь же можно приобрести билеты.

Как добраться до музея виски Эдинбурга?

Отыскать его просто — он расположен в самом центре Эдинбурга на Королевской миле, недалеко от Эдинбургского замка.

Fetching directions......

Станция Waverley находится всего в пяти минутах ходьбы, а напротив музея — Камера Обскура.

Итог посещения музея виски:

  • Это был мой первый опыт «общения» с виски, и мне он понравился. (Кроме Isle, это жесть.)
  • Не стоит пить на пустой желудок. Мы пошли на экскурсию практически сразу же, как приехали в Эдинбург на поезде. Т.е. даже не пообедали. Немного захмелели =)
  • Абсолютно нет очередей.
  • Если вы собираетесь покупать виски в Эдинбурге, то стоит сделать это именно тут. Во-первых, скидка, во-вторых, здесь огромный ассортимент, в-третьих, в других местах правда дороже. Если считаете, что в дьюти-фри дешевле или удобнее, то сразу могу разуверить — выбор ограничен, стоимость выше, практически все бутылки объемом литр.

То, что продается у нас — это совсем иное. А как вам шотландский виски?

pytrip.ru

Эдинбург. Древности, виски и коты.

M2hYk5qC5s1IGq3x2ptngfe8IP0XxFС чего начинается Эдинбург?С пустынного морского берега, на который ты смотришь из окна самолета. С дождливого неба над головой. С маленького, но очень грамотно организованного аэропорта. С водителя такси, английский которого совершенно невозможно понять. С мокрых крыш и зеленых кустов на улицах.Англией, и в частности Лондоном, мало кого удивишь, однако знакомство с этой страной требует времени. После шумного, огромного, переполненного людьми и событиями Лондона уютный и гостеприимный Эдинбург встречает тебя как родной дом. Мне посчастливилось дважды побывать в этом замечательном городе, и возвращаться туда хочется снова и снова.

PavtiDmvMrFDzq1sI9iIShUzaIj7m3О городеПоселиться в Эдинбурге лучше в окрестностях центральной улицы города - Королевской мили, или Royal Mile. Эта улица соединяет две основных достопримечательности Эдинбурга - Эдинбургский замок и Холирудский дворец, резиденцию английской королевы. От одного замка до другого примерно час ходьбы. Эдинбургский замок на возвышенности, а Холирудский дворец в низине, поэтому если утром ты бодро сбегаешь вниз к дворцу, то вечером, проклиная все на свете, с большим трудом тащишься по брусчатке обратно. Говорят, кстати, что в древности нечистоты из замка сливались вниз по Королевской миле, тем самым выражая отношение шотландцев к английским королям и их резиденциям.Эдинбургский замок монументален. Он очень стар - на его территории есть часовня 11 века, и очень хорошо укреплен - подняться к нему можно только по Королевской миле, с других сторон недружелюбный обрыв и еще менее дружелюбные пушки. В двух шагах от замка - магазин Royal Armory, в котором продают вполне серьезные реплики средневекового оружия. Рядом с магазином - гигантский, почерневший от времени кельтский крест. Еще шагом ниже - музей виски, обладающий коллекцией в 3,500 бутылок различных сортов. Такое вот соединение в одном месте истории, религии, оружия и склонности шотландцев к выпивке.Самое, впрочем, атмосферное место в городе серьезной историей не обладает. Это холм и парк Калтон-хилл - место удивительно уютное и почти всегда солнечное. Если купить кофе у подножия холма, то к вершине можно добраться еще до того момента, как он остынет, развалиться на траве, пить кофе и смотреть на морской берег. Больше там не нужно делать ничего. Для человека, издерганного городской жизнью, пробками, кризисом и Интернетом - самое лучшее место.D86jWelp8qd74BzTFYEqL1T5UoUshs

О языкеСами шотландцы зовут этот город "Эдинбра". По каким законам "Эдинбург" превратился в "Эдинбра" - не знают даже они сами.Шотландский английский - это жуткая смесь английского, гэлика и виски из соседнего паба. Шотландцы не говорят "not" - они говорят "nae". Вместо "yes" - "aye" или даже "eh". Фраза "I don't" на шотландском звучит как "I dinnae". Букву "р" в конце слов, которую англичане и американцы стыдливо глотают, шотландцы произносят раскатисто и с заметным удовольствием. При этом в речь довольно часто вставляются словечки из гаэльского - "wee", к примеру, означает "маленький".Все это приводит к тому, что бизнес-английский в Шотландии помогает не очень. К тому, как говорят городские шотландцы, можно привыкнуть через неделю-две. К тому, как говорят шотландцы сельские, привыкнуть невозможно в принципе. Хотя если шотландец захочет тебя понять - он тебя поймет.fZLvvDznBet626T08QjyZY6KzlWB9I

О шотландцахИз приятного - тотальная индостанизация всех крупных европейских городов Эдинбург благополучно обошла стороной. Не то чтобы в городе нет индусов, пакистанцев и африканцев - они есть, но ведут они себя совсем не так, как в Париже или крупных итальянских городах, и почти незаметны.Коренных шотландцев отличает редкостное чувство собственного достоинства. Это видно сразу - по уверенной манере разговора, спокойной речи, и самое главное - по редкостному дружелюбию, которое, как правило, свойственно уверенным в себе людям. Шотландцы всегда помогут, подскажут, улыбнутся и пожелают доброго дня. При этом они ненавязчивы - шотландец никогда не будет лезть тебе на шею, чтобы что-нибудь продать. После Таиланда и Турции такое поведение продавцов приятно удивляет, но дело, видимо, в том, что себя и свое время шотландцы уважают больше, чем перспективу быстрого заработка. Это уважение автоматически переносится на всех окружающих.И еще одна зарисовка. Поскольку в первые дни джет-лаг всегда поднимал меня ранним утром, я много наблюдал за тем, как город готовится к новому дню. Каждый день в 7 утра по Royal Mile проходила пожилая, очень полная женщина, которая специальным приспособлением собирала мусор в аккуратный пакетик. В ушах у нее всегда были наушники от плеера. В один из дней, купив в Старбаксе кофе и сэндвич, я специально задержался у входа, пока она не прошла мимо, и поразился - из наушников до меня донеслась классическая музыка! В такт музыке женщина плавно помахивала рукой, собирая мусор. Своим делом и своей жизнью она явно и безусловно наслаждалась. Заметив меня, она вежливо и дружелюбно кивнула - так, как будто знала, что я родом из страны, в которой дворники искренне ненавидят все человечество.Она, шотландская женщина, убирающая мусор, явно была счастливее меня, обеспеченного туриста. Какие еще нужны доказательства тому, что ощущение счастья зависит не от денег, а исключительно от отношения к жизни?n2cr2V98QvlP0upJ4N14R332qrOC10

О вискиОт виски в Шотландии не деться никуда, будь вы хоть сотню раз трезвенник. Очень уж холодные тут вечера. Самое приятное - это после плотного ужина выбраться на улицу с бокалом Лафройга, сесть на шатком стульчике у бара, курить и кивать улыбающимся тебе прохожим, поеживаясь на холодном ветру.На вискикурне Glenkinchie за процессом приготовления следит татуированный с головы до ног мужик со сломанным носом - явно бывший фанат местных Hibs. Гид сообщает, что он представитель четвертого поколения людей, которые делают виски на этом заводе. Тут же, за углом - домишко, в котором прожили все четыре поколения. Действительно, без виски в таком доме долго не протянешь.В эдинбургском музее один из гидов - молодой парень, которому едва за восемнадцать. Вместе с туристами после экскурсии он весело кричит "Сланджи ва!" и выпивает до дна бокал, который свалит с ног взрослого мужчину. Коллекция виски в музее гигантская - стены уставлены тысячами бутылок всех видов и форм. Около пятидесяти процентов его уже не производят - самобытный и самопальный виски исчезает. Что поделать - глобализация.Кроме виски шотландцы пьют невыдержанный дистиллят, который они называют clearac. Более дрянного алкогольного напитка я не пробовал никогда в жизни. Но в холодном климате Шотландии даже он идет на ура.

И в заключениеО Шотландии писать можно еще очень и очень много. Я не упомянул о крайне специфическом подходе шотландцев к достопримечательностям. О том, что прибрежные районы Эдинбурга, местное гетто, переполнены наркоманами. О том, что в Холирудском дворце вам могут показать комнату, где жила Мария Стюарт. О стариках-волынщиках, играющих перед Национальным музеем. И много еще о чем.Обо всем это можно было бы подробно рассказать, но побывав в Шотландии, хорошо понимаешь одну простую вещь - эта страна у каждого своя. Она может быть разной, но запомнится совершенно точно.Кстати, чуть не забыл про котов. Вот они:0uLBw1iEBWpP809SRv6LHoW01LvIk4

ru-travel.livejournal.com

Красоты и виски Эдинбурга - путешествия и прочее

В Эдинбург я ехала из Лондона, стоя на мягком кресле скоростного поезда (34 фунта), беспрерывно щелкая фотоаппаратом, планшетом и отправляя смс-ки восторга своим друзьям. Стояла, потому что боялась, что от открывающейся красоты обомлею и сползу вниз. За окном мелькали сотни овечек на зеленых полях, возвышались черные замки, а скалы врезались в море. Даже не так сами ландшафты, как сочетания красок природы приводили меня в восторг.

Такие городки попадались по дороге.

SAM_3197

В Шотландии я ожидала увидеть Дунканов Макдауэллов в развевающихся килтах. Но за все время мы встретили лишь двоих, которые зарабатывали на себе, как на декорации. Один из них даже сыграл нам на волынке наш гимн "Ще не вмерла Украина".  А другой большой и волосатый, рыча прямо таки выпрыгнул на меня откуда-то из-под собора, чем страшно перепугал. Еще пару таких шотландских тарзанов, и на одну гражданку в моей любимой Родине станет меньше.

SAM_3335

Больше молодых (не говоря уже о красивых) мужчин мы там не наблюдали. Почему-то по улицам и пабам ходили в основном старики. Здесь либо нет молодежи, либо так она выглядит из-за беспрерывного пьянства, либо спрятались дома у камина с бокалом виски, потому что...

Потому что погода в Эдинбурге была мягко говоря ужасной. В сравнении с этим лондонские дожди стали казаться романтичной грозой в начале мая. В результате мы выбросили путеводитель по достопримечательностям и достали карту с отметками лучших виски-пабов города. Только это и помогло нам пройти всю королевскую милю от дворца до замка, и еще намотать несколько км по улицам города.  Я не шучу: было мрачно, холодно, ветрено, дождливо и просто трясло от холода. Хорошо, что по-мимо платья, которое я специально купила для Эдинбурга и представляла, как буду аки принцесса на фоне замков, я еще взяла халявные дождевики из лондонского Биг Баса. Платье так и осталось в рюкзаке. На фоне мрачных домов и серого неба мы выглядели, как два Каспера. Зато местные бабульки щеголяли по пабам в разноцветных лосинах, пуховиках и шлепках на босу ногу.

SAM_3428

SAM_3404

Самыми достойными мы для себя определили два заведения: виски паб The Albanach и ресторан Amber на Королевской миле. Там готовят вкусные хаггисы и более 250-ти сортов отличного виски. Оказывается виски может быть не противным, а с настоящим вкусом ванили, печенья, фруктов и даже какого-то дыма с шотландских островов. Цены начинаются от 2,50 фунта за 50 гр.

SAM_3583

Хаггис стоит ок. 8-9 фунтов. Но вначале лучше взять мини-порцию, чтобы попробовать. Не все ведь любят потроха зафаршированные в желудке. Но нам понравилось, вкусно и сытно. Название его отличается лишь одной буквой от известных подгузников. Как сказала моя знакомая: "Это ж представь, если б украинские подгузники назвали "Вареники" или "Сало".

SAM_3637

И если кому-то покажется, что я поехала туда  с целью выпить, то отвечу, что я очень хотела осмотреть этот красивый город, но пабы там ни то чтобы везде, а совсем везде. От них ни спрятаться, ни скрыться. Зашли например в этот Собор, как порядочные туристы, а там бар. Пошли в Замок, а там в соседнем здании официальный виски-тур.

SAM_3346

Но мокрые ноги в чавкающих кроссовках не обманешь и уже в 21-00 я лежала в отеле, закутавшись в два одеяла и выстукивая зубами чечетку. Отель был отличным. В центре города, 10 минут до Королевской мили, Дворца, рядом с портретной галереей, королевскими садами и прочими туристическими радостями. Дабл с удобствами и завтраком нам обошелся в 31 фунт.  (http://www.hoteltwenty.co.uk)

Утром следующего дня я вспомнила, что с вершины замка видела море, а в выброшенных ранее путеводителях говорилось о королевской яхте Британии. Сверху-то нам показалось, что все рядом и мы пошли пешком. Люди, не ходите! Это далеко! Может и не так далеко, если у вас есть что-то по типу весенней шубы :) Хорошо, что в тот момент неожиданно засветило солнце и огромная яхта, где отдыхала королевская семья и было много исторических действий, открылась нам во всей красе. Там действительно интересно. Надо сказать, обстановка очень скромная, но элегантная.  Наши богатейки, наверное, не так бы выпендренулись.

Британия в фотик не поместилась, как я на нее не целилась.

SAM_3482

Здесь ужинали великие мира сего. И даже наш Горбачев.

SAM_3526

Спальня, где проводила медовый месяц принцесса Диана с мужем.

SAM_3510

Каюты моряков.

SAM_3552

На выходе из яхты в лицо нам дунул холодный ветер и мелкие капли чего-то, понадеялись,  что это -  морские брызги. Размечтались, конечно же - надоевший дождь. Потому мы отправились уже на автобусе прямиком в сувенирные лавки за шарфом и рукавицами (варежки стоят от 3 фунтов, шарф -  от 6). Теперь, в своем белоснежном пакете и шарфе, я уже была не каспером, а снеговиком.

Если от наших козлят остаются рожки да ножки, то от шотландских овечек - шарфики да хаггисы.

SAM_3400

По дороге все время попадались магазины с килтами, и даже с офисными деловыми костюмами. Но кто их носит? Где эти мужчины?

SAM_3411

Утеплившись, мы приняли решение пойти на официальный виски-тур. Во-первых, этим славится страна. Во-вторых - нам сказали, что это очень интересно. Ну а в-третьих, по улицам мы уже ходить не могли, а в картинную галерею я и даром не пойду.  Цена билета - 17 фунтов. И это того стоит. Конечно, это не настоящая вискикурня, на сама задумка очень достойна:  живые картины, бочка на которой въезжаешь в тоннель, призрак-первого виски-менеджера вместо экскурсовода. В общем, занятно.

SAM_3368

Вот этот джентльмен периодически оживает, чихает, кривляется и тычет пальцем.

SAM_3573

На этой бочке отправляются в тур.

SAM_3577

SAM_3586

SAM_3593

SAM_3605

Также показывают самую большую в мире коллекцию виски. Впечатляет. Бутылки светятся, переливаются, мужчины охкают, задумчиво закатывают глаза, а девушка-экскурсовод тем временем разливает дегустационный виски. Правда совсем ерунду: всего один бокал и всего 50 гр. Но зато бокал дарят. Экскурсия заканчивается в баре, где туристы начинают пробовать все, что им напахлось и намечталось во время тура.

Вся коллекция, как и яхта Британия, в кадр не поместилась.

SAM_3623

Нам уже было тепло и хорошо. Мы пробежались вдоль замка, бросили последний взгляд на дома, красивейшую архитектуру, съели последний хаггис и уехали в Лондон.  Эдинбург мне очень понравился, он как каменный цветок среди красивых пейзажей. Для этого города не хватало еще одного дня, ведь осталось много не просмотренного. Думается, что в солнечную погоду, он более чем прекрасен.

SAM_3263

SAM_3398

SAM_3397 - копия

SAM_3370 - копия - копия

SAM_3369 - копия - копия

SAM_3412

SAM_3271

УSAM_3251

ru-travel.livejournal.com

Эдинбург - достопримечательности |

Шотландия очень своеобразная и интересная страна. Шотландским банкам разрешено печатать свои собственные деньги, несмотря на то что Шотландия является частью Великобритании. Шотландские мужчины носят юбки. Высшее образование в Шотландии бесплатное в отличие от остальной Великобритании. Они гордятся своим шотландским акцентом,  на островах остались еще люди говорящие на гаэльском языке. Шотландцы делят весь мир на англичан и всех остальных и болеют за те футбольные команды, которые играют против англичан.

Шотландцы воевали за свою независимость почти всю свою историю. Сначала они противостояли римлянам, затем долгие годы войны с англичанами  (1296—1328 годы и 1332—1357 годы) . И во всех этих битвах шотланцам удалось отстоять свою независимость. Шотландия соединилась с Британией в результате того, что шотландский король Яков IV унаследовал английскую корону и стал королем Яковом I. Т.е. шотландцы не были побеждены.

В моей командировке у меня было всего 2 свободных дня и между Лондоном и Эдинбургом, я выбрал Эдинбург. В Лондон летают прямые самолеты, а добраться до Эдинбурга сложнее, кто знает представится ли еще раз в жизни такая возможность. И целый день я посвятил осмотру столицы Шотландии — Эдинбургу.

На день у меня не было четкого плана, я точно знал что стоит посетить Эдинбургский замок, пройтись по улице Королевская миля и заглянуть в музей виски. Но мне удалось еще увидеть монумент Скотта и Carlton Hill. Так что осмотр Эдинбурга удался.

В Эдинбург, пользуясь советом коллег по работе я приехал на поезде из Йорка. Вокзал находится в центре города, так что общественным транспортом пользоваться не пришлось. Времени у меня было с 10 утра до 19-00. Поезд из Йорка до Эдинбурга идет около 3 часов. Билет на поезд покупал через интернет, опять же по совету коллег, покупка билета на станции может оказаться раза в 2 дороже. 

Столица Шотландии Эдинбург гордится своим прозвищем северные Афины. Это прозвище прилипло к городу из-за того что возвышающийся на холме над городом монумент очень напоминает Афинский Парфенон.

Содержание статьи

Calton Hill

Первым делом я пошел осматривать Эдинбургский замок, но немного заблудился и пришел к мемориалу на Calton Hill, это довольно высокий холм и оттуда легко сориентироваться по городу. На холме находится мемориал, посвященный Нельсону, построенный в 1807-1816 годах и мемориал, посвященный шотландским воинам павшим в наполеоновских войнах, но  мемориал так и не был достроен. Первоначально он был задуман, как реплика Парфенона в Афинах, но средства, собранные на строительство иссякли и построен был только фасад. Это было названо «позором Эдинбурга», но сейчас  это популярная туристическая достопримечательность города

Calton Hill — вид из Эдинбургского замка

Эдинбургский замок

Эдинбургский замок стал символом борьбы за независимость этого небольшого, но гордого народа.

Благодаря стратегическому расположению эдинбургских холмов уже на заре шотландской истории замок стал тем местом, где разворачивались важнейшие политические события. Здесь находилась королевская резиденция, а также собиралась перед сражениями шотландская армия. На протяжении веков, крепость многократно подвергалась осаде ее захватывали, сжигали и строили заново. Наиболее старинная сохранившаяся часть замка — часовня Святой Маргариты XI века.

Цены на входной билет можете уточнять на сайте замка. Мне это обошлось 12 фунтов, кроме того мне дали отличную иллюстрированную брошюру (63 страницы с цветными фотографиям) на русском языке для самостоятельного осмотра замка, за дополнительные деньги можно взять аудиогид.

Вид на мрачный Эдинбургский замок

Немного истории Эдинбургского замка.

С могущественным величием Эдинбургског замка не может сравниться ни один замок  в Европе, так естественно полагают все шотландцы. Поселения на месте замка существуют уже более 3000 лет. Касл Рок в переводе означает «укрепленная скала», в древние времена укрепление называлось Дин-Эйдин, что означает «крепость Эйдина». Примерно в 638 году крепость была захвачена англами, с тех пор ее называют на английский манер — Эдинбург.

Площадь Короны в Эдинбургском замке

В средние века Эдинбург стал главным королевским замком Шотландии. Он неоднократно подвергался осадам во время затяжных войн с Англией. К 1566 году, когда здесь появился на свет король Иаков VI, замок немногим отличался от обычной гарнизонной крепости. Осада замка якобитами в 1745 году была последней. С этого времени древний замок стал национальным символом, выдающейся достопримечательностью и частью мирового наследия. Тем не менее, в замке и по сей день размещается армейский гарнизон.

Национальный военный музей

Национальный военный музей в Эдинбургском замке

Коллекция музея посвящена военной истории Шотландии от момента создания первой регулярной армии в XVII века до сегодняшнего дня. Тематические выставки рассказывают о том, какое влияние оказала война на на различные поколения шотландцев, опираясь в основном на воспоминания людей, воевавших в разных уголках мира. В годы первой мировой войны с нее не вернулся каждый пятый солдат. Экспозиция поучительно заканчивается выставкой протезов и фотографиями инвалидов войны.

Национальный военный музей Дама для фотографирования в Национальном военном музее

Грейт холл

Строительство Грейт-холла было завершено в 1511 году. Он должен был служить основным местом проведения официальных мероприятий в замке. К сожалению таких мероприятий было очень мало. Иаков IV, по распоряжению которого он был построен, через два года был убит в битве, а его наследники предпочитали целительный воздух Холируда.

Камин в Грейт-Холле в Эдинбургском замке Еще один камин в Эдинбургском замке

Дом коменданта

Красивый особняк в георгианском стиле был построен в 1742 году для коменданта замка. В крыльях жили старшие офицеры. После того как пост коменданта был упразднен, здание заняли сестры милосердия из замкового госпиталя.

Дом коменданта, вид сбоку

Сейчас Дом коменданта служит столовой для офицеров гарнизона и резиденцией коменданта замка, должность была вновь введена. Дом не доступен для осмотра.

Площадь перед домом коменданта

Панорамные виды со стен Эдинбургского замка

С батареи Аргайл открывается вид на Принцесс-стрит (Princes Street) и весь новый город (New Town), за которым лежит залив Ферт-оф-Форт (Firth of Forth) в хорошую погоду виден противоположный берег залива, относящийся к области Файф (Fife)

Северная панорама, вид с батареи Аргайла Вид на город из замка Вид на город из замка

Так же я увидел выстрел часовой пушки на батарее Миллс-Маунт. Она стреляет каждый день (кроме воскресений, Страстной пятницы и Рождества Христова) в 13-00. Церемония обставлена достаточно красочно и собирает много зрителей.Эта традиция память о той поре, когда по выстрелам орудия регулировали хронометры на судах, стоящих в заливе Форт.

Часовая пушка на батарее Миллс-Маунт Спуск в город из замка Там вдали виднеется монумент Скотта Национальная галерея Шотландии

Королевские регалии Шотландии

В Эдинбургском замке существует нечто похожее на золотой фонд Эрмитажа, там собраны драгоценности Шотландской короны, комната совсем небольшая, фотографировать там нельзя.

Королевские регалии Шотландии — Корона, Скипетр Державный меч  — старейшие королевские реликвии на Британских островах. Они были созданы в Шотландии и Италии во время правления Иакова VI  и Иакова V. Первый обряд коронации, в котором участвовали все реликвии, прошел в 1543 году. Это была коронация Марии, королевы Шотландии.

С 1996 года Эдинбургский замок стал хранилищем еще одной реликвии —  камня Судьбы. В течение нескольких столетий на него садились монархи во время коронации, которая проводилась в аббатстве Скон, расположенном недалеко от Петра. Затем, в 1296 году, король Англии Эдуард I по прозвищу «Молот Шотландии» силой захватил камень судьбы и вывез его из Шотландии. Когда камень привезли в Лондон, в Вестминстерское аббатство, поместили под сиденье нового Коронационного трона. С тех пор этот камень участвовал в коронации большинства английских королей, а с 1714 года всех королей Великобритании (кроме Эдуарда VIII, который не был коронован). Сам камень — это просто камень никаких украшений. Это тот случай, когда ценность камня определяет его судьба.

Теперь древний камень снова находится в Шотландии, в Комнате Короны, рядом с Королевскими регалиями Шотландии. Здорово им удалось договориться о возвращении реликвии вывезенной около 700 лет назад. Это безусловно масштабный жест доброй воли, побольше бы таких жестов.

Royal mile  или королевская миля

Royal mile  или королевская миля это четыре переходящих друг в друга  небольших средневековых улиц, которые соединяют Эдинбургский замок с дворцом Холируд. Вдоль этого пути выросло множество исторических зданий.

Например, церковь Хайкруд оф Скотланд известная так же как собор Святого Жиля. Некогда здесь была резиденция епископа, здесь же с выступлением праведника кальвиниста началась шотландская реформация.

Церковь Св. Джайлса на Хай стрит, являющейся частью королевской мили

Сегодня королевская миля принадлежит волынщикам, которые стали настоящей визитной карточкой для магазинов килтов и шерстяных тканей, расположившихся в старинных зданиях.

Волынщик в национальной одежде на улице в Эдинбурге

Клетчатые тартаны приобретают не только шотладнцы, но и потомки эмигрантов, которых сентиментальность приводит на родину дедов из США, Канады и Австралии. Клетчатые узоры имеют особое значение, каждый из них относится к определенному клану, линии и цвета информируют об общественном статусе того кто носит килт. Существует специальная организация — Шотландское общество производителей килтов, которое внимательно следит за соблюдением соответствия шотландской клетки. Килт ручной выделки с передником, сапогами, беретом, сумкой из барсучьей кожи и украшениями по сей день является поводом для гордости. За комплект клановой одежды придется выложить порядка 1000 евро.

Тартаны, килты и волынки делают королевскую милю квинтэссенцией Шотландии. К тому же вдоль этого пути высится десятки исторических зданий, каждое из которых хранит свою захватывающую историю из далекого прошлого.

Дворец Холируд — это официальная шотландская резиденция английской королевы, бывшей в течении многих веков резиденцией представителей аристократии, где-то здесь в темных дворцовых покоях ревнивый супруг Марии Стюарт — Лорд Дарлинг убил кинжалом ее фаворита и личного секретаря Дэвида Рич.

Меркат-кросс, с которого зачитывали королевские указы и обнародовали результаты выборов.

Монумент Скотта в Эдинбурге

Монумент выглядит изрядно запылившимся, грязнее даже Кельнского собора, но оказывается это не из-за древности, а из-за свойства песчанника притягивать пыль. Монумент, высотой 61 метр, выдержан в готическом стиле и украшен скульптурами героев Вальтера Скотта. Его построили в 1840 году. На монумент можно подняться, там существует несколько смотровых площадок, но к тому времени я уже очень устал и не полез.

Монумент Скотта в Эдинбурге Cockburn Street, в Старом городе Узкая улочка в старом городе Просто симпатичное окно

 Центр шотландского виски (The Scotch Whisky Experience)

У этого музея имеется страница на русском языке. Сайт музея виски по-русски 

Так же вам предоставляется аудиогид по-русски, стоимость входного билета зависит от того сколько дегустаций вы выбрали, т. к. мне нужно было еще доехать из Йорка до Бридлингтона на машине порядка 70 км, то я ограничился одной дегустацией, а жаль.

В музее виски в Эдинбурге

Экскурсия по центру происходит следующим образом: вы садитесь в бочку для виски и вас везут по рельсам и одновременно рассказывают про историю и методы изготовления шотландского виски, пить его оказывается нужно из стаканчика специальной формы, чтобы полнее ощутить вкус и аромат напитка.

В центре шотландского виски (The Scotch Whisky Experience)

Показывают правильную аппаратуру из меди для изготовления виски. Далее вас ожидает коллекция из более чем 3500 бутылок виски. Естественно предлагается купить виски на память и еще куча всяких сувениров, но цены мне показались не гуманными.

В музее виски в Эдинбурге

Все перечисленные достопримечательности находятся в зоне шаговой доступности в том числе и от железнодорожного вокзала. Когда сел в машину в Йорке, после этого богатого на впечатления дня. я таки пытался совершить правый поворот традиционным для России методом и с ужасом обнаружил несущийся на меня грузовик, все таки английское правостороннее движение это жесть с непривычки. Но к счастью все обошлось, надо сказать что английские автомобилисты проявляют терпимость к подобным казусам и никак не проявили своего возмущения моими неловкими действиями.

trip-together.ru

Еще один блог про виски

Скотч-трип по барам Эдинбурга это, конечно, хорошо. Но мне хотелось прикоснуться к самим истокам и побывать там, где знаменитый виски производят, выдерживают и разливают. Хотя с учетом нынешней глобализации процессов производства мало кто выполняет все три действия в одном географическом месте. Кроме того, это хороший шанс полюбоваться на прекрасный британский кантрисайд, ведь многие вискокурни находятся в шотландских деревушках или рядом с маленькими городками.

Для выполнения миссии я взял машину. Мне казалось, что рулить по просторам кантрисайда будет сплошное удовольствие. Я ошибся.

Читать дальше

Posted on 20 January, 2013 by toxa.

Весной 2012 года я первый раз побывал в Шотландии. В течение пары лет до этого я неоднократно и регулярно посещал Лондон, сначала по работе, а потом и для удовольствия. Именно в Лондоне произошло мое первое знакомство с шотландским односолодовым виски и с клубом SMWS. Мне хватило одного вечера с друзьями в этом клубе, чтобы влюбиться в скотч. Однако на десятый раз я решил, что надо бы съездить на родину этого чудесного напитка. И начал с Эдинбурга.

Разумеется, в Шотландию я ехал не за замками и музеями, а за превосходным односолодовым скотчем. Подегустировать разнообразие островного виски, пробовать те вещи, которые трудно найти за пределами страны, пополнить свою коллекцию. Планировалось также съездить на парочку вискокурен и на месте посмотреть, как из ячменя и воды получается божественный напиток.

Начнем мы путешествие банально — с туристического аттракциона “Scotch Whisky Experience” в центре Эдинбурга. Это такой большой музей виски, магазин, плюс вводный тур в историю и разновидности скотча.

Читать дальше

Posted on 20 January, 2013 by toxa.

www.whiskyblog.ru

Шотландский центр наследия Виски (Эдинбург, Великобритания)

Близ Эдинбургского замка Castle Rock можно достойно провести время в Центре Наследия Виски. В нем находится самая крупная коллекция скотча, насчитывающая 3 500 экспонатов-бутылок. Кроме этого, здесь воссоздана вискокурня, которая совмещает в себе музейный зал и аттракцион. Она выполнена в виде серпантинного тоннеля, который туристы проезжают в вагончике-бочке. Во время поездки голографический экскурсовод на языке пассажира (русский есть) рассказывает об истории создания продукта, выборе и подготовке сырья, технологии изготовления. Информация богата деталями, сопровождается спецэффектами и микрофильмами. Тоннель заканчивается интерактивным стендом со знаменитыми сортами напитка.

При выходе из кабинки каждому выдается аудиогид и начинается 2 часть экскурсии. Она зависит от выбранного тура. Их названия говорят сами за себя: серебряный, золотой, платиновый. Чем дороже, тем больше дается информации и обширнее зона дегустации. Имеются и специальные программы, бронируемые заранее. Все виды экскурсий презентуют один или несколько бокалов Scotch. Дети пьют Irn Bru. Наиболее примечательные залы музея: «Сущность Шотландии», «Галерея Макинтайра», «Коллекция Д. Дигиза». А самыми интересными сведениями являются принципы выбора сорта виски, признаки оригинальности, отличия дорогих и дешевых сортов по бутылке.

Любимый напиток скоттов, выдерживаемый только в дубовых бочках, подразделяется на 3 категории:

- Солодовый (malt) - изготовленный из соложеного ячменя;- Зерновой (grain) - производимый из не пророщенных злаков, с примесью 10% солода;- Купажированный (blend) – солодово-зерновая смесь. Он является самым востребованным в мире.

Шотландию называют «меккой виски». Коллекция Scotch Whisky Heritage Centre вобрала в себя все лучшее из нее. Скотч производят 4 региона, имеющие свои уникальные признаки:

- Highlands отличают по более высокой крепости и плотно-объемному вкусу. В нем чувствуются луговые цветы, терпкий орех, налет дыма и пряностей. Сорта Dalmore, Glen-morangie, Glen-doyne, Oban;- Speyside знаменит нежно-фруктовым наполнением с полутонами торфянистости. Особо популярен односолодовый состав – немного сладковатый, имеющий эфирные томные нотки. Это – Glen-fiddich, Mac-allan, Glen-livet;- Islands имеет менее выраженную крепость. Распознается по однотонно-солоноватому послевкусию с мягким оттенком торфа. Марки: Ileach Port Charlotte, Laphroaig, Bow-more;- Lowland считают лучшим аперитивом. Он достаточно легок, имеет светлую тональность, Во вкусе преобладает сухой травянистый букет с зерновым наполнением. Достойны внимания Glen-kinchie, Auchentoshan.

Центр виски работает ежедневно с 10:00 до 18:30. Самый дешевый взрослый билет стоит £ 13,50. После экскурсии его нужно зарегистрировать для пролонгации на год. При музее есть магазин, который дает скидку посетителям музея. Цены на алкоголь (0,7 л) – от £ 28,50. Добраться сюда можно пешком от вокзала Уэйверли за 10 мин по Royal Mile. От аэропорта - на автобусах Airlink, идущих до центра каждые 10 мин.

table { font-size:100%; } ]]>

Общая информация

Были здесь? Добавьте свой отзыв!

Фотографии

Смотреть все →

miroved.com