Фрукты Вьетнама. Какие фрукты нельзя вывозить из вьетнама


Фрукты Вьетнама

Как и в любой другой стране Юго-Восточной Азии, во Вьетнаме растет огромное количество всевозможных экзотических фруктов. От привычных нам кокосов:

Вместе с бананами (не кормовыми, а маленькими, те которые сочнее, слаще и в целом вкуснее):

До более редких. Как, например, Драконовый Фрукт (Питахайя), красные плоды с зелеными шипами. Это, к слову, плоды кактуса.

Чтобы лучше ориентироваться в ценах, следует знать, что один доллар стоит во Вьетнаме в среднем 20 000 донгов. То есть, за килограмм Питахайи просят 2 доллара. Это главная улица, на набережной. Поэтому тут довольно дорого. Можно найти дешевле, опустившись на вторую и третью улицы.

А этот фрукт именуется Сметанное Яблоко. Мне оно очень понравилось. Даже привез парочку с собой. По вкусу правда напоминает яблоко с нотами дыни:

К слову, из Вьетнама можно вывозить фрукты! Официально. Но не все. Нельзя, к примеру, брать арбузы. Дело в том, что они взрываются во время набора высоты самолетом. К слову, арбузы тут вот такие, длинные и маленькие. При этом очень сладкие. Кокосы, к слову, тоже брать не стоит. Раньше в них провозили наркотики, поэтому ими лучше наслаждаться тут же.

Еще один "запрещенный" фрукт, Дуриан. Его также не позволят пронести в самолете, а также откажутся пускать вас с ним в отель. Все дело в жутком запахе, который издает этот фрукт. Похоже на протухшую рыбу вместе с канализацией... Однако вкус Дуриана при этом невероятный: сладкий и нежный. Едят его обычно прямо на улице, доставая мякоть из жесткой кожуры. 

Лучше есть Дурианы по утрам, когда они более свежие и менее вонючие.

 Об этом, фрукте я расскажу потом отдельно. Благо во Вьетнаме Дурианы считаются чуть ли не лучшими в мире.

Это, к слову, маленькие Дурианы. Они бывают намного больше.

На этом фото вы видите слева-направо: мандарины, зеленую Маракуйю, Личи и Лонган наверху. Внизу лежит Старэппл (Молочный Фрукт), Розовое Яблоко и... Не знаю что, идентифицировать не удалось ;-)

Личи вкусные, свежие, прямо с ветки:

Разновидности Лонгана:

Разумеется о фруктах я буду рассказывать еще.

www.mytravelnotes.ru

Фрукты Вьетнама

Если и есть на нашей планете рай для любителей экзотических фруктов, то это, без сомнения, Вьетнам. Только фруктовое изобилие соседа-Таиланда может составить конкуренцию этой стране. Разнообразных сочных плодов и ягод самых радужных цветов и всевозможных форм здесь настолько велико, что фрукты интересуют, наверное, только туристов. Местные супермаркеты, где покупают продукты вьетнамцы, даже не выделяют для фруктов торговых площадей. И действительно, зачем продавать их в магазинах, если в каждом городе, городке и забытом Богом поселке есть целые фруктовые рынки?

Умопомрачительное разнообразие

Итак, какие экзотические фрукты растут здесь, во Вьетнаме? Неоспоримым и безусловным лидером среди тропических фруктов является манго, которое во Вьетнаме обладает неповторимым уникальным вкусом. Конечно, эти аппетитные плоды отличаются вкусом от тайских и индонезийских «собратьев» в плане сладости, но огромным их преимуществом является наличие приятной кислинки и отсутствие жестких волокон.

Если вы увидите на прилавке небольшие по размеру зеленые круглые фрукты, то, скорее всего, это дурианы. Вкус у них невероятно нежный и сладкий, а сортов – десятки! Еще большим экстазом для ваших вкусовых рецепторов станет чомподжек. Этот роскошный фрукт, напоминающий по консистенции жевательную резинку, является гибридом двух не менее вкусных фруктов – чемпедака и джекфрута.

Перечисляя, какие во Вьетнаме есть фрукты, нельзя не упомянуть лонганы. Эти круглые, напоминающие недозревшие абрикосы, плоды имеют характерный вкус ягодного микса. Сложно сказать, какие именно фрукты в него входят, но устоять сложно! А любителям карамельного мороженного точно понравится вкус вьетнамской саподиллы. Но учтите, полностью он раскрывается, если есть хорошо охлажденную саподиллу. А какие здесь мангостины!

Перечислить все вьетнамские фрукты просто невозможно, но обязательно попробуйте следующие плоды, если они вам попадутся:

  • папайя;
  • питахайя;
  • старэппл;
  • маракуйя;
  • сахарное яблоко;
  • карамбола.

Есть во Вьетнаме и давно знакомые нам по вкусу ананасы, кокосы, бананы и даже арбузы, сливы, дыни, виноград. Ну, и как же без цитрусовых: мандарины, танжерины, апельсины, помело. А вот вкус таких фруктов, как шелковица, абрикос, гуава, цитрон, момордика нельзя назвать приятным. Скорее, на любителя.

Такого понятия, как сезон фруктов, во Вьетнаме не существует. Конечно, весной и летом их больше, но и в январе-феврале фруктов немало. Созревают виды один за другим, поэтому о дефиците витаминов и вкуса и речи быть не может.

А вот цены на фрукты во Вьетнаме - сезонные. Если летом килограмм фруктов стоит от 15 тысяч вьетнамских донгов (около 0,7 доллара), то зимой цены могут повышаться до 10 тысяч (7 долларов) за килограмм. Самые дешевые – все виды ягод, а самые дорогие фрукты – это дурианы (от 20 тысяч донгов в сезон).

Туристу на заметку

Побаловав себя разнообразием новых вкусов во время отпуска в этой экзотической стране, каждому хочется увезти на родину хоть некоторую часть этого изобилия. Но как вывезти фрукты из Вьетнама, учитывая правила пересечения границы? Теоретически каждому пассажиру разрешено с собой ввозить продукты «для личного употребления». Если объяснить сотрудникам фитосанитарной службы наличие нескольких килограммов экзотических фруктов еще вполне возможно, то набитые ними чемоданы вряд ли пропустят. Тут уж как повезет. Единственный запрет – ароматный дуриан.

Собираясь в обратный путь, хорошенько подумайте, какие стоит привезти домой фрукты из Вьетнама, чтобы они не превратились в пюре. Плоды с толстой кожурой, доспевающие со временем, с плотной консистенцией – это лучший выбор.

 

womanadvice.ru

Какие фрукты привезти из Вьетнама — МИРОВЕД

Путешествуя в экзотический Вьетнам каждый раз туристы хотят привезти что-нибудь эдакое, диковинное. Тут на ум приходят фрукты! А какие фрукты привезти из Вьетнама, названия, как их выбрать, когда купить, как упаковать и провести и прочие советы, я расскажу вам сегодня.

Если вы путешествуете через туристического оператора по путёвке, то по приезду, по пути в отель, вам наверняка расскажут о том, какие фрукты привезти из Вьетнама в зависимости от сезона отдыха. Как показывает практика, тема того, что привезти из Вьетнама, обсуждается часто и подолгу. 🙂С самими фруктами и их названиями вам проще всего будет познакомиться и разобраться на месте. Вам подскажут либо русские туристы, либо сами вьетнамцы, которые уже практические везде, в курортных зонах, хоть немного, но говорят по-русски.

Ниже несколько моих советов и примеров из жизни, не лишним будет ознакомиться, во избежание казусных ситуаций:

  1. Привезти с собой можно только определенные фрукты. Как правило, нельзя увезти с собой только дуриан, кокос и арбуз. Но точный список, какие фрукты можно привезти из Вьетнама, лучше уточнить в отеле или у отельного гида, мало ли какие изменения.
  2. Попробуйте фрукт, который собираетесь привезти. Многие туристы смотрят на прилавок с фруктами, глаза разбегаются, они набирают кучу всего, а по приезду оказывается, что половина привезенного на вкус-то им не нравится. Резонный вопрос, зачем тащить то, что не будете есть, товарищи?
  3. Продумайте полный список своих покупок и спланируйте по нормам провоза багажа. Возможно, не надо покупать 5 кг манго, ведь может образоваться перевес и придется их либо стоять распихивать по всем мыслимым и немыслимым местам,  дабы не платить за перевес, или же просто оставить в аэропорту.
  4. Когда и где купить? Покупать нужно не самые зрелые плоды, за день до своего отъезда или в день него. Продавцу сказать, что вам с собой, он поможет выбрать лучшие плоды! Купить можно на специальном рынке или у любого уличного торговца, так как фрукты там везде вкусные!
  5. Как упаковать и как провезти? Начну с того, что иногда на таможне фрукты у туристов изымают. Таких случаев пруд пруди. Поэтому абсолютно все фрукты, что вы везете, в одно место не стоит упаковывать. Обычно же фрукты перевозят в ручной клади, для этого в продаже имеются специальные корзинки. Я купила такую корзинку, скромно положив туда 2 манго, 1 дракон фрукт и веточку лонгана. Остальное же у меня было хорошенько упаковано между одеждой (папайя, еще 2 манго, личи, драгон-фрут). Все у меня доехало в целости и сохранности. Своими глазами видела, как  на таможне отбирали у людей большие фруктовые корзинки, так что так, решайте сами.

Собственно, подытожим. Какие фрукты можно привезти из Вьетнама? Cамую свежую информацию лучше уточнить на месте, но навряд ли что-то изменилось. Нельзя дуриан, арбузы и кокосы. Все также везут бананы, манго, ананасы, дракон фрукт, тамаринд, розовое яблоко и другие. Очень вкусный был джекфрут, но я не решилась его взять, слишком были крупные экземпляры!

Надеюсь, информация была полезной! Ярких впечатлений и сочных фруктов!

miroved.net

Экзотические фрукты Вьетнама: названия, фото и описание

Ни для кого не секрет, что Азия — это тропический рай. И фрукты здесь тропические: невероятно вкусные и чаще всего ароматные (особенно дуриан!), а еще очень дешевые. И такой парадокс: наши привычные яблоки здесь стоят дороже самого вкусного и ароматного манго, такая вот Азия.

Мы будем приводить цены на фрукты во Вьетнаме. По стоимости это примерно сопоставимо с ценниками Таиланда или Камбоджи. В Малайзии немного дороже.

Какие же фрукты обязательно нужно попробовать, находясь в Азии и какие можно привезти родным?

Сколько фруктов, как в них разобраться?

Манго

Он по праву возглавляет наш рейтинг фруктов, ведь именно о нем мечтают в холодной России все, кто его однажды попробовал в отпуске. Манго — самый популярный тропический фрукт среди россиян.

Манго существует аж несколько десятков (!) видов: они могут отличаться по размеру, форме, цвету кожуры и даже цвету мякоти. На рынках Вьетнама, Таиланда и Камбоджи чаще всего продаются желтые или зеленые (азиаты любят есть их неспелыми) продолговатые плоды.

Манго богат аминокислотами, минеральными веществами (кальций, фосфор, железо) и витаминами (А, В, С, D и Е). Витамина С в манго может содержаться до 175 мг на 100 гр. фрукта: это очень много. Но, помимо витаминов, манго содержит в себе и много сахаров: сахароза, ксилоза, глюкоза, седогептулоза фруктоза, мальтоза, манногептулоза. Это отличный антиоксидант и имуномодулятор. В Азии манго лечат многие болезни, включая рак.

Стоимость манго в сезон во Вьетнаме — всего 15 000 донгов ($ 0,7) за кило. Это средняя цена, мы находили небольшие, но сладкие манго на рынке Нячанга даже за 10 000 донгов за 1 кг.

Сезон манго — с апреля по сентябрь. Но и в остальные месяца его можно найти на рынках, правда по более высоким ценам.

Мангостин (мангустин)

Несмотря на схожее название, ничего общего с манго этот фрукт не имеет. Это небольшие фиолетовые шарики, внутри которых находится вкусная сердцевина в форме чесночной головки. Но по вкусу он, конечно, не чеснок, а совсем даже наоборот: кисло-сладкий и ароматный.

Мангостин — кладезь витаминов и микроэлементов, чего в нем только нет: витамины С и Е, рибофлавин, тиамин, азот, кальций, магний, цинк, натрий и калий. Для многих будет важно то, что в мангостине очень низкий уровень pH (кислотно-щелочного баланса) — всего 3.2.

Есть у мангостина и побочный эффект: он снижает свертываемость крови.

Говорят, что в мангостине можно есть все: практичные азиаты не выбрасывают его кожуру, а сушат и измельчают ее, примерно как гранат. Полученный порошок используется в лечебных чаях и настойках (с их помощью лечат пищевые расстройства, экзему, кожные инфекции).

Сезон мангостина в Азии — с марта по ноябрь.

Стоимость мангостина в сезон (на примере Вьетнама) — 20 000−25 000 донгов ($ 1).

Драгон фрукт (драгонфрут, питахайя)

Этот фрукт принадлежит к семейству кактусовые.

Будучи первый раз в Таиланде, мы впервые попробовали этот фрукт, и его вкус мы не поняли: он напоминал свежескошенную траву. Сейчас понимаю, что в тот раз нам просто достался незрелый драгон. На самом деле, сейчас он входит в список наших излюбленных фруктов: он сладкий (но не приторно), у него приятная консистенция и ненавязчивые косточки (такие, как например у маракуйи). Из него получаются классные шейки. Еще его не нужно чистить и удобно есть: достаточно разрезать фрукт на две половинки и вооружиться ложкой.

Драгонфрут бывает двух видов: с белой мякотью и с красной. По нашим наблюдениям, с красной намного слаще. Именно драгонфруты с красной мякотью часто используют в уличных фруктовых шейках: они придают шейкам яркий бордовый и очень вкусный цвет.

Драгонфрут низкокалориен, что делает его очень привлекательным для тех, кто следит за фигурой. Также он обладает целебными свойствами: его советуют есть при болях в желудке. Кроме того, поговаривают, что он благотворно влияет на зрение. Сами мы пока не заметили, но склонны верить.

Стоимость драгонфрутов в странах Азии крайне мала: например, во Вьетнаме можно купить 1 кг этого фрукта (примерно 2 штуки) всего за 10 000 донгов ($ 0,5).

Папайя

Во Вьетнаме мы распробовали папайю: в спелом виде этот фрукт невероятно сладкий и ароматный. А тем, кто утверждают, что он похож на вареную морковку или тыкву, просто не повезло.

Еще более привлекательной папайю делает ее витаминно-минеральный состав: в ней содержатся витамины B1, B2, B5, C, D, Е, β-каротин, кальций, фосфор, железо, калий, натрий, цинк. А еще она содержит растительный фермент папаин, схожий по своему составу с желудочным соком, который в желудке активно помогает расщеплять белки, жиры и углеводы.

Так растет папайя, пока еще незрелая

Осторожно: сок недозрелой папайи содержит ядовитые вещества, поэтому выбирайте спелые экземпляры (они имеют желтую шкурку).

Сезон папайи в Азии — круглый год.

Стоимость папайи на рынке или супермаркетах Нячанга — всего 10 000 донгов ($ 0,5) за кг.

Маракуйя

Один из наших обожаемых фруктов для шейка: он придает напитку невероятный аромат и приятную кислинку. А еще с ней получаются невероятно вкусные фруктовые и овощные салаты (маракуйю можно использовать как заправку, она довольно жидкая). Просто так маракуйю есть довольно кисло и на любителя (хотя мы ели).

Есть ее довольно просто: достаточно разрезать ее пополам и ложкой черпать жидкую мякоть с косточками.

В маракуйе содержится огромное количество витаминов и микроэлементов: железо, калий, фосфор, кальций, магний, натрий, сера, хлор, йод, марганец, медь, цинк, фтор, витамины С, Е, В1, В2, В3, В5, В6, В9, А, Н, К. Благодаря такому богатому составу, маракуйя является отличным имуномодулятором. Повышает упругость и тонус кожи, способствует выведению из организма мочевой кислоты и снижает уровень холестерина в крови. А семечки маракуйи, оказывается, обладают снотворным эффектом (наверняка, не сильным, мы не заметили).

Стоимость маракуйи на рынке Нячанга — 15−20 тыс. донгов (чуть меньше $ 1) за кг.

Сезон маракуйи в Азии — с января по апрель. Но сами мы покупали ее в магазинах Нячанга в любое время года, немного изменялась только цена.

Ананас

Конечно, ананасы есть и в любом супермаркете в России, но, как показала практика, вкус их разительно отличается от вкуса ананаса в солнечной Азии. В России мы пробовали только кислые и щиплющие язык экземпляры, из-за чего я считала, что не люблю ананасы. В Азии ананасы оказались удивительно сладкие и ароматные, так что теперь с уверенностью заявляю: ананас — один из моих любимых фруктов.

Наверняка, все слышали, что ананас сжигает калории — это правда лишь отчасти. На самом деле он просто активно стимулирует пищеварение, повышая ферментизацию желудочного сока. Сам же он содержит всего 49 ккал на 100 гр. Этот вкусный и низкокалорийный фрукт содержит просто огромное количество пищевых волокон и органических кислот. Ананас насыщен такими микроэлементами как калий, кальций, фосфор, железо, медь, цинк, магний, марганец, йод и витаминами В1, В2, В12, РР и А.

Ананас ценят и за его лечебные свойства: он борется в заболеваниями сердечно-сосудистой и центральной нервной системы.

Сезон ананасов в Азии — круглый год. Если вы хотите получить самый сладкий экземпляр, нужно выбирать более желтые и ароматные плоды.

Желтый спелый ананасик

Ананасы на рынке Нячанга во Вьетнаме стоят всего 15 000 донгов ($ 0,7) за штучку. Причем, его могут бесплатно разделать прямо при вас. Благодаря такому бесплатному мастер-классу на базаре, мы научились разделывать ананасы самостоятельно, не хуже вьетнамской бабули.

Кокос

Хоть кокос и не фрукт, а очень даже орех, его популярность и полезные свойства обязывают нас включить его в наш список.

Кокосы в Азии — это не привычные нам коричневые орехи с толстой и жесткой мякотью и неразбиваемой скорлупой. Здесь кокосы употребляют в качестве питья, в молодом виде, пока в нем много сока и практически нет мякоти.

О пользе кокосового сока (его еще называют кокосовой водой) ходят легенды. Дело в том, что по своему составу он схож с плазмой, поэтому крайне положительно сказывается на всем организме. Рассказывают, что во время Вьетнамо-Американской войны солдаты использовали кокосовый сок при переливании крови (он, к слову сказать, стерилен). Зная это, просто невозможно не полюбить этот напиток: такой пользы не содержится ни в одном другом. Тем более что стоимость кокоса во Вьетнаме очень демократична: всего 7−10 тыс. донгов (чуть меньше $ 0,5) донгов за штучку.

Кокос богат полезными веществами и микроэлементами и малокалориен, поэтому его активно используют в спорте. Русские туристы и экспаты в Азии ценят кокосовый сок за то, что он эффективно лечит похмелье.

Сезон кокосов в Азии — круглый год.

Рамбутан

Название этого фрукта переводится с индонезийского как «волос», что и понятно по его внешнему виду:

Рамбутан — тот, что справа

Мы этот фрукт как-то не оценили, но все-таки он полезен, так как содержит углеводы, белки, кальций, фосфор, железо, никотиновую кислоту и витамин C. Как и все фрукты, рамбутан широко применяется в народной медицине: считается, что он лечит всяческие заболевания сердца и пищеварительной системы, благотворно влияет на кожу и волосы. Также он используется как антигельминтное (то есть глистогонное) и антибактериальное средство.

Чистить и есть рамбутан несложно: достаточно разрезать кожицу по кругу и снять одну половинку. Мякоть плода сладкая, внутри есть большая и несъедобная косточка.

Сезон рамбутанов — с мая по октябрь.

Цена рамбутана на рынке Нячанга — 30−40 тыс донгов ($ 1,5-$ 2) за 1 кг.

Дуриан — король фруктов

Легендарный королевский фрукт в Азии с запахом тухлого лука или грязных носков, или канализации. Ассоциации у всех разные, но одно неизменно: запах дуриана ужасен. Чего не скажешь о вкусе: внутри шипастого вонючего монстра находится сладко-ванильная кремообразная масса (тоже, кстати, вонючая). Вкус дуриана можно описать как жирное сливочное мороженое с привкусом жареного лука. Совсем не противный вкус, скорее, запах отбивает всякий аппетит.

Дурианчики продаются на рынках, запах вокруг стоит непередаваемый

Дуриан невероятно богат витаминами, жирами, углеводами и белками. Также он содержит такие полезные вещества как витамины группы B и C, каротин, никотиновая, железо, фосфор и кальций.

Дуриан называют «Королем фруктов». Многие люди открыто во весь голос поют ему диферамбы за неповторимый вкус. Сами же мы, попробовав его дважды, такой любовью не прониклись. Но и сильно противным его назвать не можем. Для нас он довольно необычный, даже вкусный, но есть его больше нам не хочется.

Во Вьетнаме дурианы дешевые (по сравнению с Таиландом и Малайзией): 1 кг этого фрукта на рынке Нячанга стоит примерно 40 000 донгов ($ 2). Это цена при покупке целого плода, который обычно весит примерно 3−5 кг. Съедобной мякоти в нем будет грамм на 500. При вас дурианчик разделают и упакуют. Можно взять домой и целый фрукт, попросив надрезать его так, чтобы можно было легко разделать самостоятельно. Мы так и сделали:

Во Вьетнаме, Таиланде и других странах очень много продуктов со вкусом дуриана: карамельки и ириски, пирожки и мороженое.

Сезон дуриана в Азии — с мая по октябрь.

Стоит знать, что дуриан запрещено провозить в общественном транспорте (в первую очередь, в самолете), его запрещают проносить во многие отели Нячанга и общественные места.

Джекфрут

Джекфрук по внешнему виду очень похож на дуриан, только шипу у него более мелкие, а плоды более крупные. Вес плода джекфрута может достигать 30 кг! Купить его целиком, конечно, не получится: джекфрук обычно продается разделанный на дольки. Стоимость 1 кг разделанного джекфрута во Вьетнаме — 15 000 — 20 000 донгов (чуть меньше $ 1).

Даже дольки джекфрута очень клейкие, а при разделке этого фрукта можно вообще измазаться этим клеем-латексом по уши.

Вкус джекфрута приторно-сладкий, сама мякоть волокнистая.

Джекфрут имеет особый аромат, который многие сравнивают с бананом и ананасом. Нам же кажется, что запах джекфрута отдаленно напоминает запах дуриана.

Стоит учесть, что мякоть джекфрута очень питательна, она содержит в себе примерно 80% крахмала (подумать только, больше, чем в хлебе!), 14% сахара и всего 1% жира. Но калорийность джекфрута не слишком высокая: 94 ккал на 100 гр.

Кстати, джекфрут — очень близкий родственник хлебного дерева. Сезон его в Азии — круглый год.

Джекфрут в Азии растет на каждом шагу

Змеиный фрукт (салак или салакка)

Растет только в Юго-Восточной Азии. Во Вьетнаме и Таиланде сезон — с июня по август, а в Индонезии его едят круглый год. Кожура фрукта очень сильно похожа на змеиную кожу, чем отпугивает многих европейцев от его покупки.

На рынке змеиные фрукты продают такими связками, стоимость — 100 000 донгов за кг.

Вкус змеиного фрукта кисло-сладкий, напоминает смесь ананаса и банана. Кому-то он напоминает также клубнику и крыжовник. Много фрукта не съешь, потому что начинает щипать во рту, как при поедании ананаса. Помимо употребления в свежем виде, из змеиного фрукта готовят компот и маринуют.

При очистке змеиного фрукта хорошо видны чешуйки

Внутри него 2 или 3 дольки с косточкой

Полезные свойства. Самое полезное вещество, содержащееся в змеином фрукте — танин. Он улучшает иммунитет, выводит из организма шлаки и токсины, рекомендуется для борьбы с диареей и против геморроя.

Как вывезти фрукты из Вьетнама

Вывоз фруктов из Вьетнама технически не запрещен (кроме дуриана). Проблему могут возникнуть только на российской границе, по правилам таможни в Россию запрещено ввозить фрукты без сертификатов. Где брать эти сертификаты на рынках Азии никто не знает, и, как показывает практика, такие проблемы еще не возникали у нас или наших знакомых.

Если вы хотите привезти манго из Азии в Россию, нужно покупать чуть зеленоватые плоды: за пару дней они как раз дойдут до кондиции. И, конечно, везти все фрукты нужно в ручной клади, они очень легко мнутся (оптимально в корзине для фруктов, которые продаются на тех же фруктовых рынках).

Корзины для фруктов всех цветов и размеров — самый оптимальный вариант вывоза фруктов из Азии

Рекомендуем статьи по теме:

3-tickets.ru