Прогулка по швейцарскому городку Грюйер. Грюйер швейцария город


Грюйерс — Дневник лягушки-путешественницы

Грюйер — родина одноименного сыра и одно из туристических must-see в Швейцарии. Кроме сырной фабрики и не самого интересного замка, Грюйер славится одним из самых экстравагантных музеев, в котором представлены работы Рудольфа Гигера, создателя образов из фильма «Чужие».

 

Старый город расположен довольно отдельно, на холме. Рядом с ним удобная бесплатная парковка, потом минут пять идти пешком наверх, а там вот такой вод вход в город:

 

Эти ворота называются Belluard — в переводе с французского означает «Бульвар».На стене этих укрепленных ворот можно увидеть изображение двух воинов. Это герои Claremboz и Брас де Фер, которые отличились в царствование Питера IV (XIV век). Практически в одиночку они сопротивлялись нападавшим бернским войскам вплоть до прибытия подкрепления (в 1349 году).

Пройдя через ворота сразу можно уловить резкий запах сыра. Не взирая на время года, самым популярным блюдом в местных ресторанах является фондю — швейцарский специалитэт. Расплавленный сыр с белым вином, в который макается хлеб. Сыр, естественно, Грюйер. Так что Грюйер без фондю — ну никак не мог. У всех ресторанов — открытые террасы, так что ароматов сыра не избежать.

 

В былые времена в городе были только скважины и емкости для хранения воды. Так что когда в 1755 году провели водопровод с проточной водой, это был грандиозный праздник. Трубы были сделаны из дерева, так что со временем они были разорваны давлением воды. Их пришлось заменить на чугунные.

Старинный фонтан:

 

Заблудиться в городе невозможно, так как улица здесь всего одна. Все, что видно за фонтаном — еще старый город, а дальше он заканчивается. Еще чуть длиннее улица в другую сторону, где она заканчивается замком внушительного размера.

 

Старый город Грюцера:

 

Les mesures à grain — меры для зерна.Эти каменные формы использовались для измерения объема зерна под бдительным оком графа, стоящего на балконе Auberge de la Halle. Формы заполнялись зерном, а граф мог контролировать продажи.

Они слева торчат:

 

За формами слева торчит кафе:

L’Auberge de la HalleЭто небольшое белое здание с серыми обналичниками на окнах справа от «Придорожного распятия», если стоять лицом к нему и замку. Когда то только в этом здании можно было продавать алкоголь. Само здание было постоялым двором, а на первом его этаже находился коровник. Здесь же продавалось большинство товаров, в том числе и соль. Saunerie (место, где продавалась соль) было в караулке на первом этаже. На старинных литографиях здание L’Auberge de la Halle изображалось с длинными карнизами, идущими вплоть до каменных мер для зерна.Как и во многих других городах в средние века, Auberge De La Halle имеет прозвище «Bouchon» (бушон означает пробки). На самом деле, когда здесь был рынок, эти дома могли вывешивать знак в форме соснового дерева, или в виде mé (ветки кустарника). В диалекте, слово кустарник был пишется «bochon», и постепенно при переводе слово «bochon» (куст) превратилось в «bouchon» (пробка).

 

 

Дальше мы утыкаемся в крохотную часовенку посреди улицы:

Le CalvaireПеревод с французского — дословно придорожное распятие. Название произошло от скульптурной группы над входом, повешенной туда для удобства. Портик над ним закрывает скульптуру от дождя.Это здание было построено в 16-м веке, сейчас оно выполняет роль художественно галереи: с Пасхи до середины октября здесь выставляют свои работы местные мастера. В средние века тут находилась гауптвахта, а с 17-го века здание служило saunerie — местом, где хранится и продается соль. Позже оно превратилось в пожарную вышку, и только потом стало выставочным залом.

За ним начинается вход на призамковкую территорию:

 

Но по пути стоит глазеть на домики, довольно мило оформленные. Вот, например, слив для дождевой воды:

 

 

 

Что поразило в домах — они такие крохотные. Двери, этажи. Как будто в городке живут гномы:

 

Симпатичный домик с необычной отделкой и головами оленей — Дом Chalamala.Во времена Питера IV (XIV век)здесь жил шут, чье настоящее имя было Жирар. Шут играл на флейте и трубе (chalumeau — шалюмо), откуда и произошло его прозвище Chalamala. Шут был очень богат, даже больше самого графа Грюйера.

 

 

Окна уж очень нетипичны:

По пути к замку находится Дом Сен-Жермен. Можно увидеть, что дорога здесь идет вниз. Это было сделано специально уже в новое время семьей Балленд: приезжая из Женевы к замку Грюйера они не могли проехать в арку, так как ее высота была недостаточна, чтобы проехала их карета. Тогда решено было вырыть ров, понизив уровень дороги, и тем самым увеличить высоту проезда.Перед входом можно увидеть защитную решетку, которая, по-видимому, раньше была частью системы подъемного моста. Этот дом-замок семьи Сен-Жермаен выглядит довольно внушительно и на самом деле изначально служил фортификационным сооружением. Замок был пристроен уже позже, в 1431-45 гг.

Прямо после арочного прохода мы упираемся в феерические творения Гигера:

 

 

Это дом-музей художника. Дом действительно старый и выглядит довольно запущенно:

 

Гигер — швейцарский художник. Хоть он не из Грюйера, он выкупил этот дом и сам там иногда живет.

 

 

Ганс Рудольф Гигер (нем. Hans Rudolf Giger) — швейцарский художник — график, работаюший в стиле фантастического реализма. Гигер является уроженцем Кура. Режиссер Ридли Скотт использовал работы Гиглера для оформления своего фильма «Чужой», что принесло талантливому швейцарцу Оскара 1980 года за «Лучшие визуальные эффекты».

О творчестве Гигера писал его друг, Тимоти Лири:«Они (картины) недвусмысленно сообщают, откуда мы пришли и куда уйдем. Они обращаются к нашим глубинным, биологическим воспоминаниям. Это наши фотоснимки — за восемь месяцев до рождения. Влагалищные пейзажи. Внутриматочные открытки. И дальше — в глубины ядра человеческой клетки. Хотите взглянуть на свой генетический код? Готовы увидеть, как гены вырабатывают белок, клонируя собственные ткани? Просто переверните страницу. <…> Наши города похожи на гигантские муравейники, населенные колониями насекомых, безликих и уродливых. И это — мы.»

 

Вход в музей:

 

Снимать в музее не разрешено, можно только покупать дорогущие сувениры.

В коллекции музея — многочисленные гротески, скульптуры, эксцентричная мебель и модели для фильмов, большая часть — из 60-х гг. На первом этаже представлена частная коллекция Гигера. В музее находится много эскизов к фильму чужой, а также модели чудищ. В крохотном закутке, отделенном от остальной экспозиции шторами, в свете красной лампы находятся странные рисунки с пришельцами в компроментирующе-эротических позах (вход только для лиц достигших 18 лет).

Вид из музея:

Забавляет также книга отзывов, которая лежит при входе в музей. Это редкий случай, когда вместо восторженно-благодарственных надписей можно увидеть возмущенные фразы типа «Да он больной!».

На самом деле коллекция музея реально шокирует. Можно сколь угодно считать человека психом, но равнодушным музей ни оставит никого. Наверно в этом и есть сила искусства. Совершенно очевидно, что чел был повернут на членоподобных щупальцах и женском теле. Его картины очень эротичны и даже порнографичны. В музее даже есть особая красная комнатка, где собраны наиболее развратные рисунки художника, дабы не шокировать молодежь. Ну а для любителей фантастики тут и набор стола со стульями в его космическо-членисто-скелетном стиле, который даже можно купить за несколько тыщ франков. И стена из лиц младенцев с волдырями. И еще много всяких ужасов.

 

Копию младенцев можно наблюдать в кафе напротив:

 

Все кафе выполенно в гигеровском стиле:

Выглядит фантастически! И тут можно попробовать местные специалитэты: безе (меринги) с местным ликерчиком и сливками.

 

Можно купить совместный билет, который действует и на музей Гигера, и на замок. Но мы, уже насмотревшись замков, поленились идти туда, только заглянули во двор:

 

 

 

Дальше мы отправились на прогулку вокруг замка. Со стен открываются панорамные виды на округу:

 

 

Замок Грюйер — один из самых известных швейцарских замков. Замок несет на себе проклятие: все графы — владельцы замка в период между 11 и 16 вв, постоянно испытывали проблемы. Последний из них — Мишель — боролся с финансовыми неурядицами почти всю свою жизнь и полностью обанкротился в 1554 году. Его кредиторы — кантоны Фрибур и Берн — поделили между собой его земельные владения. С 1555 по 1798 замок служил резиденцией управляющих, а затем — префекта из Фрибура. В 1849 замок выставили на продажу. Его купили семьи Bovy и Balland. Они проводили в замке летние месяцы и бережно восстановили его с помощью своих друзей-художников. Замок был опять выкуплен кантоном Фрибур в 1938 году. В нем был открыт музей.

Само здание замка было построено в 1270-1282 гг по типичному квадратному плану савойских крепостей. 15 век окзался золотым веком в истории графов. В 1476 г. граф Луи участвует в Бургундской войне на стороне Конфедерации. Вслед за этим последовала модернизация замка: ему уже не нужно было быть столь неприступным, а потому на эспланаде появилась капелла, во внутреннем дворике — винтовая лестница, а также некоторые изменения самого здания замка.Барочный интерьер замка остался от одного из управителей из Фрибура, жившего здесь. Романтические пейзажи были нарисованы в 19 веке целым рядом известных художников при новых хозяевах замка.

 

С замка видна:

Церковь св. ТеодулаИзначально башня церкви использовалась в качестве обсерватории, и лишь потом она стала колокольней. Хоры церкви раньше были часовней в готическом стиле. Внутри церкви есть три нефа: один главный и два боковых, которые раньше были боковыми капеллами, отделенными стенами. Боковые капеллы были добавлены к центральному нефу около 1800 года. Витражи выполнены фрибурским мастером Yoki. Под алтарем Богоматери находится склеп с телами графов и управляющих.

 

Вдоль стен замка:

 

Вид на Грюцер и сыроварню (она внизу):

 

Вид на старый город с замка:

Выходим и спускаемся вниз к сыроварне:

 

На самой сыроварне нас ждало разочарование. Мы хотели попасть на тур, где можно посмотреть сам процесс варки сыра. Но мы пришли слишком поздно: есть несколько туров с утра и один после обеда, где-то в 14 часов. Так что нам предлагалось только посмотреть виртуальный тур, рассказывающий об особенностях сыроварения. Виртуально нам было неинтересно, так что мы не пошли, а попялились через стекло на ряды сырных голов Грюйера:

При сыроварне есть магазин, где, помимо вездесущих сувениров, можно закупиться ассортиментом швейцарских сыров. Не только Грюйера, но Грюйера в особенности.

Надо будет в следующий раз приехать с утреца.

А еще Грюйер, судя по фотографиям, невероятно хорош зимой. Его единственная улица превращается в сказочное место, засыпанное снегом. Хотя снег тут наверно не часто бывает… Так что может съездим зимой, поедим фондю и посмотрим, как варят один из самых популярных и известных швейцарских сыров.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

travel-diary.ru

Грюйер, родина одноименного сыра и просто красивый город в Швейцарии

Январь - не самый прекрасный с точки зрения погоды месяц в этой части Швейцарии, и вся прошедшая неделя выдалась крайне скверной. Лил непрекращающийся дождь, поэтому нам не удалось запечатлеть те яркие краски, которые обычно сопровождают это симпатичное место. Получилось зловеще и по-средневековому сыро, так что остался повод летом еще раз сюда вернуться.

Грюйер - один из древнейших замков Швейцарии. По легенде, он был основан еще в 5 веке неким Грюйериусом, который поймал в этой местности журавля (франц. Grue) и сделал его своим символом. Сосредоточение старых домиков на гребне холма видно издалека.

Паркуем машину, и поднимаемся по крутой дорожке.

Вид назад на парковку. На вершинах снег, а у нас неприятная морось.

Одни из городских ворот, на которых изображен тот самый журавль.

На обратной стороне ворот - религиозный мотив.

А рядом - та же самая бешеная цапля.

Весь Грюйер - это, по сути, одна очень короткая улица, заканчивающаяся замком.

По обоим сторонам улицы теснятся старые домики. Приходится только вздыхать, что мы приехали сюда зимой, а не летом, когда они покрываются зеленым плющом.

В идеале, позади должны быть видны горы, но сегодня был дождь и дымка, поэтому видны только смутные очертания.

И опять журавль.

Виды вокруг.

Музей швейцарского художника Гигера, который придумал "чужих" для одноименного фильма (говорят, после очень тяжелых снов). Внутрь мы решили не ходить, чтобы не травмировать психику.

Замок обнесен высокой стеной, вдоль которой можно прогуляться и посмотреть на окрестности.

Вид от стены на "Нижний Грюйер", в котором сегодня живет основное население города. "Верхний город" состоит, в основном, из отелей, музеев и ресторанов.

Из-за погоды ничего из предлагаемых красот не видно.

Опять бешеный журавль на стене.

Это уже вход непосредственно в замок. Две полоски над воротами - следы от подвесного моста. По обе стороны - бронзовые щиты, выполненные совсем недавно. Слева Марс, справа Венера.

Марс брутален.

Во внутреннем дворе радует фреска со сценой охоты, во время которой граф Жан II встретил Прекрасную Люс, девушку из народа (встретил в 16 веке, нарисовали в 1900 г.).

Первый зал - экспозиция рождественских сценок из Южного Тироля.

Далее - кухня. Слева от камина стоит высокотехнологичный механический вертел, справа - хлебопечка.

В караульном зале - еще один крупномасштабный вертеп.

Так называемый Бургундский зал посвящен битве при Морате (1476 г.), где был повержен герцог Бургундский. Батальная сцена занимает всю стену.

Поднимаемся по винтовой лестнице. В одном из проходов выбита надпись, которая переводится как "Крест озарил мир" и соответствует латинской дате MDCLXXVVV (1685 г.)

Знаменитая "отсеченная рука", с которой связанно множество легенд. По одной, рука была принесена из крестового похода 1099 г. и почиталась как религиозная святыня. По другой, это рука одного из воинов, погибших в битве с бургундцами. По третей, граф Луи стал жертвой пожара 1493 г., после которого была найдена только эта рука. Вдова решила отстроить замок снова и сохранила руку на память (современные раскопки показывают, что в это время никаких пожаров не было). Также были версии, что это отрубленная рука вора или ведьмы, а на самом деле...

...в 2003 году были проведены исследования, которые доказали, что эта рука принадлежит египетской мумии и законсервирована классическим египетским способом. А появилась в замке она, скорее всего, лишь в 19 веке, когда в Европе появилась мода на все египетское после походов Наполеона. Тогдашние владельцы замка династия Бови, купившие замок в 1849 году, сделали в нем глобальную реконструкцию и устроили музей с различными "мистическими" экспонатами.

Бови придали замку сегодняшний вид. Например, при них был создан так называемый "салон Коро", расписанный художником Камилем Коро.

Так называемые "покои прекрасной Люс". Над камином висит гобелен, который изображает встречу Одиссея и Гектора у стен Трои. У центрального персонажа замечены кузьмичевские усы.

Тут же на стенах граффити 16 века.

"Фантастический зал", отданный под картины современных художников на темы замка Грюйер.

С балкона открывается отличный вид на французский сад (летом он разноцветный) и фрибургские предгорья Альп.

"Все хорошо, что хорошо кончается" в следующем зале.

Рыцарский зал - самый интересный. Росписи на стенах - история Грюйера в комиксах.

Подряд: поимка известного журавля (400 г.), основание "верхнего Грюйера" (500 г.), основание Ружмонтского монастыря (1104 г.).

Женская тематика. Слева - проводы мужчин в первый крестовый поход (1099) и возмущение жительниц города этим фактом. Справа - защита Грюйера от бернцев женщинами с привлечением коз (1100 г.). Женщины привязали козам к рогам свечи и погнали ночью на атакующих. Те подумали, что это дьяволы, и убежали обратно в Берн.

На галерее внутреннего двора находятся солнечные часы 1559 г., которые перестали работать после того, как над галереей сделали крышу.

На нижнем уровне галереи - дверца, которая позволяла Даниэлю Бови подниматься на второй этаж на своей инвалидной коляске (на заднем плане).

"Башня узника" с психоделическими световыми картинками современного художника Патрика Воодроффе (он же делал бронзовые щиты у входа).

Вид внутреннего двора с галереи...

Еще один вертеп в постоянной экспозиции.

И небольшая прогулка по крепостной стене.

После того, как прогулялись по холодному замку, очень приятно было сесть в теплое кафе и попробовать, что же такое раклет. Это сыр, который ставят на специальную подставку под нагревательный элемент. Он постепенно плавится, и его надо понемногу соскребать специальным ножом в тарелку и есть с картошкой, хлебом, луком и солеными огурцами. По сути, такая же переоцененная история, как и фондю, но попробовать стоит.

Пропахли сыром - и домой. Все-таки поехать в Швейцарию на своей машине было отличной идеей.

venividi.ru

Грюйер - The Travel Watch

Продолжаем путешествие по Швейцарии. Следующая остановка — Грюйер, крохотный средневековый городок, прославившийся на весь мир одноименным сортом сыра. Но это не единственная приманка для туристов. Что совершенно не ожидаешь увидеть в таком месте, так это музей Ганса Рудольфа Гигера, автора концепции и художественного дизайна к фильму "Чужой". Этот очень необычный музей сильно контрастирует с тихим и спокойным Грюйером. Зато отлично запоминается.

Наш путь в Грюйер из Туна пролегал через горный перевал Jaunpass.

Это невысокий альпийский перевал, достигающий 1509 метров в самой высокой точке.

Погода все еще не радовала и поэтому приходилось пробираться сквозь тяжелые облака, медленно ползущие по склонам.

У такой погоды есть свое очарование, но все равно хотелось бы побольше солнца.

Грюйер — столица бывшего независимого Грюйерского графства.

Вот и весь "город". По большому счету это всего одна улица, которая упирается в средневековый замок. Въезд в город для автомобильного транспорта запрещен. На фото можно увидеть автомобильные стоянки для туристов.

Фото с Google Maps.

Замок Грюйер с окруженным крепостной стеной городом основан в конце XIII века. Его название происходит от французского grue (журавль), геральдической птицы основателя замка графа Грюйера Рудольфа III.

Городок имеет всего одну улицу с обычным для туристического места набором кафе, ресторанов и сувенирных лавок.

Гора, на которой находится замок — невысокая, примерно 800 м, тем не менее от стен замка открывается потрясающий вид на долину и окрестные холмы.

Исторически сложилось так, что в Швейцарии из всех сельхознаправлений развивалась в основном молочная отрасль: горные склоны, которых на территории страны 70%, не давали возможности выращивать хлеб. Зато молоко от коров, пасущихся на альпийских лугах, было и остается превосходным.

Хранить молоко без стерилизации, конечно, невозможно, а организовать его регулярную отправку с горных пастбищ в деревни было крайне затруднительно. Результатом этого стали знаменитые швейцарские сыры, многие из которых до сих пор изготавливают вручную прямо на пастбище.

Здешний сыр оказался настолько популярным, что Грюйер стали всерьез называть сырной столицей Швейцарии.

Именно отсюда родом один из самых известных швейцарских сыров — Грюйер — жёлтый, твёрдый сыр без дырок, имеющий острый пикантный аромат и слегка ореховый вкус. Здесь можно посетить настоящую сыроварню, в которой вас познакомят с секретами приготовления знаменитого сыра.

Билетом является упаковка из трех кусочков сыра Грюйер с разным вкусом и сроком созревания: сладкий (6 месяцев), полусолёный (8 месяцев) и солёный (10 месяцев).

Экспозиция выстроена вокруг настоящей сыроварни и если попасть сюда в определенное время дня, то можно понаблюдать за различными процессами производства сыра. Мы, конечно же, не попали :)

Европейцы восхищают своим отношением к организации музеев и выставок, а все потому что всей душой любят свое дело. В этих металлических контейнерах — запахи различных альпийских трав и цветов, которые жуют коровы на альпийских пастбищах. А рассказ в буклете ведется от лица коровы Вишенки :) Есть даже перевод на русский.

Для любителей почитать про секреты различных производств привожу описание процесса изготовления этого сыра. Остальные могут пропустить :)

Молоко на сыроварню привозят 36 фермеров дважды в день. Чтобы получить всего 12 головок сыра по 35 кг, в один такой медный чан нужно залить 4800 литров молока. В чане молоко подогревают до нужной температуры (32 градуса) и, добавив дрожжи и закваску из желудка теленка, держат пока не створожится (50 минут). После этого сыровар измельчает массу с помощью ножей "Транш-кайе" в течении 10 минут. Потом измельченную массу и сыворотку подогревают до 57 градусов в течении 40-45 минут. Задача сыровара не пропустить момент извлечения будущего сыра из чана. Этот момент он определяет по эластичности и структуре зёрен творога.

Когда процесс образования сырной массы завершен, ее переливают в формы, прессуют и погружают в соляной раствор. Мощный насос перегоняет содержимое чана в специальные формы меньше чем за 4 минуты. В это время сыровар готовит штампы из протеина молока, указывая день и месяц изготовления сыра и номер сыроварни. Зафиксированные на верхней части сыра штампы позволяют идентифицировать сыры "грюйер". После идентификации сыр ставится под пресс с первоначальным весом 300 кг. Со временем вес будет увеличиваться до 900 кг. Этот процесс длится минимум 16 часов, при этом сыр регулярно переворачивают.

На второй день сыр погружают в соленую ванну с температурой 14 градусов на 20 часов. После того, как первый этап приготовления сыра окончен, он отправляется в хранилище для дальнейшего созревания при температуре 13-14 градусов. В течение всего срока созревания головки сыра регулярно обмываются соленой водой и переворачиваются. Интересно, что здесь все автоматизировано. Даже переворачивание сырных головок производится роботом без участия человека. После четырех с половиной месяцев созревания каждая головка проверяется на предмет качества сыра. Готовность сыра проверяют, постукивая молотком по головке сыра и прислушиваясь к исходящему звуку.

При сыроварне есть ресторан, в котором можно пообедать и попробовать знаменитый местный сыр.

В меню ресторана он присутствует во всех блюдах :) Грюйер подают в виде салатов, супов, бутербродов, десертов и, конечно же, сырного фондю.

А теперь совершим контрастный переход от пастбищ и сыра в суровый мир фантастического реализма. В Грюйере совершенно неожиданно можно обнаружить музей знаменитого современного художника-графика Ганса Рудольфа Гигера.

Сборник его работ 1977 года "Некрономикон" привлек внимание английского режиссёра Ридли Скотта. Тот пригласил Гигера для работы над концептом существ и художественным дизайном своего нового фильма «Чужой». Впоследствии работа над этим фильмом принесла художнику Оскар за лучшие визуальные эффекты.

Гигер родился в швейцарском городе Кур, а в 1998 году приобрел дом в Грюйере и основал здесь музей, где выставляет свои лучшие работы, а также произведения других художников, выполненные в стиле фантастического реализма. Также его стиль называют некро-готикой, биомеханикой, а подстили — эротомеханикой и др.

Уникальное художественное качество картинам Гигера придает аэрограф. Это приспособление, которое распыляет краску.

Гигер доказал, что живопись может создаваться и при помощи механизма. Собственно, в этом есть и свой подтекст, особенно если учесть, что основной тематикой его картин являются созданные им же биомеханизмы, которые соединяют в себе плоть и металл.

А вот эти милые кресла из стекловолокна можно приобрести на официальном сайте художника. Стоимость одного без учета доставки — $15000.

В небольшом закутке, отделенном от остальной экспозиции шторами, в свете красной лампы находятся странные рисунки и скульптуры с пришельцами в компрометирующе-эротических позах (вход только для лиц, достигших 18 лет).

Забавляет также книга отзывов, которая лежит при входе в музей. Это редкий случай, когда вместо восторженно-благодарственных надписей можно увидеть возмущенные фразы типа "Да он больной!". В целом, я готов разделить эту точку зрения :)

Рядом с музеем есть бар, оформленный в том же стиле.

Photo © 2003 Wolfgang Holz &  Holly Ryan

Материалы, использованные при подготовке поста:http://reb.by/info-facts/394.htmlhttp://www.travel-rest.info/2008/02/blog-post.htmlhttp://www.atury.ru/info/detail.php?ID=8612http://allcastle.info/europe/swiss/006http://ru.wikipedia.org/wiki/Гигер,_Ганс_Рудольф

Другие записи из этой поездки:Eurotrip 2011. Обзорный пост

ГерманияШтутгартБаден-Баден

ФранцияСтрасбургКольмар

ШвейцарияБазельБернТун и Тунский замокГрюйерШильонский замокЗамок ЭгльЦерматтПодъем на Klein MatterhornПодъем на Klein Matterhorn. ПродолжениеПеревал Симплон

ИталияГенуяГенуя. ПродолжениеМиланЗамок ЭгльМилан. Продолжение"Квадрат моды" в МиланеМонца — резиденция королейОзеро Изео и самый крупный озерный остров в ЕвропеРоскошная БрешиаВеронаЧто это за игра? Palla EH!Верона. ДеталиДом Джульетты

АвстрияПанорамная дорога ГроссглокнерГроссглокнер. ПродолжениеСмотровая площадка "5 пальцев"Гальштат и Гальштатское озероЗальцбург"Камни преткновения" Гюнтера ДемнигаПро классический австрийский десертТайна замка Груб

ГерманияОктоберфестBMW WeltМузей BMW

markych.livejournal.com

Прогулка по швейцарскому городку Грюйер

Город Грюйер - это небольшой уютный швейцарский городок в кантоне Фрайбург, который к тому же даёт название, пожалуй, самому любимому швейцарскому сыру грюйер.В это место я влюбилась сразу, надолго и безвозвратно.В городе-крепости можно передвигаться только пешком. Cразу за парковкой перед входом в город можно рассмотреть карту местности.Грюйер находится на холме, виды и пейзажи отсюда открываются потрясающие!А это вид на город-крепость снизу из деревни.Рядом со входом - местные домики со стадами барашек :)Центр города очень уютный. Тут можно посидеть в кафешке, побродить по сувенирным магазинам и просто почувствовать себя где-нибудь в Средневековье :)По дороге в крепость встречаются старые постройкиШвейцарец Гигер получил Оскара за визуальные эффекты в фильме Чужие в 1980. Именно в Грюйере находится его музей и знаменитый бар, оформленный соответствующе :)Замок Грюйер - это пожалуй, одно из самых интересных достопримечательностей в Швейцарии. Очень интересная экскурсия и видео-введение в историю города перед началом осмотра замка! Обязательны к посещению! На самом деле, я не очень большой поклонник всяких аудио-гидов, но тут всё было очень живо и безумно интересно с интерактивными спецэффектами и занимательной информацией.Вид с вершины замкаВо внутреннем дворике замка можно посидеть и насладиться прекрасными видами на горы и озёра.Ну а в качестве десерта - диск сыра грюйер :)

esliustal.ru

Грюйер, Швейцария - путешествия и прочее

Третьим в моем маршруте по Швейцарии стал Грюйер. Он находится во французской части Швейцарии, недалеко от Фрибура, и наиболее известен всему миру маркой одноименного сыра. Заводов тут аж 200 штук, но не каждом конечно же варят именно сыр Грюйер. Площадь города небольшая, всего 28, 4 кв. км на котором живет почти 1800 жителей. Символом города является журавль, который изображен на гербе Грюйера. Согласно истории некий вождь вандалов Грюериус искал место где бы обосноваться, и найдя солнечную долину среди гор, решил построить на этом месте крепость, сейчас именуемую замком Грюйер. Когда строительство было закончено, к нему прилетел журавль, что Грюериус посчитал хорошим знаком и решил украсить свой герб изображением именно этой птицы.

1. Для туристов здесь всего одна широкая улица, на которой собраны сувенирные магазинчики, бутики, а также кафе и рестораны, в которых фирменным блюдом является фондю.

2. И эта же главная улица ведет к замку Грюйера, построенного в 11 веке. Сейчас в нем музей, гуляя по которому можно получить представление о истории города, о его главных событиях так, как каждый зал оформлен в стиле соответствующей эпохи.

3. Арка в одной из башен укрепляющей стены - входа в город.

4. Даже, если вы не знаете истории города, ее легко можно "прочитать" по рисункам, фрескам на зданиях Грюйера. Символ города - журавль встречается здесь очень часто.

5. Замок Грюйер находиться на небольшой горе, всего 800 метров, но вид с его площадок открывается впечатляющий. Он открыт для посещения ежедневно, иногда на его территории устраиваются выставки.

6. Церквушка на территории города. Если бы не крест над входом, то никогда бы не подумал, что это молитвенный дом.

7. Это центр Грюйера, откуда можно попасть в любой уголок города. Здесь можно и пошоппится, и погулять, попробовать швейцарское фондю или раклет, ягоды с густыми грюйеровскими сливками, дегустировать сыры или вина.

8. Некоторые дома и кафе города украшены "странными" фигурками, как например, эти дракончики. Возможно это потому, что в городе располагается также музей Гигера, художника - скульптора - графика - сюрреалиста.

9. На территории замка располагается кафе Гигера и музей. Ганс Гигер работает в стиле фантастического реализма. Все его экспонаты выглядят подобным образом. И именно его идеи и работы были использованы в фильме "Чужой", что принесло ему Оскар за "Лучшие визуальные эффекты". Также он работал над фильмами "Полтергейст - 2" и "Особь".

10. Так выглядит вход в музей. У Гигера весьма специфический взгляд на мир. Его скульптуры разрешено смотреть лицам от 18-ти лет, особенно эротического характера.

11. Так по мнению художника - графика выглядит женщина. Весьма оригинальное представление, как на мой взгляд. Кстати, в баре Гигера тоже все выполнено в таком же стиле. Например, стулья из костей и черепушек. Предполагается, что в кафе художника посетители могут выпить, чтобы "отойти" от увиденного в музее, но с необычным интерьером бара вряд ли такое получится.

12. Интересный дом, построенный в сложном стиле. И площадка для отдыха напротив.

13. С высоты холма, на котором расположена смотровая площадка замка вид на церковь и кажется небольшое кладбище перед ней. Любоваться пейзажами можно бесконечно. Очень поражает чистота и свежесть природы. Кстати, здесь же всего в 5 км от Грюйера есть отличный горно-лыжный курорт Молезон на одноименной горе.

ru-travel.livejournal.com

Грюйер (La Gruyere) | VeniVidi.ru

Грюйер – это живописный средневековый городок, или вернее будет сказать, деревушка, в предгорьях Альп. В 33 км от Фрибурга, 68 км от Берна, 116 км от Женевы. Это некогда столица независимого Грюйерского графства. Его название произошло от журавля - эта птица украшала герб графа Грюйера Рудольфа III, который начал строительство замка.

Главная улица, обрамленная очаровательными домами под черепичными крышами с выступающими козырьками, поднимается к замку. Сувенирные лавочки по обе стороны улочки перемешались с ресторанчиками, где подают знаменитое фондю из одноименного сыра Грюйер, сваренного на местной сыроварне, известной по всей Европе на протяжении многих сотен лет. В В В  На полках и витринах сувенирных лавочек царствовали мыши и сыр. Это сочетание можно было видеть на столовых сервизах и декоративных тарелках, фартуках и полотенцах, книгах, ручках, значках, галстуках, эдакий швейцарский город Мышкин. Видимо, в давние времена местным сыроделам крепко доставалось от этих мелких серых друзейВ В  Этот сыр возник ещё в XII веке. По старой традиции сыр Грюйер изготавливается только с июня по сентябрь. Из 400 литров молока получается 35 килограммов сыра. Грюйер вызревает 4-8 месяцев и имеет фруктовый слегка солоноватый вкус. При этом этот сыр может храниться год и более, после чего приобретает насыщенный крепкий аромат. Туристам предоставляется возможность попробовать швейцарские блюда "фондю" или "раклет" и свежие ягоды с густыми грюйерскими сливками.   Достопримечательности  Старинный замок графов де Грюйер, сегодня – собственность кантона Фрибур, восходит своей основной частью к концу XV в. (фасады, выходящие во двор основного строения). Переступая границу замка, вы словно попадаете в другое время. Внутренний двор окружен постройками и стенами XII века. Убранство интерьеров сочетает различные стили - от простоты феодальной эпохи до излишеств XVIII века. Многие декоры выполнены династией художников Бови. Они, кстати, спасли замок от разрушения в прошлом веке, пригласив погостить своих многочисленных друзей из аристократической элиты. В первом сводчатом зале - потрясающая коллекция произведений искусства. За ним следуют роскошные залы со старинной мебелью. В Графском зале декор и мебель в стиле ренессанс, великолепные гобелены и витражи. В Рыцарском зале живопись XIX века. В замке есть комната красавицы крестьянки Люс, которая, как говорят, так понравилась одному из графов, что тот приказал устроить для нее роскошные покои.В В В  Часовня святого Иоанна гармонично сочетает элементы романской архитектуры и готики. Красивый алтарь XVI в. и витражи, на которых изображены гербы графов Грюйеров. В Грюйере находится Музей фантастического искусства и швейцарского художника-сюрреалиста художника Х.Р.Гигера, получившего «Оскар» за декорации к вышедшему в 1979 г. фильму «Чужой».Когда попадаешь в замок, то в билетной кассе спрашивают, на каком языке предоставить наушники для обязательного обзорного фильма, рассказывающего историю замка. На выбор: английский, немецкий, французский и итальянский. Потом собирается группа и всех приглашают в настоящий кинозал с длинными лавками и у каждого места есть гнездо для наушников. Кино интересное. Я смотрела и слушала, раскрыв рот. Было ощущение, что ты попала в сказку про самых настоящих рыцарей. После фильма можно идти во внутренний дворик замка и начинать самостоятельное исследование. Что мы и сделали.Вид на замок и живописные окрестности. Центральная туристическая улочка, ведущая прямиком к замку Ворота во внутренний двор замка окружают справа и слева бронзовые щиты с изображением Марса и Венеры. Фонтан с питьевой водойЧасовня святого Иоанна, алтарь XV1 в. и витражи, на которых изображены гербы графов Грюйер. Внутренний двор. Деревянные галереи внутреннего двора были выстроены в 1586-1587 гг. Добро пожаловать в средневековье! Кухня в феодальном стиле с огромным камином. Один из залов, с каменными скамьями у окон и красивой резной мебелью. По винтовой лестнице поднимаемся в Бургундский зал. В витринах этого зала экспонированы три мантии ордена Золотого руна. Они являются частью военных трофеев, захваченных войсками Конфедерации во время сражения при Морате (22.06.1476) против Карла Смелого, герцога Бургундского. Помимо этого, в этом зале находятся доспехи и аллебарды. В прихожей №1 размещена настенная живопись, которая была привезена из поместья Engelisberg в Uberstof, кантон Фрибург (около 1530 года). На фресках изображены картины римской истории в изложении Тита Ливия.Зал Королевских чиновников (бальи) иллюстрирует их присутствие в замке в 1555-1798 гг. Вероятно эта комната использовалась для заседаний. В проеме окна слева - статуя святого Себастьяна, взываемого против чумы, напонимает, что эта болезнь свирепствовала в регионе до 1670 года. Казначей Канизиус Салер и секретарь Николас фон дер Вайнд оставили после себя напоминаниеВ  в виде гербов в проеме центрального окна. Салон Коро. С 1852 Даниель Бови, владелец замка в то время, просит своих друзей- художников расписать стены. Камиль Коро, знаменитый французский художник, рисует четыре пейзажа в форме медальонов, которые и дадут название данному залу. Б. Менн является автором двух других пейзажей. Еще один пейзаж выполнен Х. Зальцманном и позже переписан Ф. Франсе. Графский зал посвящен последним грюйерским графам. Сразу бросилось в глаза то, что кровать очень уж маленькая. Рядом с графским залом находятся Покои Прекрасной Люси. Согласно легенде, прекрасная Люси была девушкой из народа, которую полюбил граф Жан Второй. Настенная "живопись" в покоях Люси

В Большом салоне можно увидеть украшения и мебель эпохи Людовика Пятнадцатого (грюйерский граф). В этом зале находится пианино Листа, выполненное Ж.В. Брашоссом (Женева, 1835 г.) Зал Фюре.Красивое зеркало между заламиОхотничья комната, украшенная трофеями. Вид на внутренний дворик с клумбами.Зал Барокко.Название Рыцарскому залу дала фреска, которая была написана по эскизам Даниеля Бови (1852 г.). Фреска иллюстрирует грюйерские легенды и переплетается с историей здешних графов. Необычные часы во внутренней галерее замка.А это музей Гигера с постоянной экспозицией. Рядом в галерее на втором этаже проходила временная выставка, посвященная Хофману. Портреты Хофмана с выставки Бар Гигера рядом с музеем.

Автор: vanity_girl

venividi.ru

Грюйер, Швейцария - Какое путешествие обходится без фотографий?

Третьим в моем маршруте по Швейцарии стал Грюйер. Он находится во французской части Швейцарии, недалеко от Фрибура, и наиболее известен всему миру маркой одноименного сыра. Заводов тут аж 200 штук, но не каждом конечно же варят именно сыр Грюйер. Площадь города небольшая, всего 28, 4 кв. км на котором живет почти 1800 жителей. Символом города является журавль, который изображен на гербе Грюйера. Согласно истории некий вождь вандалов Грюериус искал место где бы обосноваться, и найдя солнечную долину среди гор, решил построить на этом месте крепость, сейчас именуемую замком Грюйер. Когда строительство было закончено, к нему прилетел журавль, что Грюериус посчитал хорошим знаком и решил украсить свой герб изображением именно этой птицы.

1. Для туристов здесь всего одна широкая улица, на которой собраны сувенирные магазинчики, бутики, а также кафе и рестораны, в которых фирменным блюдом является фондю.

2. И эта же главная улица ведет к замку Грюйера, построенного в 11 веке. Сейчас в нем музей, гуляя по которому можно получить представление о истории города, о его главных событиях так, как каждый зал оформлен в стиле соответствующей эпохи.

3. Арка в одной из башен укрепляющей стены - входа в город.

4. Даже, если вы не знаете истории города, ее легко можно "прочитать" по рисункам, фрескам на зданиях Грюйера. Символ города - журавль встречается здесь очень часто.

5. Замок Грюйер находиться на небольшой горе, всего 800 метров, но вид с его площадок открывается впечатляющий. Он открыт для посещения ежедневно, иногда на его территории устраиваются выставки.

6. Церквушка на территории города. Если бы не крест над входом, то никогда бы не подумал, что это молитвенный дом.

7. Это центр Грюйера, откуда можно попасть в любой уголок города. Здесь можно и пошоппится, и погулять, попробовать швейцарское фондю или раклет, ягоды с густыми грюйеровскими сливками, дегустировать сыры или вина.

8. Некоторые дома и кафе города украшены "странными" фигурками, как например, эти дракончики. Возможно это потому, что в городе располагается также музей Гигера, художника - скульптора - графика - сюрреалиста.

9. На территории замка располагается кафе Гигера и музей. Ганс Гигер работает в стиле фантастического реализма. Все его экспонаты выглядят подобным образом. И именно его идеи и работы были использованы в фильме "Чужой", что принесло ему Оскар за "Лучшие визуальные эффекты". Также он работал над фильмами "Полтергейст - 2" и "Особь".

10. Так выглядит вход в музей. У Гигера весьма специфический взгляд на мир. Его скульптуры разрешено смотреть лицам от 18-ти лет, особенно эротического характера.

11. Так по мнению художника - графика выглядит женщина. Весьма оригинальное представление, как на мой взгляд. Кстати, в баре Гигера тоже все выполнено в таком же стиле. Например, стулья из костей и черепушек. Предполагается, что в кафе художника посетители могут выпить, чтобы "отойти" от увиденного в музее, но с необычным интерьером бара вряд ли такое получится.

12. Интересный дом, построенный в сложном стиле. И площадка для отдыха напротив.

13. С высоты холма, на котором расположена смотровая площадка замка вид на церковь и кажется небольшое кладбище перед ней. Любоваться пейзажами можно бесконечно. Очень поражает чистота и свежесть природы. Кстати, здесь же всего в 5 км от Грюйера есть отличный горно-лыжный курорт Молезон на одноименной горе.

foto-trip.livejournal.com